從未想過，某日漫步在桃園市蘆竹區的小巷中，會因為一位朋友的隨意一句話，「你試過『義匠』的義式湯麵了嗎？」而開啟了我對義式湯麵全新的認識。那天，我們踏進了『義匠義式湯麵-桃園南平店』，一間我從此難以忘懷的義式餐廳。
進門的那一刻，我被那種溫馨又細膩的裝潢迷住了。黑白配色讓空間顯得既時尚又有家的溫暖，開放式的廚房布局，讓每位顧客都能見證食物從烹饪到上桌的每一步。而「義匠」的義式湯麵，無疑是我這次體驗的高光時刻。
這家店的義式湯麵真的很特別。他們以傳統的義式醬料作為基底，創新出一系列符合國人口味的湯麵料理，讓人能夠在品嚐到義大利麵的同時，也享受到湯麵的溫暖和滿足。而且，這裡的義式醬料不僅美味，就連湯汁都讓人忍不住一飲而盡。
我選擇了他們的綜合海鮮義式湯麵，豐富的海鮮配上特製的蕃茄紅醬湯底，每一口都是濃郁的海洋風味與義式料理精髓的完美結合。而我的朋友，則嘗試了海陸總匯義式湯麵，那奶油青醬的細膩加上海鮮與雞肉的豐富層次，讓人回味無窮。
用餐不可或缺的還有甜品和飲品。我們選擇了焦糖奶酪和冰釀楊桃野莓飲。焦糖奶酪的香甜和滑嫩，焦糖的香氣在口中散開，而那杯楊桃野莓飲，清新中帶有一絲絲的酸甜，完美結束了這次的用餐體驗。
「義匠」對寵物的友善政策，讓我這個寵物愛好者非常欣賞。店內不僅允許寵物同行，偶爾還能看見其他顧客的愛犬，為這溫馨的用餐氛圍添了不少趣味。
在『義匠義式湯麵-桃園南平店』，每一道菜都蘊藏著匠人的心思和故事，每一口味都令人難忘。
【義匠義式湯麵-南平店】
地址：桃園區新埔七街32號
營業時間：11:30~14:30/17:00~21:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung47
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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