「揭秘運動高壓氧艙：科技如何重塑我們的運動經驗？」

高壓氧艙：運動恢復的革命性途徑

在體育和健身領域，高壓氧艙正迅速成為一個革命性的創新。這種先進的設備利用加壓環境和高濃度氧氣來提升肺功能和加速乳酸代謝，從而改善運動後的恢復過程。

高壓氧艙提供了一種獨特的恢復方式，不僅能夠加速傷口的修復，還能幫助運動員更有效地從高強度訓練中恢復。這項技術如何重塑運動員和健身愛好者的恢復經驗，正是我們要探討的重點。

提升運動表現：高壓氧艙的不可忽視影響

引言：除了加速恢復，高壓氧艙對於提升運動表現也具有顯著影響。通過提高身體對氧氣的利用率，這項技術能夠顯著提升運動員的耐力和表現。

這不僅對專業運動員有利，也對日常健身愛好者有益。在這段引言中，我們將深入探討高壓氧艙如何透過加速乳酸代謝和提升肺功能，來增強運動員的整體表現，從而重新定義運動和健身的經驗。

運動員的致勝秘訣：運動高壓氧艙能解決什麼？

高壓氧艙對運動傷病的快速恢復影響

對於追求卓越的運動員來說，快速從傷病中恢復是至關重要的。

在這方面，高壓氧艙提供了一種革命性的解決方案。通過在高壓環境中呼吸純氧，這種療法能顯著加速傷口修復，減少運動員的康復時間。這不僅對重返賽場至關重要，還有助於提升整體運動生涯的壽命。

提升耐力與恢復力：高壓氧艙的運動優勢

除了加速傷口修復外，高壓氧艙還被證明能顯著提升運動員的耐力和恢復力。

這種技術通過增強身體對氧氣的吸收和利用，加速乳酸代謝，從而提高運動員在高強度訓練後的恢復能力。

科學揭曉：運動高壓氧艙對恢復和表現的影響

科學研究揭示：高壓氧艙在運動恢復中的作用

近年來的科學研究已經開始揭示高壓氧艙在運動恢復中的顯著作用。通過提供高濃度的氧氣，這種治療方法能夠加速身體組織的修復過程，從而減少運動後的恢復時間。

這對於減少受傷風險和提升訓練效果至關重要。

高壓氧艙對運動表現的長期影響

高壓氧艙不僅對運動恢復有即時效果，而且對提高長期運動表現也具有重要意義。透過提升肺功能和加速乳酸代謝，這種技術幫助運動員在高強度訓練和比賽中保持最佳狀態。

頂尖運動員的選擇：運動高壓氧艙的實際應用故事

突破康復的界限：高壓氧艙在運動傷病中的角色

對於頂尖運動員而言，快速有效的傷病恢復是他們持續成功的關鍵。在這方面，高壓氧艙顯示出驚人的效果。

通過在高壓和高氧環境下治療，這種技術能加速傷口修復，減少運動員因傷病帶來的休息時間。

運動員的秘密武器：高壓氧艙的獨特優勢

在運動的世界裡，每一次訓練和比賽都是對身體的極限挑戰。高壓氧艙成為這些運動員的秘密武器，幫助他們加速乳酸代謝，提升肺功能，從而快速恢復並保持最佳狀態。

奧克斯高壓氧艙實際運用範例

在2023年的全運會上，我們奧克斯高壓氧為了支持運動員的表現，不惜一切困難，將高壓氧艙運送至臺南。

這次的努力獲得了運動員們極高的讚賞，讓人感到無比的欣慰。特別是對於像林昀儒這樣的頂尖桌球選手來說，「體能恢復」是成功的關鍵。

北市府近期在團本部設立了一間運動防護室，其中的亮點是專為運動員設計的高壓氧疲勞恢復艙，旨在提供他們最即時的恢復支援。

2023年十月底，林昀儒在一天內應對了七場艱苦的比賽。賽後，他分享了他的恢復經驗，指出：“在高壓氧艙中休息一晚後，第二天我幾乎感受不到任何疲勞，甚至感到非常輕鬆，這與我過去的比賽經驗截然不同。而且，因為接下來還有國際賽事，我又找了時間再次使用高壓氧艙。”

另一方面，網球選手曾俊欣也分享了他的體驗。即便往返團本部需要兩小時的車程，他仍覺得這是非常值得的。

曾俊欣說：“我之前在國外就有過高壓氧體驗。這次在更疲勞、痠痛的狀態下使用後，當晚感到身體極為放鬆，睡眠質量也有明顯提高。”

超越極限：運動高壓氧艙如何定義未來的運動訓練？

革新未來訓練：高壓氧艙在運動科學中的地位

隨著運動科學的進步，高壓氧艙正被視為重塑未來運動訓練方式的關鍵工具。

這種創新技術通過提供特殊的恢復環境，不僅加速傷口修復，還幫助運動員在訓練過程中提升肺功能和乳酸代謝效率。

定義極限運動的新疆界：高壓氧艙的前沿應用

在極限運動的領域，不斷的創新和突破是必不可少的。高壓氧艙作為一項前沿科技，正在定義這些運動的新疆界。透過加速恢復和提升身體性能，它讓運動員能夠更快地超越自己的極限。

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桃園高壓氧治療中心對於追求頂尖表現的運動員來說，訓練和恢復是勝利之路的兩大重要環節。在這條路上，奧克斯高壓氧艙為您提供了一個革命性的解決方案。我們的高壓氧艙不僅是一種先進的恢復工具，更是您達到優異運動成就的秘密武器。在高壓氧環境中，大量純淨的氧氣將被身體吸收，這對於加速肌肉恢復、減少炎癥反應及提升整體身體狀態有著驚人的效果。高壓氧艙韌帶手術恢復效果

不僅如此，高壓氧艙的應用也意味著您的訓練效率將得到顯著提升。增加的氧氣吸收能力使得肌肉獲得更多的氧氣，這對於耐力和力量的訓練至關重要。無論您是長跑選手渴望增加耐力，還是重量舉運動員尋求提高爆發力，奧克斯高壓氧艙都能為您提供支持。此外，定期使用高壓氧艙作為恢復手段，可以幫助您減少由於過度訓練導致的傷害風險，從而保持訓練的持續性和高效性。高壓氧艙幫助肌肉拉傷恢復

我們熱切邀請各領域運動員、運動科學研究人員和體育系學院來體驗奧克斯高壓氧艙的卓越效果。無論您是正在為重要賽事備戰的專業運動員，還是致力於運動科學研究的學者，奧克斯都將為您提供量身定制的解決方案。聯繫我們，開啟您的專業恢復之旅，一同探索高壓氧治療在運動領域的無限可能！肌肉痠痛高壓氧艙緩解技術

齜牙咧嘴地伸了懶腰，用雙手使勁地揉了揉后腰，白水鎮扶貧辦主任王大倉意識到，老毛病又犯了。腰椎疼，長期坐辦公室者的職業病。病不大，疼起來可真要命。這次不比以往，王大倉疼得一整夜都睡不著。 王大倉有些納悶，這段時間走鄉串戶，為了精準扶貧，沒有長時間坐著，怎么還會舊病復發？看來這老腰也該精準地扶扶貧了。 平時工作忙，王大倉都是在鎮醫院弄弄就好了，這次他下決心去大醫院看。老中醫取下了老花鏡，語重心長地說：“兄弟，你這病怎么現在才來？去做中醫理療吧。” 王大倉心里不免一陣嘀咕：怎么現在才來？我容易嗎！誰不想每天舒舒坦坦地過日子啊，你哪里知道我的苦楚啊！ 生活雖然不愁，可老爹老娘的身子骨最近幾年來一直就沒有利索過，一進醫院就要花個千兒八百的。兒子大學剛畢業，耍了個女朋友要結婚了，又要買房又要買車。這年月，房價漲得比野草還快，他找兄弟姐妹借了六萬才算交了首付…… “老大爺，我給你做理療。”一個小姑娘叫了一聲王大倉。王大倉慌忙遞過單子，小姑娘瞟了一眼單子，讓到八號床躺著。 小姑娘拿來了銀針，先是揉腳部的穴位，然后再針灸膝蓋，一通忙活下來，王大倉感覺是輕松了些。大醫院的醫生就是不同啊，你看人家治療腰椎還要揉腳，還要扎膝蓋。腳部按摩的好處，王大倉是知道的。在農村，都知道用熱水燙腳，讓周身血脈通泰，俗話說，涼從腳下起嘛。 但是，做了兩天理療，王大倉的腰椎似乎還是沒有好轉過來。他不免有些疑惑，試探性問一下小姑娘：“醫生，我的腰椎怎么還是不見好轉，我是請假來看的病喲。您是不是哪里沒……” 王大倉收住了話頭，這年月，病人最好是不要得罪醫生的。 “腰椎？腰椎？你確定是腰椎出了問題？”小姑娘一臉霧水地問，“不是關節炎？” 王大倉一臉懵逼，看著小姑娘。原來是把腰椎當關節炎啊，這都哪兒跟哪兒啊。 小姑娘找來了單子，不好意思地笑了笑。 一股無名業火冒了出來，王大倉說：“我找醫生理論去！” 小姑娘急忙拉住王大倉的手：“大爺，我是剛來的實習醫生，實在對不住您了。這兩天就算免費治療，千萬別去反映我，我找個工作不容易。我爸爸最近生病了，我下班后都要去照顧她，覺沒有睡好……” 我就容易嗎？王大倉嘆了口氣，看小姑娘焦急的樣子，不像是裝出來的。哎，大家都不容易啊。 王大倉被小姑娘拉回來按到了床上。接下來的幾天，在小姑娘的精心治療下，他感覺腰椎明顯好轉了。王大倉對自己的扶貧工作又多一分深入的認識，走馬觀花可不行了，就像腰椎疼，千萬不要弄到腳掌和膝蓋上去一樣。 >>>更多美文：生活隨筆

清晨隨語 文/茉莉清香 這個周末的睡眠質量不錯，夜里不再頻繁醒了，每天睡到早晨5點多才醒，外邊有鳥叫，有狗吠，有人漱口，咳嗽，打雞蛋的聲音，有汽車隆隆出發的聲音，靈魂就醒了吧。 今天該是有雨，昨夜的雨濕了路面，斑駁著一片一片，空氣中仍有絲絲小雨滴落，拂過面頰，拂過發絲，輕輕柔柔的，也拂過心間。 坐在車上，車內的蚊子熱情的來說早安，我也熱情的問候了它，一不小心，熱情過度，它扁了軀體。搖下車窗，它逝在風中。 無花的季節，滿眼的綠，翠綠，深綠，黃中帶綠，紅中襯綠，綠的如同一幅幅油畫。高高低低的樹，扶風的，搖枝的，屹立的，纏繞樹間的藤蔓，環繞樹膝的草，濃密著，繁盛著。生命美得讓人驚詫。 清晨小記 文/游蒼 初升的太陽光顫嗦著從那被微風輕卷起的窗簾觸摸到枕上的時候，少年半睜開了眼，將聒噪的手機扔在了腳邊，打了個哈欠，伸展著腿腳將半垂在床邊的被子掖好，嘴里嘟囔著： “冬天的清晨啊，有些太冷了。” 邊抱怨著又翻轉過身子睡去了，半醒半覺睡了一忽。聽到母親的催促聲才不太情愿的仰起了身子，勾住腳邊的手機，看著手機上的時間，少年猛然睜開了睡眼，忙亂的穿了衣服，一番急快的洗漱后，隨便套上了雙鞋，推就著母親吃了早餐再出門的要求，少年推開了門。 早冬的清晨，較于之前更添了一些清冷。幸是出門前母親的叮囑下多套了件衣裳，少年這樣想著，緊了緊領口。 走上了主干道，忽然多了許多生氣，街上的門店都大開著門，路兩旁幾家早點鋪子零散的占據了通往路口的人行道。老板們都大嚷的招呼著伙計們多招待幾些個客人。少年也就在這推推讓讓間避讓著食早飯的人們，趕著上班的公車。 近日的生活較前些顛倒晝夜的日子有些不同了，日前尋了份工作，幾月的時日身體也忙碌起來了… “也好，總不能白日里好好在家里待著。” 少年感嘆著，公車已經開了。 因為坐在了迎光的一面，眼睛不太受了，酸澀的泛了些淚，少年抬手擋了下，模糊的一恍：灰白的臉色，左右略高的顴骨，泛黑的眼袋。 像是孤家一人漂泊海上多年，被海水浸著了的模樣。映在透明的車窗上，有些嚇著少年了… “原來我竟這樣老了。” 那哀弱的如同老狗般的眼睛里淚花噙泛著，年少的青翠時光也走馬燈似的轉到少年眼睛里來…… “窗外的人們匆匆忙忙，把眼光丟在潮濕的路上，你的舞步劃過空空的房間，時光就變成了煙…” 鬧鐘響起，少年坐起了身，眼光漫過了被微風卷起的窗簾望著窗外，眼底迷蒙一篇。 清晨，那縷陽光 文/游水方 清晨，一縷金紅的陽光越過碧綠的田野，穿過樹葉的空隙，爬過我家的矮墻，跨過門檻，躺在廳堂里。頓時，我家亮堂起來了。 “哇”的一聲啼哭，一個新的生命降生了。 我懂事了，父親對我說，你就降生在清晨那一縷陽光里。 我竟與清晨那一縷陽光結下了生命之緣？我詫異，我高興，我看看我的身體，我那紅潤的肌膚不正是那一縷陽光的反射嗎？頓時，我覺得那一縷陽光已流動在我的血液中，浸潤在我的神經里。 此后，我便很在意清晨那縷陽光。那縷陽光，金紅金紅的，是那樣的鮮艷，是那樣的柔和，又是那樣的蓬勃，充滿無限的活力。看著看著，我的眼前晃動著許多紫色的圓點，我知道太陽已走進我的眼睛里，心里也亮堂起來，熱乎起來了。 清晨，太陽升起，變戲法似的，滿世界抹上了金紅，滿世界充滿生機活力。 東方天邊的白云，被染成了金紅，那片片紅云移動著，翻卷著，變幻著，仿佛燃燒的火焰，也仿佛天邊紅色的飄帶，讓天空亮麗起來，讓天空富有激情。那美麗的紅霞引來詩人幾多遐想，“紅霞萬朵百重衣”，美得富有詩情畫意，美得讓人心動神搖。 海面上，仿佛鋪上一道金子，閃爍著金光，格外耀眼；也仿佛在波浪上跳動著金色的音符，或高或低，連成一串。漁民們推著小船移到海里，他們架著船沿著那道金光，向天際駛去，一面撒下漁網，仿佛要將那金子網住，也仿佛在撥弄那些音符，彈奏充滿激情的打魚曲。那些金子被弄碎，閃閃爍爍向兩邊蕩開。那縷晨光讓海面變得神奇起來，變得浪漫起來。 山坡上那片酢漿草花在晨光中睜開了睡眼，挺起身體，展開紅色笑臉。酢漿草花朵小，形似喇叭，它與陽光竟是如此默契，仿佛簽了久遠的約定。太陽落山了，花朵便收攏起來，垂下了腦袋，只看到粉色的花背，了無生氣。早上太陽出來了，那縷光線一照到它們的身上，仿佛注入了能量，便一朵朵挺立舒展，紅燦燦一片，與陽光輝映，光彩奪目。 田里的莊稼也被那縷晨光喚醒，懶洋洋地伸枝展葉。那縷晨光仿佛神奇的化妝師，旋即在綠葉上涂抹上金色，給莊稼化了美麗的晨妝，讓莊稼亮麗起來，讓莊稼精神抖擻起來。風兒吹來，莊稼的葉子在晃動，金光在閃動，仿佛葉子把那金光一點點吸吮。我想，在莊稼的生命里也一定流動著這縷陽光。 你看，葉子上那紫色的葉脈，不是這縷陽光流動在它們的血液里？那金色的稻穗、麥穗、高粱、玉米棒子，那黃色的南瓜、地瓜、土豆、黃豆，那紅色的西紅柿、辣椒、粟米，那紫色的茄瓜，不是這縷陽光在它們身上積聚能量而結下的果實？我確信，必定是。 吃飯時，我咀嚼著這些食物，我想起那縷陽光，我感到我是在咀嚼那縷陽光，我咀嚼出了它的味道，它的能量。我在咀嚼中一天天成長，就像那些作物吸吮著它成長一樣，我的身體漸漸高大起來，我的力量漸漸強大起來，我的心靈漸漸亮堂起來。 讀書時，我坐在教室東面的窗口，那一縷金色的晨光照在我的臉上，照在我的心房上，暖暖的，我覺得充滿了活力，充滿了精神，我聽課沒有疲倦。一日之計在于晨，那縷晨光每天都給我動能，給我鼓舞，讓我心中充滿無限的期待，我在努力地追求。 在追求中，那縷晨光成了我希望的化身。我覺得，每一天清晨那縷陽光都是新的，都給我新的希望。當我遇到挫折時，我心中升起清晨那縷陽光，渾身就有力量，就有勇氣，就充滿青春活力，挫折就變成墊腳石，讓我不斷往上攀登。 數百年前，被打敗的蘇格蘭國王就把希望寄托在那縷晨光中。那場戰爭，他被打得慘敗，僅率兩位隨從突出重圍，逃到了一條大河邊。夜色茫茫，寒風呼號，他們蜷身在河邊的茅草叢中。子夜時分，一場鵝毛大雪飄然而至，一位隨從被凍死，另一隨從開槍自殺了，國王咬緊牙關，心里一遍遍地說，清晨就有希望。那縷晨光初露時，他看到大河上已結成厚實的冰層。他跨越了大河，臥薪嘗膽，東山再起，終于將入侵者趕出了蘇格蘭。 那縷晨光，就是如此神奇，它散發著朝氣、能量、活力和希望，點亮了世界，給世界涂上了絢麗，讓世界每天都是新的；也點亮了人們心中的火炬，讓人的心靈亮堂起來。 故鄉的清晨 文/朱珠 沿著村外的小河邊，我漫步在故鄉的清晨。 已經很多年沒有這樣悠閑、愜意地走在故鄉的小路上了。我是喝著大沽河水長大的女兒，生我、養我的小村莊就坐落在大沽河的岸邊。 天剛蒙蒙亮，四周的一切還不明了，薄薄的霧氣圍繞在身邊，空氣中濕濕的，一絲涼意撲面而來。昨夜的一場小雨，讓空氣更透著一股清新與濕潤。朦朧中，一望無際的河水沿著村莊，流向下一個村莊。前方不遠處，一片黑暗，密密的盤踞在河岸上，那是老鄉的果園吧。 漸行漸近，果然是一片蘋果園，樹干濕濕的，高處的枝頭還有點凝霜，白白的，亮晶晶的，像是 仙宮中的瓊枝，一陣風吹過，霧氣凝結的水珠撲扇著歡騰著撲進大地的懷抱。林子的中間有一小片平地，一座低矮的護林小房默立在平地的一邊，屋子門前有一片菠菜也已經綠郁蔥蔥，一小塊韭菜地也已經冒出新芽。小屋前的一棵枯樹桿上，拴在一起的兩只羊，正臥在那里眼睛對眼睛，犄角對犄角，像是在竊竊私語，漠視我的冒然闖入。 霧氣自河面升騰起來，如薄紗，輕盈、飄渺、懸浮在沽河的上空。流動著的霧里，一幅美麗的晨景舒展開來。我尋覓著童年的足跡，腦海里浮現出兒時伙伴的身影。一起挖河蚌、摸河蟹，與三兩女伴一起偷偷下河洗澡的甜蜜情景涌上心頭。我彎下腰，掬起一捧水，一陣陣冰涼與甜美沁入心底。已過不惑之年的我眼睛濕潤了，我依靠著老柳樹，撫摸著她們，述說著我對家鄉的思念，仿佛也傾聽到了歷史的延續與傳說。長長的柳枝低垂，迎風搖擺，像是一位婀娜多姿的少女，在晨風中搖曳起舞。 “天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”，我驚嘆于大自然的神奇與美妙，將這首詩詮釋的如此貼切。 不知不覺之間，春天就這樣悄悄地來到了我們身邊。 太陽已然露出一絲笑臉，照著河邊的垂柳，晨暉中柳枝泛出淡淡的、鵝黃的芽苞，也許就在下一個時辰里、也許會在下一個艷陽高照的天空，突然新綠。我轉過身，斑駁的陽光透過云層，照耀著我的故鄉。 透過晨光，舉目四望，故鄉更加的美麗。村東頭年前剛落成的八千平米的休閑廣場在晨曦中嫣然明了。廣場右側的塔吊群聳立，那拔地而起正在建設中的一座座高樓是鎮里社區化改革的巨作。我的父老鄉親---每天與土地為伍的農民，就要告別居住了幾輩子的低矮的泥土草房，住進這寬敞明亮的高樓大廈了。想著小時候泥濘的小路，看看現在村與村寬敞明亮的水泥路；想想小時候用扁擔挑水吃，再看看現在自來水龍頭已經接到了千家萬戶；想想小時候莊稼地里手推車運送糧食，看看現在家家戶戶大大小小的農用車、三輪車，還有四個輪子的小轎車……這怎能讓我不心生感慨！ 我愛我的故鄉，更愛故鄉這美妙的旭日清晨。 清晨的旋律 文/勞愛閣 初秋的早晨，和風微微地吹，吹散了夏日的燥熱，感覺格外的清涼。 我突然醒來，再也睡不著。站在窗前，望著初現的晨曦，忽然有了一股創作的沖動，想給這秋晨，譜一首曲子。 蟋蟀知我心，輕聲吟唱，奏響了晨曲的第一個音符，像是豎琴的彈奏，拉開了序曲的帷幕。 喜鵲來了，不甘寂寞地加入了前奏，歡欣、跳躍，給晨曲增添了喜慶的元素。 畫眉、斑鳩、鹡鸰也來了，它們被這優美的旋律所感動，亮亮地打開歌喉，用和聲，進入了晨曲的第一樂章。 一縷寧靜的霞光出現，穿透晨靄，直達我的心靈，哦，這樣的和弦，極富表現力。 晨光、薄霧、人聲、車流……配合著柔和的旋律，在弦樂上跳動，在管樂間流淌，展示著婉轉的黎明，表現著我的心聲。 沐浴在這和煦晨風的旋律里，我的身心像是被籠罩在一片燦爛的陽光中，心中充滿了期待：是長笛吹奏的悠揚美好的主題？還是小提琴幽靜委婉的協奏？是圓號洪亮圓潤的呼喚？還是雙簧管嬌羞急切的期盼？ 哦，這些都是，又好像都不是，那到底是什么呢？大提琴的哀怨，敘述出了旋律中的矛盾，對噴薄而出激情的暫時掩蓋，反而更加突出了主題背后的希望。 “叮鈴鈴……叮鈴鈴……”是我懸掛在窗前的風鈴，被晨風拂動，叮叮鈴鈴地響起，是它，就是它，這清脆的樂音，喚醒了我心中的思念，讓這晨曲有了鮮明的主題。有了，小號帶著銅管一起嘹亮；來了，定音鼓帶領打擊樂共同鏗鏘。 不斷上揚的旋律由一個變奏開始漸強，回到了主題的再現，整個樂隊的激情加入，展開了初升太陽完全躍出地平線的釋然之感，希望洋溢在晨空中，晨曲的旅程帶著一個清爽的微笑在繼續。 清晨的濃霧徐徐散去，一輪紅日緩緩從樹梢上冉冉升起，陽光射入林蔭深處，綠草茵茵，孕育著勃勃的生機。 清新的空氣圍繞在我的周圍，靈動飄逸的感覺妙不可言；風兒，雖然停了，音樂卻止不住，新的一天開始了…… >>>更多美文：好文章

早上食堂就餐，一位同事問一種面餅買回去再怎么加工，熱心告訴她，先將餅蒸熱，然后在平底鍋上用文火慢慢煎烤，其味外酥里嫩，香脆與柔和兼有。 同事說好麻煩。竊想，美味都是要花一點時間的，要不怎么叫美味。 道理很多人都懂，但是很多人都做不到。不然，哪來那么多叫外賣的？哪來那么多吃方便面的？現在的人們不愿在吃上面花時間罷了。 火大家都會用，障礙在于文，加一個文字，就提門檻了。 文火終究是一種火，火天生給人一種爆裂、激越的認知。什么時候變溫柔了，什么時候開始講究韜略了，細想不由震驚，這難道是火的智慧？ 不僅有智慧，而且有追求。為了這追求，還能以極大的韌性和耐心去達到某種效果和目的。 不僅有追求，而且還有方法。這方法便是通過燃燒的形態表現，不再那么氣勢洶洶，而是細小而又和緩，頗含迂回的意味。 在意志不作改變的情況下，改變行事風格，還能達成所需，怎不讓人扼腕！ 文火和水滴石穿有異曲同工之妙，如果說文火是一個粗中有細的漢子，那么穿石之水就是時下所說的女漢子。 猛火在其力量，多用于爆炒，時蔬宜猛火，可速去除多余水分，爆炒出來的蔬菜生脆可口。文火以時間換力量，宜炙烤、煎炸、蒸煮，多用于肉食和淀粉含量較高的食品，烹飪出的菜肴韻味悠長。 清秋瑾《看護學教程》第一章里面講：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時頃，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上層最清之液，即肉羹汁也。”便是文火燉煮的功夫。 不知道文火最初是誰發明的。想是森林里一場大火之后，人們于焦土中掘出散發香味的植物莖塊，一嘗，好香啊！這是不是烤紅薯的源起呢？ 至于灰燼中散發的動物肉香，先民們又怎禁得住誘惑，姑且算他是烤肉的原初吧。 不考古了。宋高似孫《緯略》卷十一記載：“顧況《茶論》曰：‘煎以文火細煙，小鼎長泉。’”說的是茶道功夫。 一種烹調的現象，移植到人類生活的其他領域，甚至上升到道的層面，就更加了不得了。譬如解決某種矛盾和沖突，急了，于事無補，靜下來，等一等，反而化解了，化需要時間，這就是文火效應吧。 說穿了就是時間在作祟，有錢不如有閑。 >>>更多美文：心情隨筆

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