你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺中松發肉骨茶包料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶排骨部位湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投a1肉骨茶做法真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶排骨人氣推薦

如果有緣真的再見，但愿彼此珍惜， 時光荏苒，有多少錯過不能重來， 即使我們什么都不說， 就讓我們彼此依偎著對方的肩膀， 緊緊的被命運牽繞，忘掉一切煩惱， 我愿意編織一個美麗的夢，夢里有你有我…… 讓彼此沉浸在夢里，永遠都不要蘇醒…… 我不能給你更多，只為你圓一個夢，足矣！ 多年以后，或許你還能再想起我，可惜我已不在， 一直苦等你的我已化為灰燼，隨風而逝， 把對你的愛和思念撒向了天空和大地， 風淡淡地云：寶貝兒，別怕，即使海枯石爛，我始終與你同在！ >>>更多美文：現代小短詩

傷心知了情 文/藍莓 初秋夜晚。獨步荷塘。涼風吹拂。 昨日樹上熱烈的蟬聲這時候一下子銷聲匿跡了。她的心被這樣的寂靜打亂，一團糟糕的疼痛占據全身。知了本來喜歡熱烈的季節，也許，正是如此的喜歡才葬送了它暫短的一生。在暗夜里，婆娑的樹葉知道，知了在它根下的泥土里，蟄伏了經年累月。也是在這樣寂靜的夜里，知了用盡了全身力氣，破土而出。 曾經看到這樣的畫面：幾束燈光在樹林里閃耀，那是等待知了出世瞬間來捕獲它們的“獵槍”，慘白的光，刺痛樹的眼睛。樹是無奈的，樹只能焦急等待知了在自己身上完成脫變，然后供給它汁液營養，讓它爬得更高。樹對蟬的愛是這樣悄無聲息，人對蟬的殘害卻是明晃晃看得見摸得著。餐桌上，蟬被炸得焦黃，成為貪婪人的口福。想來人是多么殘酷和丑陋。她從來不喜歡吃這樣類似的“口福”。吃了，會心疼，會罪惡深重。可時下人特別流行吃這樣的“口福”。多少蟬還沒等到脫變，就葬身人之惡口。想來，人，在這世上最善良，也最狠毒！ 白天，還偶爾聽到知了的叫。立秋以后，知了叫聲漸漸弱了，不那么熱烈如潮，那么有一點點鬧人的味道了。季節的更迭，讓所有事物和人都瞬息萬變。天真的知了，剛剛從蟄伏了一個輪回的泥土里露出頭，沒等到質的脫變，就被戕害。傷心的知了，來不及思考，就被捉于人的囚籠，端上餐桌。那一束束人造的慘白的光就是貪婪之徒的罪證。 一個人獨自走在荷塘邊，聽遠遠近近的蛙聲連成一片。腳下，草叢里，一對此起彼伏一唱一和的歡叫淹沒了無盡的寂寥。她突然想哭，不知道是為這樣夜色中的蛙鳴而感動，還是對被戕害了的知了的想念。她偷偷抹去一滴滴清淚，自己拿紙巾為自己擦拭流水般的傷心。在這樣退卻熱烈的秋夜，一個人獨自行走在自己的心靈深處，咀嚼無盡的傷感和深深的無奈。在漫長的靜夜中，她努力學會隱藏自己。其實有很多時候，真誠而善良的人，不自主地不傷及了他人，反而是對自身更殘忍的傷害，那利刃看似朝向他人，其實莫不如說是朝向自己。她感到，一種深深的罪責感浸透骨髓，穿透心靈，猶如這樣寂靜的夜里，知了集體緘口，一輪生命季節就這樣結束了一樣，結束得令人淬不及防，結束得令人無盡心傷。 她想起朱自清《荷塘月色》里的句子：“這幾天心里頗不寧靜……”文人善思，多情，這是無可厚非的。清高孤傲的文人，大都深愛荷塘里亭亭玉立的蓮花，蜻蜓點水，蓮兒妖妖，這樣的境界也許白天少有，但夜里就很難說了。人心總是像婆娑的樹葉一樣，變幻無常，口里說的和真實做的往往很不一致，所以人間常有婆娑的遺憾，常有婆娑的苦痛，所以記得，即使在純凈如水的月光之下，也不要輕易動情。男人說愛她，愛得恰到好處卻是太難，不是愛得過分熱烈，就是愛得冷冷清清，或者愛得自私霸道。男人若深愛上一個女人，那個女人儼然就是他的歸屬品，連思想也要被牢牢禁錮，不得有絲毫放松。她先前就曾到過孔府，“三從四德”的規矩，“女子無才便是德”的說教早就如雷貫耳。只是，輪到她自己身上，才感悟到如此真切的痛苦和無奈。她的很多女友比她感受更深重。想來，雷峰塔早就倒掉了，但那封建思想深處的遺存，還是這樣的根深蒂固。做女人難，一輩子能夠像知了一樣鳴叫幾聲，就惹得男人渾身不自在。女人或者干脆忍住不出絲毫聲響，寂寥一世最好。這是多么真實和悲慘的現實！ 寂靜的荷塘，寂靜的夜色。剛剛下過一場淋淋漓漓的秋雨，拂過荷花的秋風包裹著涼意吹打在她心里。墨藍的天穹上，清冽的月亮隱藏了面孔。沒有月光的夜，頭頂只有一層浮動的云。思想總是開小差，為這一季被戕害的知了傷心不已，憤憤不平。隱隱的疼痛就像這月亮躲藏起來的漫無邊際的夜，沿著心臟最柔軟的地方向邊緣一點點鋪開，婆娑成夜的寂寞。愛是那么短，遺忘是這么長。這一季輪回，這一夜惆悵，獨步荷塘的內心獨語，又有誰能夠真正懂得。到了白天，人又裝得沒事的樣子，給身邊人展示開心的一面。否則，又能怎樣呢？ 世上無數丹青手，一片傷心畫不來 文/藍色憂郁啊 很想說說話，和你。也許在這個特別的日子里，我不應該坐在這里和你說話，但是我真的很不善于表達，在有人的地方，我的話就變成心語，走不到空氣里。一個人坐在這里，面前沒有別人，也沒有——你，你看不見我想像個大人（其實我就是大人，比那時候的你還大，但我知道在你面前我永遠是孩子）一樣微笑著（或者平和著）和你說話，但是淚水卻不受控制的漫過面頰，也許從小失去了撒嬌的懷抱，我一直認為流淚是件很丟人的事情，我總以為，淚水應該掩藏在微笑了。 其實，你看不見我的笑，我的淚，我也想象不出你聽我說話時的樣子。在我的記憶中，我們沒有認真的說過話。是啊，一個忙碌的母親，和一個不足十歲的孩子也許真的沒有什么可以坐下來深談的。你的忙碌就是最樸素的愛的表達。你留給我最清晰的印象就是你當年最后看我的那一眼——從夢中醒來的我，一睜眼就看見對面床上你看過來的眼光，那種眼光我不熟悉，我到現在也沒有讀懂（因為你只是去醫院檢查，我不想理解為你的心有第六感覺，你在和我告別）。那時候我不知道，那是我們彼此最后一次對視，那一眼，要讓我用一生銘記。 也許，我是一個不孝的女兒。我甚至不知道你的生日，我也總記不住你的祭日。在我孩提的記憶里，我沒見過你為自己過一次生日，沒有你生日的印記。在你離去的那一天，小平叔叔把一張日歷撕下來塞到我的手里，說讓我好好記住這一天，我不知道從那時候從那天起我就是沒有媽的孩子，因此我也沒有記住。但我記住了那個季節，那個季節桃花漫天，那個季節楊柳吐翠，自然界無限生機而你年輕的生命卻猝然間枯萎。你的離去使我感到整個世界的疏離，你帶走了一個不滿十歲的孩子在這個世上所需要的安全感。 命運太無情，三十三歲應該是生命樹上最青的葉子，卻讓它猝然凋零。也許老天也覺得不公，它把一個很好的人送到我們身邊，代你完成了所有的使命，生命從此再無坎坷。我把愛你的心也分給了她，因為知道她曾經的苦，因為感受她為人的好，因為知道活著的不易，因為希望世上再不要多一個苦難的人。但是從那時候起，你，卻從我的明傷變成了心中的隱痛。 我們在生活中不再頻繁的提你，卻無法不想你。像一個里邊沒有長好的傷口被匆匆的縫了線，痛被裝在里邊。一個傷口，一個心結，我多少年都無法將它打開，憂郁成了生命的底色和主打調，心中有思念，有難過，有愧疚。直到幾年前，在一段文字啟發下，我打開自己不敢觸碰的傷口，一層層剝去外邊的掩護，讓它見陽光，讓它吹新鮮的空氣，傷，竟然要痊愈了，雖然留了疤，在一些特殊的日子里還會痛。那一天，我用自己并不嫻熟的筆，寫下了多年積淀在心中的傾訴，我寫，我分析，然后用一個母親的心去思考，我終于醒悟。幾千字不長，二十多頁紙不厚，淚水把它們打濕的時候，我感覺心上的重擔輕輕卸落，我終于明白了一個母親的心思，母親希望孩子快樂健康，她不喜歡孩子為她難過。就像你，一定舍不得我悲傷。 明白這些，生活多了更多的色彩，我真的很快樂了，或者說我真的很想快樂了。母親，看見我這樣，你也很開心吧？ 我開心了，而你在哪里呢？故鄉嗎？說起故鄉，我已經在那里找不到幾張熟悉的臉，多年前爺爺走了，這兩年二伯、大伯也相繼走了，三伯也已風燭殘年，他成了那個家最后的守護者。故鄉的氣息已經漸去漸遠。盡管陌生了，當有一次，一個阿姨忽然走到我的面前，說：我以前和你媽媽關系最好了。那一刻，心忽然熱了，又找到故鄉的感覺。但那個故鄉終究是回不去了。爸爸也回不去了，我們將他最終的歸宿地選在了西安（盡管他還想回去）。而母親您在哪呢？因了你，我相信了輪回，我相信這世間哪個溫暖的身影就是我的母親。要不然，在一些友善和藹的注視中，我怎會感受到母愛的光輝？但不管在哪里，母親，有一個家你一定要記得，那就是我的心里。我在哪里，你便在那里。 其實也知道，和你說話，就是在和自己對白——我多想多想將那個死亡的結打開，讓心不再受傷害。也許應了那句話：世上無數丹青手，一片傷心畫不來。定格在那年春天里一切都刻畫在我的腦海，只是那生生死死地傷害可以感受，我卻真的寫不出來。 無心卻總傷心 文/Sore 我極其不喜歡"所謂"這兩個字。 它是看起來是這樣，實際上卻是另一樣。然而，它卻充斥我的生活。 其實，有時候我真的挺難受的，對于那些長久不聯系的朋友，很心疼。因為，我真的怕某天，真的是，我不聯系她們，那么我們之間就這么漸漸的散了。所以，我覺得我應該做些事情，來表示你們還在我身邊。可是，人的心始終是肉做的，是會滴血是會痛的。某些事情做多了，也會覺得累的。某些人們，你們知道，我每次特意去拉近距離時，得到的是冷漠。那時候，我的心是多么的難受。或許，那時候你們忙。你們也會說，即使不聯系，我們也是永遠的朋友。可是，我想說，不聯系的朋友，算什么友誼呢？是擺設么？不，絕對不是，因為我們相隔萬里，都省去了見面的麻煩，呵呵。 也以為，一人在外，有個交心的人會很好。煩惱時，你可以哭訴；開心時，你可以分享……簡簡單單的多好。然而，我呢，對于我來說，很多簡單的快樂都是遙不可及，是奢求。簡單的人際關系，會變得復雜。我多么不喜歡這樣。所以，總是告訴自己，不要去爭什么，該是自己就是自己的，一切都是順其自然。 最后呢，我得到了什么，眼淚！ 躺在床上，眼角澀澀，我是多么想和你們哭訴。可是一想到有些人的隔閡，卻更加加深了自己的痛苦。所以，和豬豬視頻的時候她問我怎么了，我真的說不出口，也不知從何說起我這份悲傷。 >>>更多美文：好文章

第一封信：想開、看開、放開 時光是一支一去不復返的箭，沉迷過往的人卻總是容易被誤傷。 人生走著走著就老了，而最怕的，不過是老了還糾結，老了還煩擾，老了還拿不起、放不下。 那些自己與自己在較勁的苦，該想開了，一味地倔強和固執只會害了自己。 那些久久懸浮在心底的往事，該看開了，不活在當下，未來的每一天你還會像今天一樣，偏執、迷茫，毫無改變。 那些得不到的人，求不到的情，該放開了，本就是命里有時終須有，命里無時莫強求。 余生，冷眼看繁華，淡定待得失，學著想開，看開，放開。 第二封信：生活之美，在于發現 有人說：草在結它的種子，風在搖它的葉子。我們站著，不說話，就十分美好。 生活之美，在于發現。 那些零零碎碎的小美好、小驚喜遍地都是，只是我們缺少了一雙欣賞美好的眼睛。 在生活的磋磨下對任何人、任何事、任何景都習以為常，可當你真正用心地去觀察花開花落，云卷云舒，去體會晴天的陽光，雨天的水塘，去享受春花、夏夜、秋月、冬雪，人生就會像翻開了新的一頁，平凡中嘗珍貴，點滴中品滋味。 發現美，享受美，做個溫柔生活的人。 第三封信：朋友淡淡交，感情慢慢處 古語云：君子之交淡若水。 朋友，淡淡地交，感情，才能慢慢地處。 一個真正的朋友，能夠帶給你精神上的共鳴，靈魂深處的愉悅，能鼓舞你，包容你，認可你，支持你。 常說，交淺莫言深，慢慢地交往，你才知道那個人是否是你真正的朋友。 朋友之間，可以互損打鬧，可以沒有甜言蜜語，可以偶爾才聯系，無所謂形式，無所謂貧富，可當一方有難，該陪伴在身側的人也從來不會缺席。 進展太快的友情卻像個隱患，一時的熱情和友好，太容易被消耗。 到最后你會發現，虛情留不住，真心永留存。 第四封信：珍惜親人緣，下輩子不相見 親人是只有一次的緣分。 這輩子做了家人，無論愛與不愛，下輩子也許再也不會相見。 有限的生命時光里，好好珍惜家人。 匆匆生活里，能夠溫暖你的，始終是家里那盞泛著黃暈的暖光，那雙關切嘮叨的眼睛，那抹真實淳樸的微笑。 這一生，都要用力去愛父母，愛兒女，愛伴侶，別吝嗇擁抱和親吻，帶著感恩的心去相處，不給親情留遺憾，這輩子才值得。 第五封信：健康是1，其余都是0 隨著年紀的增長，身體的健康度會持續降低。 生過一場重病，腰酸背疼、手麻頭暈之后，人才會意識到，那個老生常談的“健康”二字，真的比什么都重要。 少操些心力，兒女的事就讓他們自己做主吧；少做些粗活，不是每一件家務事都非你不可。 牢牢把健康的重要性掛在心頭，畢竟，身體的疼痛沒有任何一個人可以替你承受，健健康康，沒有病痛的折磨，這人生才活得有勁頭啊。 健康是1，其余都是0。 第六封信：喧鬧里尋共鳴，不如獨處中見真我 人，始終是孤獨的。 也許正是因為這種孤獨，我們才對熱鬧有所偏愛。 期待著被人關注，期待著被人愛，期待著和志同道合的人一起玩，期待有人能緩解你靈魂深處的空虛寂寞。 可經歷多了，才發現，世界上幾乎沒有真正懂你的人。 懂，可遇而不可求。 與其喧鬧里尋共鳴，不如獨處中見真我。 獨處，是在給生活留白，讓你看見最真實的自己。 一個人讀書寫字，一個人冥想反思，一個人侍弄花草，一個人料理烹飪，反而更顯生活本真，更能體會那從內心深處傳來的真實愉悅。 第七封信：自律的人，從小到老都自由 哪怕老了，也不要太懶散。 活久了，會發現，真正經濟自由、心靈自由、生活自由的人，都是從自律培養起來的。 早起早睡，堅持健身，清淡飲食，給每件事做好規劃，一步一步地去完成生命里你想做或需要你去做的事。 不因外界變化而松懈，也不因過強的功利心而半途而廢。 自律，本就是一種生活態度，一種能夠讓我們活得更通透，更舒適的生活方式。 第八封信：活得有趣，才對得起自己 人這一生，最可怕的，是到老之后回憶往事，卻沒有一件能真心讓人愉悅的趣事。 勇敢去做你想做卻害怕的事，克服困難，克服恐懼的那一剎那，油然而生的欣喜是你這輩子難以忘懷的體驗。 堅持去做你夢想完成的事，成功的衡量標準永遠少不了毅力這個詞，你不堅持到底，怎會看到風雨之后的七色彩虹有多絢爛奪目。 那些，都是精彩人生里的“有趣”之一。 百無聊賴的人生，太沒有意思。 懷揣一顆熱愛生活的心臟，去做那些你眼中的趣事，去遇見你心中的趣人，才不負這大好時光。 木心也曾說：“人生在世，需要一點高于柴米油鹽的品相。” 除了生活的瑣碎外，還有更多小世界等著你去探索發現。 別只做一個無聊的俗人，給生活加點糖，心坎里的甜才會長久留存。 唯愿你余生，活得自在從容，過得有滋有味，不留遺憾，不悔付出。 >>>更多美文：感悟生活

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