2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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別再為自己的不努力找理由了　　文/沈善書　　平庸很簡單，一分一秒就能做到。而想成為人上人，就得花費千倍萬倍的辛苦努力。成長奮斗的路上不要害怕失敗，此刻的你完成不了的事，并不代表通過自己努力后也完成不了。　　別再為自己的不努力找理由了，這些只會讓你越來越甘于平庸。你不知道，你在為完成不了一項任務找理由、想懈怠時，其實很多聰明又努力的人在面對同樣的任務時，他們懂得找方法，而不是冠冕堂皇地找各種理由。　　“找理由”哥們兒是我的同事，會計專業，畢業于武漢某高校。剛去上班時，“找理由”哥們兒問我是不是有關系走后門進來的，我說沒有，我們都一樣，都是通過人事局發布通知報名進來的。　　說著說著，“找理由”哥們兒便提到“我一個農村來的，在武漢讀大學時，班上同學為了獎學金爭得頭破血流，為什么那么現實”，我說這的確是大學里的殘酷。但是你說大學里到處是鉤心斗角，是因為你自己沒有撈到好處，如果你得到好處，自己就不會這么認為了。而后，“找理由”哥們兒便說并不是自己沒有撈到好處，是不想使盡渾身解數去爭取，所以大學畢業時，就混得一個黨員榮譽，一次院級獎學金。　　工作中，“找理由”哥們兒總喜歡埋怨領導不重視自己，專業不對口，機會少，所以他每天上班都是渾渾噩噩地度過。他說自己的目標是考公務員，可每天上班聽到他說的話是“昨晚我因為煩躁失眠到凌晨才睡著”，下班時聽見他說的是“又過了煩躁的一天”，每天都這樣無所事事。　　我說，如果你把心態放好，少找理由，而為工作找機會，就不會覺得煩躁了。你此刻在這里上班，就得先安心，既要做好工作，也要背書不耽誤自己考試。他聽了后，笑著說知道了，明天開始學著寫新聞。　　第二天，“找理由”哥們兒來上班，仍然是戴著耳機無所事事地閑逛。我說你不是準備學寫新聞嗎，他又會找很多理由說明自己不想寫新聞的原因，比如他說過自己從來沒有寫過文章，腦海里沒墨水。他會說新聞都是模板式的套話，如果老同事能教自己就好了，卻沒有見過他請教老同事。他會說自己在網上看過別人寫的新聞，可總是會因為沒靈感而放棄。總之，“找理由”哥們兒會因為這樣那樣的理由而推托。　　其實，“找理由”哥們兒總是喜歡給自己能夠做好卻不敢挑戰嘗試的事情找理由。而一次又一次地找理由無外乎是弱者的表現。因為真正的強者只會在別人找理由時自己找方法，能夠在失敗中看見自己的不足，彌補缺失，而不是像弱者那樣為逃避而找理由。　　很多時候，你的各種理由只會讓你愈來愈逃避問題，不敢正視問題，不敢面對現實。　　除了更新電子版新聞，“找理由”哥們兒基本上就沒什么事情可做了。很多時候我想讓他幫忙，他嘴巴上倒是說得好，馬上做。等過了一會兒再問他時，他卻懶散地說好，我馬上做，不忙不忙。每當聽到他這么一說，我就自己解決問題了。等我工作忙完了，“找理由”哥們兒才說你需要什么，我幫你。我說我已經做完了，他會驚訝地說這么快呀，那我繼續看電視了。所以，“找理由”哥們兒大部分時間都在上網聊天，看電影，聽歌。　　有好幾次幾個同事在一起吃飯，閑聊間，當同事提到他的朋友某某考上公務員了，或者某某同學在國企上班福利待遇特好，“找理由”哥們兒總喜歡補上一句“肯定是有關系的，像我們農村長大的孩子沒關系”。他每次補上這一句時，我心里就會想著，為什么總喜歡在后面加“農村”兩個字，難道自己是從農村到城市里來的人就比別人低一等，或者身份地位都不一樣嗎？　　有一回，“找理由”哥們兒又在我面前念叨新聞不好寫，領導也不重視自己，每天這樣庸碌地上班很沒勁。那一回我也是心直口快地說他如果總把領導不重視，新聞不好寫當作懈怠自己不求上進的理由，那么無論到哪兒，還是會產生同樣的感覺，哪怕以后做回了會計，如果仍是在奮斗的路上為自己找各種理由，是不會有任何改變的。　　“找理由”哥們兒聽了后，可能被我說得不好意思了，便沉默了許久才問我，該怎么辦。我說，你別怪我是直腸子，我也是為你好。如果你想改變，可以從一點一滴開始做起。你將來想做回會計，那么你可以努力看公務員考試的書，但你考公務員總得有申論題目，所以嘗試著看別人寫的評論文章，學會做筆記，自己有觀點也寫上一句，積少成多地努力總會獲得成功。　　我對他說，其實學寫新聞不難，就算不寫新聞，至少你得懂一點公文基礎，也方便你考公務員。以后進了政府部門，也不會把工作劃分得很具體，一個新人要做很多份工作，而寫公文就是其中之一。“找理由”哥們兒則說，他晚上回出租屋也試圖看書，只是和他合租在一起有好幾個老鄉，晚上太吵鬧了，也受不了他們一起去網吧打游戲的誘惑，便不想看公文方面的書。你看，這些又是“找理由”哥們兒的理由。　　有人說積極的環境會造就積極的人，消極的環境只會讓人愈來愈消極。但我卻不這么認為，我從來不會把自己的失敗歸咎于外界。我讀大學時寢室也各種吵鬧，但我仍然會淡定地看書學習，實在忍受不了便會選擇去圖書館學習。而且通過努力，我拿到了國家獎學金。美國科學家富蘭克林寫過：“既然實現你的理想和目標關鍵在于采取行動，那么就沒有尋找理由的余地。”　　其實，“找理由”哥們兒只是安于現狀，不愿努力。他總喜歡說自己專業不對口，可是很多人學習多種語言，考取多種資格證書。　　努力奮斗與專業無關，只要你想改變自己，任何時候你都得學習不同領域專業的知識。記住，貧窮并不是你自甘墮落的理由，還有很多寒門出奇跡的例子。如果你總是為貧窮找理由，而不為改變貧窮想方法，那么就會一直處在貧窮的現狀。　　在競爭激烈的今天，你不要總是為生活找諸多理由，理由多了，難免得過且過，難免不思進取，難免不愿花時間為夢想努力。　　平淡的生活并不代表平庸，無論你想過怎樣一種生活，都得有一個物質保障的前提。而你所獲得的物質，便需要付出艱辛勞苦去耕耘。　　有時候，你貌似好聽的理由只是敷衍。當你因為一件事情想找理由前，能不能換個思維方式思考問題，想想我能拿什么方法來解決，而不是否定自己。　　有些成長，的確需要經歷痛楚與磨煉才能嘗到青春的酸甜苦辣，才能促使自己更加堅強。(www.lz13.cn)但很多時候，我們都可以變得越來越好，變得讓自己都對自己刮目相看。只是，我們常常被奮斗過程中的那些理由，一點一點地消磨我們的拼勁，讓我們甘于平庸，埋沒于人海中。　　（本文選自沈善書的新書《你以為沒有的，可能在來的路上》，這本書有關那些被無限推遲的夢想、被現實碾碎的愛情、來不及說的再見、父母等不起的有生之年、和再怎么累死人的愛再怎么累死人的恨。） 所有的借口都是騙自己的理由 我的奮斗，不需要任何理由 人，沒有任何理由沉淪不起分頁：123

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