脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新北脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

蝶群繞著幸福的綠葉，在進行偉大的歷險。此時無辜，正拋掉最后一個謊言。 繁葉滋生清涼，一如無垠的天空上，星光照耀的感覺。 調順的星光致使寂靜，寂靜之后一支歌曲闖入。 時間是飛鳥掠過的影子，它的形象中圓睜著雙眼。 早晨，在神殿里。宣布：愿變得像一棵樹那樣真實；愿那直視著屠宰者的羔羊，將給最嚴峻的未來以懲罰。 腳邊有草和水。這就是說存在著。在那將變成石頭的一瞥之前或之后，舉起右手，高高地揚著一個肥大的藍色麥穗。 大批大批的人離去了。在一片到處是黑卵石和海草堆。 兩匹老馬站在從海中硫磺升起的蒸汽之上嘶鳴著。在雷霆的另一端。那只燒傷了的、將再次開花的手，要把世界的褶皺撫平。 甜蜜的生活，甜蜜的歷險。 敞開的門，石臺階，天竺葵的頭狀花穗，而那邊是透明的屋頂，紙鳶。太陽光中的貝殼，一只山羊沉悶地思索著時代，平靜的煙在它兩角之間上升。 把一只花盆碰掉打碎的那一片刻。要是能把那響聲保留就好了！ 紫丁香隨著每一聲鐘響落入懷中。然后是奇異的亮光，兩只很不一樣的鴿子將生日高高抬起，帶進一座蓋滿常春藤的大宅里。 夢一個接著一個來到，茉莉花的生日，夜一個接著一個在，白色失眠里。潛伏在死亡點上，當思想被無用曲折的設計破壞，在命運的圍裙。 天穹猶如刻出的金頂，最初閃爍的絕不是星星，它們是對春天的嘲弄。 所有的柏樹都指向午夜，所有的手指，都向寂靜，夢開啟的窗外，慢慢，慢慢地，懺悔展開，一如純潔之顏，向星辰！ 肩膀完全裸露，像真理，付出的精確，在這夜晚的邊際，孤獨地閃亮，在秘密懷念的弦月下。 不設防的夜被記憶改破，張開的手臂充滿睡眠，休憩的頭發裝滿吹風，眼睛盈滿寂靜。 深不可測的夜，無限的苦澀，失眠的睫毛，在哭泣之前燃燒著痛苦。 它的各部分是那么協調，一個波峰接一個波峰。它身上沒一處不是天衣無縫。波浪對波浪總是那么忠誠。 大理石化成霧霰，它把魚兒拋向空中，拋給嘎嘎叫的海鷗，它們的腹中總是空空。 夢的王冠在夜之眉上，當陰影分開幻象的表面，自古以來波浪總是孤伶伶。 它總這樣，數萬年來持續至今。在波浪中組成統一的面容，它蔚藍色的精魂總是那么氣勢恢宏。 生命的開端是五月的清晨，而毒化的泉水則是它的結局。臨終前的暴風雨仍在把永恒諦聽，人的靈魂頹喪于恐懼。 慣于說謊的雙唇將吁告生生壓抑。理性看到的靈魂在嘻戲。 傾聽的耳朵，估量的痛苦，無意中崩潰，里面一個意念被夜晚號角吹奏的，柏樹被一些沉默而殘忍的人砍下來，他們挖掘周圍的土地，并灑上淡紅色的水。 即使已經說出那些將無限空間除去磁性的話語。塵世滲透著痛苦，一個個謊言從房間飛快吐出。 因喧鬧和不安，而變輕的夜，變了形狀，新的沉默閃著啟示之光，頭在臂間枕放。 >>>更多美文：心情隨筆

看錄像的女孩 文/魏俊艙 夜幕降臨，距鄉政府不遠的地方響起了高音喇叭，干部們說今晚要放錄像了。上世紀80年代初，縣文化館組建起了以文養文錄像放映隊在各鄉鎮巡回放映。這是個邊遠的山區鄉，鄉政府建在山梁之上，群眾看錄像是看稀奇了。 晚上無事，睡覺尚早，我湊熱鬧拿只小凳子也去看錄像。那里曾是鄉辦木工廠，已停辦幾年，房子拆了，空留一個較大的院子，錄像就要在那里放。村里來的觀眾已經不少。因要售票，一部分人轉轉就回去了，入內的并不多。我買了票，進院子找了個地方坐下。 初冬夜晚的天氣已經很冷了，盡管四圍有土墻遮堵，還是北風嗖嗖，寒氣透骨。不到一個小時，一半觀眾挨不住冷走了。我旁邊的幾個孩子也騷動起來，一個女孩呼叫：“穗穗！回，冷得很。” “不，我要看哩！”應聲的是個更小的約十一二歲的女孩，她站在我旁邊。那個女孩就來強拉她的胳膊，小女孩拽著身不走。那個女孩生氣地罵了一句：“凍死你！”便和別的幾個孩子走了。我和小女孩的旁邊頓時空出一塊地方，人少了更冷得難以忍受。小女孩回頭看看遠去的伙伴們，燈光映照下瘦俏的臉上有了反悔的神色，但稍滯即逝。大概是為了取暖吧，小女孩往我身邊攏攏，正正站姿，兩手往袖管深處搡搡，囁嚅著說：“我要把我兩角錢看完了哩呵！”小女孩又安靜地看起來，臉上恢復前狀，是驚奇與歡樂。小女孩只是給自個兒說，沒有人去留意她說的是什么，但我聽得非常清楚。小女孩的話讓我知道，她抗拒著寒冷不回家，一是迷戀銀屏上的故事，二是不愿白花掉她那兩角買票錢。要知道，那年月的兩角錢對經濟十分落后的農村來說，不是小數字。嬌小稚氣的小女孩兒，套穿著可能是媽媽的一件藍布大襟舊棉襖，寬大的衣擺垂下來遮住了腿的全部，只露出兩只腳尖，整個兒看去似倒置的山里人用藤條編織的養蜂斗，看得出媽媽是給她做好了御寒準備的。雖然如此，她還是冷得嗦嗦顫抖，兩只翹起的羊角小辮兒抖動得更厲害。過了一會兒，她臉上的那種表情也沒有了，只是呆呆地向著銀屏，頭略歪著，光暗，看不清她圓圓的臉蛋上是否還存在著紅潤，兩串欲垂的清涕在銀屏的映照下閃著晶瑩的光。她冷不丁一個噴嚏，又是一個噴嚏，清涕就落在她的袖頭上，鬧得她不知所措，半會才摸出手絹抹掉。 我被小女孩兒的堅強忍耐所感動，但我不忍勸她回去，只好陪著她一同挨凍受罪。 過了一會兒，我悄聲問小女孩兒：“穗穗，你的兩角錢看完了嗎？”小女孩兒一聽，吃驚地睜大眼睛看我，她始知我在注意她，當她反應過來時，頭一擺笑了。她沒說話，那笑就是回答了我。我想，她想說話那凍僵的嘴都說不成了哩。她回頭朝身后及周圍看，我以為她受到刺激改變主意，尋找是不是還有未回去的伙伴要一起回去了。我有點后悔，但又希望她回去，兩角錢買這樣的凍劃來嗎？ 小女孩兒只那么看了看就恢復了先前的樣子和神態，繼續看著銀屏。 過了約半個小時，我對女孩兒說：“孩子，回家吧，下次看行嗎？”女孩蠕動了幾下嘴唇才開了腔，說：“不，媽媽不給錢。”喲，是這樣……這是她唯一看錄像的機會了？ 錄像放完了，已經很少的人便呼啦啦散去。小女孩兒那個蜂斗似的僵著腿急急移動的身影，擦著地皮兒消失在人群中了。 我躺在床上總是睡不著，頭腦里出現的并不是銀屏上的故事，而是那個小女孩兒：穿著媽媽顯寬顯長又顯舊的棉襖，緊一陣慢一陣不住顫抖的小辮子，一串欲掉不掉的閃著晶光的清涕…… 愛童話的女孩 文/李沁宇 我從小就喜歡讀童話，那些小小的童話故事，不但滿足了我聽故事的欲望，并且讓我懂得了善良與虛偽，美與丑。 經典童話故事里不朽的氣息似一條毛毯，是可以圍繞與覆蓋著你的。一個人，離美妙的童話有多遠，離高雅就有多遠；一個國家，離童話中的美好有多近，離文明就有多近。許多女孩小時候都想成為那美麗的白雪公主，而我卻鐘情于灰姑娘，因為灰姑娘的故事讓我懂得了善良與高潔。只要勤懇努力，總會到達勝利的彼岸。 童話故事中跌宕起伏的情節，主人公的機智聰慧或麻木不仁，讓我懂得了一個又一個哲理。小紅帽的故事使我懂得了：在遇到危險時，要沉著冷靜，因為你越害怕，敵人就會越強大。皇帝的新裝讓我看到了國王的愚蠢，大人的虛偽，我們應該學習故事中那個小孩，做到是非分明。 童話故事帶給我許多人生的體驗與感悟。跌宕的情節，完美的結局，美妙的故事，使我成為一個愛讀童話的女孩。 曾夢想過遨游在童話的世界中，這是一個愛讀童話的女孩的粉紅色的夢。 一個女孩的夢想 文/米恒瑞 這學期一開學，我和同學們一起觀看了《開學第一課》。節目講了三個夢想類型：一是有夢想才會有動力；二是有夢想才會有堅持；三是有夢想就能出彩。有一個故事令我深受感動。 一個女孩，名叫付麗娟，只有13歲，自小就有飛天夢，她報名參加了八一跳傘隊的選拔。歷盡千辛萬苦，跨越想象不到的體力挑戰、意志挑戰，她憑著自己頑強的毅力堅持了下來。她臉上洋溢著自豪和快樂說道：“當她在空中遨游時，沒有煩惱，沒有束縛，在空中可以獲得自由”。 我羨慕這種眼神、這種自信、這種陶醉。 她能在13歲時進入代表中國軍隊跳傘最高水平的隊列——八一跳傘隊，每天都要經過極為艱苦的訓練，長距離跑步、登山、俯臥撐、仰臥起坐……人曬黑了，笑容依然綻放。在節目中我可以看出付麗娟的執著努力與對于飛翔夢的追求。對家的懷念，忍在心里。付麗娟想念四年未見的奶奶，主持人滿足了付麗娟的愿望，當她見到自己的奶奶時，堅強的她，也禁不住淚水奪眶而出。 我們也為之動容，內心里升騰起敬佩。 對于付麗娟來說，可能她完成飛翔夢的路還很長很長，她可能不斷會面對成功和失敗。但是每個人對于她今天的努力，不能不心生敬佩。 有夢想才會有動力，有夢想才會有努力，有夢想才會有實力。她就是我們的榜樣。 吹笛子的女孩 文/張靜涵 深秋的傍晚，我站在西安易俗社大劇院的舞臺上，雙手接過陜西省民族器樂大賽竹笛一等獎的證書時，閃光燈、掌聲撲面而來，我的心激動不已。我從一個膽小、內向的女孩，成長為能站在舞臺上吹奏笛子，并獲得省政府頒發的大獎，這其中包含著多少親人對我的關切之情呀，其點點滴滴讓我難以忘懷。 我的父母不是搞音樂的，但我舅舅是一名竹笛演奏家，可以說我是從小聽著他的笛聲長大的。說起我跟舅舅學吹笛子的事，那是四年前，舅舅舉辦了一次竹笛獨奏會。看到舅舅站在舞臺上那么瀟灑，所吹的曲子時而低沉憂傷，時而歡快奔放，其精湛嫻熟的演奏水平，令觀眾贊嘆不已，我被驚呆了，原來小小的笛子竟能給人帶來這么多的愉悅和享受，我要跟舅舅學吹笛子！ 一開始，舅舅教我學指法，我照著他的樣子用手指按住笛孔，不停地變換。接著又學吐氣，用氣來吹響笛子。這兩個基本功練得我手指發疼，嘴唇發麻，卻怎么也吹不好，我就很煩躁，心想：吹笛子太難了，我不吹了。這時，舅舅語重心長地對我說：“吹笛子一定要練好基本功，并且要堅持苦練下去，才能有成果。”并時常鼓勵我，增強我的自信心。慢慢地，我的手指越來越靈活了，吐氣也不費勁了，基本功學會了，能吹曲子了，我好高興！心想，多虧舅舅打氣、鼓勵，才有了成果。真是一個好舅舅。 學會了吹笛子，要吹得好可不容易。要學新技巧，學新曲子。每到晚上，寫完作業，媽媽就成為我的觀眾兼“老師”，坐在我對面，聽我吹笛子，大多是指出我的不足。有時我不服氣，覺得媽媽在找茬。而媽媽從不讓步，堅持讓我練好為止。記得有次跟老師學吹花舌，這個技巧很難，有的人一年都學不會。我學了一下，不行，吹不了，就放下了。一個晚上，從外邊回家的路上，媽媽逼著我用嘴練習卷舌音，一路上，不知練了多少下，終于有了起色。回到家，我拿起笛子就練，耶，還真有模有樣了，終于學會花舌了，我自己都不敢相信。我看著媽媽，真是心存感激。 為了鍛煉我的膽量，增加演出經驗，一年四季，冒著酷暑嚴寒，爸爸陪著我參加西安市少年宮的排練和演出，我在里面排練，他在外面等候，有時為了我的演出，他連飯都顧不上吃，卻沒有一點怨言。我看在眼里，記在心上，知道這就是父愛。 幾年下來，通過鍛煉演出，我的笛子演奏水平有了很大提高，取得了十級等級考試證書，并獲得了一個又一個比賽的好名次。笛聲不僅讓我在音樂的海洋里盡情地遨游，享受著其中的快樂，而且讓我擁有了自信，增強了戰勝困難的勇氣。我知道，這一切都離不開親人給我的力量，是他們讓我在成長的道路上備感溫暖，有了上進的動力，進而走得更穩更好。 魔術在小女孩身上發生 文/任萬杰 周彥對魔術很有研究，本來她想靠魔術吃飯，可是現實的生活告訴她不能，迫于生計，她開了一家小飯店，為了招攬顧客，就給來飯店的客人露兩手，因此生意還不錯。 這天，就在周彥表演的時候，飯店來了一個穿得很破面黃肌瘦的小女孩。服務員來到小女孩身旁，問小女孩吃什么？小女孩說還沒有想好，等想好了再叫服務員過來，服務員走了之后，小女孩用眼睛打量著四周。 離小女孩不遠處的桌子上，有一盤包子，要包子的客人，正全神貫注地看周彥表演。小女孩悄悄地走到包子前，拿了一個包子放進兜里，轉身就要走，這一切被周彥看在眼里。 周彥大聲地說：“下面我要給大家表演一個隔空送物的魔術，為了防止把物品送到外面，請服務員立刻關上門。”服務員一愣，既然老板說了趕緊照辦。 關上門之后，周彥拿出來一枚硬幣，在上面點了一個點，然后說：“這個硬幣現在就是世界上獨一無二的，下面我數三個數，它就會從我的手里消失，然后進入某個人的兜里，大家一定要好好找找。” 說完周彥數了三個數，喊了聲“沒”，硬幣真的在周彥的手里消失了，大家趕緊開始翻兜，離周彥很近的客人，驚叫一聲站起來拿出帶點的硬幣，大家都說神奇。 這時候，周彥笑著說：“硬幣太小了，我找一個大一點的東西，方便大家看清楚。” 周彥也從那個盤子中拿出一個包子，大家都睜大了眼睛，周彥還是數了三個數，說了聲“沒”。包子神奇地在周彥手中消失了。周彥讓大家開始找，就在大家忙碌的時候，周彥指了指小女孩，說變到小女孩兜里了，小女孩慢慢地掏出包子，交給了周彥，大家感覺不可思議熱烈地鼓掌。 表演結束，周彥讓服務員重做兩個包子給客人，她把袖子里藏著的包子，再加上小女孩交回來的包子，一共兩個都送給了小女孩，然后說：“什么時候餓了，告訴阿姨，阿姨給你變包子。”小女孩哭著給周彥鞠了一躬，拿著包子昂起頭走了。 有這樣一個女孩 文/葉建輝 從武英高速下站，來到風光秀麗的九資河圣人堂村，雄偉氣勢的筆架山下，烏桕（俗稱木梓）紅葉樹散落田間溪流旁，錯落有致，葉冠整齊，人們稱為紅葉村。 故事發生在上世紀六十年代紅葉大隊，有這樣一個女孩，鴨蛋型臉，眼晴似一泓秋水，身著碎花夾襖，她叫朱丹妮，是武漢下放女“知青”。 一次偶然，朱丹妮認識了自幼喪父母的王林。朱丹妮閑空之余去他家洗衣補裳。王林向她傳授農活技藝，建立感情，山盟海誓，以身相許。 劉廣賢傾慕朱丹妮多年，得知朱丹妮與王林相愛，向縣革委會舉報王林對“女知青”有不軌，王林被關“牛棚”批斗，后逃逸，被紅衛兵發現追趕，王林沒退路走，跳崖自殺。 朱丹妮聞王林跳崖自殺，傷心欲絕，在屋梁上懸繩準備徇情時，大門被劉廣賢一腳踢開，救起朱丹妮并帶回武漢。 四十年后。本世紀一十年代初。九資河圣人堂的紅葉，是羅田最美最濃的秋色。連續幾年的紅葉節，游客如云，旅店爆滿。許多拍攝者和旅游觀光者慕名而來…… 紅葉村，又有這樣一個女孩。身著紅連衣裙，雙手拄拐仗，蹣跚地欣賞著紅葉。兩只丹鳳含有郁郁情感。 大山里驟雨而至，雙拐姑娘被雨淋透濕，摔倒在田野里，她想起幼年失去雙腳，成年又高考失利，還遇家父車禍去世……便大放悲聲，眼前一黑，昏在田野中。 雨中，姑娘被王思妮小伙子救起，背回家醫治，姑娘醒過來，做夢也沒想到父母們沉積在時光流逝中有一段曠世戀情。原來，思妮母早逝，只有老父王林。老父就是當年和“女知青”朱丹妮相愛被紅衛兵追得跳崖自殺的王林，他在跳崖后被一棵大樹掛住了保住了性命，幸被安徽砍柴人趙大伯救回家療傷年多，十年后，為報答救命之恩，娶趙大伯聾啞女為妻，婚后生子取名王思妮。幾年后，趙大伯和妻相繼病逝，父子遷回紅葉村。 這次被救殘疾武漢姑娘叫劉紅林，她把家世告訴了王家父子。原來，父親劉廣賢救朱丹妮回武漢送至武漢人民醫院療養。十年后，兩人結為伉儷，生一女劉紅林，小時火災失去雙腳，劉紅林志向報考武漢大學但功虧一簣，加之父親劉廣賢又死于車禍，她獨自拄著雙拐來看紅葉散心遭雨淋重感，正在這時，王思妮背回家里搶救。殘疾女王紅林又悲又喜，及向武漢的母親朱丹妮通了電話。 朱丹妮趕到圣人堂與初戀情郎王林相見，穿越40年光陰后，兩人相擁而泣。丹妮拿出繡有“為人民服務”黃挎包，顫抖地掏出那枚寫有情書的紅葉，王林深情地念：“丹妮，我愛你永遠，我就是來生也來找你……”朱丹妮感動說：“王林，你沒有食言，你沒有到來生，四十年的輪回，我們終走到一起了！”這對穿越四十年時空的“老知青”和“紅葉村”老農在這塊土地上落戶成家再續前姻，成了天堂寨人的美談。 紅葉村小青年王思妮和武漢殘疾美女劉紅林難中相識，相知相惜，相親相愛。兩人選擇大別山第四屆紅葉節的良辰，請鎮黨委書記、鎮長當主婚人和證婚人，在葉紅像火、游客如云、笑聲似潮的紅葉節上舉行了隆重婚禮，歡慶的鑼鼓聲、喜慶的炮竹聲、熱烈的歡呼聲喜送這兩個“紅葉二代”走進幸福的婚姻殿堂，轉入洞房。 >>>更多美文：好文章

讀古代正史或者野史，常常有各朝各代官場吏制的記載，可以說，古代官場上的“怪現狀”形形色色，姿態各異。但是每個朝代都有這么一種官員，他們以獨到的為官方式自成系列，久盛不衰，如果套用一句《官場現形記》的話來說，叫做“模棱人慣說模棱話”，這路官僚可以稱之為“模棱官”。 所謂模棱，是指這樣一種處世之道：在兩種觀點、兩方兩派之間，不言是非，含糊敷衍，模棱兩可。此種處世之道，在古籍里又叫做“兼與”“首鼠兩端”“持兩端”。熱衷于此道的“模棱官”，最著名的要推唐朝宰相蘇味道。史載，蘇味道常向人介紹自己做官的經驗：“決事不欲明白，誤則有悔，模棱持兩端可也。”為此，他被世人譏為 “模棱宰相”。五代馮道，處世“依違兩可，無所決操”，故能歷仕幾朝，也是模棱官中的佼佼者。 蘇、馮固著名，但終不過是“模棱官”隊伍中的兩名成員而已。實際上，能與之媲美，甚至駕而上之的大有人在。蘇軾曾記載了這樣一事：司馬光與王安石廷辯救災節用，神宗問王珪誰對，王珪表態說：“司馬光言是也，王安石言亦是，惟明主裁擇！”此言不但可以作蘇味道“模棱持兩端”語的注腳，更可見王珪高于蘇味道之處：他不但“持兩端”，而且將“兩端”的矛盾上交給了皇上。 漢武帝時的御史大夫韓安國，在魏其侯竇嬰與丞相田蚡的廷辯中，也表態說：“魏其言是也……丞相言亦是，明主戴之。”當代著名學者錢鐘書先生將其模棱兩可之道諷刺為“韓王之法”。 據龐石帚《養晴室筆記》卷二“宋代敷衍之政”記載：“宋代優士大夫，下有爭執，朝廷有時竟不問是非，兩面數衍。”蘇軾所謂“不窮究曲直，惟務兩平”，王珪所以能成為“韓王之法”的代表人物，看來頗得力于當時的朝政風氣。明代張居正曾上疏批評當時的模棱之風：“上下務為姑息，百事悉以委詢，以模棱兩可謂之調停，以委曲遷就謂之善處。”此風之下，“模棱官”一定是成群結隊地占據官場，無所作為，貽害無窮。 為什么古代官場上會有那么多“模棱官”，并且歷代繁衍，久盛不衰呢？錢鐘書先生的看法頗為精到：“蓋吾國往日仕途，以持兩墻為事上保身之世傳秘要。”在古代官場上，“事上保身”殊為不易。上司的臉色不好侍候，他們的喜怒哀樂，直接牽系著下屬的升降安危。此外，又有官僚們之間的勾心斗角，朋黨傾軋，因而宦海風波總是那么變幻莫測，險象環生。這樣，要想保住烏紗帽，當個“長樂老”，進而升遷通顯，模棱之道即為有效之法。掌握了此法，就能左右逢源，誰也不得罪，尤其在揣摩不準風向的時侯，還能以此暫避風頭，靜觀時變。這些都是客觀原因，說到底，還是古代封建制度和官僚制度所使然。 >>>更多美文：心情隨筆

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