不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東冰釀咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄藝伎咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮冷泡咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮不酸的咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中浸泡式咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的故鄉在湖南湘潭，但大半輩子生活在重慶，大學畢業分配到重慶后，從此就在重慶扎下了根。 如今，我居住的小區里有一棵很大的黃桷樹，雖然是“百歲老人”了，但仍然長得枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，我張開雙臂環抱它，僅夠抱住它大半個樹干，它那高大的身軀足有四層樓高，枝葉長得層層密密，厚厚實實，寬闊的樹冠遮天蔽日，像一把撐開的巨傘，巍巍壯觀，雄偉大氣。 清晨或黃昏，我常常散步經過它的身旁，總也忘不了抬頭仰望一陣，欣賞它，和它打聲招呼，問個好。 我熟悉重慶的山山水水、風土人情，知曉重慶的美景、美食、美女，可是，我最鐘愛的是這里的黃桷樹。 黃桷樹沒有銀杏的高貴優雅，沒有白楊的亭亭玉立，沒有楊柳的婀娜多姿，它極其平凡、普通，街道旁、公園里、小河畔、田邊地頭、房前屋后，隨處可見。重慶解放碑、人民大禮堂廣場、紅巖村這些熱鬧或神圣的地方，同樣可以見到它那高大魁梧的身影，黃桷樹讓我感到親切。 我喜愛黃桷樹它那賞心悅目的翠綠，一年四季，不管春夏秋冬，炎凉寒暑，它始終如一地奉獻出濃蔚的綠葉，用它的愛心呵護著人們。重慶的夏天，火爐一般，赤日炎炎、熱浪滾滾，黃桷樹張開它的大傘，蔭庇一方，給人以透心涼的舒適，讓人神清氣爽；重慶的冬日，灰濛一片，陰冷潮濕、凜冽蕭條，黃桷樹在寒風中挺立，傲視風霜，給人以無限生機，永遠的希望。 我喜愛黃桷樹它那頑強剛毅的生命力，人們隨手撇折一根它的枝條，不經意地插在泥土里，它就能成活，即使置身貧瘠的土地，堅硬的巖石，兇險的懸崖，也不能阻擋它的生長。惡劣的氣候，殘酷的環境，它照樣根須深植，枝葉伸展，昂首屹立。它不懼高溫，忍耐潮濕，抵抗污染，永葆青春，任何艱難險阻都無可奈何它，2006年夏，重慶遭遇百年大旱，天晴高溫，連續四十多天未下一滴雨，氣溫高過38℃，最高溫度達到43℃，野外許許多多花草樹木都被曬焦枯死，黃桷樹卻頑強生長，拼命抗爭，決不屈服，依然青翠如常。 我喜愛黃桷樹它那重情守義的品格，眾多的樹木都隨著季節的更替而發生變化，春天發芽，夏天生長，秋天落葉，冬天枯黃。黃桷樹卻不是這樣，或許它懂得人們需要它，才豪無保留地奉獻自己，一年四季常青常綠，從不失信。即便一年一次的落葉，它也是以最快的速度在兩、三天內全部落光，很快冒出玉指般的嫩芽，鵝黃似蘭，繼而變成紫紅色的芽苞，大約七、八天功夫，綠油油的葉片便齊刷刷地開放，綻放一片新綠，換上一套新裝。別的樹木換裝大多在春天，惟有它堅守自己的原則，不受季節氣候的影響，以專情的方式紀念自己的生日，它在什么時間里栽種，就會在來年的什么時侯發芽，年年如此，真貞不渝，情深義長。 也許是對黃桷樹的這份親切的感情，每當看到它的時侯，常常讓我想起生于斯，長于斯的重慶人。 自古以來，重慶人就以耿直豪爽，剛毅頑強，吃苦耐勞，大義博愛著稱。 他們——三峽江邊曾經光著脊梁，拖著木船，匍伏前行的纖夫；朝天門陡峭梯坎上，肩挑重擔，汗流夾背，爬坡上坎的力哥；還有，為了革命的勝利，為了新中國的誕生，甘愿拋頭顱灑熱血，前赴后繼，不達目標誓不罷休的白公館、渣滓洞的革命志士仁人。 今天的重慶，直轄市的重慶人，又一次以他們勤勞、務實、奉獻的精神風貌，勇敢地站在了歷史發展的新起點，擔負起為重慶的崛起，為實現重慶發展的新目標、新追求而頑強拼搏，奮勇向前。 小區的那棵飽經風霜的黃桷樹依舊郁郁蔥蔥，我再次凝視，飽含深情地望著它，敬仰它。 >>>更多美文：散文隨筆

今天，我第一次參加在火車站廣場舉辦的“小記者看民俗”活動，興奮極了。 今天的天氣雖然寒冷，但是艷陽高照，活動現場已經熙熙攘攘地集聚了許多同學和家長。現場有甩棉花糖的、串糖葫蘆的、澆糖畫的，還有捏面人的……我被糖畫奇妙的制作工藝所吸引，于是我站到了制作糖畫的隊列中，耐心地等待著…… 糖畫制作終于開始了！只見糖畫藝人手拿鐵勺當“筆”，糖稀當“墨”，只見他把小勺微微傾斜，用流出來的熱乎乎的糖稀在大理石板上左鉤右畫，不到兩分鐘一只可愛的小兔子就呈現在了大家面前。糖畫藝人隨即拿了一根竹簽粘在小兔子圖案的正中間，再用小鏟子輕輕地將糖畫鏟起，遞到我前面的同學手中，散發著蜜糖香氣的“小兔子”真是惟妙惟肖、栩栩如生啊！ 輪到我來要糖畫了，我說:“叔叔好，我屬虎，您就給我做只老虎吧。”“好嘞！”，糖畫藝人爽快地答應了。不一會兒，一只威武的“老虎”就大功告成了。我將金黃透明的老虎形糖畫拿在手里，在大家羨慕的目光中小心翼翼地走出人群，對著太陽光欣賞著這只晶瑩剔透的“大老虎”——它弓腰聳背，甩著鋼鞭似的尾巴，四只腳爪繃得緊緊的，昂著一顆大腦袋，胡須像一根根鋼針支棱著，腦門上赫然一個“王”字，真是威風凜凜啊——我忍不住用舌頭輕輕舔了一下，“哇，真甜呀！”不過，我可舍不得吃掉這藝術品“老虎”啊！ 我雖然凍得渾身發抖，可心里熱乎乎的，開心極了！ >>>更多美文：隨感

彰化濾掛式咖啡評價分享 彰化即溶咖啡企業送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡評價心得台北肯亞咖啡中秋禮盒推薦 台東衣索比亞咖啡禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得彰化精品咖啡中秋禮盒推薦 宜蘭哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹