脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臨江脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中和脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

進入大學之前，我就連柳樹長什么樣兒也沒有見到過，更不用說柳絮了。 我們家地處大山深處，樹木還是漫山遍野的，雖然說不上“橫柯上蔽，在晝猶昏”，倒也算得上“佳木秀而繁陰”了。只是水資源相對短缺，即使有幾口山塘吧，也大都高臥在山坡之上。山溪倒是很常見的，并且清澈見底，頗有東坡先生筆下“尚余流水作琴聲”的韻味，可惜也是季節性的，每當枯水期幾乎斷流，很難得長期“聞流水之潺湲”。所以 楊柳這種慣于近水而生的喬木見所未見聞所未聞。那時候的教材內容也比較單一，基本上沒有古代詩詞，連極適宜兒童誦讀的賀知章的《詠柳》，也都是上了大學之后才補上的。印象中唯一一次接觸柳樹這一概念與形態，是讀毛主席詩詞《七律·送瘟神》中的名句“春風楊柳萬千條”，不過那時除了深感其氣勢磅礴朗朗上口之外，也充滿了極度的好奇與困惑：那萬千條的楊柳，究竟是一種如何美麗的姿態與奇特的存在呢？ 讀大學時倒是在美麗的湘江之濱，不過那時岸邊白沙歷歷、芳草萋萋，就是沒有那“綠楊陰里白沙堤”的詩意圖景。烈士公園的偌大人工湖畔還是有些兒柳樹的，但與我們學校東西相隔， 我整個大學時代才隨同班級活動去過一次，還是秋殘冬近的時節，那時楊柳已經是“已帶斜陽又帶蟬”了，所以也沒有留下什么特別的印象。 但是楊柳不僅是屬于自然的，更是屬于文學的，自從《詩經》天才性地創造出“昔我往矣，楊柳依依”這樣美麗動人的詩句，楊柳就以它綽約的風姿與悠遠的意境永遠地走進了中國文學史。賀知章以“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳”寫它無與倫比的美麗風姿，庾信以“昔年種柳，依依漢南。今看搖落，凄愴江潭。樹猶如此，人何以堪”感嘆光陰似箭韶華易逝，而更多時候它是惜別的代名詞。因為古代陸路交通極為不便，遠行者走水路居多，而柳大都近水栽種，折取十分方便，而“柳”與“留”諧音，睿智的先輩就地取材，以折柳來表達對離別者依依惜別的深情。于是楊柳成為了文學天地里最為司空見慣的離別布景，催生出無數感人至深的詩行，成為了一個獨具特色的文化符號。 或許是天意垂憐，要為我補上楊柳這一課，原本文學知識缺如的我，偏偏進入了中文系。因為離別是古代文學作品中最為常見的題材，在古典文學的浩瀚海洋里自然免不了與楊柳時時相遇，感受它穿越古今的獨特風采。雖然直觀印象仍然很是模糊，但想象畢竟是文學的生命，久而久之楊柳在心中的形象也就漸漸地明朗起來。 后來讀蘇東坡《水龍吟·次韻章質夫楊花詞》，在對東坡先生無與倫比的天才表現技巧表示由衷驚嘆的同時，又有些驚詫莫名，那“似花還似非花”，獨領風騷標格的楊花，究竟是一種什么樣的狀態呢？據《詞源》解釋，楊花就是柳絮。再翻閱相關資料，這種描寫楊花的名句還真的比比皆是，讓人悠然神往，只可惜連柳樹都少見，更別說柳絮了。 大學畢業后有幸來到洞庭湖畔岳陽樓旁任教，楊柳成為了周邊最為司空見慣的點綴之一。特別是岳陽樓景區擴建之后，沿湖都是依依楊柳，幾乎可以與古詩文中長安渭橋的柳色相媲美了。不過隨著時代的變遷，楊柳與離別的關聯漸行漸遠，除了茶余飯后散步之時偶爾欣賞它婀娜的姿態，特別的關注也就少了，當然追尋柳絮的心思也就跟著淡了。 今年暮春時節，大學好友夫婦來岳陽云游，岳陽樓自然是首選景點。按慣例大凡有客人過來，只要陪同到主樓走走，登臨覽勝一番，再發點古之幽思，便可以暫時告一段落。但同學夫婦都是語文老師，對岳陽樓自是更加情有獨鐘，提議到臨湖的“懷甫亭”去憑吊一下。剛一下去，但見長條石平鋪的地面白茫茫的一片，遠看宛如茶卡鹽湖遠處邊沿的鹽地，又似瑞雪初降之后薄薄的積雪。近看則是一根根宛如游絲的銀線，又如彈完棉絮之后地面浮動的一層白色的殘余，一叢叢松蓬蓬地漂浮在地上。微風起處，空中揚起一道道銀光透亮的蛛絲，四處飄蕩，在春陽的映襯下格外惹眼。我被眼前的景色驚呆了，抬眼望去，只見近湖圍墻邊的一排柳樹之上綴滿了絲絲縷縷的銀色絲絮，還真的似花非花。這不就是楊花嗎？想不到能夠在這里不期而遇，并且來得這么的應景，這么的驚艷。 柳樹有情，柳絮有思。只要心有所屬，有一天它終會飄然降臨。 >>>更多美文：心情隨筆

許家吊樓的習俗是從先年的最后一天到農歷下一年的正月十五都被視為節日，正月十五這一天被俗稱為“年小結”，寓意這個傳統節日將結束，按照老輩人的傳統，三十晚上的火，十五晚上的燈。元宵節的燈除了油燈，也包含著龍燈，過年的快樂余韻還甜在心中，元宵佳節的歡喜接著溫暖入懷。 大人們舞的長龍是用布做成的，在布上畫上彩色龍鱗，舞起來似龍，能飛善走，氣勢磅礴。我們小孩舞的龍是用稻草編織，雖沒大人的好看，但我們舞的稻草龍是“正龍天子”。大人們舞的龍給予人們的是觀賞、欣賞，帶給人們喜氣、財氣，運氣。我們小孩們的稻草龍給人們帶來五谷豐登。先天，我們就用稻草把龍編織好，一切都準備好，待到元宵節這一天的八點多鐘，小孩們便集合起來，舉著草龍，雄赳赳、氣昂昂地出發，像出征的戰士精神煥發，神采奕奕。 第一站便來到為小孩草龍編織“龍頭”和“龍尾”的劉大爺家，小孩們恭恭敬敬地舉著龍進到劉大爺的堂屋，接著又從堂屋來到禾坪里，立時舞起龍來，鼓手有節奏的激烈，鼓聲催促伙伴們舞出龍飛鳳舞，舞出龍威凜凜，鑼聲鏘鏘，把場面的熱鬧鬧到頂峰。乳名叫石頭的負責講好話，只見他手一揚，鼓鑼戛然而止。石頭吟出：“三字寫來是三橫，我把三字來改成，三字改春字，春滿乾坤福滿門”，這些雖是依照劉大爺教的依葫蘆畫瓢，但這天劉大爺他聽了仍然無比高興。 接著就奔向一位老先生家，他最喜歡的是稻草龍，他最想的是五谷豐登，因為稻與五谷連心。石頭念道：“真龍舞到你禾坪，祝福爺爺壽而康，五谷堆積如小山，魚肥膘肚滿池塘。”正中老先生爺爺下懷，老人家咧著嘴笑，看模樣，打給我們的紅包分量不輕。舞到一位在縣里工作的干部家，我們覺得肚子餓了，便暗暗打起這位干部的主意，石頭學著大人的“發等”好話：“龍燈龍燈，紙糊篾片，肚子冒力（饑餓）打，瓜子落花生。”只見那位干部笑盈盈地說：“我家沒有瓜子落花生。”我們聽了心冷了，嘟著小嘴說：“沒有就算了。”他接著又說：“餅干和糖粒子要得不？”我們一聽，圍著他歡喜地跳起來，他愛人也把零食拿了出來，我們美美地享受了一番。干部笑著吟道：“若莫若搓，若搓若莫，對你這幫小孩，我莫奈其何！” 舞龍來到一個大屋場，小伙伴們真有點怯場，心里虛了起來，看到我們舞龍的技藝，人們似乎不太高興。好在石頭在劉爺爺那里學到不少好話，他開口念道：“老年人來觀燈，壽如盤古八百年；青年人來觀燈，財源滾滾腰包滿；姐姐嬸嬸來觀燈，個個今年把喜添；小伙伴來觀燈，個個中狀元。”滿大屋的人聽后，掌聲雷動，換茶（零食）和紅包滾滾而來，每個小伙伴們都歡笑著連聲說“謝謝”，整個場面火爆，不亞于超級女聲的冠軍賽。小伙伴終是年少，累得沒精神，只能歡歡喜喜打道回府啦。 雙龍鬧元宵將群山起伏的丘陵“翻江倒海”起來，山坳窄垅彌漫爆竹燃放后硫硝的香味，坡坡嶺嶺充滿歡聲笑語。曲徑小道上“鏘治鏘治”鑼鼓聲震天響，追逐觀燈的人們來來往往如織穿梭，沒有除夕春節的許多清規戒律的元宵節，所有人都自由地享受，許家吊樓整個區域不亞于一場廟會。 為了明年將龍燈舞得更好，小伙伴們追逐大人的舞龍隊伍學習舞龍技巧。伙伴們一看也就大開眼界，大人們把龍舞得栩栩如生，那舞龍頭的人時而使龍搖頭擺尾，勝似出水蛟龍，時而龍頭仰天長嘯，聲震山河，舞起“滾龍”的花樣來，可苦了舞龍的人。那龍時而騰空狂奔，時而翻江倒海，寒風中的舞龍者莫不汗流浹背。 大人們能臨時應變，碰上新婚的人家，他們就舞上“懷胎送子”，把龍舞得有柔性，有美感。碰上有老人去世的屋場，他們就要跪著舞龍，把龍舞得如泣如訴，加上鑼鼓的低沉聲，一片哀聲伴哀樂，催人落淚，這花樣名之謂“老龍吊孝”，當然，兩種花樣的回報是豐厚的。 入夜，龍燈更有了觀摩的美感，在朦朦朧朧的月色下，舞龍隊伍中的排燈燈火照耀，龍被身上的鱗被映得金光閃閃，活脫脫的一條畫中的龍，經過之處，小孩無不歡呼雀躍。 天下無不散的筵席，回到家，舞龍的人們讓龍在家細細觀看一遍。龍雖留戀意濃濃，但他終歸是要奔向大海的，人們也依依不舍地把龍送到小溪邊，人們點燃香火、蠟燭、紙錢揖拜，有身份的人正正身子，雙手合十，口中吟唱道：“我今送你歸大海，成仙成佛拜帥臺，明年大地春草發，帶春帶福帶財來。”然后鞭炮長鳴，龍歸大海。 “誰家見月能閑坐，何處聞燈不看來”，余興未盡的人們，又以別的花樣和方式去歡度元宵節啦。 >>>更多美文：現代散文

因為一場匆忙之間決定的旅行，我來到了福州，剛到住地就遭遇了一場大雨，情急之下躲進了房檐之下，“林覺民故居”幾個遒勁的大字赫然出現在眼前。基于在中學課本里對《與妻書》的熱愛，我對林覺民的事跡并不陌生，于是，毫不猶豫決定走進去看一看。 前庭院是具有濃郁福州特色的園林，由當地書法家陳章漢書寫的“一座宅院，兩位名人”的石碑序語。介紹了這座宅院原為林家產業，“廣州起義”失敗，林覺民殉難，林家為避禍舉家遷居并將房產出賣，冰心的祖父謝鑾恩購得這所宅院，冰心也在這里度過了兩年多快樂的童年時光。中天井是一尊林覺民半身塑像。廳堂前的回廊兩邊墻上掛著鏡框式的展板，介紹林覺民家族燦若群星的人物：林長民、林伊民、林徽因等。林覺民故居廳堂兩邊的廂房，是陳列展室，第一展室展現廣州辛亥革命背景、第二展室展現林覺民生平介紹。 故居的后花園是典型的福州民居后花園風格。一汪小魚池，池旁種植臘梅，園中置傳統的石桌、石凳，立林覺民與妻子的塑像于桌前：林覺民正坐在石桌前看書，涼風起，已有身孕的妻子立于林覺民身后替他披夾衣，展示夫妻恩愛的生活場景，充溢著濃濃的生活情趣，重現“窗外疏梅篩月影，依稀掩映，吾與汝并肩攜手，低低切切，何事不語，何情不訴”的感人場面。 他們的臥室內擺一張床、桌、凳子等物，梳妝臺上方掛著林覺民與妻子的兩張照片，林覺民與妻子陳意映在這里生活了六年。他們婚后雖然聚少離多，但非常恩愛。1907年，林覺民為尋求救國真理，離開心愛的妻子，東渡日本求學。陳意映獨自生活在這里，對丈夫思念不已。1911年4月，林覺民從日本歸來，陳意映表示，林覺此如若遠行，就將她帶上，無論生死，都愿相隨。林覺民犧牲后，已有八個月身孕的陳意映非常悲傷，一個月后，提前產下一男孩。因失去丈夫憂傷抑郁過度，陳意映于1913年去世，留下兩個孩子，一冊書稿。 林覺民出生于1887年，他十三歲參加科舉考試，因無意獲取功名，遂在考卷上題了“少年不望萬戶侯”七個大字，揚長而去。14歲考入全閩大學堂，開始接受民主革命思想，20歲自費去日本留學，專攻日語，兼習英文、德文。此間積極從事革命活動，并加入同盟會。四年之后的1911年，林覺民從日本回國參加廣州起義，臨行前回家探望了父母和妻子陳意映，跟家人說學校正在放櫻花假。當時陳意映已經懷孕。林覺民在離家去廣州的路上，深夜里在手帕上寫下了《與妻書》。這封信原本只是一個準備慷慨赴死的丈夫對妻子的臨別之語，但它其中所蘊含的大義、深情卻感動和激勵了無數人。林覺民寫信的時候根本沒有想到它會成為語文教材。廣州起義失敗之后，林家躲到鄉下避禍，有一天發現有人偷偷地把林覺民的遺書塞進門縫（其實有兩封，一封是《與妻書》，另一封是寫給父親的，內容：“不孝兒覺民叩稟父親大人，兒死矣，惟累大人吃苦，弟妹缺衣食耳，然大有補于全國同胞也。大罪乞恕之。”），一直保留至今。 廣州起義失敗后，剪短發、穿西裝的美少年林覺民被抓獲，時任兩廣總督張鳴岐和水師提督李準會審林覺民。林覺民不會說廣東話，就用英語回答問題，慷慨陳詞，滿庭震動。張鳴歧嘆道：“惜哉，林覺民！面貌如玉，肝腸如鐵，心地光明如雪”。當時水師提督李準勸總督大人為國留才，而張總督認為這種英雄人物萬不可留給革命黨，遂下令處死。林英雄殉國時，年僅24歲。 看完林覺民的事跡，心情被錐心之痛久久包裹。100多年前，那個年輕的、擁有著殷實家境和知心愛人的英雄犧牲時不過是和我的女兒一樣大的一個孩子，在大部分國人心里還不知道“共和革命”為何物的社會背景下，這個接受了新思想的年輕人何以如此的決絕和果敢？他身上所投射出的舍生取義的剛毅和勇敢，在今人看來，依然具有超常的震撼之力。想想我們如今所擁有的幸福和安逸，想想我們在庸常日子里的猶豫和沉默，對這些已經被塵封在歷史深處的人物和事件，真的應該來看一看，不僅給心靈洗塵，也增加一些活著的重量和思考的維度。 >>>更多美文：情感日志

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