不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林精品咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄精品咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化衣索比亞咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆音樂家咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中阿拉比卡咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園冰釀咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

1、《清明夜》 好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。 獨繞回廊行復歇，遙聽弦管暗看花。 2、《別州民》 耆老遮歸路，壺漿滿別筵。 甘棠一無樹，那得淚潸然。 稅重多貧戶，農饑足旱田。 唯留一湖水，與汝救兇年。 3、《青門柳》 青青一樹傷心色，曾入幾人離恨中。 為近都門多送別，長條折盡減春風。 4、《奉和令公綠野堂種花》 綠野堂開占物華，路人指道令公家。 令公桃李滿天下，何用堂前更種花。 5、《遠師》 東宮白庶子，南寺遠禪師。 何處遙相見，心無一事時。 6、《清明日觀妓舞聽客詩》 看舞顏如玉，聽詩韻似金。 綺羅從許笑，弦管不妨吟。 可惜春風老，無嫌酒盞深。 辭花送寒食，并在此時心。 7、《燕詩示劉叟》 梁上有雙燕，翩翩雄與雌。 銜泥兩椽間，一巢生四兒。 四兒日夜長，索食聲孜孜。 青蟲不易捕，黃口無飽期。 觜爪雖欲敝，心力不知疲。 須臾十來往，猶恐巢中饑。 辛勤三十日，母瘦雛漸肥。 喃喃教言語，一一刷毛衣。 一旦羽翼成，引上庭樹枝。 舉翅不回顧，隨風四散飛。 雌雄空中鳴，聲盡呼不歸。 卻入空巢里，啁啾終夜悲。 燕燕爾勿悲，爾當返自思。 思爾為雛日，高飛背母時。 當時父母念，今日爾應知。 8、《七夕》 煙霄微月澹長空，銀漢秋期萬古同。 幾許歡情與離恨，年年并在此宵中。 9、《浪淘沙》 借問江潮與海水，何似君情與妾心。 相恨不如潮有信，相思始覺海非深。 10、《八月十五日夜同諸客玩月》 月好共傳唯此夜，境閑皆道是東都。 嵩山表里千重雪，洛水高低兩顆珠。 清景難逢宜愛惜，白頭相勸強歡娛。 誠知亦有來年會，保得晴明強健無。 11、《中秋月》 萬里清光不可思，添愁益恨繞天涯， 誰人隴外久征戍，何處庭前新別離。 失寵故姬歸院夜，沒蕃老將上樓時。 照他幾許人腸斷，玉兔銀蟾遠不知。 12、《望月有感》 時難年荒世業空，弟兄羈旅各西東。 田園寥落干戈后，骨肉流離道路中。 吊影分為千里雁，辭根散作九秋蓬。 共看明月應垂淚，一夜鄉心五處同。 13、《八月十五日夜湓亭望月》 昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。 今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。 西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。 昨風一吹無人會，今夜清光似往年。 14、《酬皇甫郎中對新菊花見憶》 愛菊高人吟逸韻，悲秋病客感衰懷。 黃花助興方攜酒，紅葉添愁正滿階。 居士葷腥今已斷，仙郎杯杓為誰排。 愧君相憶東籬下，擬廢重陽一日齋。 15、《母別子》 母別子，子別母，白日無光哭聲苦。 關西驃騎大將軍，去年破虜新策勛。 敕賜金錢二百萬，洛陽迎得如花人。 新人迎來舊人棄，掌上蓮花眼中刺。 迎新棄舊未足悲，悲在君家留兩兒。 一始扶行一初坐，坐啼行哭牽人衣。 以汝夫婦新燕婉，使我母子生別離。 不如林中烏與鵲，母不失雛雄伴雌。 應似園中桃李樹，花落隨風子在枝。 新人新人聽我語，洛陽無限紅樓女。 但愿將軍重立功，更有新人勝于汝。 >>>更多美文：詩歌作品

一大早我們趕到了校門口集合，與“路魔”斗爭了四個小時，雙腳總算是踏上了浙江的土地，揭開了浙江四日活動的序幕…… 第一天，我們首先游覽了西湖，杭州素有“人間天堂”的美稱。西湖，就是鑲嵌在這天堂里的一顆明珠。接下來參觀了浙江大學，那壯觀的大門、綠油油的草坪、美麗的建筑……都給我留下了深刻的印象。 第二天，我們暢游了橫店影視城，早就聽說浙江有個橫店影視城，我國大部分的古裝電影電視劇都是在那拍攝的，今天一見，果然名不虛傳，置身于那一幢幢仿古的建筑，仿佛回到了古代。 第三天，我們游玩了夢幻谷，這是這次夏令營活動中最好玩的一站了。 我們到了夢幻谷后，大家分組游玩，我們組首先去玩的是摩天輪，幾十層高的摩天輪……我有點恐高，不說你也能理解我的感受了吧——恐懼又興奮！從摩天輪上下來，兩股戰戰又被伙伴們拉著上了“驚魂跳樓機”，那可怕的失重感，至今還記憶猶新！接下來，我們去看了夢幻谷表演秀，真是五彩繽紛、名不虛傳，尤其最后“火山噴發”表演，火冒三丈，好像會把人烤熟了，嚇人！緊接著的舞蹈表演和燈光秀，大家看的如癡如醉……表演結束后我們又玩了旋轉木馬和飛椅，雖然頭有點暈，但吹風好爽，連玩了好幾局才戀戀不舍得登上返回酒店的大巴。 第四天，我們開始返程了，途經嘉興順便又參觀了南湖，瞻仰了著名的紅船。 活動很快結束了，雖只有四天，但我卻覺得這四天將是假期里我最充實快樂的四天。 >>>更多美文：隨感

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