不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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宜蘭藍山咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北藝伎咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗單品咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投哥倫比亞咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭阿里山咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹不酸的咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭不酸的咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東單品咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東浸泡式咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北肯亞咖啡哪種好喝

2021年6月3日，我第一次參加了單位的研討活動。本次就大家觀摩西安秦腔表演開展研討會。從研討會中讓我彷如身臨其境，讓我感受到演出現場的精彩和研討活動的震撼。 研討會中，周所長就秦腔《王貴與李香香》從藝術創作、題材創作、經典與紅色文化相結合的巧妙之處，指出演出是成功的，成功之處還取決于作品本身以及編導的獨具慧眼。同時，也感慨甘肅戲劇存在的問題，比如觀念意識落后，視野狹隘，對藝術缺乏追求等。 通過聆聽，讓我明白《王貴與李香香》改編自李季所著的紅色革命長詩，從詩歌到舞臺藝術，秦腔《王貴與李香香》借助秦腔與現代合唱隊的結合，開拓傳統戲曲的現代表達方式，實現“革命題材詩性的表達”。 故事深刻揭露了舊農村階級壓迫的悲慘狀況，生動反映了陜北“三邊”地區農民鬧革命的壯烈景象，表現了革命與勞動人民幸福生活的密切聯系，刻畫了王貴與李香香這一對在斗爭中成長起來的青年農民形象。生活在現代社會，他們的愛情更讓我為之動容。 參與觀摩的每一位老師都發表了自己的感想與看法，甚至都已基本形成文稿，可以發表，這更是讓我目瞪口呆。正如高主任所言，我是一個門外漢，甚至連門邊都挨不上，我一個不愛看電視的人，對于秦腔這類深奧的藝術作品，更是從未接觸。在我看來，這秦腔都是唱給老人聽的，因為我知道的是我的父母都很喜歡看戲、聽戲，他們聽得看的最多的就是秦腔，還讓我無數次的為他們買過秦腔碟片，比如《三娘教子》《竇娥冤》《三滴血》《鍘美案》等。 雖然我一竅不通，但我誠心以待。以后，我們既要傳承經典，更要走向未來。 >>>更多美文：隨感

叫春，一定有不可言說的隱情冤屈 今夜落紅無語，遼遠于相思吻 唯相忘無懼陌生，可試一試別離 之后催淚為雨，托夢回于稠云 恐殘軀掃不凈心疼，又借酸楚打底 所以留下歸去，等一等遲步紅塵 不妨交出幾許響聲，換浩浩然沉寂 于是夜暗藏深意，苦彌漫如枯井 縱萬丈回音，不抵杯中半縷逍遙曲 恍恍惚冷冷戚戚，似窗月落呻吟 飄葉身重無怪風輕，浮生難斷根蒂 一抷莖千層泥，人前花好人后貧 漸次三秋片片恨，且攏一攏微微綠 指間斑駁春趣，凝眸那堪原上晴 此處傷無痕，小關窗輕掩門，休息 >>>更多美文：自創現代詩

人游山峽里，宛若畫圖中。 這個國慶假日，最讓我激動的莫過于家門口的百丈峽公路經過兩年的提質改造，以高大上的形象通車運行了。 漫步在寬敞、明亮、油光、多彩的道路上，看著一輛輛南來北往的自駕車穿梭而過，望著兩岸絕壁奇峰的武陵松迎風挺拔，我的心里便開始了無盡的遐想和思緒。 這是一條風景路。百丈峽，因峽高百丈而得名，由于相傳元末明初農民軍與官兵在此交戰一百回合又得名百仗峽。百丈也好，百仗也罷，都讓人無法忽視這條峽谷的自然美與人文美。峽谷呈南高北低向，一條清澈的溪流穿峽而過，沿途山峰林立，樹木蔥蘢，氣勢險峻，“張家界地貌”特征十分明顯。陽光普照時，這里的山會變成金黃色宛如油畫；雨后初晴日，這里的山被云霧繚繞恍若水墨畫。兒時的印象里，峽谷有一條蜿蜒崎嶇的石板路，路邊有戰壕與城堡，石壁上還有許多贊美峽谷的摩崖石刻。經過多年的風雨洗禮，有的字已經模糊不清，唯有明朝守備胡桂芳題寫的“峽高百丈洞云深，要識桃源此處尋”至今仍清晰可辨。峽谷有自然美景，還有滄桑人文，因此被譽為武陵源的“中堂畫”。 這是一條開放路。百丈峽，地處武陵源城區南端，遠眺酷似一幅天然的屏風畫。旅游開發之初，這里雖沒有公路，但仍吸引了不少游客前來探秘尋幽；20世紀90年代，一條公路從百丈峽經過，成為武陵源城區連接張家界市區的主干道。自此，武陵源人走出大山變得更為快捷，而外地游客進入武陵源也更加方便，不少游客乘車從市區剛進入百丈峽便被眼前的奇山秀峰所震撼，紛紛發出“太美了”的驚嘆。而百丈峽這條路也成為武陵源連接中外、聯系世界的重要紐帶，對武陵源乃至張家界旅游經濟發展起到了重要推動作用。再后來，張家界的知名度越來越高，來武陵源的游人和車輛越來越多，百丈峽的這條路已經無法承載眾多人的夢想，于是就有了武陵山大道的修建，百丈峽自然成為大道景區段的主戰場。如今從空中俯瞰，百丈峽谷中兩條公路好像兩條玉帶鑲嵌在崇山峻嶺之間，十分壯觀。而行走在塑膠的人行道上，車水馬龍的繁榮景象讓人目不暇接，驕傲豪邁的心情油然而生。 這是一條情懷路。我家住在百丈峽，我與這條路也有著難忘的情結。我高考落榜走上社會后的第一份工作，就是在這條路上當了一名養路工，我曾在這里晴天一身灰、雨天一身泥地干了整整兩年時間。那段時間，我白天當好鋪路石，晚上就放飛自己的文字夢。我的第一篇散文作品《百丈峽情思》及第一篇新聞作品《路人奮力相救落水兒童》先后發表，也是在百丈峽當養路工的那段日子。后來，百丈峽的這條路鋪上了柏油，我離開了這條曾揮灑青春汗水的路，先后當了代課教師、村干部、保險業務員，卻再也沒離開用文字宣傳家鄉的使命。直到現在，百丈峽的路由一條兩車道的路改造成雙向四車道，而我也成長為家鄉對外旅游宣傳的骨干力量。可以說，建市30年來，百丈峽這條路越修越有品位，而我人生的路越走越有滋味。 “百丈留得佳話在，兩岸對插白云中。”有人問我，到底是喜歡以前的百丈峽，還是喜歡今天的百丈峽？我不假思索地說，以前的有原始靜謐之美，現在的有走向國際之美，所以都喜歡…… >>>更多美文：游記散文

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