2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

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其他熱門新知01

豐子愷：楊柳　　因為我的畫中多楊柳，就有人說我喜歡楊柳；因為有人說我喜歡楊柳，我似覺自己真與楊柳有緣。但我也曾問心，為什么喜歡楊柳?到底與楊柳樹有什么深緣?其答案了不可得。原來這完全是偶然的：昔年我住在白馬湖上，看見人們在湖邊種柳，我向他們討了一小株，種在寓屋的墻角里。因此給這屋取名為“小楊柳屋”，因此常取見慣的楊柳為畫材，因此就有人說我喜歡楊柳，因此我自己似覺與楊柳有緣。假如當時人們在湖邊種荊棘，也許我會給屋取名為“小荊棘屋”，而專畫荊棘，成為與荊棘有緣，亦未可知。天下事往往如此。　　但假如我存心要和楊柳結緣，就不說上面的話，而可以附會種種的理由上去。或者說我愛它的鵝黃嫩綠，或者說我愛它的如醉如舞，或者說我愛它像小蠻的腰，或者說我愛它是陶淵明的宅邊所種，或者還可引援“客舍青青”的詩，“樹猶如此”的話，以及“王恭之貌”、“張緒之神”等種種古典來，作為自己愛柳的理由。即使要找三百個冠冕堂皇、高雅深刻的理由，也是很容易的。天下事又往往如此。　　也許我曾經對人說過“我愛楊柳”的話。但這話也是隨緣的。仿佛我偶然買一雙黑襪穿在腳上，逢人問我“為什么穿黑襪”時，就對他說“我喜歡穿黑襪”一樣。實際，我向來對于花木無所愛好；即有之，亦無所執著。這是因為我生長窮鄉，只見桑麻、禾黍、煙片、棉花、小麥、大豆，不曾親近過萬花如繡的園林。只在幾本舊書里看見過“紫薇”、“紅杏”、“芍藥”、“牡丹”等美麗的名稱，但難得親近這等名稱的所有者。并非完全沒有見過，只因見時它們往往使我失望，不相信這便是曾對紫薇郎的紫薇花，曾使尚書出名的紅杏，曾傍美人醉臥的芍藥，或者象征富貴的牡丹。我覺得它們也只是植物中的幾種，不過少見而名貴些，實在也沒有什么特別可愛的地方，似乎不配在詩詞中那樣地受人稱贊，更不配在花木中占居那樣高尚的地位。因此我似覺詩詞中所贊嘆的名花是另外一種，不是我現在所看見的這種植物。我也曾偶游富麗的花園，但終于不曾見過十足地配稱“萬花如繡”的景象。　　假如我現在要贊美一種植物，我仍是要贊美楊柳。但這與前緣無關，只是我這幾天的所感，一時興到，隨便談談，也不會像信仰宗教或崇拜主義地畢生皈依它。為的是昨天天氣佳，埋頭寫作到傍晚，不免走到西湖邊的長椅子里去坐了一會。。看見湖岸的楊柳樹上，好像掛著幾萬串嫩綠的珠子，在溫暖的春風中飄來飄去，飄出許多彎度微微的s線來，覺得這一種植物實在美麗可愛，非贊它一下不可。　　聽人說，這種植物是最賤的。剪一根枝條來插在地上，它也會活起來，后來變成一株大楊柳樹。它不需要高貴的肥料或工深的壅培，只要有陽光、泥土和水，便會生活，而且生得非常強健而美麗。牡丹花要吃豬肚腸、葡萄藤要吃肉湯，許多花木要吃豆餅；但楊柳樹不要吃人家的東西，因此說人們說它是“賤”的。大概“貴”是要吃的意思。越要吃得多，越要吃得好，就是越“貴”。吃得很多很好而沒有用處，只供觀賞的，似乎更貴。例如牡丹比葡萄貴，是為了牡丹吃了豬肚腸只供觀賞，而葡萄吃了肉湯有結果的原故。楊柳不要吃人的東西，且有木材供人用，因此被人看作“賤”的。　　我贊楊柳美麗，但其美與牡丹不同，與別的一切花木都不同。楊柳的主要的美點，是其下垂。花木大都是向上發展的，紅杏能長到“出墻”，古木能長到“參天”。向上原是好的，但我往往看見枝葉花果蒸蒸日上，似乎忘記了下面的根，覺得其樣子可惡；你們是(www.lz13.cn)靠它養活的，怎么只管高居在上面，絕不理睬它呢?你們的生命建設在它上面，怎么只管貪圖自己的光榮，而絕不回顧處在泥土中的根本呢?花木大都如此。甚至下面的根已經被斫，而上面的花葉還是欣欣向榮，在那里作最后一刻的威福，真是可惡而又可憐!楊柳沒有這般可惡可憐的樣子：它不是不會向上生長。它長得很快，而且很高；但是越長得高，越垂得低。千萬條陌頭細柳，條條不忘記根本，常常俯首顧著下面，時時借了春風之力，向處在泥土中的根本拜舞，或者和它親吻。好像一群活潑的孩子環繞著他們的慈母而游戲，但時時依傍到慈母的身邊去，或者撲進慈母的懷里去，使人看了覺得非常可愛。楊柳樹也有高出墻頭的，但我不嫌它高，為了它高而能下，為了它高而不忘本。　　自古以來，詩文常以楊柳為春的一種主要題材。寫春景曰“萬樹垂楊”，寫春色曰“陌頭楊柳”，或竟稱春天為“柳條春”。我以為這并非僅為楊柳當春抽條的原故，實因其樹有一種特殊的姿態，與和平美麗的春光十分調和的原故。這種姿態的特點，便是“下垂”。不然，當春發芽的樹木不知凡幾，何以專讓柳條作春的主人呢?只為別的樹木都憑仗了東君的勢力而拼命向上，一味好高，忘記了自己的根本，其貪婪之相不合于春的精神。最能象征春的神意的，只有垂楊。　　這是我昨天看了西湖邊上的楊柳而一時興起的感想。但我所贊美的不僅是西湖上的楊柳。在這幾天的春光之下，鄉村處處的楊柳都有這般可贊美的姿態。西湖似乎太高貴了，反而不適于栽植這種“賤”的垂楊呢。　　1935年3月4日于杭州。　　 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：懷李叔同先生 豐子愷：白鵝分頁：123

其他熱門新知02

沒有誰比誰過得更容易　　這是一場普通聚會，我們大學時代號稱“四人幫”的四個死黨，好久不見，萬忙之中約了好多次，終于湊在一起。　　所謂死黨，就是說話口無遮攔，點贊無上限、毒舌無下限，不分青紅皂白就相互維護的腦殘粉。　　從朋友圈行情來看，大家都過得不錯。　　老大是女強人款，在媒體做首席，當得了戰地玫瑰做得了溫室花朵，剛從歐洲旅行回來，每天都有在巴黎啊羅馬啊的美照放送，彩色絲巾配大框墨鏡，白牙齒露出超過八顆，皮膚滑溜細膩，人神采飛揚；　　老二結婚比較晚，主攻曬娃和自制美食，每天除了給娃九連拍母愛爆棚，就是說自己如何做面包和蛋撻；　　老三是個富二代，大學畢業后嫁人做全職家庭主婦，老公是大公司老總。她是我們幾個當中著名的物質女人，今天鑒定翡翠、明天討論金價，不知道缺錢是啥滋味；　　我身為老四，生活中規中矩，最近撿起了筆寫幾篇小文章，時不時會有篇小文在網上傳播。　　大呼小叫地叫小名，熊抱，摟肩膀，入座，吃飯。照例場面火爆，氣氛熱烈。大家少不了回憶起二十歲左右的遙遠年代，感慨萬分。“真快呀，一晃就二十年”。　　趕上了快速發展的這二十年，大家看起來日子都不錯，營養豐富體型稍微有些發胖，但外表總算都還算hold得住。混出了些小名堂，所謂房子車子都有了；說起來是個小中產，階段性衣食無憂，應付日常生活不成問題。　　我們相互羨慕相互吹捧，說老大真瀟灑真任性，老二孩子真帥真聰明，烘焙做得真棒，老三嫁得真好，說我的文章寫得還行。　　席間，正在刷手機的老大說，新找到的飛機殘骸不是MH370的，唉。她和兩個朋友一起出行，他們倆這個航班上，她坐了當天的另外一個航班。說好了回頭見，至今杳無音訊，手機打不通。　　大家都有些沉默。老大說，記者這個工作，經常會經歷別人的人生。汶川震后她去過現場，滿眼斷壁殘垣，天人相隔，心里的缺口至今都沒有填上。沒有搭載失事航班的僥幸，讓她覺得幸運也脊背發冷。　　生命太無常，每一天都得當成最后一天，好好珍惜。她不再工作狂，開始重視家人，騰出時間來陪他們；注重飲食，開始運動，盡量平衡生活和工作，才驚覺原來步步設定目標的自己，對生命的體驗是多么狹隘。　　這些年里，她嚴重失眠，在無邊無際的黑夜里，無數次想放棄身邊的一切。而在異鄉不熟悉的地方，似乎才能安然入睡。所以她頻繁旅行，看起來狀態不錯積極樂觀，只有自己才知道怎么回事。　　老二不說話，沉吟了一會兒說，姐們你可別費心去找不爽，一定得死皮賴臉地活著。你知道嗎，我得了乳腺癌。　　怎么可能？！都沒聽你說過！我們都不相信。老二是老師老公是醫生，頭疼腦熱的根本不是個事兒。我們常說，這年頭一定得認識醫生和老師，一個家才算是安穩，你們家都有了，多好。老二說騙你們干什么呢。　　她化療三次，當時狀態不錯，以為快好了，回學校上了一個星期的課，又高燒被送到醫院。在醫院進進出出，看過好多生老病死，掙扎求生，真覺得這不是個什么事兒了。好在單位體諒，批了她病假，已經好久沒能上班，才有時間在家研究做點吃的。她現在靠藥物維持，看著孩子的笑臉，才覺得有走下去的動力。　　老二說，老三你這樣的人生贏家，體會不到我們普通人的苦哇。老三切的一聲，扁扁嘴說，這世上哪有只笑不哭的人，我離婚啦。　　也算家大業大，她成天琢磨著怎么理財投資，增值保值。這輪牛市她應聲入市，先是四百萬炒成兩千萬，老公一看她炒股比他開公司來錢還快，啪嗒一下從公司抽出兩千萬資金給她，在中介慫恿下，她融資融券，賬戶里的市值一度近億，成為朋友圈里大家仰視的小莊家。那會兒，她就是股神，券商愛護基金捧場，考慮的就是這么錢該怎么花，每天都覺得日子真TM爽！　　可是，這并沒有什么用。很快一場你不懂的股災發生，老三的賬戶被強平，只剩下三十多萬。她一不做二不休，拿二十多萬買了個愛馬仕包包，只剩下一點錢做家用。老公怨她，說公司的錢怎么能有去無回！她說股市就是這樣，風險自擔有賺有虧，哪里只有漲沒有跌的行情？！兩個不缺錢的人，終于因為錢的事情爆發爭吵，大干一場。　　老三覺得老公把錢看得太重，沒了就去賺唄，當時股票暴漲的時候你咋不說話。虧得比我們多的比比皆是，總不能去跳樓吧。老公覺得老三太不懂事，站著說話不腰疼，幾千萬玩兒似的，開公司的各種苦和累完全不懂不理解，無法溝通。沖突升級，十五年的婚姻說散就散，孩子歸老公，她現在孑然一身，房子還在，家已經不再。　　我這才記起，她在朋友圈炫耀買包的那一天，我還各種羨慕嫉妒恨，評論說土豪我們做朋友，她還回了我一個笑臉。　　至于我，寫字的最初原因，實在是郁悶得抓狂，無助中找到一個出口。要吐起槽來，也可以像韭菜一樣一茬一茬的。只是我變成了一個沉默的話嘮，有些變成了故事，有些吞進了肚子里，有的隨著跑步的汗水甩在了馬路上。　　一旦開啟了比慘模式，這才知道，我們收拾過的爛攤子、遇到的事兒其實都差不多。　　愛過渣男，在之前一段感情里要生要死，被劈腿過，最后還是你娶了別人，我嫁了別人；　　和爸爸媽媽吵過架，一度關系緊張，覺得他們壓根兒不愛自己；　　都在努力做一個好人的關口，上過當，被騙過，不知道是不是該做個惡人；　　愉快的旅行過程中，心塞地丟過護照證件，誤過飛機；　　住過院，看到人家疾苦也體驗過自身傷痛，甚至以為自己這一次是過不去了；　　參加過親人朋友的葬禮，感嘆要珍惜所有，活在當下；　　喝醉過，知道醉酒的味道不好，還是舉起了杯子；　　躊躇滿志，以為新職位非自己莫屬，最后好事多磨，卻終于夢一場；　　萬念俱灰過，有過自殺的念頭。　　那些心痛難過的感覺，從來沒有因為我們錢多錢少、愛多愛少的境遇不同而不同。　　我們這幾個人，看著也算生活無憂，表情淡定。但傷口總在笑容后，朋友圈的生活就像一場美圖秀秀，化了妝的自己，唇紅臉白儀態萬方；素顏時才看到斑斑點點面色暗黃。　　城里人會玩，喜歡比較、擅長比較。比賺得多少，職位升的快慢，嫁娶的好壞，房子的大小，汽車的品牌，甚至孩子的數量，以此作為考量是否人生贏家的硬指標。我們也傾向于分享生活中那些更好的部分，收拾好復雜的喜怒哀樂，曬出出國旅游，名牌包包，環球美食，擺出坐實幸福快樂的鐵證。　　誰比誰更幸運呢？李健說，“要挑幸運的事兒講，那你就是幸運的。” 命運的安排就是這樣，讓玫瑰花下有刺，刺上有花；讓曇花美得驚為天人，卻只肯開放一時。沒有誰比誰更幸運，也沒有誰比誰更容易，盡管看起來是這樣。　　每個人的生活原來都是一座冰山，水面下巨大的隱藏，連我們距離這么近的死黨都看不到，何況是別人。而大部分普通人的家庭就像漂浮在海上的小船，不知道什么時候的風雨吹襲，都可以讓它搖搖晃晃。　　年歲漸長的過程，是奮斗擁有、成熟淡定的過程，也是接受失去、練習受傷、擅長掩飾、學會承受的過程。把哭聲調成靜音，眼眶里有淚水，嘴唇卻裂開，人們看到的是笑容。　　但是人這種生物，能量場需要里應外合，輸入輸出，新陳代謝，又怎么可能只有快樂沒有憂傷。那些憤怒，憂傷，焦灼，痛苦，恐懼，誰也不曾被豁免。誰又不曾竭力忍住悲傷，隱藏負能量。　　既然誰也不會比誰過得更容易，我們其實也不必裝成過得很好。 沒有誰活得特別輕易 沒有誰是躺著成為誰的 沒有誰是不可取代的分頁：123

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