聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南蕎麥麵居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-和風料理特色居酒屋推薦

北風蕭瑟人抖擻， 寒光凄慘披襤褸。 憂云愁物蔽天日， 溫情暖陽難相守。 幽徑小道無人問， 身孤影單獨白首。 哀痛欲絕何以敘， 蒙塵素筆述情仇。 >>>更多美文：格律詩

人生好比旱地行船， 累死累活難以向前。 要學纖夫赤背拉纖， 才能駛出人生淺灘。 >>>更多美文：自創詩

小時候，我跟不上她的腳步；長大后，她跟不上我的腳步。 “女人是脆弱的，但母親是堅強的。”一句簡單的話涵蓋了女人一生的態度：堅強、寬容、無私。 小時候，總覺得媽媽的身影很高，步伐很大，無論上街買菜還是外出郊游，我在她身后細細碎碎地奔跑，卻始終跟不上她的腳步。那時，我急切地盼望著長大，盼望早一天能與她并肩行走。 小時候，總覺得媽媽做的飯菜最美味，放學時人還走在路上，心早就飛到飯桌上，就想那樣一直開心地吃一輩子。 小時候，總覺得媽媽很聰明很厲害，能把珠算的加減乘除口訣倒背如流，上下的單色珠子在她的手里竟然光彩靈動。 小時候，對媽媽特別依賴，回家時還走在樓道里就開始高聲喊“媽，我回來了”，仿佛離開了許久。 母親喜歡被孩子依賴，其實也想對孩子依賴。多少嘮叨，多少操勞的過往歲月里，那些熟悉而溫馨的畫面終身難忘。 媽媽常常談起我小時候有多乖巧多可愛多聽話，什么事都會找她。說起這些的時候，她的臉上總是漾著一層幸福的微光，仿佛還能看見曾經那個高扎著馬尾賴在她左右小小的我。 記憶中，從初中開始，已經長大的孩子心里的夢想也漸漸成長，想要高飛的欲望開始強烈，叛逆像傳染病一樣蔓延，我也不例外，就愛對家人發脾氣。媽媽有時好言開導，多數時候默默承受。多年之后陪她聊起當年我的“不孝”，她就輕描淡寫地笑笑：哪有母親記孩子仇的，那時都是一會兒就忘記了。可是，媽媽當年轉身的單薄背影和偷偷流下的眼淚，我卻是深深地記得。 后來遠離家鄉在外地求學、下鄉工作……與媽媽相聚的時間就越來越少，每次見面媽媽也越來越嘮叨，似乎總是想把蓄積了很久的話一次說完，生怕我走了她的嘮叨就無處可留。每次電話，內容就是不變的“等你下班回家吃飯，今天我做了你喜歡吃的酸菜扣肉”之類，好像只有我的貪吃才能促成與她的相聚。每次只要我回家，媽媽就一定會改變與爸爸散步的慣例，和我一起待在客廳看電視，轉來轉去的給我攤派些水果、零食，把我當成了貴客一般。有時我給她揉揉她總喊酸脹的肩頸，她非常樂意的任我安排。那一刻，仿佛回到小時候，我也是如此安靜的依靠在媽媽身旁，任由她輕柔地撫摸，而今不過是我和媽媽對換了角色。 似箭的光陰，我以為并不曾太多感覺，徒然間才發現，在我印象中，媽媽從不施粉黛卻姣好的容顏早已不在。有一段時間，總是重復做一個夢，夢里回到兒時居住的老城區，媽媽獨坐在老房子門前的石墩上，面帶微笑，看著我慢慢從她身邊走過。每次醒來，眼底總是泛起淚花。而光陰，仍然這樣點點滴滴地流逝著。 和媽媽走在一起，總是不時的放慢腳步，媽媽已經追不上我的步伐了。身旁的她，已是矮我許多的老婦人。也許我們都習慣邁著自己的腳步走屬于自己的路，而我們身邊至親的人，我們要用生命的步伐相伴相行，不管時光走了多遠，我愿意放慢腳步，等待彼此心中想要守候的時光。慢慢的，慢慢的，直到地老天荒。 >>>更多美文：心情日志

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