在桃園的一個不起眼的轉角，我發現了一個能夠讓味蕾舞動的秘密地點——「義匠義式湯麵-桃園南平店」。這次的發現，全賴一位朋友的無意間提及，他對那裡的義式湯麵讚不絕口，強烈推薦我一試。於是，帶著半信半疑的心情，我踏上了這趟美食之旅。
店面藏身於桃園市蘆竹區的小巷中，初次探訪，就被那溫馨細膩的裝潢所吸引。黑白配色的設計，既時尚又不失家的溫馨，開放式的廚房布局，讓每位顧客都能親眼目睹每道料理誕生的過程，這份透明度和細膩度，讓人對即將品嘗的美食充滿了期待。
「義匠」獨家推出的義式湯麵，是我此行的主要目的。店家以經典的義式醬料為基底，融合傳統與創新，研發出符合國人味蕾的湯麵料理。無論是選擇濃郁的蕃茄紅醬還是滑順的奶油青醬，每一種都讓人驚喜，且義式醬料之濃香，讓湯頭也變得異常誘人。
我選擇了綜合海鮮義式湯麵，滿滿的海鮮搭配特製的蕃茄紅醬湯底，每一口都是對味蕾的極致挑逗，義大利麵的韌性與海鮮的鮮美，在嘴裡完美融合。而店內還有其他令人回味的招牌菜品，如海陸總匯義式湯麵，將奶油青醬的滑順和豐富的海鮮、肉類巧妙結合，每一口都是享受。
不僅是主餐，連飲品和甜點也都讓人驚艷。一杯冰釀楊桃野莓飲和一份焦糖奶酪，完美結束了這場美食之旅。焦糖奶酪的甜蜜與焦糖的香氣完美融合，楊桃野莓飲則以其獨特的酸甜滋味，帶來清新的尾韻。
此外，「義匠」對待寵物的友善態度也是一大亮點。店內不僅允許顧客攜帶寵物同行，偶爾還能見到店內小狗的身影，為用餐氣氛增添了不少樂趣。
【義匠義式湯麵-南平店】
地址：桃園區新埔七街32號
營業時間：11:30~14:30/17:00~21:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung47
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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