你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺南a1肉骨茶做法真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。桃園肉骨茶火鍋料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南肉骨茶中藥配方推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義肉骨茶湯試吃心得

石林是上蒼蓋在麻旺身上的一枚印章，麻旺也因石林而聞名。 被季節打磨的鳥鳴，撞響這片石林的晨鐘。云飛霧散，曲卷的山在太陽下開始奔跑，石林穩穩地騎在如馬的背脊。 石林的往事，鐫刻在古怪的皺紋里，亙古的水呀，帶走了鮮活的生靈，舟楫與風帆。從浪峰走來的巖石，在一次次失敗的旅行中迷失了回家的路。 風和雨雕刻憂傷年輪的前額，在太陽與月亮的游走中，已顯得白發蒼蒼。 是誰扭曲了巖石的容貌？是誰扭傷了巖石的肢體？此時，我只能用春天蓬勃的生機和一行行贊美的素詩為你療傷。 白竹的竹篁人家，沿襲刀耕火種，原始的頑漬滲進鈣質的巖畫。長高的炊煙與參天大樹在白云里交媾，把山石的奇險裝進山塬里的祥和。 走過梨花飄落的小徑，花瓣墊高了春的思想。穿行昏黯的石林，聳峰壓低了我的海拔。觸摸富有記憶的巖苔蘚，有時間過往棱角和古老胎記的烙印…… 我一不小心，跌進耕者的喊山號子里。隱約間，聽出了丈量對岸尺子的刻度和顫音十足的回音。牛走巖峰，從鈴鐺的夾縫里，聽出了悠閑節拍里的一份淡定。 一幅春畫闖進眼簾，清新搽亮我的視野。 竹籬、小道、豆腐的田塊、如梳的壟行。 小院、炊煙、磨洗的農具、如珠的種子。 藍天、白云、參天古樹、如筍的石林…… 春筆濃郁記敘這山，這石，這里散落的風景。 身臨其境，一個不接納石頭的人，反被石頭接納。 波涌的詩思在流動，在狂奔…… 此刻，山不動，我動。 >>>更多美文：心情隨筆

在鎮江南鄉，有一座享譽江南的文化名村，它的名字叫——槐蔭。 槐蔭村坐落在鎮榮公路西側，呈東西走向，延綿數里。遠遠望去，小樓林立，綠樹環繞，村前河水潺潺，楊柳依依，秧田茵茵，一派典型的江南水鄉風光。如此恬美的新農村畫卷，不由得使人想起“綠遍山原白滿川，子規聲里雨如煙”的詩句，生出“春風又綠江南岸，明月何時照我還”的慨嘆。 槐蔭的聞名遐邇，源于一個流傳千年的經典愛情傳說，一段感天動地的傳奇姻緣——天仙配。傳說中，董永與七仙女就是在槐蔭村喜結連理，演繹了一個悲歡離合的愛情故事；他們的愛情代代傳承，婦孺皆知，正因為如此，槐蔭村被譽為“中國愛情村”。 槐蔭的標志性建筑，是進村路口的那座牌樓，站在鎮榮公路邊上，一眼就能看見。牌樓古樸典雅，上方正中鐫刻著兩個燙金大字“槐蔭”。每當夜幕降臨，牌樓上的霓虹燈就流光溢彩，奪人眼球。這個標志性建筑叫“相門”，據說是按照當年傅員外家的相門仿做的，不知道董永與七仙女在傅員外家打工時，傅家的相門是否有如此氣派？ 槐蔭的浪漫在于每一個景點都有它的來歷，都有一個值得品味的故事。就說村口的“七仙橋”吧，原先的大橋在上世紀末被洪水沖垮了，如今只能在河邊的綠草中看到一截橋墩。為什么叫“七仙橋”呢？ 因為當年董永葬父賣身到槐蔭，正是在這座橋上路遇七仙女，兩人的姻緣由此開始。村里人欽佩七仙女追求愛情的勇氣，在槐蔭公園旁“復制”了一座小巧玲瓏的“七仙橋”，游人到此總會跨過“七仙橋”，沾一沾仙氣。 “七仙橋”的北側，有一顆挺拔的老槐樹，枝繁葉茂，生機勃發，它是董永與七仙女的大媒人。董永與七仙女在老槐樹下深情對唱“夫妻雙雙把家還”，旋律優美，余音裊裊，至今惹人喜愛，爭相傳唱。槐蔭樹能玉成一樁仙凡姻緣，是一個被人津津樂道的神話，也是一首富有生命力的愛情絕唱。它不僅成為董永與七仙女忠貞愛情的見證，還是“槐蔭”這一村名的由來。 倘若要探尋董永與七仙女男耕女織的生活，可以去看看傅員外家的織錦樓。說是傅員外富甲一方，家財萬貫，所建的織錦樓建筑奇特，非常氣派，七仙女正是在此巧手理絲，神工織錦。在六位姐姐的幫助下，七仙女很快就還清了董永賣身的債務。傅家不得不將董永的三年長工改為百日。百日期滿，董永夫婦拜別老槐樹，欣然回家。村里人都說，雖然董永與七仙女在傅家生活清苦，但夫妻恩愛，甜甜蜜蜜。不知經歷了多少世紀的風雨，織錦樓早已是人去樓空，殘壁斷垣；只能透過磚雕門樓、花格門窗想象它昔日的風采。織錦樓前長著一棵百年銀杏，碧綠蔥蘢，好像在向游人訴說傅家曾有的富貴與輝煌。如今，村里對織錦樓的院墻作了修葺，還鋪設了地磚，對外院進行了綠化，方便游人參觀。 漫步槐蔭村，處處感受著濃郁的文化氛圍。村民為了紀念董永與七仙女的傳奇愛情，把傳說中七仙女常走的石拱橋稱為“七仙橋”，把七姐妹洗過澡的池塘稱為“七仙池”，還在那棵老槐樹下建了一座槐蔭廟。槐蔭廟附近有一個小山丘，是七仙女被召回天庭的地方，稱為“上天臺”。還有織錦樓、相門、上馬礅等古跡遺址。村里還開展“孝心立德榜”的評比，評出“愛情之星”和“孝心之星”，還在路邊墻上繪制了二十四孝圖，倡導董永孝行，弘揚傳統美德。 村口建有槐蔭公園，走進公園，迎面看見“董永與七仙女”的雕塑。高大的底座上，董永右手擁著七仙女，七仙女懷抱可愛的娃娃，兩人沉浸在濃情蜜意中。勤勞的老牛坐在他們身旁，翹首凝望著這對恩愛的夫妻。公園中間有一座六角涼亭，紅瓦飛檐，紅漆圓柱，取名“董永亭”。亭子一周砌了石椅，中間擺放著圓形的石桌和鼓形的石凳，供游人和村民小坐、聊天。公園的廣場上安裝了各種健身器材，供村民們健身、休閑、娛樂。公園四周安裝了花崗巖欄桿，麒麟河一側還砌了防護石坡。村民們總喜歡迎著晨曦或是追著晚霞，三三兩兩去槐蔭公園散步、鍛煉，呼吸新鮮的空氣，分享一天的生活感悟與快樂，在七仙女的雕塑前想象她的心靈手巧，在董永亭里品味他的忠孝勤勞，在槐蔭樹下體驗從天而降的不朽愛情…… >>>更多美文：美文閱讀

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