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bemo cafe奶萃咖啡口感如何 宜蘭冷泡咖啡新年送禮推薦 新北藝伎咖啡股東會贈品
2022/10/26 01:16
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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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桃園不酸的咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 高雄哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 南投阿拉比卡咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,南投精品咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺北阿里山咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,新竹精品咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,花蓮衣索比亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園浸泡式咖啡評價分享

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東冷泡咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中知名咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南冰釀咖啡股東會贈品

青春的底色,永遠是奮斗兩字。只有在年輕的時候奮斗過、拼搏過、奉獻過,那才是真正的青春無悔。 青春是播種希望和理想的季節,風華正茂的我們應樹立遠大的理想,用青春的土壤孕育它,用辛勤的汗水澆灌它。把理想變成現實別無捷徑,唯一的途徑就是奮斗。奮斗就是努力、拼搏與進取,干出大事固然彰顯奮斗的光彩,但立足崗位,從小事做起,兢兢業業努力工作,同樣是奮斗。 青春需要耐心、恒心和勇氣。最美的樣子并不是最容易得來的,這需要我們去奮斗、去搏擊,只有搏擊過,才能體會到青春的真正價值,雖然青春有酸辛、有勞累、有困難,這時就要同困難作斗爭、同自己拼意志,去戰勝它們,使我們的青春散發出誘人的光彩。 奮斗的青春最美麗。我們無法選擇自己的出身,但可以憑借自己的知識能力,改變我們的未來;我們無法選擇自己的外貌,但可以提升自己的內涵和素養,時刻展現笑容;很多事情是不期而至的,我們無法選擇它何時開始。但是,我們卻可以決定它的結果,這完全取決于自己奮斗的結果。 >>>更多美文:心情隨筆

隨便聽到一聲乳名,我們的思緒會立即飛回到童年,回到生養我們的村莊,會想起村莊里的土路、小橋,還有低矮的草房子,房上升起的炊煙,村莊里走動的人畜。我想,村莊也應該和我們一樣,都有自己的乳名。像魚家墩子、宋家舍、陳家莊……,它們的乳名也有草屑、泥土的味道。 上次去了一趟遠門,在千里外的小城遇到了自己兒時的同伴。此時的他已經是擁有幾千萬的大老板,手上有幾百號人的企業,在當地也很有名氣。我們在茶館里剛落座,想不到他第一句就問起家鄉的情況。當他說出家鄉村莊的名字——新留莊,我頓時感到從未有過的親切感,就像和他一起回到了從前的舊時光,一起在村莊里瘋玩著,月色下的村莊,雪地里的村莊,村莊的身影在我的腦海里不斷地變幻著。在他一連串的話語里,他不止一次地提到村莊的名字。我笑著告訴他,村莊的名字現在已經改掉了,由于鄉鎮合并,村莊也跟著并起來,并且又起了新的名字。他楞了下,隨即有些惱怒,最后有些無奈地說,管他改成什么,原先的名字就像我們的乳名,永遠記在我的心里。村莊的乳名在一個游子的心中,已經占據了很重要的位置,這些讓我無法懷疑。 我的村莊在蘇北平原一個不起眼的地方。那里是水網地帶,一場洪水差點淹沒了村莊,讓整個村莊消失。一個幾近毀滅又重新獲得發展機遇的小村莊,我們的先人就取了“新留”這樣的乳名——重新留下,重新發展。我們的先人將自己的美好祝愿寄寓這村名之中。無論我走到什么地方,和別人聊起我的村莊,就覺得很有資本,總有說不完的話題。村莊和我兒時的伙伴一樣,它的乳名時時刻刻地掛在嘴上,總覺得很自然和投緣。和我的村人一樣,雖然現在改了村名,但我們依然習慣地沿用著它過去的名字,村莊的乳名我們無法忘卻。一次我到網上購物,不自覺地在地址欄寫上原先的村名,讓物流費了好大的周折,好在最后通過電話聯系,才沒有退回。還有一次,朋友來訪,下車后搭車找我的村莊,我僅僅告訴他我村莊的乳名,害得他在摩托車主前解釋了半天,對方才笑著將他送到我的村口。 村莊看著一個個老人離開了它,他們就像若無其事地毫無準備地出了趟門,或者隨便到村后的莊稼地里轉悠去了,他們再也沒有回來。但村莊知道它的乳名在他們的嘴里念叨了一輩子,現在已經和他們深深地埋進了腳下的土地里。 >>>更多美文:現代散文

平常心,是一種境界 2020-12-14 欄目分類:抒情散文 標題分類:人生感悟 有人說:“人生不可能一帆風順,有成功,也有失敗;有開心,也有失落。如果我們把生活中的這些起起落落看得太重,那么生活對于我們來說永遠都不會坦然,永遠都沒有歡笑。人生應該有所追求,但暫時得不到并不會阻礙日常生活的幸福,因此,擁有一顆平常心,是人生必不可少的潤滑液劑。” 是的!其實人生之道本簡單樸素,就是要保持一顆平常心,做一個簡單的平凡人,居中庸之流,不仰慕權杖;守中庸之道,不心戚富貴,并始終用一顆平常心來面對生活,面對挫折,讓自己活得輕松愉快便好。 人活著不容易,不要以事業的成敗、收入的多寡來定義人生的幸福,它們只是一種附庸,與幸福的內涵沒有必然的聯系。幸福只是一種感覺,只要凡事抱以平常心,不抱怨,不嫉恨,拿得起,放得下,把一切看淡、看開,懂得知足常樂,幸福才有所依附。 人生五味雜陳,禍福相依,有得到也有失去,重要的是要正確看待人生無常,不斷地從失敗中獲取經驗教訓,以平常心正確體味生活的真諦,來估算人活著的意義,從中獲取滿足,這樣,才能從平常的快樂中感受人生的玄機。 正像一段名人名言說的:“擁有平常心的人,才能體會到滿足是一種快樂。滿足是階段性成果的肯定,是人生過程的一個休止符,是從一個平臺走向另一個更高平臺的短暫休憩。滿足不是安于現狀,不是急流勇退,更不是一個圓滿的句號,滿足是一個調節。” 我相信平常心是一種境界,在達到這種境界之前,心路常常有極為坎坷的歷程,唯有體驗了艱苦的境遇,存平常心,行方便事,則天下無事。懷慈悲心,做慈悲事,則心中太平。 彌爾頓說:“心靈建造了天國,也建造了地獄。”人生短暫,榮華富貴,功名利祿,都是我們每個人想要的,若不能以平常心看待人世繁雜,我們早晚會被負累的沉重壓垮。 生活就該刪繁就簡,瀟瀟灑灑、輕輕松松地活著,只有簡簡單單的樂觀處世、張弛有度地活好每一個平凡而真實的日子,才是生命所需。因為挫折、磨難誰都會有,只有以平和心態面對充滿變數的人生,心有陽光,心境自然是溫暖的。 正像泰戈爾曾所言:“世界之路并沒有鋪滿鮮花,每一步都有荊棘,但是你必須走過那條荊棘路,愉快,微笑!” 人要學會知足,心要學會簡單,正所謂:“人,一知足就快樂,一簡單就幸福”。要知道人生沒有完美,幸福沒有一百分,只要以一顆平常心面對瑣瑣碎碎,懂得該珍惜的珍惜,該放棄的放棄,讓自己過得充實,快樂,健康,安穩;多一些寬容,多一些大度,不求轟轟烈烈,只求安安心心,簡簡單單過好每一天,盡量少留遺憾,便足矣! 作者:雅致,自由撰稿人,作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書,以稚拙之筆抒寫夢之心語,用每一份感動收藏點滴美好! >>>更多美文:人生感悟


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