聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食經典日本料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日式料理居酒屋居酒屋推薦

放風箏 文/徐小粉 早春時節，乍暖還寒之時，萬物復蘇，很多人出游、踏青，人們已然開始尋覓春天的蹤跡。何處覓春歸？我想起了擱置已久的風箏！ 周末，暖陽融融，微風拂面。我帶著女兒去生態園放風箏。雖然還沒有到三月三，但生態園的風箏已經飛滿天了！ 抬頭觀望，會看到滿天色彩鮮艷的風箏。“花、草、蟲、魚、鳥、獸、人”形狀的風箏，在湛藍的天空中飄蕩。生態園里，歡呼雀躍的孩子，陪著孩子的爸爸媽媽、爺爺奶奶，牽手依偎的小情侶們，都被這些栩栩如生的風箏所吸引，仰首觀望，嘖嘖稱贊。天空中是翩翩起舞的各色風箏，地面上是奔走呼應的男女老少，構成了一幅生機盎然的春日風箏圖，令人心醉，讓人依戀。 一陣風吹來，女兒忙不迭地把她的“人魚公主”風箏打開，一邊放線，一邊指揮我：“媽媽，快來拿好風箏，你跑，我來放線。”于是，我逆著風奔跑，邊跑邊看風箏飛升的情況，女兒大叫：“媽媽，慢點，慢點，我都拿不住線輪了。”我快速奔跑，漸漸感覺風越來越大，風箏也扶搖直上，于是慢慢停了下來，指揮女兒放線。隨著風力，風箏越飛越高！我抬頭看，真有一種“好風憑借力，送我上青天”的感覺！不一會兒，風力減小，我指揮女兒收線之際，風箏已經緩緩落地。剛開始，我指揮女兒放風箏，女兒還特別配合，后來她就嫌我啰嗦，要求自己放風箏。我看著她手忙腳亂地奔跑收線、放線，看著“人魚公主”歪歪扭扭地在空中忽高忽低地舞蹈，升起，降落，與空中的各色風箏追逐、嬉戲，聽著女兒一會兒歡呼：“升起來啦！快追上‘大頭兒子’，一會兒感嘆快飛，快飛，‘美羊羊’追上來啦！唉！怎么落下來啦。”頓時感到身心愉悅。 天空中的風箏，你追我趕，搖曳生姿；地上的人群，你呼我應，歡聲笑語。我追逐著女兒的身影，雙目凝視著藍天白云間的風箏，仿佛又回到了年少時光，無憂無慮、清純美好！ 放風箏 文/馮英豪 今天是星期天下午，我捧著爸爸為我制作的金魚風箏，到解放廣場進行放風箏比賽。 我和爸爸來到解放廣場時，小朋友們都已帶著各種風箏準備放飛了。我先用紅領巾測了一下風向，請爸爸幫我舉著風箏。我拿著線軸逆風飛快地跑起來了，邊跑邊放線，然后喊一聲：放！美麗的金魚風箏就飛起來了。其他小朋友的風箏也一個接一個飛上了藍天。不一會，天上的風箏越來越多，各式各樣的都有，有小白鴿風箏，有鷹風箏，還有美猴王風箏，天空簡直成了風箏的王國。 五顏六色的風箏在瓦藍的天空中隨風飄蕩，好像藍天上飛舞著無數的蝴蝶。小朋友們的風箏一個比一個放的高。我的金魚風箏色彩鮮艷，很是漂亮。 我喜歡放風箏。 放風箏 文/石莉昂 這個周末，陽光明媚，萬里無云。上午，爸爸帶我到平天湖去放風箏。我們還沒有到平天湖的時候，遠遠地看見了天空中飛舞著許多五顏六色的風箏，大大小小，各不相同，仿佛一只只快樂的小鳥飛翔在藍天上。 到了平天湖，只見許多賣風箏的小攤，攤位上擺放著各種各樣的風箏，簡直讓人眼花繚亂。挑哪個好呢？我左看看右看看，最終，我挑選了一個大鳳凰風箏，拿到風箏，我迫不及待地想把它放到天上去。 爸爸先把線放了一點，然后，叫我把風箏往天上一扔，可是風太大了，風箏剛飛起來，又掉了下去。搞了好半天，還沒飛起來，我有些失望，這時風不太大，風箏慢慢地飛起來了。我開心地歡呼著：“我們的風箏飛上天啰！”突然，我看見有兩個小朋友的風箏纏繞在一起，其中一個線斷了，風箏隨風飄進了湖里，我急忙對爸爸說：“剛才有兩個風箏纏繞在一起，其中一個線斷了，飄進了湖水里，我們的風箏可千萬不能也掉進湖里。”爸爸聽了，拍拍我的背，說：“放心吧，我們的風箏不會掉到湖里去的，因為我們的風箏離湖面遠著呢，況且它飛得又低。”果真，一上午，我們的風箏一直都飛在天上，沒有掉進湖中。 爸爸在邊放風箏的時候，邊教我放飛風箏的技巧，說：“放風箏心不能急，否則風箏會栽下來的，線要有放有收，看風箏快要落下來的時候，我們就要收線，這樣風箏會往上飛，并且飛得更高。”原來，放風箏還有這么多技巧呀！那是我以前不知道的。 放風箏 文/王雪松 今天，我和爸爸媽媽一起來到諸葛亮廣場放風箏。 我們到了廣場，卻發現天空已經被許多風箏“占領”了，有老鷹形的、毛毛蟲形的、大熊貓形的……各式各樣，有趣極了！我是個急性子，一看見別人的風箏已經放飛了，拿起風箏就跑，風箏卻懶洋洋地躺在地面上就是不肯起來，急得我滿頭大汗。媽媽說：“別著急呀！”只見爸爸撿起風箏，舉過頭頂，我還在納悶呢，爸爸說：“兒子，向前跑吧。”我轉過頭向前跑去，等我再回頭看風箏時，它已飛得有兩層樓那么高了。我高興地跳了起來，我的笑臉風箏越飛越高，它輕輕地把我向上拉了拉，我想你不怕高還要往上飛嗎？我放開了繩子，任憑它向上飛，飛呀，飛呀，終于飛到了最頂端。我的笑臉風箏在一群風箏中格外引人注目，它好像在說：“大家下午好！” 晚上，我做了個夢，夢見自己變成了一只風箏，風把我越托越高，我對主人說：“再高一點，再高一點！” 放風箏真有趣 文/周穎琪 又是一個百花盛開的季節，春姑娘邁著輕快的腳步走近了。我和李奕璇去公園放風箏。 來到草坪上，已經有這么多人在放風箏了。我望了望天空，哇！這么多風箏，藍天是一塊藍玉，這些風箏就是“藍玉”上的圖案，我趕緊找了塊空地，加入他們的行列中。我們放的是小鳥風箏，我的小鳥風箏是紅色的，兩只眼睛水汪汪的，十分美麗。我把小鳥風箏輕輕拿起，媽媽拿線在草坪上跑，我看時機一到，用力將繩往上扯，心想：快點兒飛起來吧！風箏不知什么時候翻了一個跟頭，飛快地往下跳，一頭栽到草坪上。我歡蹦著跑向風箏，朝著媽媽跑過去。藍天下，我和媽媽開心極了，滿頭大汗，豆大的水珠從我頭上流下來。 我拿著小鳥風箏，它似乎在說：“不要灰心，快把我放飛吧！我不會讓你們失望的。”我讓媽媽把線放得很長，我又飛快地跑起來，它飛起來了，第二次，小鳥風箏沒讓我失望，哇！超過“飛機”風箏了，又超過“龍子蛙”風箏了。“成功啦！成功啦！”我高興地跳了起來。 我看著風箏飛向藍天，我的心也像風箏一樣飛起來了。 >>>更多美文：好文章

小丫的行李并不多，兩個包包而已，再加上她平時愛背的挎包，這基本上就是她在這座城市生活兩年的全部。衣物不多卻是我和她，一起收好的，因為她曾經說過她要走的時候要我一定幫她收拾和送別。小丫的名字并不。叫小丫，是因為她總愛把頭發扎成兩根粗粗的麻花辮，所以我叫她小丫，是丫頭的意思。記得朋友中她也“霸氣”的說過只許我才可以叫她小丫，說完臉上又會經不起“考驗”的泛起一陣淡淡的羞紅。特別是小丫與我們聚在一起的時候朋友們總是有意的拿我們倆起哄，這時的小丫會對朋友們嘟著嘴翻一陣白眼然后跑開，留下身后一陣哈哈大笑和流里流氣的口哨聲。 幫小丫收拾行李的時候，小丫丟下了很多不想帶走的東西，衣服、鞋子、帽子、手套和我一個字也看不懂的標有英文和日文的化裝品，單單唯有一本破了封面的影集她卻收的很好。我隨手翻開，影集里并沒有小丫的以往生活中的點滴，而是那天她生日的瘋狂記錄，清楚的記得關于那些記錄還是我拍的，現在看著這些照片當時的情景依然清晰。 那天小丫的生日我們提著大包小包的，有酒有菜有蛋糕有水果有禮物，來到小丫租住的房間，一進門滿屋的清香撲鼻而來，小丫也穿上了她平時很少穿的白色連衣裙，看樣子她是精心打扮了一番，為了生日也為了這么多的好朋友，就連那兩根粗粗的麻花辮也插上了兩片鮮紅的花朵，看見我們竟還用洋文說了句歡迎光臨。 擺好酒菜，放上蛋糕，將24根彩色的蠟燭擺成心形點燃，跟音調完全不著邊的中文版生日歌，鼓掌，生日就算是開始了。許愿時小丫雙手合十低著頭很虔誠。良久，小丫的雙肩因哭泣而微微顫抖，我們才知道小丫哭了，哭的是那樣傷心，好友們一臉茫然不知所措，忙勸說生日應該開心才對。唯有我在一 旁默不作聲，因為小丫曾經對我說過她是個孤兒，從小隨伯父伯母長大，我想此時她是更加想起了她那每天都在思念卻又從來記不起樣子的天堂里的父母，不然她也不會哭。的如此傷心和無助。我沒有對小丫勸阻也沒有安慰，任由她思念的淚水流淌。要不是瘦的像蚯蚓一樣的葛小文找來了小丫的筒裙穿上、要不是他翻來了小丫的口紅在自己的唇上擺弄了好一陣而且還擦的像個猴子屁股、要不是他現在的頭發實在太短外形看。上去用“人妖”稱呼一點都不過分的時候、要不是他隨手拿來了-條枕巾綁在頭上尖叫著跳著一種奇怪的舞蹈卻又自認為比MJ遜- -點的太空漫步，小丫也不會臉。上還掛著淚笑起來。 看著小丫漸漸從悲傷中走了出來，我們也舒心了很多，可能是她的生日的原因，也可能是我們這么多朋友都在的時候，小丫并沒有再哭，而是擦干了臉上的淚開始為大伙們倒酒，還吆喝著今晚不醉不歸。是啊，生日怎能不高興呢？就這樣我們喝著、唱著、跳著、尖叫著、打鬧著…… 真是想不明白為什么開心的時候時間總是過的很快，不知不覺地夜靜了，醉意也濃了，也越來越瘋了。好好的一塊生日蛋糕還來不及吃上幾口就開始滿天飛了，桌子上、地上、 衣服上、 臉。上全是蛋糕， 尤其是小丫此。時真的變成了蛋糕人。真的很久沒有這樣無拘束的瘋過，很久沒有這樣隨心所欲的開心過，也很久沒有這樣肆無忌憚的鬧過。當。然，也很少見到小丫這樣能拋開心事的笑著，還有小丫笑起來的時候臉。上那兩個深深的酒窩。而這一切全都被我手中的相機記錄著，也許也包括小丫眼角那載滿深深思念的淚印。 去車站的途中，我和小丫一路無語，小丫是我所有的朋友當中最后一個離開廈門的。之前的朋友都去了別的城市，而小丫是回到她那個說出名字也沒有人知道的小城，聽說連這-趟火車都無法直接到達。以往的朋友離開都是彼此祝福不斷，而小丫的離開卻讓我有一種莫名的傷感，具體也說不上來，也許是小丫那瘦弱的身體讓人有-種憐惜，又或許是她的眼角總掛著淚跡。沿途有一路上的好風景，我們誰也沒有注意，只是有時相互的看著對方然后又默默地把頭轉開，沒有微笑也沒有言語，只有- - 路上的沉默，在沉默中回憶，回憶相聚兩年時光中的點點與滴滴。公交車在彼此的沉默中或者說是回憶中到達了廈門火車站，廣場上人潮涌動，有揮手也有擁抱、有歡笑也有淚流，是離別的衷腸還是相逢的喜悅？不管怎樣小丫都會隨著人潮走進車站回到她那離別兩年的家鄉，聽從她伯父為她安排好的一切。就像小Y說過的一樣，她的命運早已注定，一切都要按照命運的軌跡前行。 傷感，除了傷感還能怎樣，相聚兩年的好朋友就此別離怎叫人不留戀？尤其是小丫這樣值得交朋友的人更讓人傷懷，不是嗎？明明知道小Y這次回去不會再來；明明知道小丫是回去聽從她伯父的安排要嫁給隔壁村一個小名好像叫著狗娃的石匠；明明知道小丫要面朝黃土背朝天的在她那個小山村過一輩子，但還是傻傻地忍不住問了小丫一句過完年還來嗎。許久，小丫才抬起頭定定地望著我可眼里卻早已是淚眼婆娑，依舊沒有言語。 火車還是按規定的時間向前徐徐地滑動，車窗里的小丫早已成了淚人，我在外面并命的大喊著用手比劃著，小丫看著我也使勁的點著頭又使勁的搖著頭，仿佛在說不要記得也，不要再聯系。是啊，為什么要記得為什么要聯系呢？不記得遠比記得好很多啊。也許忘記才會快樂，因為生活還要繼續，總不能天天活在回憶里，我想小丫是這樣想的，不然她為何會點著頭又搖著頭？看著火車載著小丫越來越遠，忽然有了一種空氣凝固的感覺，這是之前送朋友從來沒有過的，不知送小丫為什么會有這樣的感覺？真是奇怪。-陣刺骨的寒風襲來，裹了裹衣服，突然想起這件外套還是小丫拉著我奔了好幾家服裝商場挑選的，清楚的記得那天還下著蒙蒙細雨，熙熙攘攘的街上人們似乎忘卻了細細的雨絲，店里也播放著趙薇演唱的《離別的車站》。往事又一幕幕涌上心頭，真是往事一幕幕傷心一幕幕，今天我也送小丫來到這個離別的車站，沒想到瓊瑤阿姨寫的一首歌詞竟然在我的生活里展現。 小丫一路順風，望著火車遠去的方向我默默地祝福著。天空很藍，城市很美，只可惜誰也不會記得小丫在這個城市也曾生活過兩年。送別的人們在送出著祝福也帶回著祝福漸漸地散去了，剛剛還人聲鼎沸的站臺仿佛一下子變得落寞和空曠。對著雙手哈了哈熱氣揣進褲兜，轉身，才隱約聽見不知哪個方向傳來的吳奇隆的祝你一路順風。是啊，祝你一路順風。再一次用目光深深地眺望，列車早已遠去，只剩下兩根被磨得發亮的鐵軌靜靜地伸向了遠方…… >>>更多美文：傷感散文

微笑，是最美的陽光 2020-04-17 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 有些人，等之不來，便只能離開，有些東西，要之不得，便只能放棄，有些過去，關于幸福或傷痛，只能埋于心底，有些冀望，關于現在或將來，只能選擇遺忘。 與其在意別人的背棄和不善，不如經營自己的尊嚴和美好。有時候，上天沒有給你想要的，不是因為你不配，而是你值得擁有更好的。 你生活的起點并不是那么重要，重要的是最后你能到達哪里。突然發現，原先不少要好的朋友已經在不知不覺中失去聯系。其實，友情和愛情一樣，沒有經營，最后也會形同陌路。 不管你經歷多痛的事情，到最后都會漸漸遺忘。因為，沒有什么能敵得過時光。 最好的愛人一定能在時光里相守，在困苦中相牽，在老去中相望。不管有沒有人愛，我們也要努力做一個可愛的人。陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路。微笑，是最美的陽光。 與其熱鬧著引人奪目，步步緊逼，不如趨向做一個人群之中真實自然的人，不張揚，不虛飾，隨時保持退后的位置。心有所定，只是專注做事。 不因為沒有最好的回報就不付出；不因為沒有完美的結果就不開始。工作如此，愛情尤甚。 人一旦愛，遂極脆弱：世間沒有所謂愛戀之中卻同時思量應否去愛之事，就是如此。傷得最少的愛，不是最好的愛。當我們愛，就必須承受傷害和失去之險。 間事往往如此，當時提起痛不欲生，幾年之后，也不過是一場回憶而已。 對待煩惱的態度，不妨簡捷的失憶，不要讓煩惱產生任何慣性，素心于萬物，隨緣賞浮云。 記住，幸福從聽見自己的聲音開始。 >>>更多美文：抒情散文

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