不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗藝伎咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義藝伎咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中濾掛式咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投濾掛式咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化阿拉比卡咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹即溶咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

柔柔的風悠悠然，施施然不停地在臉面摩挲著，趕也趕不走。像個調皮的孩子，肉呼呼地在臉上蹭來蹭去，融融的暖暖的，想發火都發不起來。一向視風如仇的我非旦對眼前之風不討厭，還生出幾分愉悅。 “草樹知春不久歸，百般紅紫斗芳菲。楊花榆莢無才思，惟解漫天作雪飛。”穿過長長垂掛于岸邊的絲絲垂柳，撥開眼前拂而迎風的擺柳，見灰色枝條上已冒出青嫩的“喜鵲嘴”，吐露著米點般大小的葉芽。舉目遠望，發絲般垂掛的柳枝間早已錯落地點染出無數細小綠嫩的生命之色，杏花雨楊柳風中，氤氤得像丹青大家李可染揮筆洇染出的點點淡綠。枯歲已盡，綠蔭將至，怎不令人動容。 漫步野外草地，頓覺腳下松軟的草坪雖還一片枯萎，但見爭先的綠色在微風的帶領下已擠到枯葉之上還張揚出點滴的嫩綠，最先向大地報告春的喜訊。是啊！綠在蔓延春在召喚，連緊繃了一冬的泥土也在躁動，仿佛都能聽到它驛動的心。腳踩大地，感覺有股泥土、雜草和樹木混雜而散發出的淡淡味道，是一種什么樣的味呢？我也說不清道不明，反正有一種春意萌動時的氣息。清新宜人心爽舒暢安定閑適。彎腰，偶爾還可見蚯蚓拱破泥土探出它搖搖擺擺懵懵懂懂的“頭”。 觀景大道旁流水里的魚們游動頻率明顯增加，不像先前被動地游，有所驚動才會懶洋洋極不情愿地擺幾下尾巴往前挪挪，隨后又像個貪睡的小孩，一動不動地停留水下。現在不同了，春露頭河水暖，魚們冬眠漸次醒來且有些按耐不住，有了蠢蠢欲動的跡象，時而搖頭時而擺尾。偶爾還會將圓圓的嘴直戳水面。是貪食水面食物還是想目睹水體之外的春之美景呢？我想應是后者。 春意融融春風暖，當然不啻是人類才懂得享受，蟲們鳥們自然不想辜負大好春光。 清晨，林中偶爾會傳來幾聲嘰嘰喳喳的鳥鳴，只可惜我說不出鳥名。只聽一只鳥不停呼喚酣睡的同伴，大概是邀約一同外出觀賞或覓食。 最引人注目的是園內路旁一棵棵樹干矮小、樹形彎曲、造型別致的海棠，樹枝向左向右延伸著，有與地面傾斜成四五十度的角，直挺挺指向天空，還有與地面平行成兩條平行線的枝條。更出人意料的是葉片還沒萌芽，蓓蕾都已掛滿枝頭，且有的早已綻放。這是滇東北部分低海拔地區所有開花植物中先開花后長葉的樹種。它很理解人們對春的向往，所以在一切花朵都未開之際，便獨自將掛滿鮮艷花朵的枝身活脫脫展現給大地展示給春日。它的艷麗，它的姿態，在所有花類都未開放之際而率先綻放，可謂一花獨放引人注目。將冬的枯枝點染成國畫大家王成喜筆下嫻熟的梅花。筆法干練、遒勁，透出梅花般傲霜斗雪的高貴。其花蕾、花瓣在枝葉間或粉或紅，將春的妖嬈和嫵媚展示得淋漓盡致盡善盡美令人著迷。還有遠處成片的櫻花、野櫻桃吐露出或粉或白的花蕾。這一切，讓春之美景美輪美奐，難怪古往今來的詩人、作家們都愿將自己如金似銀般寶貴的文字毫不吝嗇地獻給初春。 沉寂了一冬的小溪，又開始活躍起來，唱起歡快的奏鳴曲，從山頭唱到山腰，又從山腰唱到山角，穿過林間越過山峰，一路飄灑著歡快。這一切，都沖著生機勃勃的春色。 頭抬起，目光拋給遠方。瞧，一個活脫脫、充滿生機的春日已悄然而至。這山這水這紅這綠，還有明媚陽光和和煦的春風。 尋一方清凈草坪，背靠樹木，擁抱春日的暖陽，與風耳語與草木相伴與春色為伍，甚是愜意。 眼前景色是一個極好的啟示：春播、夏耕、秋收、冬藏。人生何常不是如此呢。 初春，草發芽樹抽枝花朵競相吐露花蕾。作為萬物之靈的人，拿什么綻放？好在人類有如花般的思想。這是自然之花無法比擬的，因她常開不敗。不過，想讓其綻放，得首先給予思想更多的營養…… 春日，夜色漸短，白晝拉長。氣候日漸暖和，走到哪都是暖融融的。經歷了冬的嚴寒，步入了春的門檻，心，該沉寂下來啦。 三月花香撲面來，融融春日好讀書。驀然心動，主題有嘍：輕風拂面花正開，日起枕離頭。冬去春來耕宜早，閑暇讀書好。金江峽谷泛春波，擬將書作舟。遠離喧囂書為伴，品讀心意爽。 春意融融和風暖，正是讀書天。 >>>更多美文：現代散文

真誠，是青春的底色。夢想和熱情呵護了這一片真誠，由真誠出發，豐富美麗的世界由此展開，從而讓青春更清純，更熾烈，更浪漫，也更色彩斑斕。 真誠也匱乏的青春不是純粹的青春。一半狡詐，一半天真，也是虛偽不幸的青春。而以世儈庸俗待人接物，這青春的底色早已蕩然無存，青春已然逝去。 我予你以真誠，就是青春物語；你以真誠相待，也是青春依然。即便缺少了夢想，甚至真誠帶著沉靜平實，這青春的底色還在，青春終究不敗。 而生活賜予你真誠，你則不屑以真誠相待。青春的底色為狹隘，為平庸，乃至為私欲重重掩蓋，青春必長出雜草亂芽、苦花惡果，自己埋葬了自己的青春。 青春的底色不應該被玷污。然而因為真誠而不慎有失有過，同樣擁有或者認知青春底色的人，會給予你真摯的寬宥。因為真誠本身永不錯。 歲月會磨損這青春的底色，世俗也會銹蝕這天然的色彩。用心去呵護，可貴而艱難。可以這么說，珍惜青春，就是珍惜真誠。保衛青春，就是保衛真誠。 青春萬歲，真誠萬歲。青春失卻了真誠便黯然失色。真誠憑借青春坦蕩奔涌。青春離不開真誠。擁有真誠，心中自有青春。 青春不是年輕人的專利。一如真誠，它與年齡沒有必然關系。只是中老年的真誠，要比年幼年輕時的真誠更難得，一如青春，在衰弱的身軀里奔騰更金貴。 有人在乎青春，卻忽視真誠。有人享有青春，卻不懂真誠。有人追逐青春，千金萬銀也肯拋，而對真誠的一絲用心，都不愿投入。青春徒有其表，底色早已剝落。 青春易逝，真誠不老。今天的青春不代表明天依然蓬勃。而明天的蓬勃青春里，必然保存著今天的真誠。真誠無價，真誠是青春厚重而珍貴的底色，這底色愈存愈純，青春才不會像小鳥一樣忽然飛走。 >>>更多美文：心情隨筆

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