在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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宗璞：報秋　　似乎剛過完了春節，什么都還來不及干呢，已是長夏天氣，讓人懶洋洋的像只貓。一家人夏衣尚未打點好，猛然卻玉簪花那雪白的圓鼓鼓的棒槌，從擁擠著的寬大的綠葉中探出頭來。我先是一驚，隨即悵然。這花一開，沒幾天便是立秋。以后便是處暑便是秋分便是寒露，過了霜降，便立冬了。真真的怎么得了！　　這花的生命力極強，隨便種種，總會活的。不挑地方，不揀土壤，而且特別喜歡被陰處，把陽光讓給別人，很是謙讓。據說花瓣可以入藥。還有人來討那葉子，要搗爛了治腳氣。我說它是生活上向下比，工作上向上比，算是一種玉簪花精神罷。　　我喜歡花，卻沒有侍弄花的閑情。因有自知之明，不敢邀名花居留，只有時要點草花種種。有一種太陽花又名死不了，開時五色繽紛，雜在草間很好看。種了幾次，都不成功。“連死不了都種死了。”我們常這樣自嘲。　　玉簪花卻不同，從不要人照料，只管自己蓬勃生長。往后院月洞門小徑的兩旁，隨便移栽了幾個嫩芽，次年便有綠葉白花，點綴著夏末秋初的景致。我的房門外有一小塊地，原有兩行花，現已形成一片，綠油油的，完全遮住了地面。在晨光熹微或暮色朦朧中，一柄柄白花擎起，隱約如綠波上的白帆，不知駛向何方。有些植物的繁茂枝葉中，會藏著一些小活物，嚇人一跳。玉簪花下卻總是干凈的。可能因氣味的緣故，不容蟲豸近身。　　花開有十幾朵，滿院便飄著芳香。不是丁香的幽香，不是桂花的甜香，也不是荷花的那種清香。它的香比較強，似乎有點醒腦的作用。采幾朵放在養石子的水盆中，房間里便也飄散著香氣，讓人減少幾分懶洋洋，讓人心里警惕著：秋來了。　　秋是收獲的季節，(www.lz13.cn)我卻兩手空空。一年，兩年過去了，總是在不安和焦慮中。怪誰呢，很難回答。　　久居異鄉的兄長，業余喜好詩詞。前天寄來南宋詞人朱敦儒的西江月：　　日日深杯酒滿，朝朝小圃花開，自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。青史幾番春夢，紅塵多少奇才，不消計較與安排，領取而今現在。　　我把“領取而今現在”一句反復吟哦，覺得這是一種悠然自得的境界。其實不必深杯酒滿，不必小圃花開，只在心中領取，使得逍遙。領取自己那一份，也有品味把玩、獲得的意思。那么，領取秋，領取冬，領取四季，領取生活罷 宗璞作品_宗璞散文 宗璞：秋韻 宗璞：藥杯里的莫扎特分頁：123

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我和我發小的兩種人生　　文/神仙小柚　　我有一個從小一起長大的好朋友，可以毫不客氣地說，我們是世交的發小。我們的祖輩頗有淵源，因為她奶奶曾是我爺爺暗戀的對象（法不傳六耳，不要泄漏給我老爸知道），所以她爸就順理成章地和我爸成了發小。我們的老爸長大后差不多同時娶妻生子，于是我和她出生日期前后只相差不到半年，都是女孩，于是也成了發小。　　我們童年的蒙昧時代整天都廝混在一起，不是我找她，就是她找我。她找我的時候居多，因為我家房子大，孩子多，她只有一個弟弟，年紀尚小，還不懂得女孩子過家家那一套，只知整天賴在她媽懷里淌著鼻涕起膩。我們都很不恥她小弟的行為，她也頗以此為恥，不愿意多談她小弟。　　我們那時常做的就是四處找吃的，似乎我們都生有一個巨大的胃和一個靈敏的鼻子，可以無限制地裝進去各種東西，也可以順藤摸瓜找到隱藏在各處的能吃的東西：烏泡子，桑椹，野生的酸葡萄，茅甜根，茨菇（荸薺），乃至菜園里還頂著小黃花的嫩黃瓜，常常還不等長大就進了我們的肚子。　　我還帶領著我的發小和弟妹們偷偷地把我奶奶腌制的那些苦瓜干，腌菜干，鹽水豆都倒出來分吃得一干二凈——那些東西通常是我奶奶留給回老家的姑姑的各位表姐表哥們吃的私房零食，老人家的偏心眼可見一斑。有時候，奶奶也會大方地把她的收藏拿出來給我們吃，但那些腌菜通常都被她收藏得發了霉，已經沒有辦法吃了。我們要是不吃，奶奶就會嘮嘮叨叨地數落：“這樣好的東西都不吃，還要吃什么？！”　　就這樣我們混到了五六歲，我們被老媽們一人塞一只書包，送進了小學。我的發小家境比我家略好，所以她的書包是街上買的那種人造革的，看起來很炫，而我家因為孩子多，不太富裕，只得到了一個老媽用零碎花布臨時縫的書包和一個期末得雙百就買“皮”書包的承諾。為此，我只好發奮努力，期末考得雙百才得到一只“皮”書包，長大后，我一直懷疑我最初的學習動力只是來自于一個人造革書包。　　我小學時成績一直很好，又早熟懂事，因為父母管教甚嚴，考砸了少不得要“竹筍炒肉”伺候，未免屁股吃痛，我只得不停向前，向前。我發小則不然，她的爸媽都對她的學習不甚熱心，于是她也一直是中等，中等偏下，最后到上完初中，她的成績已經落于下等了。　　我們兩家的家境都逐漸富裕起來，我們的老爸們似乎各自找到了掙錢的門路和訣竅，開始買地造大房子，我們兩家都同時造了三層的小樓，我和我的發小各自都擁有了自己的房間。我們的爸媽們甚至還同時買了在當時堪稱時髦的組合家具，把家里打扮得煥然一新。　　初中畢業的時候正是80年代末，我們的命運從這個時候起發生了分叉，我們走了各自不同的道路。當時初中畢業時大家最熱門的目標不是高中，而是中專，中專的分數線要遠遠超過高中。大家都熱衷于考中專，因為只要上了中專，就意味著脫離了農村繁重的勞動，有了居民戶口，另外還有一個國家包分配的工作。我的許多同學都考上了中專，但我意外落馬，我只考上了本地的一所高中。我的發小也沒有考上，但她老爸財大氣粗給她花錢買了一個委培的名額，讓她上了衛生學校——畢業以后就可以當護士。　　我老爸也給我想了很多辦法，包括讓并不擅長音樂的我去報考音樂特長生，這樣考上了的話可以減60分錄取。我老爸還花了8000塊錢給我買了一個居民戶口（事實證明那時流行的戶口買賣完全是縣政府精心設計的一個大騙局，利用農民對居民戶的迷信心理，讓不了解政策的農戶紛紛掏錢購買所謂的居民戶，兩三年以后這樣的居民戶就毫無用處），這樣我還可以去考只有居民戶孩子才能考的技工學校。（www.lz13.cn）奇怪的是，這兩樣考試我都失敗了，我只好接受命運的安排，老老實實地去讀高中。　　等我高中畢業的時候，命運就以它獨特的方式給我們所有人開了個大玩笑：中專文憑不吃香了，國家也不再包分配了。我的發小也面臨著畢業即失業的煩惱。于是她老爸再次花錢讓她進了我們鎮醫院工作，當然是花了很大的代價，但總算她有了著落。而我，經過三年的苦讀考上了大學，又留在了北京工作。以后我們的人生就完全不同了。我上大二的時候，她嫁給了她老爸生意上的合作伙伴的兒子，聽說結婚的時候，婆家沒給她買“三金”（金項鏈，金耳環，金戒指），她不肯上車，其實她的婆家就在她家的對門，不知道為什么要多此一舉派許多接親的車。我聽了這則新聞感到很詫異，她什么時候變成這個樣子？印象中她還是那個有著爽朗笑容的女孩，再次見她的時候，我被她的高大豐壯身材嚇了一跳，我完全沒有心理準備。高中以后我們就沒什么交往了，因為各自都很忙，忙還在其次，主要是找不到話說。她結婚以后，我再聽她的故事就像聽一個陌生人一樣了。她生了女兒，婆家不滿意，但她因為是公職人員，不肯再生，婆家為此一度想讓她辭職等等。　　我大學畢業又過了五年才生孩子，那個時候她的孩子已經上小學了。我們已經走上了完全不同的道路，而且見了面除了寒暄兩句無關痛癢的內容，已經找不到話說了，所以只好笑笑。那個微澀的笑容一直留在我心里。 那些正在熬的，會成為人生里明朗的印跡 站在人生十字路口，向左走，向右走？ 我說爸爸，別忙著得出人生的結論分頁：123

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