不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄冷泡咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮知名咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東阿拉比卡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗壺泡式咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義藍山咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹浸泡式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“雪里已知春信至，寒梅點綴瓊枝膩。”剛剛立春的鄭州突然又飄起了一場小雪。早上起床站在23樓的陽臺，望著銀裝素裹的城市，感受著這份獨特的靜謐與安寧。遠處隱隱約約傳來鏟雪的聲音，一定是物業人員在清理地面了。這段時間他們著實辛苦了，每天不停地在小區各個角落消毒打掃，與業主信息溝通、控制人車流動。 很多時候，我們都習慣于更加關注自己認為重要的人和事，對于他們的付出已經習以為常，甚或視而不見，而往往是這些被我們忽略的普通人，在非常時期選擇了勇敢與堅守。 這個寂靜的春天給了我們足夠的時間沉思與感動，也給了我們足夠的空間獨處與回望。居家的生活遠離了各種干擾，有機會讓我們可以距離自己的內心更近，讓我們感受特殊時期的這個世界依舊溫暖與善良。 看到有位農民不會用導航，幾經周折騎行電動三輪40公里給抗疫一線送菜，他說：“這是最新鮮的！我只有這么多了。”其實，武漢“封”城后，這些本地的蔬菜可以賣得很好。那一刻，叫同頻共振。 看到滿載支援武漢醫護人員的包機在降落前，乘務長開始廣播：“我們的飛機就要開始下降了。今天，你們不僅是天使，也是英雄，辛苦了！”最后，傳來的是乘務長哽咽的聲音：“待你們完成任務，我們接你們回家！”那一刻，叫生死與共。 看到南京的檢查站，一位男士從車上搬箱子給民警：“拿點東西給你們！我從土耳其背回來的。”民警接過東西看到是一大箱口罩，趕緊問：“您貴姓？”男人回答：“免貴，是中國人就行了！”那一刻，叫同舟共濟。 看到兩位已經五天沒有見過面的醫務人員夫妻，穿著厚厚的隔離服碰巧在醫院走廊見面，倆人簡單擁抱、互相鼓勁，然后擦肩而過，各自忙碌。那一刻，也許就是大愛無言。 小時候為了證明自己堅強與勇敢，從不肯輕易落淚。可每看到那么多可愛的人逆行而上、義無反顧，眼淚瞬間都會奔涌而出。 心，是需要被滋養的；愛，是需要被傳遞的；人，是需要被感召的。寂靜的春天里的我們，總想將最好的體悟與彼此分享。 “居”而不“懼”，感悟生命智慧。靜能生慧，居家的日子多了大量可自由支配的時間，在日常生活中感受家庭的幸福與溫暖，在閱讀、思考與寫作中感悟生命的智慧，保持平靜而積極的心態，驅走焦慮、恐懼與不安。所有的發生都是提醒，所有的經歷都是成長。尊重自然、尊重生命、尊重規律，萬物一體。這個世界與你我每個人都有關，萬事萬物之間都有內在必然的聯系，很多時候是共生關系，一榮俱榮，一損俱損。今后的日子里，要更加熱愛自然、關愛生命、保護環境，為我們的世界增添更多美好。 “愛”而不“礙”，改善生活品質。居家的日子多了與親人在時間與空間層面更緊密的相處，這無疑是一次較長時間愛的陪伴，也是一處特殊的成長課堂。老子說：“生而不有，為而不恃，長而不宰，是謂玄德。”每個人都有自身的成長軌跡與節奏，都有自身的特質與秉性，在家庭關系中要扮演好自己的角色，分清楚精神的疆界，尊重各自獨立空間。珍惜婆媳、翁婿、夫妻、父子、母女之間的緣分，讓這種特殊的經歷成為提升家庭生活品質的機會，讓濃濃的親情與精神的提升，在無形之中化入居家生活。 “籌”而不“愁”，變換生產方式。足不出戶的日子打亂了不少人的工作計劃，改變了不少人的原定行程。這無疑是我們需要集體面對的一次“急剎車”，同時也是在考驗每個人的應急轉化能力，如何在最短的時間內變不利因素為有力支撐。居家的日子不要過分抱怨與指責，應讓自己盡快從無聊、愁思、憂慮的情緒中走出來，保持高度自律與勤勉，加強對工作、生活、學習的統籌安排與調整以及對未來工作的規劃。隔離不隔心，停足不停工。有多少人此時此刻在一線以生命在搶救生命，我們在后方更要保持定力，盡好責、站好崗，同舟共濟、共渡難關。 “閑”而不“陷”，建構生態思維。“浮生偷得半日閑”似乎一直是忙碌的都市人追求的理想狀態，可一連多日都很“閑”的生活有可能讓人不知所措。智能時代各種資訊甚至謠言在飛快傳播，帶來便捷的同時也往往讓人深陷海量、蕪雜的信息之中，心情起起伏伏，我們應該保持理智、清醒與平和。否極泰來，任何事物的發生發展都會有一定的規律與走勢，要積極訓練建構更加生態化的思維模式，培養強大內心定力，不急不躁，明辨是非，積極向上，心存光明。 寫下這段文字，起身遠眺窗外，雪早已停了。嚴冬已經過去，很快就會陽光明媚。 此刻，樓上有孩子在叮叮咚咚練琴，仔細聽，那是一曲《黃河頌》。 >>>更多美文：情感日志

清明節，我陪父親去給他的繼父上墳。 在墳前，83歲的父親飽含深情地說：“老爺爺，我帶著子孫來給你掛紙了！現在我生活得很好，你的子孫們雖然都很平凡，但都能自食其力，沒給我惹過麻煩。要是沒有你，就不會有我的今天！還有，這一切還得感謝共產黨，要是沒有共產黨，我現在可能還是長工或是土匪都說不清楚。只可惜你沒能看到這一切！要是你在天有靈，就好好保佑我們吧！” 父親說這些話我并不感到新奇，他是一名有著60多年黨齡的普通老共產黨員，因為從平時的交談中，他經常都在念叨著共產黨的好，從舊社會一路走來，感慨頗多。 父親是一個遺腹子，在爺爺去世后兩個月出生在一個貧苦農民家里。在那個缺醫少藥的年代，爺爺離去不足為奇，只是苦了年輕的奶奶，拖著年僅6歲的二伯和嗷嗷待哺的父親相依為命。 在舊社會，婦女社會地位低下，奶奶幼年時被第一任婆家收為童養媳，過著寄人籬下的日子，也不知在十幾歲生下大伯（過后也因故早逝）后，又被婆家賣給爺爺做小老婆，可不幸卻又再次降臨，爺爺也于1933年農歷十月因病去世。爺爺去世后，父親于當年臘月初八出生，后也幾經生死，險些夭折。孤兒寡母的三口，生活的艱辛可以想象。 為了生存，在好心人的撮合下，1935年，奶奶帶著二伯和兩歲半的父親改嫁到一戶沒有兒子的人家做三房（就是撫育父親兄弟二人的繼父家）。在父親的記憶里，繼父很慈祥，待他和二伯不錯，雖然生活依然很苦，但畢竟有了一個家，過了十幾年雖苦卻也溫馨的日子。可是好景不長，1949年，父親16歲時，繼父又因病而故，生活再次陷入了困境。 由于是“外來人口”，我的繼爺爺離世后，奶奶帶著父親兄弟二人沒少受別人的白眼和欺負。 直到1950年初，父親的生活才迎來轉機。那時全國剛解放，解放軍的宣傳隊進駐了父親所在的村莊，宣傳黨的方針政策。當時作為一個沒見過世面，又沒有文化的農家子弟，父親根本無法體會共產黨的好。由于剛解放，全國處于百廢待興的階段，人民雖然翻身做了主人，生活卻依然困苦。那一年，不滿17歲的父親赤著雙腳，身著破爛不堪的衣衫，到宣傳隊報名參軍，這個沒有文化但帥氣機靈的少年有幸被征召入伍。父親當兵的初衷是改變受人白眼、寄人籬下（這一切從其繼父去世后最為明顯）的日子，沒想到這一去卻改變了父親一生。 入伍后，父親被編入解放軍一師五團三營機炮連武工隊，到廣西參加地方的基礎建設、剿匪等，后因部隊需要，同年入伍的全體新兵被編入解放軍一八四師補充團，到貴州晴隆集中訓練，主要是軍事集訓，還包括“憶苦思甜”活動，教一些基礎的政治、文化課等。在軍營中，不僅能吃飽穿暖，學習文化，最重要的是有了人與人之間的尊重和溫情，父親十分珍惜這來之不易的一切，勤學苦練，吃苦耐勞，加之本生的機靈，被選為班長。 兩個月訓練結束后，一八四師補充團被編入解放軍坦克三師工兵營一連，輾轉河北唐山、秦皇島，從事修路、架橋等工作。1951年9月，表現突出的父親在秦皇島黃土坎村光榮地加入了中國共產主義青年團。 1952年4月，坦克三師全體官兵全部被調遣參加抗美援朝第二階段的戰爭。父親記憶猶新的是去朝鮮的途中，全體干部戰士從金城江坐運貨的火車到達武昌，在火車上吃的是干糧炒米。下車后，每人發三個面包吃后，發生了集體中毒事件（事后聽傳言，是特務在面包中“下毒”所致），開始是皮膚瘙癢，之后出現全身中毒癥狀，90%的人都發生類似情況。開始時有癥狀的官兵被送到部隊衛生院治療，后來發病的人越來越多，衛生院住不下，就由衛生兵用水桶挑著中藥湯到各連隊發藥。經過幾天的治療，大多數病情好轉，只有少數因病重而轉到地方醫院治療，所幸沒有人員傷亡。父親在那次中毒事件中居然安然無恙，還幫著衛生兵發藥、照顧生病的戰友。 4月底，坦克三師工兵營全體官兵到達朝鮮開城，從事為前線修路、架橋等后勤工作。由于父親生性機靈，被連隊選為通訊員，除為連長做好服務外，還負責各種信息做到上情下達、下情上傳。那時通訊工具不發達，多數的信息都要靠步行來回傳送。父親在交換信息的過程中，也是險象環生，所在的部隊雖然沒有直接上前線作戰，但官兵們精神上還是處于高度緊張的戰備狀態。硝煙彌漫的戰場上，槍炮聲、飛機的轟炸聲不絕于耳，還不時傳來戰友傷亡的消息。作為戰爭的親歷者，談起當時的經歷，父親記憶猶新。 1953年5月，抗美援朝戰爭進入尾聲，轉入停戰談判階段，20歲的父親隨部隊回到祖國北京市豐臺區進行為時三個月的戰后修整和訓練，隨后輾轉到天津市大王莊加強訓練和聽候調遣。1953年7月，抗美援朝戰爭宣告結束。 當時部隊有令，在1949年10月1日前參軍的，回國后繼續留在部隊的享受排級干部待遇，否則按此待遇復員安排工作。由于父親表現突出，雖是1949年10月1日后參軍，仍被安排繼續留在部隊。1954年7月，22歲的父親光榮加入中國共產黨。1956年初，被部隊作為有培養前途的軍官人選選拔到裝甲兵司令部舉辦的裝甲兵文化學校學習，上半年加強文化基礎知識的學習，后轉入學習坦克駕駛技術。想到自己的貧苦出生、想到在戰場上犧牲的戰友們、想到部隊對自己的培養，年輕的父親下決心好好學習，以期有朝一日能更好地報效祖國。 正當父親滿懷報負，充滿希望時，由于種種原因，剛舉辦一年的裝甲兵文化學校的全體學員被集體遣散，復員回地方。當時沒被選入文化學校的多數士兵卻在部隊得到提干，父親與之失之交臂，1957年3月，當兵七年后復員回到地方。 從部隊回地方的父親，雖然在裝甲兵文化學校時享受副排級待遇，但最終還是沒能轉干，加之那時制度也不健全，父親在家務農兩年后才得以分配到縣里某企業工作，后來也換了好幾個單位，都在企業。從我懂事起，感覺父親似乎是單位的領導，后來才明白，父親有領導能力，但有過文化大革命“站錯隊”的影響，一輩子都以工代干，直至60歲退休。從企業退休的父親，從每月領取幾百元的社保工資到現在的2800元，他心里感到很滿足。前年中央電視臺有一個節目是問“你幸福嗎？”父親還說，要是記者采訪他，他就說：“我雖然是低收入人群，但我很幸福！” 父親80歲那年，由于冠心病頻發，我們兄妹帶著他到省城就醫，做了心臟搭橋術，堅強的父親與死神擦肩而過。他手術的成功，為病房內不少猶豫是否做手術的老年人鼓了勁，醫護人員也為父親的手術成功感到高興。術后恢復期的父親除了對醫護人員表示深深的感謝外，還是把這一切都歸于共產黨領導有方，讓醫療技術如此發達，讓他這個垂暮之年的老人獲得了新生。 如今，83歲高齡的父親依然健朗，思維清晰，耳聰目明，心態平和，每天看電視新聞節目是他的必修課，有七八個年齡不相上下的朋友，每天下午都要聚在一起談天說地，對國內國際形勢發表自己的看法和觀點，對黨的十八大以來黨的路線方針政策感到歡心鼓舞。每逢節日，看到來城里趕集的人們買回家的禮品，父親都會心一笑說，如今老百姓的日子真好過啊！ 清明節上墳，我們一大家人把好幾輛車開到山腳。父親欣慰地說，這是以前想都不敢想的事！看到老家的通村公路和家家戶戶的新樓房，父親由衷地高興，不由自主地念叨：“還是共產黨好啊！” 父親是平凡的，但在這位平凡的老共產黨員面前，作為新時代共產黨員的我，在黨性諸多方面自嘆不如，對之肅然起敬。距2021年中國共產黨成立100年時全面建成小康社會只有5年時間了，那時父親88歲，但愿他老人家能看到這一目標的實現！ >>>更多美文：親情文章

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