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周作人:賣糖 崔曉林著《念堂詩話》卷二中有一則云: “《日知錄》謂古賣糖者吹蕭,今鳴金。予考徐青長詩,敲鑼賣夜糖,是明則賣揚鳴金之明證也。”案此五字見《徐文長集》卷四,所云青長當是青藤或文長之誤。原詩題曰《曇陽》,凡十首,其五云: “何事移天竺,居然在太倉。善哉聽白佛,夢已熟黃粱。托缽求朝飯,敲鑼賣夜糖。”所詠當系王錫爵女事,但語頗有費解處,不佞亦只能取其末句,作為夜糖之一左證而已,查范嘯鳳著《越諺》卷中飲食類中,不見夜糖一語,即梨膏糖亦無,不禁大為失望。紹興如無夜糖,不知小人們當更如何寂寞,蓋此與炙糕二者實是兒童的恩物,無論野孩子與大家子弟都是不可缺少者也。夜糖的名義不可解,其實只是圓形的硬糖,平常亦稱圓眼糖,因形似龍眼故,亦有尖角者,則稱粽子糖,共有紅白黃三色,每粒價一錢,若至大路口糖色店去買,每十粒只七八文即可,但此是三十年前價目,現今想必已大有更變了。梨膏糖每塊須四文,尋常小孩多不敢間津,此外還有一錢可買者有前脯與梅餅。以沙糖煮茄子,略晾干,原以廠兩計,賣糖人切為適當的長條,而不能無大小,小兒多較量擇取之,是為前脯。梅餅者,黃梅與甘草同煮,連核搗爛,范為餅如新鑄一分銅市大,吮食之別有風味,可與青鹽梅竟爽也。賣糖者大率用擔,但非是肩挑,實只一筐,俗名橋籃,上列木匣,分格盛糖,蓋以玻璃,有木架交叉如交椅,置籃其上,以待顧客,行則疊架夾脅下,左臂操筐,俗語曰橋。虛左手撼一小鑼,右手執木片如竊狀,擊之聲錘鏡然,此即賣糖之信號也,小兒聞之驚心動魄,殆不下于貨郎之驚閨與喚嬌娘焉。此鑼卻又與他鑼不同,直徑不及一尺,窄邊,不系索,擊時以一指抵邊之內緣,與銅鑼之提索及用鑼褪者迎異,民間稱之曰鏡鑼,第一字讀如國音湯去聲,蓋形容其聲如此。雖然亦是金屬無疑,但小說上常見鳴金收軍,則與此又截不相像,顧亭林云賣湯者今嗚金,原不能說錯,若云籠統殆不能免,此則由于用古文之故,或者也不好單與顧君為難耳。 賣糕者多在(www.lz13.cn)下午,竹“籠中生火,上置熬盤,紅糖和米粉為糕,切片炙之,每片一文,亦有麻械,大呼曰麻松荷炙糕。荷者語助詞,如蕭老老公之荷荷,唯越語更帶喉音,為他處所無。早上別有賣印糕者,糕上有紅色吉利語,此外如蔡糖糕,獲冬糕,桂花年糕等亦具備,呼聲則僅云賣糕荷,其用處似在供大人們做早點心吃,與炙糕之為小孩食品者又異。此種糕點來北京后便不能遇見,蓋南方重米食,糕類以米粉為之,北方則幾乎無一不面,情形臼大不相同也。 小時候吃的東西,味道不必甚佳,過后思淆每多佳趣,往往不能忘記。不佞之記得糖與糕,亦正由此耳。昔年讀日本原公道著《先哲叢談》卷二有講朱舜水的幾節,其一云: “舜水歸化歷年所,能和語,然及其病革也,遂復鄉語,則侍人不能了解。”(原本漢文。)不佞讀之愴然有感。舜水所語蓋是余姚話也,不佞雖是隔縣當能了知,其意亦唯不佞可解。余姚亦當有夜糖與炙糕,惜舜水不曾說及,豈以說了也無人懂之故歟。但是我又記起《陶庵夢憶》來,其中亦不談及,則更可惜矣。廿七年二月樸五日,漫記于北平知堂。 周作人作品__周作人散文集 周作人:兩株樹 周作人:苦雨分頁:123
與其擔心未來,不如現在好好努力 其實大多數時候,不管我們選擇不靠譜還是很安穩,我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字:“安全感。”后來我才想明白了,與其擔心未來,不如現在好好努力。這條路上,只有奮斗才能給你安全感。 (一) 我有個朋友A,他戀愛談了7年還是分手了。那陣子他看起來跟個沒事人一樣,我們都以為他沒那么在意,結果有一天他喝醉了,莫明地哭了很久。第二天他醒過來,對我說了一句特文藝的話:“其實在這個世界上沒有一份感情不是千瘡百孔的。” 行走世間,全是妖怪。 記得之前人人上這篇日志很紅,里面的內容我已忘記了大半,卻對這句話記憶深刻。后來我在文里寫,青春的另外一個名字叫做徒勞。這樣的一種徒勞無功,在于你無論怎么過,過的是揮霍是珍惜,等到以后你回想起來,都會覺得不夠好。就像你很喜歡一個人,卻明明知道你們不可能走到最后,最可怕的就是你明明知道這一點,卻沒辦法改變它。 曾經我和我媽討論過這個問題,她說明明不可能在一起還要談戀愛,這樣就是一種不靠譜。我說,沒關系,現在我哪怕跌倒了也還能爬起來。 (二) 朋友B今天突然跟我聊起天來,她問我“你將來是會選擇一個你喜歡的,還是一個喜歡你的。”我想了很久始終不知道應該怎么回答她,我本以為按照我的個性,一定會說選擇一個我喜歡的,再加上一句“我從不怕愛錯,只怕沒愛過”之類的文藝的話。 卻沒想到我躊躇了。 選擇一個我喜歡的怕受傷,怕不靠譜;選擇一個喜歡我的很安穩,卻又怕自己不甘心。 她說年齡已經擺在那里了,拖不起了,還是選擇一個喜歡自己的,也許會比較幸福一點。她說:以前對她來說,夢想比什么都重要,一心就想讀研,現在卻什么都不想了,只想早點回家,一點也不想累,不想做個女強人,想隨便找份穩定的工作穩定的老公穩定的家庭,就這么算了。 (三) 出書以后我就常常接到各方面的留言,問題不外乎怎么擺脫寂寞,怎么看待未來,怎么看待夢想。往往我都不知道怎么回答他們,直到元旦那天,凌晨4點的我還在趕稿子,合上電腦的我睡眼惺忪卻突然明白了:那些喜歡你的總有一天會不喜歡你,那些你抓緊的總有一天會抓不住,那些你想實現的夢想也許根本實現不了,那些曾經以為無比重要的總有一天會變成不重要的。 不過這些其實都沒什么,很多年以后你回想起來,唯一讓你覺得真實,和驕傲的,是你昂首挺胸用力走過的人生。 我也許從來就擺脫不了所謂的寂寞,也看不清所謂的未來,也道不明為什么要這么努力去實現夢想,可是我依舊在做。好比如果在劇場開始的時候就告訴你和她的結局,你會說沒關系我知道啊我還是愛你,還是會轉身離去。如果是我,我一定還會去喜歡她,僅此而已。 我寧愿讓別人覺得我是變形金剛百毒不侵面面俱到不知疲倦,我也不要讓別人看到我難過疲倦跌倒失落。我不喜歡去抱怨,因為我知道沒人喜歡聽抱怨。 (四) 其實爸媽一直覺得我挺不靠譜的,連我自己都這么覺得。我是那種對你百般好感未必說,對你千般厭惡未必講的人,寧可自己內傷憋得嚴重,也要假裝不在乎你,寧可在你消失的時候比誰都著急滿世界找你,也要在你出現的時候假裝不經意。 老媽至今還一口玩笑的語氣說我:“你看看你,談不靠譜的戀愛,寫沒人看的書,去沒人知道的地方,真是不靠譜。”他們總覺得我現在這樣太辛苦,每天日夜顛倒,想把我弄到家附近的單位工作。其實我不是沒想過,回來離家又近又方便而且賺的也不會少,可是我還是拒絕了。(勵志文章 www.lz13.cn)沒錯,也許寫書是挺不靠譜的,但是我覺得沒什么。寫作就是寫作的回報,畫畫就是畫畫的回報,唱歌就是唱歌的回報。如果人真的能做自己喜歡的事情,誰說這不是一種回報呢。 有時間我我就每天花兩小時看書,沒時間就睡前看二十分鐘,周末的話可以看完整本書。做論題做一遍做不好我就做兩遍,文稿要求我寫一萬字我就寫將近兩萬字然后刪。寫出一篇好文是運氣,如果一個人一直在寫的話,那就是靠努力。更多時候,世界對你的態度取決于你對世界的態度,沒什么好抱怨的。 其實這都沒什么,有個朋友每天晚上8點必須看部電影然后喝點紅酒偽小清新然后11點準時睡覺,住在樓上的小伙天天早上5點就起床跑步,而我那個時候往往還沒睡。 我們都會找到屬于自己的生活節奏,然后沉溺其中無法自拔。 (五) 我不知道是不是還有很多人面臨著像我這樣子的選擇。其實大多數時候,不管我們選擇不靠譜還是很安穩,我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字:“安全感。” 后來我才想明白了,與其擔心未來,不如現在好好努力。這條路上,只有奮斗才能給你安全感。不要輕易把夢想寄托在某個人身上,也不要太在乎身旁的耳語,因為未來是你自己的,只有你自己能給自己最大的安全感。別忘了答應自己要做的事情,別忘了自己想去的地方,不管哪有多難,有多遠,有多“不靠譜”。 當你在猶豫的時候,這個世界就很大;當你勇敢踏出第一步的時候,這個世界就很小。等到有一天你變成了你喜歡的自己的時候,誰還會質疑你的選擇不靠譜呢?你已經變成更好的你了,一定會遇到更好的人的。你是誰,就會遇到誰。 重要的是,不管是做怎么樣的選擇,都要對得起自己的內心。就像上面寫的一樣:很多年以當你在此回想起來, 唯一讓你覺得真實,和驕傲的,是你昂首挺胸用力走過的人生。分頁:123
勵志人生:30歲前不要去在乎的18件事 1、放棄 把握的反面就是放棄,選擇了一個機會,就等于放棄了其它所有的可能。當新的機會擺在面前的時候,敢于放棄已經獲得的一切,這不是功虧一簣,這不是半途而廢,這是為了謀求更大的發展空間;或者什么都不為,只因為喜歡這樣做,因為,年輕就是最大的機會。人,只有在三十歲之前才會有這個膽量,有這個資本,有這個資格。 2、失戀 不是不在乎,是在乎不起。三十歲前最怕失去的不是已經擁有的東西,而是夢想。愛情如果只是一個過程,那么正是這個年齡應當經歷的,如果要承擔結果,三十歲以后,可能會更有能力,更有資格。其實,三十歲之前我們要做的事情很多,稍縱即逝,過久地沉溺在已經干涸的愛河的河床中,與這個年齡的生命節奏不合。 3、漂泊 漂泊不是一種不幸,而是一種資格。趁著沒有家室拖累,趁著身體健康,此時不飄何時飄?當然,漂泊的不一定是身體,也許只是幻想和夢境。新世紀的時尚領袖是飄一代,渴望漂泊的人惟一不飄的是那顆心。 4、失業 三十歲以前就嘗到失業的滋味當然是一件不幸的事,但不一定是壞事。三十歲之前就過早地固定在一個職業上終此一生也許才是最大的不幸。失業也許讓你想起埋藏很久而塵封的夢想,也許會喚醒連你自己都從未知道的潛能。也許你本來就沒什么夢想,這時候也會*著你去做夢。 5、評價 我們最不應該做出的犧牲就是因為別人的評價而改變自我,因為那些指手畫腳的人自己也不知道他們遵從的規則是什么。千萬不要只遵從規矩做事,規矩還在創造之中,要根據自己的判斷做每一件事,雖然這樣會麻煩一點。 6、淺薄 如果每看一次《泰坦尼克號》就流一次眼淚,每看一次《大話西游》就笑得直不起腰,就會有人笑你淺薄。其實那只能說明你的神經依舊非常敏銳,對哪怕非常微弱的刺激都會迅速做出適應的反應;等你的感覺遲鈍了,人們就會說你深沉了。 7、瘋狂 這是年輕人最好的心理調適,只能說明你精力旺盛,身心健康。說你“瘋狂”是某些生活壓抑、心力交瘁的中老年人惡意的評價,他們就像一部年久失修的機器,最需要調試,但只能微調,一次大修就會讓他們完全報廢。 8、失意 包括感情上的,事業上的,也許僅僅是今天花了冤枉錢沒買到可心的東西,朋友家高朋滿座自己卻插不上一句話。過分在乎失意的感受不是拿命運的捉弄來捉弄自己,就是拿別人的錯誤來懲罰自己。 9、代價 不是不計代價,而是要明白做任何事都要付出代價。對我們這個年齡的人來說,這絕不是一句廢話。否則,要到三十歲的時候才會明白自己曾經付出了多少代價,卻不明白為什么付出,更不明白自己得到了多少,得到什么。 10、穩定 三十歲之前就在乎穩定的生活,那只有兩種可能,要么就是中了彩票,要么就是未老先衰。 11、房子 除非你買房子是為了升值,要么就是你結婚了。我有個同學,家在外地,大學畢業之后,單位沒有宿舍,家里就給他買了一套房子。他曾經有過去北京工作的機會,但是他覺得剛買了房子就離開這座城市說不過去,就放棄了。(勵志名言 www.lz13.cn)到現在他工作穩定,但一事無成。唯一的成就就是結婚了,并且有了孩子,因為他覺得該讓這房子永遠空著,所以房子變成了家。房子是都市生活的寓言,這個寓言不應該過早的和我們相關。 12、謠言 這是一種傳染病,沉默是最好的疫苗。除非你能找出傳染源,否則解釋恰恰會成為病毒傳播最理想的條件。 13、薪水 只要是給人打工,薪水再高也高不到哪兒去。所以在三十歲之前,機會遠比金錢重要,事業遠比金錢重要,將來遠比金錢重要。對大多數人來說,三十歲之前干事業的首要目標絕不是掙錢,而是掙未來重要。 14、存款 這倒不一定是因為我們錢少,年輕人現在誰都知道錢是有生命的。機會這么多,條件這么好,可以拿錢去按揭,做今天的事,花明天的錢;也可以拿錢去投資,拿錢去“充電”。錢只有在它流通的過程中才是錢,否則只是一沓世界上質量最好的廢紙。 15、幼稚 不要怕人說我們幼稚,這正說明你還年輕,還充滿活力。「成熟」是個嚇人的詞兒,也是個害人的詞兒。成熟和幼稚是對一個人最大而無當、最不負責任、最沒用的概括。那些庸人,絕不會有人說他們幼稚。不信,到哪天你被生活壓得老氣橫秋,暮氣沉沉的時候,人們一定會說你成熟了,你就會知道「成熟」是個什么東西。 16、缺陷 也許你個子矮,也許你長得不好看,也許你的嗓音像唐老鴨……那么你的優勢就是你不會被自己表面的淺薄的亮點所耽擱,少花一些時間,少走一些彎,直接發現你內在的優勢,直接挖掘自己深層的潛能。 17、壓力 中年人能夠承受多大壓力檢驗的是他的韌性;年輕人能承受多大壓力,煥發的是他的潛能。 18、孤獨 這是為自由付出的代價。分頁:123
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