不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北藝伎咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中音樂家咖啡新年送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 2022年最新哥斯大黎加咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺中冰釀咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中藝伎咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮知名咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中濾掛式咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東濾掛式咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投速溶咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園知名咖啡中秋禮盒推薦

藍天想好夢給情愛， 路上記住青山說出人間。 春天走過詩里相信大海， 一身交給知音相等世界。 >>>更多美文：自創詩

姥娘今年八十多歲了。歲月在她臉上留下了痕跡，道道皺紋訴說著生活的滄桑。她總是得體地把銀色長發在腦后盤成一個發髻，顯得干凈利索。年齡不饒人，如今她已耳聾駝背，走路變得蹣跚。 姥娘非常慈祥、儉樸、勤快，她就是一個普普通通的農村老太太，一輩子辛辛苦苦干農活，盡心盡力得操持家務。她一生養育了六個子女，我媽排行老二。因為我有個小我兩歲的妹妹，為了更好地照顧她，我從小就被寄養在姥娘家。姥娘對我的愛，不善用語言表達，而是用實際行動無微不至的關懷和無私奉獻的付出。在姥娘家童年的時光是我最美好的回憶，是我一生都不能放下的情懷。自己長大了，因為家庭和工作的原因，去姥娘家次數少了。但這無損于我對她的想念，一想到她，就會有種溫暖燙我的心尖。 姥娘家在太河鎮陳家井一個遙遠的小山村，那里山清水秀，民風淳樸。一條清澈的小溪從村中穿過，常年流水潺潺。好久沒見到姥娘了，周末休息，我乘車特地去看望姥娘。她經常說：“只要能來看看我就很高興，不用帶什么東西。”就是這么真誠實在，不貪圖什么，時刻為兒孫著想。路上，看著窗外的風景，腦海里卻浮現出兒時往事，歷歷在目，悠悠我心。那時姥娘家也不富裕，但凡有個啥好吃的食物，如雞蛋、蘋果、花生等等，她都舍不得吃，專門留下來給我。有幾次因為等我太久，食物都變壞了。姥娘好掛在嘴邊一句話：“你是長材，好吃的就應該給你。”每當看到我大口香甜地吃著，她臉上總是綻放出幸福的笑容，比她自己吃了還高興。記得小時候有次我生病發燒，恰巧只有姥娘和我在家。摸著我那滾燙的臉頰，姥娘急了，背起沉重的我向衛生院奔去。姥娘家離衛生院有五六里路，一路上她踉踉蹌蹌，步履維艱。因為當時的我對瘦弱的姥娘來說，已是很重的負擔。當時我迷迷糊糊就到了衛生院，掛上了吊瓶。事后才知道，姥娘摔了好幾腳，腿破了，胳膊腫了。但她從頭到尾沒有一句埋怨，只是一門心思照料我，直到我康復。 姥娘人很善良。曾經有個做買賣的老大爺去陳家井村賣小雞，也許是年齡大了，或許買小雞的人很多，不小心多找給姥娘十元錢。當時姥娘沒在意，回到家過了一會兒才發現被多給錢了。她二話不說，趕緊追那人還錢。此時，大爺已騎車到了鄰村。姥娘到處打聽，硬是憑著一股執著找到那人，如數把錢還給了他，感動得那人連連道謝。姥娘擦著頭上的汗說：“你掙兩個錢不易，不能賺你便宜。”還有一次，我調皮偷了鄰居的蘋果，她知道后狠狠批評了我一頓，并且拽著我去給人賠禮道歉，把蘋果還了人家。她說“人窮志不窮，不能隨便拿別人東西。”這樸實無華，教人向善的話我一輩子牢記于心里。回憶著以前的點點滴滴，感到應送她一首詩“雙鬢染銀霜，深皺印面龐。終日勞作苦，多為子孫忙。其恩重萬山，真情齊高天。勸己多行孝，莫待空留憾。” 不知不覺，到了姥娘家門口。一草一木，依然如故，一切都是那么的熟悉，一切都是那么的親切。想到馬上要見到她了，三步并作兩步，重重推開那扇舊門，姥娘正在小院里干活，忽然看到我，慈祥的臉上流露出驚喜。“姥娘！”我鼻子一酸，聲音微顫。她張開了雙臂，千言萬語，萬語千言，一切盡在兩雙手緊握之中。 >>>更多美文：親情文章

人生，當美如人間四月天 2020-04-05 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 “你是天真，莊嚴， 你是夜夜的月圓。 你是一樹一樹的花開， 是燕在梁間呢喃， 你是愛，是暖，是希望， 你是人間的四月天！” 林徽因的大美之作，陶醉了多少人？又有多少人向往和期待著這人間的四月天！ “人間的四月天”,就應當是你“人生的四月天”! 人生的四月天，應當是“詩意地生活”.詩意般的生活，似鮮花般的絢爛。海德格爾說：“人應當詩意地棲居。”當飛鳥翱翔于天際，當鮮花盛開于大地，當人們臉上綻放出微笑，詩意，便開始在生活中流淌。“心里，便涌漾著一股股蜜糖的甜。 人生的四月天，應當具有生活浪漫的情懷，生命色彩的斑斕。或許就是歲月清淺，時光輕緩般的清凈；或許就是陶潛”開荒南野際，守拙歸園田“、”采菊東蘺下，悠然見南山“般的悠然自得；或許就是李白”仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人“般的飄逸灑脫；或許就是易安居士”知否？知否？應是綠肥紅瘦“般的簡約溫婉。 人生的四月天，應當是享受美好的愜意，實現幸福快樂的心愿。獨自一人，清茶一杯，《宋詞》一卷，伴著滴滴答答的雨聲，慢慢地品味，慢慢地感悟著日子的清香和蜜甜。 人生的四月天，應該是心靈的寧靜和生活的婉約。真正的婉約，能給人留有無限遐想的空間；能在人的內心最柔弱的地方引起共鳴。它是鳳凰涅槃后的重生，是大徹大悟后的參透，是曾經滄海后的灑脫，是江南春雨、西江夜月、月臨清窗的怡人意境，是讓人醉而不迷、甜而不膩的幸福泉。 人生路漫漫，我們需”上下而求索“;誘惑多多，我們需走好每一步；諸事煩瑣，我們要學會刪繁就簡；景色旖旎，我們要好好欣賞，盡情地飽覽。 既然我們投身于鐘愛的事業，就要盡力而為；既然我們選擇了腳踏實地，就應該拋棄好高騖遠的夢幻；既然我們來到了世上，就要好好的生活；既然我們已經選擇了峰巔，就要努力登攀！ 有句話說得好：”人生的意義不在于拿一手好牌，而在于打好一手壞牌。“實現美好的夢想，必須把握好人生的每一關！有生命就會有希望，有信心就會有成功，有思索就會有思路，有努力就會有夢圓。 人生無需后悔，逝去的就當吹過一陣風；人生無需遺憾，該來該去的順其自然；人生無需哀嘆，只要愿付出，只要勇拼搏，你迎來的，將是人生的”四月天“! 作者：彩云追月，原名：韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎，被評為”作文教學能手“,同時榮獲”伯樂獎“.散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號：cyzy1959 公眾號：xingyunzs2018 >>>更多美文：抒情散文

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