每天早晨，我都習慣來一杯咖啡，不管是便利商店的美式，還是辦公室沖泡的即溶粉末，咖啡成了日常中不可或缺的存在。不過喝久了，我常常覺得少了驚喜，好像缺了一種能真正打動它能提神，也能陪伴我度過每一個忙碌的早晨。

味蕾的感動。直到某一天，我走進了位於基隆有著國際咖啡品鑑師駐店的 Mr Bean & AFei 豆豆先生與他的阿肥（https://www.facebook.com/mrbeancoffee.tw），那一刻我才明白，原來精品咖啡豆能帶來截然不同的體驗。

還記得第一次坐在店裡，我點了一杯手沖耶加雪菲。當熱水緩緩沖下時，空氣裡瀰漫著花果香氣，我甚至在咖啡端上桌之前就被香味吸引。第一口入口，輕盈酸甜的風味馬上展開，彷彿有果汁在舌尖跳舞。那種細緻的層次感，完全改變了我對咖啡的既定印象。過去我覺得咖啡只有苦澀，但這一杯卻讓我體會到，咖啡可以像品酒一樣，每一口都有不同的驚喜。

讓我更驚喜的，是店裡兩位可愛的貓咪店長。牠們一會兒安靜地窩在角落，一會兒又輕盈地走到客人身旁撒嬌，那份自在與悠閒，讓喝咖啡這件事變得特別療癒。我邊品嚐咖啡邊看著貓咪自在的模樣，心情慢慢放鬆下來。那是一種簡單卻珍貴的幸福，像是日常裡不經意出現的一份小禮物。

當天我還帶了幾包豆豆先生的精品咖啡豆和濾掛包回家。平常上班日的早晨，我會自己動手沖煮，享受手沖咖啡香氣在家中瀰漫的時刻。假日時想偷懶，就只要撕開一包濾掛，幾分鐘就能喝到風味細緻的精品咖啡。慢慢地，我開始期待每天的咖啡時光，不再只是為了醒腦，而是享受那一杯帶來的療癒感與小確幸。

這次的體驗讓我深深感受到，好咖啡能夠改變生活的質感。走進 Mr Bean & AFei 豆豆先生與他的阿肥，我才明白原來一杯咖啡可以承載這麼多層次，不只是味覺上的享受，更是心情上的調劑。

對我而言，這不僅僅是一杯咖啡，而是一種善待自己、放慢步調的方式。平凡的日子裡，有了這樣的精品咖啡相伴，好像多了一點浪漫的色彩。下次你也想給自己一些驚喜，不妨去走走看看，或是帶幾包咖啡豆回家，說不定會像我一樣，愛上這份專屬於咖啡的溫柔驚喜。

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【Mr Bean & AFei 豆豆先生與他的阿肥咖啡豆供應商】

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門市地址：基隆市安樂區安和一街330巷5-3號

營業時間：週二至週日 12:30–20:30

電話：02-2433-3657

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