中國明星廚師創新菜 ↘注目推薦↘
2014/05/30 06:28
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詳細資料ISBN：9789621447838 規格：平裝 / 124頁 / 16 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 “BEST 50明星廚師大賽”旨在發掘和激勵新生代廚師，為將烹飪作為終身事業，具理想、有目標的廚師們搭建一個展現技藝和才華的舞臺。本書為是項大賽的2010年得獎作品薈萃集。 50名實力非凡的青年廚師，不但示範做菜，還敞開心扉，與讀者分享他們的成功歷程。是有志廚藝者的最佳參考書。 |
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資料來源：博客來 |
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