拓展歐洲市場的關鍵：臺中銑床CE認證服務助您安心出口

歐洲市場機遇與挑戰

歐洲市場擁有豐富的商機和龐大的消費潛力，成為世界各地企業爭相進入的目標市場。然而，進軍歐洲市場不僅意味著無限的機遇，同時也面臨著眾多挑戰。歐洲國家對產品安全和環保的要求極為嚴格，且各國法規和標準不盡相同，企業需充分了解並遵循這些規定，以確保成功進入市場。在這個過程中，產品合規性成為企業在歐洲市場立足的關鍵因素。

產品合規性的重要性

產品合規性是指企業的產品能夠遵循相應的國家和地區法規、標準和指南，以確保產品的安全性、可靠性和環保性。對於企業而言，保證產品合規性具有以下幾個方面的重要性：

1. 提高產品質量：產品合規性要求企業在設計、生產和銷售過程中遵循一定的標準和規定，有助於提升產品質量，增強客戶信任度。

2. 保護消費者利益：符合產品合規性的產品能夠確保消費者的安全和健康，降低產品在市場上的風險。

3. 降低法律風險：遵循產品合規性有助於降低企業面臨的法律風險，避免因違反法規而引發的糾紛和損失。

4. 增強市場競爭力：產品合規性是企業在國際市場競爭中的一項基本要求，符合產品合規性的企業能夠在市場中更好地立足和發展。

CE認證的含義與目的

CE認證（Conformité Européene，歐洲符合性標誌）是一種歐洲法規所要求的產品標誌，用以表明產品符合歐洲市場的基本健康、安全、環保等要求。

CE認證的主要目的是為了確保產品在歐洲經濟區內自由流通，同時保護消費者、環境以及其他利益相關方的安全與利益。通過CE認證，企業可以展示其產品遵循了相關法規和標準，提升客戶和市場的信任度，並為產品在歐洲市場的推廣奠定基礎。

CE認證適用的產品範圍

CE認證涵蓋了眾多產品類別，以下是一些主要的適用範圍：

1. 機械設備：例如車床機臺、磨床、銑床等工程機械，以及家用機械設備如吸塵器、洗衣機等。

2. 電氣設備：包括低壓電氣設備，如家用電器、電子產品等；以及高壓電氣設備，如變壓器、配電盤等。

3. 醫療器械：如醫療診斷設備、手術器械、醫療耗材等。

4. 無線電設備和電信終端設備：如手機、無線網絡設備等。

5. 玩具：包括各類兒童玩具，如遙控車、娃娃、積木等。

6. 個人防護設備：如安全帽、護目鏡、防護手套等。

7. 燃氣設備：如燃氣爐、燃氣熱水器等。

8. 壓力設備：如壓力容器、蒸汽鍋爐等。

在全球化競爭激烈的市場中，企業需要確保產品能夠遵守目標市場的法規和標準。對於進軍歐洲市場的企業而言，CE認證是一項至關重要的環節。博翔科技作為專業的驗證單位，致力於為客戶提供全面的CE認證服務，助您產品順利進入歐洲市場。

博翔科技CE認證服務範疇包括：

1. 產品測試與評估：博翔科技擁有一支專業的技術團隊，為您的產品提供全面的測試和評估服務，以確保產品符合歐洲市場的相關法規和標準要求。

2. 合規性審查與文件審核：我們的專家將對您的產品進行詳細的合規性審查，並協助您完成所需的技術文件和認證申請材料，以確保文件的完整性和準確性。

3. 產品合規性聲明的簽署與CE標誌的標註：在確保產品符合CE認證要求後，博翔科技將協助您簽署產品合規性聲明，並指導您正確標註CE標誌，以便產品順利進入歐洲市場。

選擇博翔科技的CE認證服務，您將享受到以下優勢：

1. 專業的技術支持：我們擁有多年的CE認證經驗，熟悉各類產品的法規和標準，能夠為您提供專業的技術指導和建議。

2. 快速高效的服務：博翔科技秉持客戶至上的服務理念，為您提供快速、高效的CE認證服務，助您在最短時間內取得認證。

3. 值得信賴的品牌：博翔科技已經成功協助眾多企業取得CE認證，憑借優良的服務品質和專業知識，贏得了客戶的高度信任和口碑。

4. 客製化的解決方案：博翔科技深入了解不同產品和行業的特點，為您提供客製化的CE認證解決方案，以滿足您的特殊需求。

5. 綜合性的一站式服務：除了CE認證，博翔科技還提供多元化的檢測、認證和驗證服務，為您的產品提供全面的技術支持，助您在全球市場取得競爭優勢。

CE認證的重要性：

歐洲市場擁有龐大的經濟潛力和消費群體，是全球企業趨之若騖的目標市場。積極開拓歐洲市場，不僅可以為企業帶來更多的業務機會，還可以提高企業的國際知名度和市場地位。此外，進入歐洲市場還將使企業接觸到先進的技術和管理理念，有助於推動企業自身的創新與發展。

提升產品品質與客戶信任度：遵循CE認證的規定和標準，有助於企業提升產品的品質和安全性。當產品符合歐洲市場的要求時，客戶對產品的信任度自然會提高，從而帶來更好的業務機會。此外，高品質的產品還能為企業贏得客戶的忠誠度，有利於企業在市場中穩定地立足。

擁有CE認證的產品不僅可以提高客戶的信任度，還有助於塑造企業的良好口碑。企業的口碑對其業務發展具有重要影響，良好的口碑可以吸引更多潛在客戶，提高企業在市場中的競爭力。同時，良好的口碑還能夠為企業拓展更多合作機會，進一步擴大企業的市場份額。因此，投資於CE認證，將有利於企業在歐洲市場獲得成功，並為未來的業務發展奠定穩固基礎。

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彰化電動割草機CE認證CE認證適用的產品範圍非常廣泛，企業應充分了解自身產品所涉及的法規和標準，確保產品能夠符合CE認證要求，從而順利進入歐洲市場。臺中鋰鐵磷電池CE認證

在整個CE認證過程中，專業的CE認證服務機構能夠為企業提供有效的指導和支持，幫助企業降低風險、節省時間和成本，並提高產品在市場中的競爭力臺南電動自行車電池CE認證

比明天年輕的，是今天 文/花涼憶 經過樓梯拐角處時，耳朵偶然捕捉到時光老者的嘆息，那是一個飽經滄桑的老人，嘆息著時光在他身上留下的，帶走的…… 已不知從何時起，身邊的年長者對于生日之類，不再是慶祝、歡笑，而是在感嘆著光陰逝去不返，說著老了老了，哭天喊地…… 放眼世間，那么多人在喊著老了老了，喊的人，卻不全為老者。有那么多正值青春年華，卻如老者那般唉聲嘆氣，將大好時光浪費于此，有意思嗎！ 可能會有那么一天，隨著時光的流，我們不再年輕，但是！你忽略了一個至關重要的因素，你的今天還沒老去，你的今天就是一個年輕的機會。 親愛的，一個人的心，沒有那么容易老。縱使他生于最艱苦的環境之中，只要心懷感激，心懷樂觀，讓自己收獲幸福感，懷著滿腔正能量，他的心，會年輕的，會一直年輕的。 當你擁有了比明天年輕的今天，那么，我要你的今天比明天年輕…… 時光老者不再自言自語式嘆息，因為他摸到了自己那顆依舊跳動的心，那顆比明天年輕的心給了他希望和快樂。 明天，若來一場細雨 文/傲梅迎雪的小屋 只有雨季才是我的春天，只有霧靄的陰霾時空才是我妄想的搖籃，只有在細雨的淅瀝中我才會笑顏，才會步走的輕松，走的坦然。 來一場細雨吧！猶如讓我在春風中沐浴，在太陽下溫泉。來一場柔柔綿綿的毛毛細雨吧！也好讓我自由的遙想明天，去走臆想的湛藍。“雨來了，浮土塵埃了；雨來了，萬物滋潤了；雨來了，楊柳剝離了一身污垢；雨來了，我身上的一些俗物也會被雨水沖刷個清透”。 明天若來一場淅淅瀝瀝的細雨，我會像鳥兒一樣歡快的飛出門外，尋找自己的藍，覓尋自己的天。我會在自由的天闊里隨意狂瀾，任意踏遠。明天若來一次細雨霏霏，我會把自己浸泡在時空里翱翔個徹底輕舞個夠。 不管是春夏還是秋寒，不管是繁忙還是清閑，每天我都會在天氣預報的表格上觀看氣象的動態。雨季、風雪、沙塵、多云，晴朗還是雷陣的閃電都是我的關注。最希望的還是能夠看到春雨的柔綿，秋雨的吶喊，雪花的飛舞，夏月熱浪的蟬鳴呼喚。只要這樣的氣候，這樣的雨季天色才是我的喜，才是我的歡，才是我愛念的最佳時段。 喜歡游覽街景的我，只有在雨天里我才能自由，才能輕松的步走。想起這些，落寞是必然的選擇，傷感是必經的通道。只有在雨絲紛飛的時候，我和雨水才能融和，才能低訴哀歌，才能共唱歲月的江河。 不同的態度，不同的明天 文/白水之泉 每個人眼中的世界，都有不一樣的靚麗；每個人面對蕓蕓眾生，都會抱有不同的情感態度；因而每個人的生命歷程都會不盡相同，每個人的明天也會變得各不相同。 眾所周知，細節可以決定成敗，而態度卻決定了一切。無論是做人做事，沒有一個端正的態度，什么都不可能做好。因為天上掉餡餅，又正好砸在你頭上的幾率幾乎為零，可以忽略不計。你不要看電影、電視劇上演得熱鬧，就去模仿或是信以為真，難道你就沒有看到有些有良知的電影、電視劇，都會在屏幕上顯示出這樣一行字：“本故事純屬虛構，如有雷同，純屬巧合”嗎？ 做人、做事，有個好的開始很難，但有個持之以恒、專注認真、百折不撓的態度更難！所以世上很多的事，都在信誓旦旦的開始之后，走上了悄無聲息的道路，繼而又在不知不覺中消亡了。 俗語說：“有志者，立長志；無志者，常立志。”顯而易見，這就是在說態度的問題。 一個有志氣的人，會立下一個長遠的志向，并為了這個志向，奮斗不息堅持不懈，直至最終達到自己的目標。在這一過程中，他感受最多的不是艱難困苦帶來的磨折煎熬，而是奮斗的愉悅，帶給自己實現自我價值的幸福感。也就是說，在他奔向理想目標的過程中，他在時刻肯定自我、鼓勵自我，他在享受追逐目標這個過程中，本身所具有的樂趣。對于這樣的人來說，他的幸福感幾乎是無處不在的。無論他身處什么樣的環境之中，都能夠找到觸發自己“幸福”的源動力，讓自己繼續為了既定的目標運轉、努力，直至到達自己可以認可的人生巔峰！這之中，無關他人的批評或鼓勵，無關外界環境的好或壞，因為他擁有幾乎無處不在的幸福感，別人的批評鼓勵，外界環境的好壞，不可能影響到他的大局走向，都是無關緊要的“事”。對于他個人來說，這些“身外之物”，純屬“無謂”。 反觀之，一個沒有“志氣”的人，就會常常為自己立下“志向”，來滿足自己沒有一個好的人生態度，所帶來的沒有方向感的迷惑。用今天咬牙切齒、歃血盟誓，換來明天繼續以往的忘乎所以。用這種反反復復“三天打漁，兩天曬網”的生活方式，來讓自己體會一時的滿足感。讓這樣的一類人去找到屬于自己的幸福感，太難！因為，他們的幸福感往往來得太過于短暫，甚至是轉瞬即逝，有時還不得不借助于外界事物的刺激，才會讓自己擁有這微不足道的“幸福”。如同“饕餮”之于食物，永遠難以擁有充實感、滿足感、幸福感。在思緒的紛雜荒蕪中，易變的“志向”里，獨自體味找不到出路的苦悶和迷失自我的惶惑，沒有人可以拯救得了他們。如果說還可以找到一個救世主可以重塑他們的靈魂的話，那只能是他們自己！ 不同的人生態度，帶來不同的人生際遇，帶給你不同的“明天”！親愛的，你該怎么選呢？ 告別昨天迎接明天 文/真愛一生 今天情緒低落， 晚上一人回家沒事干，突然想起屬于我們倆的博客，時間過的很快，轉眼五年即將過去，生活的波波折折歷歷在目，輸入真愛一生出來那么多，卻沒找到我們的。情緒更低落，一個人看這幾年的照片，第一次想去回憶我們的歷程！ 他這一個月出差機會多我一個人寂寞，因為想他還有大姨媽作怪變的情緒化，所以盡量避免不因為說話帶情緒影響他，決定晚上10點之前不給我打電話，就關掉手機睡一大覺包括明天，沒想到九點五十七分電話響了，原來我們的默契依舊！剛開口他就問我是不是有啥事？哎，就像他說的，在他面前我是透明的，他懂我，如實招供，真的一天的不快，接到他電話一下煙消云散。四十分鐘聽我得得得說個不停，哎呀陰轉晴天！開心放下電話，他提示我共同找到屬于我倆的博客賬號。這里有我們的昨天，今天開始有我們的未來！ 回憶一路走來，他傾心愛我，包容我，原諒我，讓我終于走出了那不愉快的陰影，今天來到這里也說明我們的生活又提升一個新的階段。跨過那段灰暗的日子，明天更美好！我要好好經營我的家，好好愛告別昨天迎接明天我的男人！他讓我真心的佩服，有膽有識，有情有義，生活中嚴格要求自己，說到做到，只要他答應的、承諾的肯定不來半點虛的，出差在外消遣方式之一賭博，他從小立志堅決不賭，現在別說賭，連看他都不看，尤其是在我深惡痛絕的女色上他更是嚴格要求絕不越雷池半點點，以前聽他夸自己極品男人，我就呲之以鼻覺得他自夸，這幾年共同生活讓我逐漸真正的認識他，就像閨蜜給我總結的，你是真的被他折服了！平時跟他爭嘴的時候心里的話從來不說，說出來好像很虛偽，其實跟朋友閨蜜聊他，我是歡喜之情暴露無遺，老同學都得得我，別炫耀了。發現自己的心被他收服了。 祝愿我們真愛一生告別昨天迎接明天一生真愛告別昨天迎接明天兩情相悅！攜手共進！ 告別昨天，迎接明天！ 也許明天 文/晚成 也許明天，我會有勇氣分手，能夠狠心離開一個真誠善良的男人，可以不用應對父母親人的追問，也無需考慮以后是否仍有人待我那樣好：如此，明天的我才能擺脫疲憊，去追尋一直期待的愛情、人生…… 也許明天，我會安心的過著現在的生活，戀愛，結婚，生子，只是偶爾會想起曾經的夢，曾錯過的人，有些不甘，有些悵然；但日子總歸是平淡安然。 也許明天，我會選擇去遠方工作，生活。逃避，逃離，帶著幾分愧疚和幾分輕松，切斷別人的期待，也斷掉自己的后路，這是對膽小的我來說，最為簡單便捷的方法。 或許每個人都曾做錯過選擇，可不知道，是該一錯再錯還是改弦易轍：繼續錯下去，錯的慢慢變成將就，將就慢慢變成合適，可是永遠不會是對的那個；鼓起勇氣改錯，有可能順心達意，也有可能犯更大的錯誤，傷人也傷己。 也許明天，我會想通一切，也許明天，我會繼續糾結…… 我還記得明天你生日快樂 文/胡胡醬 小Da：hyj多么懷念我們初中那些瘋狂的日子，沒有秘密，沒有謊言，總有說不完的話題，那時候我們是多么的單純而又幸福。 我們是小說的狂熱愛好者，我們是宿舍最愛賴床的，我們是初二才相知相識的，我們認識彼此的家人。 我們會在缺水的時候跑到綜合樓打水仗，我們會在快午睡時才匆匆趕去打飯，我們會補課的夜晚到處散步踩草坪，我們有時會買一堆青瓜番茄切得大大的去你家煮面，我們有時會換上休閑裝拉上十一去打球，我們會在星期放假的時候打鬧追趕著跑出校門。 還記得歷史課上我們全班同學不是玩了個天使和國王的游戲嗎。真巧，我們是同桌，重新調換發下來的紙條我們還是彼此。 高中了，我們不同班級，我偶爾去找你。但是你不知道每次在食堂看著你和朋友一起的身影，我都有一種沖動。 在你面前我太放肆了，十一對我也很好，我去你家時，大半夜的跑去吃宵夜，吃飽了就窩在床上看小說。 在學校每次餓著肚子去找你：好餓啊，餓死我了。我腸胃不好，吃不了辣，你也是。你會罵我，總感覺我只要有你就不怕會餓死，你不會放任我不管的。你的心總是放不開的，但你對我是極好的，我有時對你狠狠不好。 我暑假生日，你在補課的時候到宿舍找我，送我一袋子蘋果還有蛋糕，我同桌也來了。剛好那時我們一起，那時我剛和那時的兄弟鬧翻，我內心的喜悅是無法形容的。一直在我身邊的人兒，不放棄。 你去藝考的時候，我傻傻的拿著飯卡去刷了牛奶還有飲料，還有我最愛的貓形小本子，里面都是我珍藏的話。 我雖然不能一直陪在你身邊，我希望你快樂。 你說你變了，但你還是我心里的你， 別忘了，你是我的king。 明天，玉蘭花開 文/趙新芳 近些年，可能是身心御寒能力差的緣故，總感到冬天是那樣的寒冷和漫長，對春天的期盼也愈發強烈。往往“春”的字眼在節氣中一出現，就開始眼巴巴地尋覓“春”的信息，路邊的小草，河岸的楊柳，還有那遍布山野的杏樹、桃樹……這些報春“使者們”的一丁點兒變化，幾乎都能引起我好一陣兒的興奮和激動。 偶爾有一天，玉蘭花出現了。她是迎著早春凜冽的寒風和沙塵，以先葉開放、超凡脫俗的綽姿進入我的視野的。她使得我徹底擺脫了曾經的對“面向大海，春暖花開”的留戀，以至于全身心地專注于一年一度的“玉蘭花開”。 最使我魂牽夢繞的還是邢臺學院校園里的那六十株玉蘭樹。她們如亭亭玉立的少女，并排站立在學院圖書館樓西側的南北甬路上，每天都笑意綿綿地迎送著穿梭于教學樓和金橋公寓之間的學子們。玉蘭樹是和學院一起誕生的，又是伴著學院一起成長的。最令人稱奇的是在學院成立四周年的第一個早春，也就是首屆本科生畢業的那一年，那一株株的玉蘭花競相開放了，盛花期間竟然還下了一場小雪，風花雪月，更是美不勝收。自此始，“玉蘭花開”的情景就深深地鐫刻在了我的腦海里。 玉蘭花，“洗一冬之塵埃，綻冰清之春華”。玉蘭花綻放，不僅先于薔薇科諸如櫻桃、海棠、紅葉李，而且還早于木犀科的金鐘花、杜鵑花科的映山紅等，因而，玉蘭花才是真正意義上的報春使者。玉蘭樹多為人工移栽，大多點綴在庭院園林里，一般是不“群居”的，開花期僅有十天左右。可是，玉蘭樹一旦“群居”，就很有“集體觀念”，你方開罷我方開，先白色后紫色，先大株后小株，先稀疏的后稠密的，花香四溢，花煙裊裊，延續月余；玉蘭花是沒有綠葉陪伴的，可能是花兒開得早又遭受打擊太多的緣故，就不想把痛苦傳遞給綠葉，獨自忍耐著，一直等到葉子茁壯長成，才戀戀不舍地離去。繽紛落地的玉蘭花瓣也是一道亮麗風景，她不像其他的花類，一落地就枯萎，而是飽滿如初，像一個個睡眼惺忪的嬌小公主，或蜷曲、或平躺、或側坐，稀稀疏疏散落在甬路上、花圃里，掛連在草叢中、綠枝上，使人頓生憐愛之意，不忍心去踐踏她、觸動她。 今年的三月上旬，就在邢臺學院那六十株玉蘭樹含苞待放時，我卻帶著遺憾離開邢臺，到國家教育行政學院參加培訓。令人欣慰的是，在行政學院那個人文氣氛濃郁的校園里，竟也有數十棵玉蘭樹。頓時，我如見到久別的親人似的，即刻去親近她、觀察她。由于北京地區氣候稍冷，這里的玉蘭樹依然枝條分明，爽朗干練，但密密麻麻的花蕾已經開始腫脹，向陽一面的花蕾有的已微微開裂，吐露出星星綠意。她們似乎告訴我，“玉蘭花開”的日子已經臨近了。 培訓期間，來自全國各地的同仁們熱議中國的“教育夢”，我卻時刻思念著那些玉蘭樹，期盼著“玉蘭花開”。我不時懷揣著“有教無類，因材施教，人人成才，終身學習”的教育夢想，一次次徘徊在玉蘭樹下。終于，在一個日朗天晴、溫度急劇回升的下午，玉蘭花真的含苞待放了。仰望那一棵棵碩壯的玉蘭樹，在碧藍的天空映襯下、那綠中透白的花蕾，如繁星點點，在向我眨眼、微笑。此時此刻，我似乎感覺到“玉蘭花開”已近在眼前，說不定就在明天呢！ 不料，第二天早上，一走出校長大廈，看到的卻是另一番景象，黃沙彌漫，鋪天蓋日，玉蘭樹在漫天風沙中扭曲著、搖擺著，我失望極了…… 又是一個早晨，塵埃落定，風和日麗，玉蘭樹又恢復如初，我對“玉蘭花開”又充滿了希望…… 可是，就在我結束培訓即將離開北京的那個上午，一場罕見的大雪又不期而至。在我匆匆打車趕往火車站、的哥啟動車的一剎那，我突然又記掛起那些玉蘭花來，我懇求師傅“再等一下”，之后，幾乎是奔跑著來到玉蘭樹下。此時的玉蘭樹冠已面目全非，變成了一棵棵傘狀的樹型雪雕。在我幾近絕望時，那一個個被晶瑩冰雪包裹著的、毛茸茸小鼠般的花蕾，在向我撇嘴！她們借著風聲似乎在告訴我：“莫擔心，我們很好！” 終于，我會心地笑了。明天，玉蘭花一定會開！ >>>更多美文：好文章

佳節至，明月在； 薄酒一杯祝兄臺。 四季如歌春常在， 愛情似花爛漫開。 眷戀情人成佳偶， 情如明月久俳徊。 千秋業，萬貫財， 功名富貴隨我來。 學滿五車做亞圣， 志上九霄成高才。 待到功成名就時， 勢如中天錢如海。 >>>更多美文：格律詩

父親的月餅坊 文/曹雪柏 十里八鄉，父親的月餅坊口碑極好！ 父親的月餅坊店面不大，就在小鎮上我家臨街的兩間土坯房里。沒有高檔華麗的裝潢，沒有醒目耀眼的招牌，但是，方圓幾十里，無人不曉。常聽村里老輩人講，月餅坊在我祖爺爺手里就有了。祖爺爺曾是皇宮里御膳房伙夫，學得一手月餅制作工藝，告老還鄉后，經常為鄉里鄉親露一手，讓尋常百姓也吃到了皇宮里的美食，在眾鄉親的幫扶下開起了月餅坊，迄今已有百年的歷史。祖爺爺為人厚道，手藝精湛，月餅口味極好，還經常接濟村里窮苦人，在那時就贏得了良好的口碑。 如今，父親繼承了祖業，仍舊信奉誠信為本的生意經，經營著月餅坊。中秋時節，也是父親的月餅坊最忙的時候。但無論再忙，和餡、烘烤等工序仍井然有條。父親的月餅用料考究，核桃仁、花生仁、葵花仁等干果需在油砂里炒過，放涼，再放在石碾子里碾成細碎，加入白糖、紅糖、冰糖，調入淡豬油，放在爐子上，用文火煨著。面粉一定要用褪了麩皮的當年的精面粉，麥香濃郁，而且很勁道。多年來，父親一直沿用最傳統的制作工藝。這種做法效率低，費時費工，但月餅的味道很地道。父親的月餅模子大多都是自己刻制的，什么“五谷豐登”、“團團圓圓”、“喜上眉梢”……紋路清晰，寓意深刻。 那次，為了尋到正宗的枸杞，父親不遠千里跑到寧夏精挑細選。為了趕在中秋前帶回，父親連夜坐著拉煤車回家，才得以讓預定的月餅保質保量完成。 父親的月餅皮酥餡軟、脆酥綿甜、耐存放，這是現代工藝無法替代的。剛出爐的月餅，塊塊色澤褐黃、紋層清晰、黃酥酥的，還散發著誘人的清香，看著都讓人流口水，輕輕咬一口油而不膩、香甜味厚。父親的月餅以外形美觀、配料精良、制作細致、入口即酥、營養豐富且耐存放而著稱鄉間。 中秋前后，父親的月餅坊門庭若市，即使沒有精美的包裝，照樣供不應求。父親的月餅價格低廉，不為盈利發家致富，只為服務鄉里鄉親，讓這舌尖上的美味代代相傳。村里如遇什么紅白喜事，主人家會早早邀請父親做月餅，父親每次都很樂意，還分文不收，而村里過事講究的就是父親的月餅宴。 父親在秉承傳統的同時，也不忘與時俱進。時下，全國范圍反腐倡廉，大快人心，父親在月餅模子上刻上“廉”、“潔”、“孝”、“和”等字樣，其含義，不言而喻。沒想到帶“廉”字的月餅很暢銷，好多城里人也慕名而來，在吃月餅送月餅的同時，無形中受到了教育。 看到父親整日忙忙碌碌，年過六旬，仍兩袖清風，我勸父親提高價錢，縮小成本，父親語重心長地說：“金錢固然重要，但是，鄉里鄉親的感情比金錢更重要。”父親的話讓我面紅耳赤，啞口無言。 又是一年中秋到，村里一位德高望重的長者送父親的月餅坊一副對聯： 上聯是：“貨好人常美” 下聯是：“心公客必來” 橫批是：“貨真價實” 我想，這也許就是父親月餅坊最好的招牌吧！ 父親珍藏的清代月餅模 文/劉雅峰 中秋節近了。晚上，我突然想起了老家的父親。父親今年七十歲，十二歲那年到面點房做學徒，一直干到五十六歲才因身體原因，另謀他途。從此父親愛上了收藏，尤其喜歡收藏各種月餅模。 月餅模俗稱月餅印，是制作月餅的工具，最早可追溯到宋朝，但流傳至今的月餅模以明清和民國時期的居多。父親收藏的月餅模有一百多個，民國時期的最多，明清時期的各有三五個，文革時期的兩個，主要有木質、陶質、銅質，造型各異，有圓形、方形、魚形、葫蘆形，小的內徑不到３厘米，大的內徑42厘米。木質月餅模紋飾多為手工雕刻，并且寓意豐富。如紋飾為石榴，寓“榴開百子”，多子多孫之意；紋飾為五只蝙蝠環“壽”飛翔，寓“五福捧壽”之意。 在眾多的月餅模中，父親最喜歡的是他師傅傳給他的清代月餅模。木質暗紅，紋理清晰，模厚約3厘米，柄長約15厘米，凹下去的模殼呈圓形，直徑約８厘米，凹槽深約１。5厘米，槽壁上雕刻有均勻平滑的菊花狀邊緣，凹槽底部中間雕刻有菊花、魚兒等圖形，線條明快，生動形象，握在手里沉甸甸的。 當年，父親的師傅共有六個徒弟，忠厚老實、做事勤快的父親最討師傅喜歡。二十八歲那年，父親自立門戶開面點房，他的師傅將自己用了幾十年心愛的月餅模作為禮物送給了父親。這個月餅模陪了父親最初謀生的二十年，直到后來，月餅制作現代化后，才逐漸淘汰不用。這個月餅模被父親視為他們師徒二人感情深厚的寄托。閑來無事時，父親總愛細心擺弄，小心擦拭，嘴里說著只有他自己才聽得懂的話語。有時見我不忙，父親會拉我一起賞玩他珍藏的這個“寶貝”，給我講“寶貝”背后我聽了無數次的故事。 如今，每年中秋節，父親仍然會親自做月餅給我們吃。父親做的月餅雖然不洋氣，但是嚴格遵守古老的工序。做月餅時，父親會早早起床，將他最喜歡的清代月餅模清洗干凈晾干，在內部及周邊涂食用油，把發酵好的面團揉開，搟成均勻的餅皮，把事先調制好的撒有芝麻、冰糖、花生仁等的餅餡包進餅皮，然后，一層層地，再一塊塊疊好，做成團子形狀，仔細裝點上青紅絲，放進模子里，緩慢均勻地按壓出圖案，再放入微波爐，用文火慢慢烤。月餅熟后，表皮黃亮，香味襲人。看到我們吃得香甜的樣子，父親就高興得合不攏嘴。 父親將收藏的月餅模單獨放置在一個木柜里，整整擺了兩層，歸置得很整齊，無論什么時候來人賞玩，父親總會熱情接待，然后一一介紹，共同把玩。父親非常念舊，我內心明白，父親收藏的這些月餅模不僅是他對自己職業的留戀，更多的是他對自己師傅及幾位師兄的懷念。 父親老了，雖然我們平時很忙，但每到中秋，都要回家看父親，再嘗嘗父親親自做的月餅的味道，那種幸福彌足珍貴。 母親為我們烙月餅 文/王麗芹 時至中秋，超市里早已擺滿了形形色色的月餅，空氣中都彌漫了一種香甜的味道。而我最愛的，還是母親親手制作的月餅。 那是30多年前的一個中秋節，常年在外打工的父親回來了。為了慶祝全家團圓，母親破天荒地說要給我們做月餅。她一大早就忙碌起來：和面、拌餡、搟皮、做劑子，有條不紊。而我們也在一旁幫忙，拿柴火、舀水、刷鍋、燒火，專等著月餅下鍋。 母親終于制作好了最后一塊月餅，把它們逐一擺進大鐵鍋里，然后接過我手中的燒火棍。因為烙月餅的火候很重要，既不能太急，也不能太弱，她要親自掌握。仿佛等了很久，終于聞到了一股清香，母親將滾燙的月餅取出來，放進我們的盤子里。顧不得燙嘴，我們就趕緊吃起來。月餅里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁，都是平時不多見的東西，感覺特別好吃，幾乎每人都一連吃了兩三塊。 時隔多年，我一直念念不忘母親當年烙制的月餅，那種香、那種甜，就算再優秀的糕點師也做不出來，因為那是家的味道，是團聚的味道。 沾著母愛的月餅 文/陳亦權 母親在村里是有名的打月餅能手，她打的月餅又圓又滿，又甜又香。每年中秋，母親不僅會為自己家里打月餅，還經常被鄰里們邀請去幫忙。 母親是一個非常講禮數的人，雖然經常幫助別人，但卻從不會收下別人送給母親的月餅。母親總是這樣婉拒別人：“我這就要回家打月餅了，還要你家的月餅干嘛呢！” 在我9歲那年，母親幫弄堂口的寶根嬸打好月餅回家后，并沒有像往年那樣立刻開始搟面做餡，而是坐在了堂前的小木凳上發呆。母親把我摟進懷里說：“我們今年可能吃不上月餅了！” “為什么呢？”我難過地問。 “家里沒有雞蛋了，那只蛋雞現在又在孵窩，早就不下蛋了。”母親憂心忡忡地說，“沒有雞蛋，就做不成月餅。” 我沮喪地靠在母親懷里，一言不發，我知道母親無力改變這一切，所以我能做得只有盡量乖巧懂事一點，不給母親添亂。盡管這樣，但眼淚卻悄無聲息地流了下來，落在母親的手背上。 “我出去想想辦法。”母親用衣袖為我擦了淚，然后讓我一個人在家呆一會，就起身往村口小溪邊的樹林里走去，我心想母親一定是出去借雞蛋了，可河邊根本沒人住，能向誰借呢？ 我在家門口捏了不久的小泥車，母親就回來了，她的手一直捂著口袋，似乎怕口袋里有什么東西會碎了，母親興奮地告訴我，可以做月餅了！走進屋，母親從口袋里掏出來的，居然是幾十個鳥蛋，母親一邊打著鳥蛋，一邊告訴我這是她從河邊的樹林里掏的，為了她夠這些鳥蛋，她一連爬了十多棵樹呢！ 看著母親已經有些微胖的身體，我簡直無法想像她是如何做到的，這時，我突然注意到，母親的腳趾上包著一塊小碎布，殷紅的血水從里面浸透出來，把布也染紅了。 “媽媽，你的腳……”我問。 “沒什么，爬樹的時候不小心滑了腳，結果在樹皮上刮翻了一塊腳指甲。”母親輕描淡寫地說著，繼續著手中的活計。 母親很快開始搟面揉粉、壓月餅……沒過多久，母親烤熟了月餅，就在母親開始往烤籠里取月餅的時候，母親腳趾上的布條松了，她蹲下去綁好繩子后繼續取月餅，但是她沒有注意到，她的手上已經沾上了一些血，等母親留意到的時候，已經有兩三個月餅從母親的手指上沾到血痕了。 母親“呀”地驚呼了一聲，連忙洗了手，她拿著那幾個沾著血痕的月餅看了看，走到豬欄前想扔了喂豬，我跑過去拉住了母親。“媽媽，給我吃吧！”母親這么辛苦做起來的月餅，我實在不愿意就這樣被扔進豬欄。 “可是，這上面沾上血痕了。”母親看著手中的月餅，自責地說，“都怪我，太不仔細了！” 我不知道該用什么言語來安慰母親，我只知道我不舍得母親扔掉這幾個月餅，我從母親手中拿過那幾個月餅，放到嘴里吃了起來。 月餅甜甜的，其中拌著一絲微微的咸，我知道，那是母親的血。不，確切地說，那是母親對我的愛！ 母親已經離開人世多年，每年中秋吃月餅，我都會想起母親打月餅情形，想起那次吃沾著血痕月餅的經歷。 殷紅的母愛，足以讓人懷念一輩子…… 月餅的故事 文/李沫蕾 中秋節快到了，媽媽從商店里買回了火腿月餅。我放學回到家里，看到月餅，心里可高興了，還沒征得媽媽的同意，我就悄悄地拿了一個躲到陽臺上吃，那味道真是美極了。 第二天早上去上學，我又悄悄地拿了一個放進書包里，一路上心里總是在回味那月餅的香甜味。 媽媽發現袋子里的月餅少了，她沒有責備我，而是用關切的口氣對我說：“我買的月餅好吃嗎？”“哇，真是太好吃了！我還從來沒有吃過這樣好吃的月餅哩。”我用贊賞的口氣對媽媽說。此時，媽媽語氣一轉，就給我講她們小時候過中秋節的故事。媽媽出生在七十年代，那個時候生活困難，每年的中秋節是她們最渴望的日子。聽到家里要做月餅，媽媽激動得睡不著覺。要說那個時候的月餅的樣子，媽媽說：“其實就是紅糖粑粑。”每家在灶臺上烤五六個糖粑粑，然后大家圍在一起吃，一個中秋節就算過完了。媽媽開玩笑似地說，她們小時候吃的月餅，非常硬，能把狗打死。 媽媽沉思了一會兒說：“麥子，你們現在真是幸福。我們有你們大的時候，哪里吃得起這么好的月餅。那個時候，家里一是沒有多余的錢，二是即使有錢，到商店里也買不到像現在這樣好的月餅。那時我們吃肉是要分著吃的，一個人最多吃四五塊。一小塊肉放進嘴里，要反復地嚼上半天，才舍得把它咽下去。現在好了，街上的水果蔬菜、日用百貨一年四季應有盡有，你想吃什么就能買到什么。” 我問媽媽：“你們小時候為什么會那么窮？”媽媽說，不僅僅是她的家里窮，就是其他家也一樣難過。因為那個時候，整個國家都還處在非常困難的時期。今天，經過三十年的努力，我們國家的經濟得到了迅速發展，國家富強了，家家戶戶也過上了好日子。 童年的“土月餅” 文/黃建如 又到一年中秋時，公司發了兩盒月餅，包裝精美，八個月餅，八種口味，有肉松的、豆沙的、火腿的、蓮蓉的……嘗了一下，覺得味道很一般。這不禁讓我懷念起小時候母親做的“土月餅”。 在那物質匱乏的年代，我們是很盼望中秋節的到來的。因為中秋節的到來，就意味著我們能吃上母親做的"土月餅"。 那時候的月餅包裝很簡單，月餅用油紙包裹著，剝開油紙，就能看到黃澄澄、油亮亮的月餅了，上面還沾滿了香噴噴的芝麻。掰開月餅，冬瓜條、花生仁、核桃仁等做的餡就露出來了，看著就讓人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口，甜甜的、香香的、酥酥的，另一手小心地在下巴下托著，連掉下來的渣都一點點舔掉。只是，那個時候家里窮，能吃這樣的一個月餅是很奢侈的。 母親為了省錢，每逢中秋節她都自己做月餅給我們解饞。中秋前夕，母親從集市買來糯米，經過淘洗、晾干，再把白花花的糯米鋪在一個大篩子里，然后不停地攪動、翻轉，以便盡快去除水分，直到水汽完全蒸發掉，這才拿到磨坊去磨成面粉。面粉帶回家，母親先把面粉倒進在鍋里用小火炒好，然后按一定比例摻進點油和水，再慢慢揉搓成長條，像做饅頭一樣切成一小塊一小塊，用搟面杖搟成圓圓的面餅，再裹進豆沙、碎花生、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等餡料，然后輕輕把包著餡料面餅的邊緣緊緊捏在一起，月餅的雛形就出來了。 我們小孩子最開心的事情莫過于打模了。月餅模子是木質的，一個模子上有五個圓形的圖案，圖案大都是一些花朵或者"福祿壽"字樣，邊上還有一圈齒狀花邊。我們洗干凈雙手，小心地往月餅模子里放面團，邊放邊輕輕擠壓，等到月餅從模子里出來的時候，那份滿足和幸福溢滿了我們的笑臉，清脆的笑聲也在屋子里久久的飄蕩。 最后一道工序是蒸烤。母親在土灶上放好蒸籠，我們坐在灶下，不時地添加柴火。火焰忽明忽暗地舔著鍋底，仿佛在跳著一曲曲歡快的舞蹈，映紅了我們開心的笑臉。漸漸地，絲絲縷縷的香氣開始在廚房里縈繞，鉆進了我的五臟六腑，把我的饞蟲全都勾出來了，我咽著口水，恨不得馬上將月餅吃到嘴里。 好不容易等到月餅出鍋了，看著冒著熱氣的月餅，我急不可耐，趁母親不注意就抓一個，一口咬下去，滿嘴的桂花香，和著豆沙的甜潤，再加上薄荷的清涼，真是無比的美味！ 如今，我們的生活水平好了，月餅再也不是什么稀罕物了，而且品種繁多、口味各異，價格也越來越貴，可吃在嘴里，總感覺沒有母親做的"土月餅"那么有味。想起母親的"土月餅"，我的眼睛忍不住又濕潤了…… 一塊月餅的愛情 文/黃源來 1980年，我和女友一起外出打工，幾經周折，在幾乎彈盡糧絕時，終于應聘到一家工廠。工廠在郊區新開發區。第一月的工資還沒領，中秋節就悄然而至。我們到距開發區最近的小鎮閑逛。小鎮尚有農村自制的月餅出售。夜深了，未售完的月餅降價出售，大嬸招攬顧客的聲音撩人心魄。本來一元一塊的月餅降至一元兩塊，我們終于決定花一元錢各吃一塊月餅。 平時在食堂挑最便宜的飯菜打發日子，肚子一直空蕩蕩的，拿到月餅，我狼吞虎咽一下子就消滅了它。尚在回味月餅美味的當兒，只聽女友說：“我這塊是不是變味了？”“不會吧，我那塊挺香的。”“你嘗嘗。”女友把只咬一口的月餅遞給我。我小心咬一口，細細品嘗，沒吃出異味來。旁邊就是小公園，她拉我進去，在椅子上坐下。“再嘗一口，大口嘗一下，才能嘗出味來。”她說。我大咬一口，無意間瞥見她月光下溫柔的表情，心里一緊，一下子洞察了她的心機，喉頭一緊，被月餅噎著，猛地咳嗽，眼角有淚——有噎著的眼淚、更多的是感激的淚水。女友輕輕拍打我的后背，一邊焦急地詢問我感覺如何。我故作思索回味狀，說：“真的好像不太新鮮。”“不會吧？”女友不打自招，露了餡。她搶過我手中的月餅，小心品嘗。我決定把戲演得逼真些，說：“別嘗了，扔了吧，會吃壞肚子的。”假裝要奪過來扔掉。她急了，將小半塊月餅全塞進嘴里。她鼓著腮幫說新鮮著呢。我也是被勝利沖暈了頭腦，竟然說：“知道沒餿，干嘛騙我？”她傻乎乎地沖我笑，說以后會買最好的月餅給我吃，讓我吃個夠。月亮的清輝薄紗一樣裹著她，她顯得越加楚楚動人。我說我已吃到世上最好的月餅，輕輕地把她攬在懷里。 幾十年過去了，我們的婚姻經歷了風風雨雨，在山重水復疑無路時，我們都會不約而同地想起80年中秋夜的那塊月餅，于是，曾經攜手拼搏的坎坷經歷又會浮雕般地呈現在眼前，那塊月餅的清香不期而至，伴隨著那晚柔和的月光，直抵心扉，滌蕩心靈的陰霾。 月餅情 文/袁作軍 岳跛子和啞巴老婆小翠的地攤迎面不遠，就是老張的旺旺超市。中秋臨近，超市打出了大幅逼真的彩色月餅廣告。畫上的廣式月餅金黃、細膩，蘇式月餅淡白、酥松，仿佛那帶甜味的清香一直沁人心脾。小翠時不時地看著那廣告畫咽口水。懷孕的女人嘛，誰不嘴饞呢？ 岳跛子看在眼里，捏著兜里這幾天才賺到的一塊錢硬幣，猶豫了幾次，還是起身，拄著拐杖，艱難地走進了旺旺超市。老張熱情地說：“喲，岳老板光臨，買點么子？” 岳跛子訕笑著掏出那枚硬幣說：“老鬼你不要笑我唦！——我買個月餅，廣式的。” 老張驚問：“買，買一個？！” 岳跛子說：“對，就一個。給我老婆吃的——你也看見了，我的地攤近期沒生意，幾天就賺了這一塊錢。” 老張嘆了口氣說：“你們兩個 殘疾人，也實在不容易呀。”說完，遞給岳跛子兩個廣月。 岳跛子說：“老張，我只買一個。” 老張說：“我買一送一，不行嗎？成本價，我不賺你倆的錢。” 岳跛子連聲道了謝，返回地攤，把月餅遞給小翠。小翠高興得個像小孩兒，打開其中一個月餅包裝，迫不及待地咬了一口。她看了看岳跛子，忙把手里的另一個月餅遞還給岳跛子，示意他也吃。岳跛子咽了咽口水，推擋著，不要。 小翠拿起月餅，跑到超市里，在老張面前“哎哎哎”比劃了半天，老張才明白，她是在說岳跛子不喜歡廣月，要換一個蘇月。老張幫她換成了蘇月，看見她返回地攤，硬揣到岳跛子手里。 岳跛子捏著月餅，沉默了一瞬，忽然眼睛就濕了，哽咽著說：“小翠，跛子哥沒能耐，讓你跟著吃苦了……” 老張遠遠地看著聽著，心里也酸酸的。 月餅情 文/李曉佳 時光如流水，總在不經意間靜靜地流逝，一年一度的中秋節又快到了。秋夜更加雅致幽靜，皎潔的月光灑向大地，我滿心歡喜地看著微信留言，那是遠在北京工作的表姐發來的：“曉佳，三年了，我決定今年中秋回來看你，聽說你搬家了，快把地址發過來”。聽到這個好消息，我心中的思念難以言喻，一心盼著表姐的歸來。 但是日子一天天過去，一直沒有表姐的消息。忽然，我接到一個陌生的電話，竟然是快遞員派送包裹，我一邊下樓，一邊嘀咕：“最近沒有網上購物，怎么會有快遞？”當拆開快遞的那一瞬間，我愣住了，那是個精美的月餅盒，在盒子的最下方有一張小卡片，上面工整地寫著：“曉佳，因為中秋節工作忙，我不能回來了，所以我特別在微信上留言，問你新家的地址，這樣可以寄一盒月餅，送一份心意，給一個驚喜”。 一塊月餅一片情，我的眼眶不禁濕潤了，透過那盒醇香的月餅，我感受到了真摯的親情和綿長的溫暖。 小時候，我的數學成績不好，每個炎熱的暑假，表姐頂著烈日來到我家，幫助我攻克數學難題。晶瑩的汗珠從她的額頭上滴落，但表姐毫不在意，先是右手扶頭思考，然后逐一講解，不時用雙手在空中比劃著。當我陷入疑惑時，表姐一遍又一遍重復地解答。 每逢中秋，表姐總喜歡把一塊月餅塞進我的書包里，至今我閉上眼睛，仍能回味那一絲絲的香甜。 后來，表姐為了生計而遠行，父親患了重病。我只好打長途電話向表姐求救，當我得知表姐因房屋裝修沒有存款時，我的淚嘩嘩然流了下來，但在電話的那一邊，表姐鄭重承諾：“曉佳，別擔心，如果急需用錢，我就到朋友家去借，一定幫你度過難關”！ 夜里，我做了一個夢，半睡半醒間，傳來一陣敲門聲，我匆忙起身開門，一盒月餅突然閃現眼前，散發著淡淡的香氣。借著朦朧的月光，我終于看清了那人的容顏，竟然是我日夜思念的表姐…… 藏在月餅里的父愛 文/管洪芬 父親退休后閑不住，仍時常出門打一些短工，因為怕母親一個人在家寂寞，我偶爾地便會過去陪她聊聊天，有時候索性在那吃頓飯，然后一待就是一下午，只為了等到出門一天的父親回來，可以和他說上幾句話。 有一天，天漸夜色，在外打工的父親終于回來了。原本我是心疼父親的，可不知道為什么，一看父親那疲倦的樣子，我莫名的就生了氣。父親辛苦了一輩子，領著一份不錯的退休工資，也該好好歇歇了，他的“閑不住”讓我非常難以理解。 看著父親，責備之語正要脫口而出，卻見父親憨厚地笑著，慢慢地從上衣的口袋里摸出一個小塑料袋，再等他小心打開袋口，我才看清袋子里放的是一塊月餅。看著我納悶的樣子，母親解釋說：你爸干活的那地，每到下午三時有點心發，兩塊小月餅就著白開水，填飽了肚子干活才帶勁。不過，你爸他有心，老是自己舍不得吃，非要每天帶一塊回來，就想讓我也嘗嘗。母親的話驀地讓父親著了急，父親說：哪是舍不得吃？是吃不了，吃不下總不能浪費吧，干脆就帶回來。 我一直清楚地知道，我的父親雖然年過花甲，可依然能一口氣吃下兩碗大米飯，父親常說，能吃飯才是身體好，才有力氣干活。可就是這樣大飯量的父親，卻吃不下小小的一塊月餅？這可能嗎？看著那塊月餅，再想到以前，我一下子像是悟到了什么。 吃過晚飯，我在廚房里給母親幫忙。母親突然地便笑了，她說：你知道嗎，你爸他就是那樣一個人，哪怕一塊月餅一粒糖果，他也會想著家里的人。他現在辛苦，也想要多攢點錢，就怕給你添負擔加累贅……聽著母親的話，我驀然間眼眶浸濕：感謝母親，也感謝那塊月餅，讓我終于讀懂了我的父親，讀懂了那藏在月餅里的濃厚的愛。 >>>更多美文：好文章

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