你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺南肉骨茶火鍋料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投松發肉骨茶包試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄肉骨茶食譜湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄正宗肉骨茶做法湯料包推薦

那是我記憶中和你的最后一次遠游。你帶我回到故鄉，這個文化底蘊深厚的十三朝古都——洛陽。我們祖孫倆循著你兒時的記憶，踏遍古城，尋覓花香。 你帶我來到龍門石窟，說這是你小時候最愛和小伙伴們去的地方。春風和煦，拂過你的白發，輕撫你臉上的滄桑。不知這佇立一千多年的古佛，是否還記得那個二八年華的少女，生于此，長于此，并在歲月的長河中一直銘記此處？你說，此心安處，方為故鄉。 “以前，這里的河水很淺。我小時候會在河邊拾河蚌，然后用衣服包著回去，結果衣服都濕了，被大人打一頓。”面向伊水，你激動地向我描述著童年的趣事。 我攙扶著你向大佛走去。你沒有了曾經一步跨幾個臺階的力氣，走幾步就要停下來休息。即使如此，我也歡喜地牽著你的手，懷著虔誠的心，和你一起一步一步走在這朝圣的路上。 遠處走來一對年輕夫婦，貌美的少婦焦急地喊著在前面蹦蹦跳跳的小女孩。孩子的爸爸輕輕拽了一下她的胳膊，示意她不要緊張，并寵溺地對女兒喊道：“慢點兒跑，爸爸媽媽走不動啦！”小女孩于是停下腳步，回到父母身邊，牽起父母的手。我和你一直微笑著看著這一幕，好像回到了從前。從前，我也是這樣牽著你的手，晃著你的胳膊撒嬌，而你也總會寵溺地捏捏我的臉頰，對我說：“你是我一輩子的寶。” 幾年后，我去遠方求學。我們逐漸習慣了離別。有一次返校前，我站在你的床頭，你像往常一樣撫著我的臉頰，慈祥地看著我，卻已沒有力氣說話。我望著你依舊明亮的眼睛，悄聲道：“答應我，等我回家。” 四月的陽光溫柔、明朗，墳頭的野菊燦黃、耀眼。我哭著質問你為何食言，你仍是慈祥地望著我，一言不發。在你眼里，我好像一直是個任性、愛哭鬧的孩子。 那年夏天，我又來到你的故鄉。這個城市依舊繁華，都市的氣息更濃了些，然而匆匆過客們仍能嗅出繁華背后的古韻悠香。剎那間，我好像懂得了你為何數十年對其念念不忘。 我獨自一人走在我們曾經朝圣的路上。佛祖依舊俯視眾生，沉默不語。我雙手合十，虔誠地跪在佛祖面前，問佛祖，思念讓我太痛苦，我該如何解脫？ 夏天的風吹過洛河水面，包裹著水汽，拂過臉頰分外涼爽，仿佛我記憶中的那個手掌，粗糙、厚實，帶著我懷念已久的溫度。沿著河岸向前走去，看到遠處有群孩童在嬉戲，銀鈴般的笑聲穿透我心。冥冥中有種力量指引著我前行，推著我走進孩子們圍成的圓圈里，任由他們的天真爛漫感染著我。我明白，你是想讓我把痛苦和思念交給時間，回歸純真，無所煩憂。 后來有人問我，為何再去一次洛陽？ 我說，你的故鄉是你終生之所愛，你的靈魂終究會追隨內心前往。你心安處是洛陽，而洛陽，也將是我畢生所念、所想。 >>>更多美文：心情隨筆

一道尚存古樸氣息的城門，不寬，不深。門內，是一條全然沒有了當年氣派的街巷，不長，也就兩百多米樣子，一側被灰白的圍墻歪歪斜斜圍著，連同當年李濟深舊居也圍圈在里面；一側，是有著明顯現代建筑特征的樓房，有幾分舊，然而不破。門外，古老的青石城墻下，是一段鋪著青石板的路，不寬，可以過小車而已，不過不允許小車通行，經過的多為引車賣漿者，自行車、電動車、摩托車、三輪車之類。青石板路旁邊，古樹稀疏，漓江平緩地流過。江畔偶有貌似散亂其實根子里相連的青石，或蹲或踞或伏，江中亦是。 這就是東鎮門。 歲月的痕跡斑駁地刻印在城門兩側的古城墻上，石縫里生長出來的雜草野樹頑強地伸向天空。有些青石已經看不出原先的顏色，這道宋代修筑起來的城墻，見證了桂林城千年歷史滄桑，默默地注視著城墻下青石板路上過往的普通百姓，記憶著發生在城墻內外的風風雨雨。 作為桂林這座歷史文化名城目前保存最完好的古城門，東鎮門顯得低調而內斂，不顯山不露水，就像生活在城墻周邊的普通市井人家一樣，從不張揚，很少人關注。同為迄今保留相對完好的古城門，榕湖邊的古南門知名度就高了許多，不僅市民經常到那里拍照，外地游客也有不少在導游帶領下，到古南門前走走看看。而有多少游客知道東鎮門并且到過東鎮門呢？盡管每天都有游覽兩江四湖的游船從東鎮門不遠處的木龍湖與漓江相連的船閘穿梭經過，可是沒有人知道他們與一座見證桂林城市歷史變遷的古城門擦肩而過，更沒有人知道這座古城門的重要價值和歷史意義絲毫不遜正陽門、古南門。 其實，東鎮門很厚重，東鎮門有歷史有故事。在古代桂林，東鎮門城墻用其厚實的臂膀，與其他幾個方向的城墻一起，護衛著萬家燈火一城繁華。東鎮門為宋末廣西經略使胡穎于咸淳四至八年（1268—1272年）所建的靜江府城門之一。磚石結構，拱券及墻垣外砌料石，內填夯土，地面鋪寬薄條形磚，南北城垣分別與今疊彩山、鐵封山連接。胡穎同時在今鐵封山與鸚鵡山之間修有北月城，以作護城之用。史載，南宋馬將軍及其部將婁鈴轄曾在這城墻上抗擊元軍，接著馬將軍率敢死隊與敵巷戰，臂傷被俘，就義時“殺之斷其首，猶握拳奮起，立逾時始仆”。自從有桂林城以來、漓江上尚無橋梁之前，東鎮門與其附件的木龍古渡一起，成為桂林城的交通要沖，南來北外的商賈行旅和市民，進城幾乎都要經過這里。 東鎮門內的東鎮路在清代時稱東鎮門街，民國年間改稱東鎮路，為桂林要人的住宅區，李宗仁、白崇禧等桂系要人均在此建有公館。李濟深于1940年至1944年居住在東鎮門內的東鎮路。李濟深在桂任職期間，在督戰西南各戰區的同時，支持我黨及進步力量的抗日宣傳活動，營救過胡志明等越盟盟員，皖南事變后保護過葉挺、廖承志，協助李克農、夏衍安全離桂。1944年10月底，日軍進攻桂林市區，11月10日，桂林全城淪陷。東鎮路的一間間豪宅被侵略者盡情享用一番后付之一炬，昔日繁華的東鎮路瘡痍滿目。唯有古老的東鎮門默默立于漓江邊，記錄了這段悲愴的歷史。 不止一次從東鎮門走過，這不算寬敞不算深邃的東鎮門，總是給我心頭一種沉重的感覺。一個冬日下午，天氣晴好，經過東鎮門時，剛好一位年輕母親牽著剛從幼兒園接回來的女兒的手穿過東鎮門。明亮的陽光將東鎮門內外照射出一種強烈的光影反差。這對母女傳過去時，立刻成為一幅質感特強的立體剪影。 這畫面在我腦海里久久不能消失。沉默不語低調內斂的東鎮門，給我們帶來的，遠不止這樣一幅剪影。 >>>更多美文：生活隨筆

歲月如流 歷史滄桑 百年屈辱 永志難忘 共產黨締造下的中國 讓炎黃子孫挺直了脊梁 當東方巨龍騰飛的瞬間 整個世界翹首仰望 大江南北 長城內外 回蕩著民族復興的強音 發展進步 繁榮興旺 改革開放奔向新征程的中國 不斷超越 不斷飛翔 千秋偉業 教育為本 興國戰略 鑄就輝煌 兩彈航母 揚我國威 科技強軍 鞏固國防 知識經濟 創新至上 大國重器 遠渡重洋 中國高鐵 飛馳全球 中國制造 民族力量 和平外交 友誼橋梁 一帶一路 合作共享 三農政策 立國之基 民生工程 弱有所養 醫療衛生 社會保障 全民體育 增進健康 低碳生活 持續發展 綠水青山 子孫寶藏 節能環保 科學導航 西部開發 兼顧城鄉 精準扶貧 同奔小康 優秀文化 世代傳承 悠久文明 薪火興旺 發揚民主 以人為本 健全法制 固國興邦 核心價值 社會弘揚 構建和諧 民富國強 共饗太平 幸福綿長 騰飛吧，巨龍 在世界東方的地平線上 在古老深厚的沃土上 你以吞吐日月的氣勢 你以雄視天下的膽量 騰飛啦 騰飛啦 看那遼闊廣袤的蒼穹間 迸射出絢麗多彩的光芒 騰飛啦，巨龍 我們為你 加油助威 添彩增光 中華兒女 牢記使命 時代召喚 責任擔當 砥礪前行 豪情萬丈 同心同德 奮發圖強 努力吧，朋友 同懷夢想 奮斗吧，同胞 共續華章 作者簡介 李龍，男，1966年生，安徽省霍邱縣人，大學文化，1986年參加工作，長期從事語文教學、教研和文學創作，發表各類文學作品數百篇，著有詩集《詩意地生活》（中國文聯出版社出版）,系安徽省詩詞學會會員。 >>>更多美文：愛國詩歌

RR11DD45CEF55WEFE

南投a1肉骨茶做法真空包外送
新竹肉骨茶配料試吃心得 》品味真正的滋味：踏輕肉骨茶初體驗