2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

人生的兩個百分點　　　　文/馬國福　　　　安踏公司掌門人丁志忠有這樣一段話，他說51％與49％是父親教給自己的“黃金分割”比例。　　　　他很早就告訴我，做每件事情，都要讓別人占5l％的好處，自己只要留49％就可以。長此以往，可以贏得他人的認同、尊重和信任。姑且稱之為丁志忠兩個百分點論。表面上看來，51％與49％的差距只有兩個百分點，但關鍵的時候，這兩個百分點卻有著天壤之別的結局。這兩個百分點像一朵微不足道的浪花，可是日積月累，就匯成了涓涓細流，澆灌給細流兩岸的花草，世界就多了一樹芬芳蔥蘢；給他人兩個百分點的好處，好像是一道減法，減少了自己的所得，但從長遠的眼光看，這是一道加法，少了個人所得，但贏得了周圍世界的認同、尊重和信任。而他人對我們的認同、尊重和信任無形中給我們增添了人格魅力。減掉兩個百分點，但增加了讓人生向積極光明的方向不斷邁進、攀登的籌碼。　　　　如果說一個百分點就是一個臺階，正是因為我們給別人增加了使其走向高處的臺階，我們自己也同時墊高了生命的基石，拓寬了人生的寬度，提高了個人的魅力，以兩個百分點的友愛和大度贏得了人生終極追求的百分百。　　　　或許在讓出兩個百分點的時候，我們有點計較、不舍，甚至煩惱，但是“愛出者愛返，福往者福來”，一份大度贏得了更多的支持、信賴和友愛。給出愛，得到愛，送去手中的幸福，反饋了更多福氣。　　　　我深深地喜歡一句話：痛苦是比較出來的，幸福是珍惜得來的。越是計較，心理越不平衡，越不平衡，煩惱越多，我們因此變得不從容，煩惱像藤條，緊緊纏繞住我們生命之樹上原本可以更蓬勃、蔥蘢的枝蔓，使其不得自然而生，被過分的計較消減掉芬芳和美好。　　　　有個朋友在單位工作突出，引起身邊同事的嫉妒，在工作最關鍵的時候，他被同事的暗箭利器中傷，他總想以后找機會報復，有人勸他，忍著、讓著、順著，最終沒有過不了的坎。　　　　他聽從一些長輩的勸告，在利益分配、先進評選、崗位提拔等一些重要問題上，不和同事爭。　　　　時間長了，身邊的人反而被他的大度和從容感化，支持他、幫助他的人更多了。最終，他得到了更好的發展平臺，而嫉妒排擠他的同事卻被身邊的人疏遠冷落。　　　　一次和他喝茶時，他把自己的那段黯淡經歷告訴我，末了，他送我古代兩大禪師寒山和拾得的一段對話。他說，寒山問拾得：“世間有人欺我辱我笑我輕我賤我，如何處治？”拾得回答說：“只要忍他讓他避他由他耐他，不要理他，再過幾年你且看他！”　　　　他的忠告給了我很深刻的人生教義。　　　　勝過對手的最好辦法，不是去斗爭、報復，而是讓自己比對手更強大。這好比一道腦筋急轉彎：一條直線如果不把它的兩端任意畫長的情況下，怎樣才能使它變得更短？初聽題目，很費解，但答案很簡單：在這條直線的旁邊畫一條比它更長的直線，這樣原來的那條直線就變短。　　　　聯系到丁志忠的兩個百分點論，為人處世，51％是一條直線，49％也是一條直線，看起來49％的直線短，處于劣勢，但正是給出兩個百分點的線段，所得到的別人的認同、尊重和信任反而無形中加長了49％的直線，這是一種做人策略，更是一種成功。　　　　倘若我們尚未實現的目標是一塊堅冰，那么給別人的兩個百分點就是溫度最高的一塊碳火，在關鍵的時候，化冰為水，消融人生的困頓和艱難。從某種意義上講，兩個百分點就是成就人生的百分百。 人生兩個最大的財富：才華和時間 人生就是一次無法重復的選擇 人生十二問分頁：123

其他熱門新知02

跪著，也要跳出自己的旋律　　文/吾本布衣　　在上一遍《跪著，只為感動自己》寫完的時候，就有一種說不出的感覺，總感覺不是那回事，所寫的并且是自己想表達的，不得不承認很失敗，有刪掉的想法，后來想想，日志可以刪掉，可以重頭再寫，但生活呢？——連彩排的機會都沒有，一開始就是現場直播！坦然面對自己的敗筆，又何必自欺自人呢，就算不完美，也是一首曲子里的音符……　　早晨自然醒來，天已經微微亮了，看了下表才五點，毫無睡意，就光著膀子爬了起來，習慣性的點支煙，看著煙在指尖上飄舞，聽著水在茶壺里翻滾的聲音，猛然發現已經好久沒有設置鬧鈴了，視乎手機鬧鈴已經成了擺設，一絲欣慰！拿起手機走到陽臺上，幾分涼意讓我打了激靈兒，擺弄好一盆盆的綠植，又墊著腳把肆意瘋長的葡萄枝纏到架子上，突然興致大起，把水寫布鋪開，好不思索的寫下了一個字：　　端詳一會，不免幾分得意，抿了口熱茶，回頭看看熟睡的那娘兒倆：生活不過如此！回想往事，歷歷在目，現在再去品味，都化作笑談，一切痛苦的經歷都是為了讓今天的自己更強大！　　06年那會，曾經一塊創業的兄弟走了，談了數年的女朋友也投入了別人的懷抱，留下自己一個人守著一個空殼的公司，守著自己的夢想，迷茫而無助！沒有方向，沒有動力……整日用酒精來麻醉自己，一次次的酒醉后告誡自己一定要站起來，跪著也要把自己選擇的路走下去，但是在當酒醒以后又陷入了無盡的迷茫泥潭……那時候陪著我的是一個叫做藏獒的兄弟，在那個最低谷的念頭，我們一起酒后豪言壯語的相互鼓勵，又一起迷茫的大眼看小眼，曾經因為沒錢了就一起抱著飲用水桶走了3站路，去換取30元的押金，然后買了包煙，兩個人坐在道牙上一根一根的抽，抽的差點暈過去……也曾經用一輛破自信車托著一臺朋友單位的破電腦拿到電腦城去修，我們花了10塊，卻忽悠了朋友單位500塊——那會已經窮瘋了……深度迷茫的人走在街上都會覺得陽光刺眼，看不到未來，看不到希望，縱然自己依然揣著偉大的夢想，那也僅僅是夢一樣，該面對的依然要面對，生存才是關鍵！！！也許是天意，在已經到了崩潰邊緣的時候，大學時候的兄弟小胖給我打了個電話，順口告訴一個我從未接觸過的東西——seo，相當于給我拋下了一根救命稻草，真可謂說著無心聽者有意，當我稍作了解的時候，我發現這或許就是我尋找的“九陰真經”吧，于是在此轉折：如饑似渴的學習研究，沒日沒夜琢磨，看到曙光，心自然開了，思維也跟著打開了！　　我本不是個懶人，有了方向自然就有了動力源泉，在那個我叫做辦公室的屋子里開始了煉獄，關了電話，拉上窗簾，忘卻了時間，忽略了黑夜和白天，困的實在不行就躺在地上的氈子上睡一會，醒來后繼續爬到電腦前面研究和測試；餓了就領著水壺去樓下的小店買一份只要湯不要肉的牛肉湯——這樣可以打滿滿一壺，再領上一大袋子燒餅，就是我數天的伙食了……猶如走火入魔一樣深深的進去了新的領域，想不到洗澡，也想不到換洗衣服，更想不到去花前月下，在也不知道如此這般的過了多久后，終于收到了第一筆打款，我拉開了窗簾，外面的陽光刺的我眩暈！打開了電話，數不盡的來電提醒以及短信，看著那些短信我悄然淚下！站在浴室里，讓水流肆意的沖刷著我的身體，看著鏡子里模糊不清的自己，看不出頭發的凌亂，只看到胡子的拉碴，不知是水流混著淚水，還是淚水攪著水流，絲絲苦澀順著血液蔓延到全身，我明白，我要站起來了！！！　　從一個光桿司令，到十幾個人的團隊，從一間只能鋪個氈子的辦公室，到寬敞明亮的寫字樓，我用了不到一年的時間，也許情景應該像電影中那樣苦盡甘來，肆意綻放，而事實是好景不長，由于項目選擇，團隊管理種種原因，我并沒有實現屌絲逆轉，也沒有實現華麗轉身，反倒是因為步子跨的太大，不僅扯岔了褲襠還扯了淡，又一次重重的摔倒地上，這次沒有眼淚，沒有沮喪，更沒有迷茫，在河邊整整坐了一天，冷靜的剖析自己，重新做了規劃！從華麗的寫字樓又灰溜溜的搬到了民房里，從十幾個人的團隊又到孤軍一人，重整旗鼓，重頭再來，視乎斗志更加高昂了，單子接踵而至，直到自己忙不過來的時候才敢再組建團隊，好在有之前的失敗教訓，一切也還算順利，這樣自己也有更多的精力去思考，去準備挑戰更大的項目！靠著自己的執著，靠著還算獨特的思維，慢慢的在業內也算小有名氣，那段日子過的也算滋潤！(www.lz13.cn)可惜——又一次好景不長，在最得意的項目上出現的侵權的糾紛，不得不告終，同時另外一個也頗讓我得意的項目，因為一點微不足道的小紕漏導致客戶對我破口大罵，還好有了這前無古人后無來者的一頓大罵，徹底給我罵醒了，雖然單子不斷，項目做一個成一個，但都毫無尊嚴可談，充其量也是在給他人作嫁衣，雖然自己自命不凡，其實在人家眼里就是一個奴才，一個跪著的奴才！！！　　自有傲骨，何須折腰——本已鳳凰出涅盤，何不雄鷹沖云霄！因此，拿出壯士斷腕的豪氣，依然決然的放棄已經頗為成熟的網絡行業，而轉身投入軟件市場，新的市場預示著新的開始，新的機遇也必然面對新的挑戰，以前的思路在這個領域還須重新調整，這一切我都很坦然的去面對，不斷嘗試，不斷調整，也數次面臨囧境，苦心的培養的骨干帶著客戶轉投對手門下，引以為豪的兄弟自立門戶抄襲者自己的路子和自己對著干……有了想不到的困難，就預示著有想不到的收獲，面對種種困難，流過汗，失過眠，卻再也不曾有淚，也不敢放棄，自己選擇的路，就是跪著也要走下去，那怕疼死的路上，起碼也蕩氣回腸的走了一遭！那時候鼓勵自己常說一句話：失敗做個屁，只要死不了，就可以重頭再來！這一次，憑著這份韌性，靠著不靠譜的思維，打破所有的常規，擺脫一切的束縛，從縣城做到省城，又輻射整個省份，直到現在還在一步步蔓延全國……　　成功是什么，我不知道，也沒有標準，如果非要找個標準就是不放棄，再苦再累都是自己一步步出來的生命旋律：回首走過的路，無悔就中；平視當下自己，認可便行；展望明天，夢在前方，志在四方，路還很長……　　有兄弟問我：你覺得你現在最得意的是什么？　　我想了好一會：不能說得意，如果說最自信的話，那就是今天我事業上所有的成就都被拿走，我又一無所有，身無分文，那么明天站起來也是分分鐘的事，因為能被拿走的都是浮云，拿不走的才是沉淀，就如心境，思維，格局……這些都是用困難磨練出來的音符，用這些隨時隨地都可以譜寫生命的樂章……就是打斷了我的雙腿，跪著我依然能跳出我生命的旋律——獻給那些在路上打拼的人！ 自己選的路跪著也要走下去 給人留面子，給自己鋪后路 如果命運不寵你，請你別傷害自己分頁：123

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