2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

如果不堅持，到哪里都是放棄 人能走多遠，這話不要問雙腳而是要問志向；人能攀多高，這事不是要問雙手而要問意志。—— 汪國真 《我喜歡出發》      不難看出汪國真這兩句話，是對志向和意志的推崇。我一直把他作為警句，來標正自己。      要做好一件事情，就是要有志向和意志。做事情的志向，也就是你要設定目標，不論是階段性的還是人生的，不論是關系緊要的還是相當補胎重要的事情，我們最好要制定合適的目標，這樣才能夠合理組織自己的時間和精力去做事情。提高效率，擺脫碌碌無為的狀況。做事情的意志，也就是執行力，堅持自己志向，執行自己目標的能力。有些人總是有各種各樣的目標，甚至是宏偉異常的目標。但是還是庸庸碌碌一生，無所作為。這個首先就是制定目標不合理，還有一個比較關鍵的就是沒有執行自己的志向。實踐自己的目標。再宏偉的目標，也是不會實現的。空中樓閣存在于童話之中。做事情還是需要我們自己堅實的基礎，需要我們以志向，目標為指引，以意志與堅持為策力。一步一步，量變到質變會帶我們接近夢想的。志向與意志也是這么相輔相成，缺一不可。      回頭看過自己走過的路，經歷的事，看到的，想到的，聽到的，欲望著的各式各樣的情形。我明白了一些事情。      “10年，我見過太多聰明的人，能說的人，但做成事情的人，就那么幾個。”——王江民      這句話是什么意思呢？聰明的你一定可以想到答案的。甚至答案也不重要，只要你給他一個合理的注解就好。      進步和成長的過程總是有許多的困難與坎坷的。有時我們是由于志向不明，沒有明確的目的而碌碌無為。但是還有另外一種情況，是由于我們自己的退縮，與自己“親密”的妥協沒有堅持到底的意志，才使得機會逝去，顆粒無收。      現在我遇到嚴重的困難，有些畏懼，甚至想要放棄的時候，我就會問自己：在此之前，有沒有任何一件事情，是你盡量努力了，全力爭取了，最后卻沒有做成的？答案是沒有。（勵志一生 https://www.lz13.cn）似乎只要努力過，爭取過的事情，從來沒有失敗的例子。那些讓人悔恨的經歷，反倒是那些退縮、軟弱、偷懶、不盡力爭取的場景。所以，盡力去做就好了，不要跟自己妥協。做應該做的事情，做好該做的事情。      如果不堅持，到哪里都是放棄。如果這一刻不堅持，不管再到哪里，身后總有一步可退，可退一步不會海闊天空，只是躲進自己的世界而以，而那個世界也只會越來越小。如果現在不堅持，到哪里都是放棄，這句話是應該銘記在心的，時刻警戒著自己。      現在不堅持，以后都會放棄！【閱讀了本文的用戶還閱讀下列精彩文章，你也看看吧！】[成功勵志：堅持是成功的秘訣] [如何堅持養成一種習慣？]分頁：123

其他熱門新知02

三毛：約會　　一直到了初中二年級有了“生理衛生”課之前，我都不知道小孩子是從哪里來的。　　其實這個問題從小就問過母親，她總是笑著說：“是垃圾箱里撿出來的呀！”我從來也知道這是母親的閃爍之詞。如果天下的垃圾都會幻化為小孩子，那些拾荒的人還敢去亂翻個不停嗎？我們是垃圾變的？真是不可思議。　　到了小學五年級的時候，除了堂兄、弟弟和父親之外，對于異性，只有遙遙相望，是不可能有機會去說一句話的。我們女生班的導師一向也是女的，除了一個新來的美術老師。他給我的印象深，也和性別有關。第一天上課時，男老師來，自我介紹姓名之后，又用臺灣國語說：“我今年二十四歲，還是一枝草。”那句話說了還嫌不夠，又在黑板上順手畫了一枝蘆草。我們做孩子的立即哄笑起來。起碼很明白的聽出了他尚未成家的意思——很可憐自己的那分孤零就在這句話里顯了出來。　　“那我是一朵花呀！”我跟鄰位的小朋友悄悄的說。老師第一天來就兇了人，因為上課講話。他問我：“講什么，說？！”我站起來說我是一朵花。全班又笑得翻天覆地，老師也笑個不停，就沒有罰。　　那時候我們在學校也是分派的，情感好的同學，因為好到不知要怎么辦才能表明心跡，于是就去結拜姊妹。當然，不懂插香發誓等等，可是在校園一棵樹下，大家勾手指，勾了七下，又報生辰，結了七個金蘭。大姐的名字我仍然記得，就是當今政治大學總教官的太太，叫王美娟。我排最小，老七。義結姊妹以后，心情上便更親愛了，上學走路要繞彎，一家一家門口去喊那人的名字，叫到她蹦出來為止。中午吃便當就不會把飯盒半掩半開的不給旁人看是什么菜了，大家打開飯盒交換各家媽媽的愛。吃飯也只得十五二十分鐘，因為課業重。可是講閑話必是快速的搶著講，那段時光最是一生中最大的快樂。　　那時候，我們其中有一位發育得比較早的同學，在生理上起了變化，她的母親特別到學校來，跟女導師講悄悄話，她坐在位置上羞羞的哭。等到下課的時候，大家都圍上去，問她到底是怎么回事，她死不肯講，只是又哭。老師看見我們那個樣子，就說：“好啦！這種小事情將來每個同學都要經歷的，安靜回座位去念書呀！不要再問了。”　　吃中飯時，我們就談起來了。“她媽媽講流血啊什么鬼的，我坐第一排，聽到啦。”我說。“流血什么意思？”“就是完蛋了！”“怎么完？”“就是從此要當心了，一跟男生拉手，就死了。”“怎么會死？”“不是真死啦！傻瓜，是會生出一個小孩子來。”“小孩子是這樣來的呀！”我們聽得變色。“沒有那么簡單，真笨！還要加親吻的，不親只拉手小孩子哪里會出來？”其中一個楊曼云就講了。“一親一吻，血跟男人就會混了，一混，小孩就跑出來了。”　　我們七個姊妹嚇得很厲害，慶幸自己的血暫時還不會跟什么人能混，發誓要凈身自愛，別說接吻了，連手也不要去跟人碰一下才能安全。從那次以后，在學校看見我那同住一個大家庭的小堂哥陳存，都不跟他講話。　　雖然對于生小孩子這件事情大家都有極大的恐懼，可是心里面對那些鄰班的男生實在并沒有惡感。講起男生來當然是要罵的，而且罵得很起勁，那只是虛張聲勢而已。其實，我們女生的心里都有在愛一個男生。　　這種心事，誰都不肯明講。可是男生班就在隔壁，那些心中愛慕的對象每天出出進進，早也將他們看在眼里、放在心底好一陣子了。　　多看了人，那些男生也是有感應的，不會不知道，只是平時裝成趾高氣揚，不太肯回看女生。朝會大操場上集合時，還不是輕描淡寫的在偷看。這個，我們女生十分了然。　　有一天我們結拜姊妹里一個好家伙居然跟鄰班的男生講了三兩句話。等我們悄悄聚在一起時，才說，男生也有七個，約好以后的某一天，雙方都到學校附近的一個小池塘邊去。這叫做約會，男女的。我們也懂得很。　　問我們敢不敢去，大家都說敢。可是如何能夠約時間和哪一天，實在不能再去問，因為眾目睽睽，太危險了。　　沒想到第二日，就有要跟我們約會的那群男生，結隊用下課的時間在我們教室的走廊上罵架，指名罵我們這七個姊妹。不但罵，而且拿粉筆來丟我們，最后干脆丟進一個小布袋的斷粉筆來。我們沖出去回罵，順手撿起了那個白粉撲撲的口袋。圍得密密的人墻——七個，打開袋子，里面果然藏著一張小紙片，寫著——就在今天，池塘相會。　　事情真的來了，我第一個便心慌。很害怕，覺得今生開始要欺騙媽媽了，實在不想去做。我是六歲便進了小學的，年紀又比同學要小一些。男女之事，大人老講是壞事，如何在六年級就去動心了？媽媽知道要很傷心的。倒沒有想到老師和學校，因為我心中最愛的是媽媽。　　要面子，不敢臨陣脫逃，下了課，這七個人背了書包就狂跑，一直跑一直跑，跑到那長滿了遍地含羞草的池塘邊去。也許女生去得太快了，池塘邊男生的影子也沒一個，當時，在臺北市，含羞草很多的。我最喜歡去逗弄它們，一碰就羞得立即合上了葉子。等它合了好久好久，以為可以不羞了，我又去一觸，剛剛打開的那片綠色，嘩一下又閉起來了。　　就蹲在池邊跟草玩，眼睛不時抬起來向遠處看，眼看夕陽西下，而夜間的補習都要開始了，男生們根本沒有出現。離開池塘時，我們七個都沒有講太多話，覺得自尊心受了傷害，難堪極了。　　也不敢去問人家為何失約，也不再裝腔作勢的去罵人了，只是傷心。那時候快畢業了，課業一日加重一日，我們的心情也被書本和老師壓得快死了，也就不再想愛情的事情，專心念起書來。　　總也感染到了離愁，班上有小朋友開始買了五顏六色的紀念冊，在班上傳來傳去。或留幾句話，或貼一張小照片，寫上一些傷感與鼓勵的話語，也算枯燥生活中心靈上一些小小的漣漪。　　男生班里有一個好將——不是我中意的那個，居然將他一本淺藍色的紀念冊偷運進了我們七姊妹的書包里。我們想，生離死別就在眼前，總得留些話給別人，才叫義氣，這個風險一定要冒一下的。于是，在家中大人都睡下的時候，我翻出了那本紀念冊，想了一下就寫——“沈飛同學：好男兒壯志凌云。陳平上。”寫完我去睡覺了。紀念冊小心藏進書包里，明日上學要傳給另外的女生去寫。　　第二天早晨，媽媽臉色如常，我匆匆去學校了。等到深夜放學回家，才見父母神色凝重的在客廳坐著。媽媽柔聲可是很認真的問：“妹妹，昨天，你寫的那本紀念冊是給男生的，別以為我們不知道。好男兒壯志凌云，是什么意思？”我羞恥得立即流下了眼淚。細聲說：“我想，他長大了要去當空軍。”“他當空軍？你怎么會知道？交談過了嗎？”我拚命的搖頭，哪里曉得他要做什么，只因為他名字上就一個“飛”字，我才請他去凌云的。　　父母沒有罵也沒有打，可是我知道跟男生接觸是他們不高興的事。仍然拚命流淚。后來，父母說以后再也不許心里想這種事情，要好好用功等等，就放我上床去了。　　眼看畢業典禮都快來了，男生那一群也想赴死一戰，又傳了話過來，說，填好“初中聯考志愿單”的第二天是個星期日，學校只那一次不必補習，要約我們七個去臺北市延平北路的“第一劇場”看一次電影。　　我雖然已經被父母警告過了，可是還是不甘心，加上那時候鉛筆盒底下一直放著拾塊錢——足夠用了。就想，反正又不跟男生去靠，更不拉手，看場電影了此心愿，回家即使被發現了受罰，也只有受下來算了。　　那時候，坐公共汽車好像是三毛錢一張票，電影要六塊。我們七個人都有那些錢。也不知，女生看電影，在當時的社會是可以由男生付帳的。　　很緊張的去了，去(www.lz13.cn)了六個，王美娟好像沒有參加，反正是六個人。也沒有出過遠門，坐公車不比走路上學，好緊張的。我們沒有花衣服，一律穿制服——白衣黑裙。　　延平北路那家“榮安銀樓”老店旁的電線桿下，就聚著那群男生。我們怯怯的還沒有走到他們面前，他們看見我們來了，馬上朝“第一劇場”的方向走去。男生走，我們在好遠的后面跟。等到窗口買票時，男生不好意思向售票小姐講：后面來的女生最好給劃同一排的票。他們買了票，看了我們幾眼，就進去了。我們也買了票，進去坐下，才發現男生一排坐在單號左邊，我們一排在雙號右邊好幾排之后。　　那場電影也不知道在演些什么。起碼心里一直亂跳，不知散場以后，我們和男生之間的情節會有什么發展。　　散場了，身上還有三塊多錢。這回是女生走在前面，去圓環吃一碗仙草冰，男生沒有吃，站得遠遠的，也在一根電線桿下等。后來，公車來了，同學都住一區的，坐同樣的車回家，也是前后車廂分坐，沒有講話。　　下車，我們又互看了一次，眼光交錯的在一群人里找自己的對象。那一場拚了命去赴的約會，就在男生和男生喊再見，女生跟女生揮手的黃昏里，這么樣過去了。 三毛作品_三毛散文集 三毛：女兒 三毛：阿姨分頁：123

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