不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北知名咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東即溶咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新哥斯大黎加咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園壺泡式咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中速溶咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我時常感到尷尬。 我這個人工作中最討厭的就是開會和挨說。從小聽夠了父母說我、罵我、辱我、損我，長大了聽到別人批評我就有點兒反感，又沒有任何原則性錯誤，我只能容忍父母說我，因為我不容忍也沒轍。至于開會，簡直是個太無聊的存在，大多明明一通電話一個個通知一個短信一句話就能傳達的事兒，不知為什么非要開會，難道不是領導在刷存在感？如果開會有實質內容，還能聽兩句，要是空虛無物還不知所云，那我簡直就坐立難安了，尤其是在比較小的會議室開小會的時候。人少，離領導比較近，不方便玩個手機看個書聽個歌兒什么的，只能拿個筆在筆記本上裝模作樣地瞎劃拉，感覺特不自在，就跟屁股上有螞蟻似的，想盡快開完出去。看著別人面無表情，或怡然自得或若有所思地在那安靜地聽，我就覺得自己特尷尬，渾身不自在，好像不屬于這里似的。與之相似度的還有培訓。若是主講人言之有物不照本宣科比較風趣幽默，我也能聽得津津有味兒，可我參加的都是些無針對性不接地氣兒照著ppt平淡無奇講不出啥有用的培訓，我只能百無聊賴地拿本書看，要是沒有書手機又上不了網那我簡直要抓耳撓腮尷尬無措到不知干什么才好，我又不愛玩手機游戲又不愛趴桌子睡覺，估計只能中途逃之夭夭了。作為聽眾我感到尷尬，我也替發言的人感到尷尬。 人越多的地方，我越覺得尷尬，比如候診，比如排隊，雖然我知道根本沒有人在意我，但我只要看到陌生人，恨不得就天然尷尬，就像張愛玲說的，在沒有人與人交接的場合，我充滿了生命的歡愉。當我一個人在陌生的場所、地方呆著，我都很無措，尤其是一個人在熙熙攘攘的人群中，我覺得自己孤立無援到可以找個地縫鉆進去。我總會想我在這里做什么呢？我怎么會在這兒呢？我想逃離。無論做什么都覺得尷尬，即使知道沒有人看我。尤其是在陌生的地方問路，在陌生的場所不得不向陌生的人員詢問什么的時候，我真的很尷尬，不想去問，不想和別人說話，要鼓足了勇氣下定了決心想好了問話細節才回去問，問完得到回答簡直松了一口氣。但凡有個認識的人在我身邊都都會要他（她）去問的。有時候一個人坐在公交車里，聽著周圍人嘰嘰喳喳的聲音，覺得自己特別疏離，那些聲音逐漸飄忽得離我好遙遠，像身處在一個與我無關的夢境中一樣。 尷尬中最尷尬的莫過于飯局。吃東西是這個世界上我最喜歡的事，我自然不喜歡把我喜歡的事和不喜歡的事掛鉤攪在一起。可現在的飯局就是這樣，談公事，要一起吃個飯喝個酒；談感情，要一起吃個飯喝個酒；同事聚餐，要一起吃個飯喝個酒；同學聚會，要一起吃個飯喝個酒；求人辦事，答謝人情……都要請客吃飯。我只想單純安靜的好好吃飯。每個不得不參加的飯局，我幾乎都沉默不語從頭吃到尾，好像除了食物什么也塞不住我的滿滿尷尬的存在。我不會察言觀色不會來事兒不會恭維客套寒暄應酬，我不會盯著誰的酒杯水杯空了，我不會敬酒，我啥都會，我也不想學，我更不喜歡，飯桌上別人說的話我都不知道、聽不懂，插不進話，什么哪個人發財了升官了結婚了得絕癥了怎么怎么樣我也不想知道不想說話跟我有什么關系。我什么都不知道，我只知道吃。每個飯局參加后都后悔，決定自己再也不參加這樣的聚會。這些都太不適合我。我只適合跟兩三個跟我平輩平級熟識能說話的人一起，誰也不用客套啥，就好好聊個天吃個飯。我自從大學參加了第幾次同學聚會后就發誓再也不參加同學聚會，我也確實再也沒參加過，以后也肯定不會。那種熱熱鬧鬧的一群人不熟在那嗨聊、敬來敬去的場合太讓我難受了，全程格格不入的我自己尷尬，估計別人都替我尷尬。 比較起完全的陌生人來，呆在同事身邊更讓我覺得尷尬。你說不認識吧，認識，你說熟吧，完全不熟。同事在一起，除了認真工作的時候，基本都是要說話的，而我往往無話可說。跟不熟的人，我是真的不會找話題聊，而且我也不想聊天，可倆人都不說話吧，那氣氛也太尷尬了。如果對方一直說還好，我可以嗯、哦、點頭、微笑，偶爾說上幾句就行；如果對方也不知說啥，那就倆人一起尷尬，尤其在上下班碰上還順路的時候，最好其中一個人說，我還有事，先走了。如果好幾個同事呆在一起，他們聊他們的，我肯定是最安靜的那個，只需要露出微笑傾聽就可以了（雖然根本不想聽），完全融入不進去，不想也插不上話。這個時候我最好有事離開，不然就得一直尷尬地聽他們聊下去。 因為我幾乎完全沒有相熟的同事，也沒有要好的同學，更沒有朋友，也沒有關系不錯的親戚，所以有時想想，我好像只有跟霏、跟父母在一起的時候才不尷尬，或者跟父母單獨在一起也覺得尷尬，我只有待在家里的時候才最不尷尬，我只有做自己喜歡的事，什么都不用去想去在意，可以旁若無人、自由自在、肆無忌憚的時候，才最不尷尬。 我時常感到尷尬，時常到我覺得自己就是個尷尬的存在。 >>>更多美文：尷尬

悄悄地，我走了，正如我悄悄地來。而我，卻帶不走一片云彩…… 湛藍的天，飄著幾朵白云。我曾經無數次地抬頭，只為將那片悠然，深深地映在腦海里。這里的天，是如此地純凈，帶著明媚的笑臉向我們敞開自己的懷抱。那一簇簇的云團，讓我回想起兒時那想躺在云端的夢想。這是加拿大的天空。 碧綠的坪，盛開著大片大片的蒲公英。我曾經無數次地俯身，只為將那片生機，久久地留在心底。這里的草，如同一個慈祥的母親。小小的，毛絨絨的傘兵，便是她孕育出來的生命。舞蹈的蜂蝶，也是她獲得快樂的源泉。這樣布滿生機的地方，是加拿大的山坡。 蔚藍的海，喧囂著掀起無數泛白的浪花，我曾經無數次地眺望，只為將那片震撼永遠刻在記憶深處。咸腥的海風，送來一陣陣沁心的微涼，在炎炎的夏日中是一份不可多得的幸福啊。放空心神，聆聽大海的呼喚。恍惚間，自己如同一葉小小的扁舟，承載著波塞冬的祝福，游蕩在神圣的浩瀚中，一切，安好。這是加拿大的海。 繁華的街，沸騰的人群，斑駁的樹影。我曾經無數次地深吸，只為將那份恬靜，長長地封在我的血液。閉上雙眼，宛如自己置身在小說中悠然淡雅的世外桃源，沒有紛爭沒有困擾，不管怎么樣，我們只要抬頭向著陽光靜靜享受就好。遠遠蒸汽鐘響了，悠悠的，遠遠的。這是加拿大的街。 帶笑的眸，激起心中淡淡的漣漪，我曾經無數次地對視，只為將那溫暖的陽光，沉淀在我一生游學留下的足跡下。回憶起那次意外，當時只因自己的痛楚而忘記了他人的關心。老師關切的話語，住家媽媽溫柔的擁抱，同學們擔心的詢問和攙扶。其實這時想來，也格外溫暖。大概，一方有難八方支援就是這樣的吧！ 如此美好的一次旅行，就這么倉促地結束了。但是我會記得，某年某月某個波瀾不驚的日子里，曾經來到了這片我所喜愛的土地。別了，加拿大。 >>>更多美文：感情日志

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