聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐和風料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南高級日本料理特色居酒屋推薦

微風徐徐 吹動著 屋檐下的紅燈籠 在思念和牽掛中 搖晃 偌大的窗戶 也沒能挽留住 那明媚的藍天 白云 夕陽還是帶走了 那最后一抹余暉 寒冷的月亮 荒涼著一片片空虛的夜晚 微風習習 吹動著 屋檐下的紅燈籠 孤獨地搖晃著 那寂寞的影子 >>>更多美文：現代詩歌

壽陽空理愁鸞。——吳文英《高陽臺·落梅》 春風無定落梅輕。——吳文英《醉桃源·元日》 全欺芳蕙晚，似妒寒梅疾。——司空曙《新柳》 多謝梅花，伴我微吟。——韓疁《高陽臺·除夜》 葉開隨足影，花多助重條。——陰鏗《雪里梅花詩》 冷冷水向橋東去。——劉鎮《玉樓春·東山探梅》 漠漠云歸溪上住。——劉鎮《玉樓春·東山探梅》 從風還共落，照日不俱銷。——陰鏗《雪里梅花詩》 初發黃梅插稻時。——蔡伸《長相思·村姑兒》 故國梅花歸夢，愁損綠羅裙。——孔夷《南浦·旅懷》 楊柳岸，泥香半和梅雨。——吳文英《雙雙燕·小桃謝后》 倩誰摘取，寄贈情人桃葉。——周邦彥《三部樂·商調梅雪》 問江路梅花開也未。——程垓《酷相思·月掛霜林寒欲墜》 洗妝真態，不作鉛花御。——曹組《驀山溪·梅》 謝卻蘭橈信杖藜，千峰盤磴入花畦。——德元《玄墓看梅》 角聲吹徹小梅花。——趙長卿《阮郎歸·客中見梅》 小窗如晝，情共香俱透。——陳亮《點絳唇·詠梅月》 云臥穩，藍衣正、護春憔悴。——王沂孫《花犯·苔梅》 念嘶騎、今到何處。——袁去華《東坡引·隴頭梅半吐》 記得舊時，探梅時節。——呂本中《踏莎行·雪似梅花》 寸寸柔腸，盈盈粉淚。——歐陽修《踏莎行·候館梅殘》 微云淡月，對江天、分付他誰。——李邴《漢宮春·梅》 細雨歸鴻，孤山無限春寒。——吳文英《高陽臺·落梅》 夢繞夷門舊家山，恨驚回難績。——孫道絢《滴滴金·梅》 旋小筑、吳宮閑地。——吳文英《金縷歌·陪履齋先生滄浪看梅》 莫問調羹心事，且論笛里平生。——朱曦顏《一萼紅·盆梅》 閑階莎徑碧，遠夢猶堪惜。——和凝《菩薩蠻·越梅半拆輕寒里》 無限新愁，難對風前語。——吳文英《點絳唇·越山見梅》 江頭月底，新詩舊夢，孤恨清香。——陸游《朝中措·梅》 祆知染紅著手，膠梳黏發。——周邦彥《三部樂·商調梅雪》 故人溪上，掛愁無奈，煙梢月樹。——史達祖《留春令·詠梅花》 疏風淡月有來時，流水行云無覓處。——劉鎮《玉樓春·東山探梅》 再折柳穿魚，賞梅催雪。——詹玉《齊天樂·送童甕天兵后歸杭》 春還草閣梅先動，月滿虛庭雪未消。——王守仁《元夕二首》 瘦一枝梅影，回首江南路遠。——呂渭老《選冠子·雨濕花房》 家山何在，雪后園林，水邊樓閣。——辛棄疾《瑞鶴仙·賦梅》 今歲早梅開，依舊年時月。——張孝祥《卜算子·雪月最相宜》 卷峭寒萬里，平沙飛雪。——吳文英《暗香疏影·夾鐘宮賦墨梅》 南樓不恨吹橫笛，恨曉風、千里關山。——吳文英《高陽臺·落梅》 冷云荒翠，幽棲久、無語暗申春怨。——吳文英《解語花·梅花》 枝上露，濺清淚。——吳文英《金縷歌·陪履齋先生滄浪看梅》 去歲江南見雪時，月底梅花發。——張孝祥《卜算子·雪月最相宜》 夜深后、寒消絳蠟，誤碎月、和露落空庭。——朱曦顏《一萼紅·盆梅》 半枯半活幾個擫蓓蕾，欲開未開數點含香苞。——明本《九字梅花詠》 那得似、空山靜夜，傍疏籬、清淺小溪橫。——朱曦顏《一萼紅·盆梅》 回文近傳錦字，道為君瘦損，是人都說。——周邦彥《三部樂·商調梅雪》 鄰歌散，羅襟印粉，袖濕茜桃紅露。——吳文英《永遇樂·探梅次時齋韻》 折梅花去也，城西炬火，照瓊瑤碎。——鄧廷楨《水龍吟·雪中登大觀亭》 花滿河陽，為君羞褪晨妝茜。——吳文英《燭影搖紅·賦德清縣圃古紅梅》 但殷勤折取，自遣一襟幽怨。——王沂孫《法曲獻仙音·聚景亭梅次草窗韻》 月落溪窮清影在，日長春去畫簾垂。——吳文英《浣溪沙·題李中齋舟中梅屏》 逋曰不然，暗香浮動，爭似孤山先探梅。——劉過《六州歌頭·寄稼軒承旨》 縱有殘花，灑征衣、鉛淚都滿。——王沂孫《法曲獻仙音·聚景亭梅次草窗韻》 料準擬、何郎詞卷、歡未闌、煙雨青黃，宜晝陰庭館。——吳文英《解語花·梅花》 寶箏空、無雁飛。——姜夔《江梅引·丙辰之冬予留梁溪將詣淮而不得因夢思以述志》 漂零客、淚滿衣。——姜夔《江梅引·丙辰之冬予留梁溪將詣淮而不得因夢思以述志》 行云夢中認瓊娘，冰肌瘦，窈窕風前纖縞。——吳文英《花犯·謝黃復庵除夜寄古梅枝》 幾度小窗，幽夢手同攜。——姜夔《江梅引·丙辰之冬予留梁溪將詣淮而不得因夢思以述志》 俊游巷陌，算空有、古木斜暉。——姜夔《江梅引·丙辰之冬予留梁溪將詣淮而不得因夢思以述志》 探花手，與安排金屋，懊惱司空。——吳文英《聲聲慢·友人以梅蘭瑞香水仙供客曰四香分韻得風字》 >>>更多美文：詩歌作品

正所謂：“一念放下，萬般自在。” 我們總是對過去的事情耿耿于懷，放不下，剪不斷，所以才會理還亂。 其實呢，人生就好似一場夢，一切事情過去了就過去了，如江水東流，春夢無痕。 見多了人事紛擾，才發現原來那些活得快樂的人，都懂得放下過往。 放下錯誤的感情，是一種灑脫。 一位女作家曾寫下這樣的文字：“見了他，她變得很低很低，低到塵埃里。但她心里是歡喜的，從塵埃里開出花來。” 那朵從塵埃里開出的花，終究還是枯萎了。 面對感情的傷害，她也曾輾轉難眠、陷入痛苦而無法自拔。 所幸，她還有自己的理智和驕傲。 于是，在整理完心情后，她寄去一封訣別信，遠赴異鄉，再不相見。 正是因為她舍得放下這一段錯誤的感情，后來才得以找到真正的幸福。 其實，很多時候，放下真的沒有我們想象的那么難。 很喜歡一部電影中的臺詞：“回憶本來是非常美好的，只要你能讓過去的都過去。” 在這部電影里，曾經相愛過的兩個人，在失去聯絡9年后，又意外重逢。 然而，當他們再次坐到一起聊天時，卻沒有一句話談到對方的過去。 無論曾用情有多深，都已成為舊日往事，無論曾經有多開心難過，都已被時間大浪推遠了。 有些情，只適合變成回憶；有些人，注定要此生錯過。 所以，不如學會放下，笑著往前看，才能把心空出來，去遇見更好的人。 釋懷生活的苦難，是一種通透。 人要學會釋懷，釋懷那些生命里的擦傷，釋懷那些過往經歷過的苦和難。 只有對過去釋懷，才能收獲一份通透和成長。 作家林清玄說：“當我們活在當下的那一刻，才能斬斷過去的憂愁和未來的恐懼；當我們斬斷過去的憂愁和未來的恐懼，才可以得到真正的自由。” 生活里，從來都是鮮花和荊棘并存的。 當你學著釋懷過去的那些疼痛與傷害，不為往事憂，才能更好地前進。 和過往和解，是一種自我修行。 有一位大師，人們都盛傳他能夠回答任何人的問題。 有一個整日愁眉苦臉、郁郁寡歡的年輕人，去請教大師，他說：“很多陳年往事都郁結于心，始終放不下。” 大師說：“世上沒有什么過去是放不下的。” 年輕人問：“那我到底該如何去做呢。” 大師給了他一袋沙子，讓他將沙子放在自己家門前，把心里放不下的事情，全都寫在沙子上面。 回到家后，他參照大師的指示，將過往發生的一樁樁、一件件放不下的心事，寫在了沙子上。 果然，只要雨水一打，大風一吹，那些字就不見了。 久而久之，郁結在他心里的重擔慢慢消失，他也變得快樂起來。 有句話說：“從前種種譬如昨日死。” 意思是，過去不可追，往事不可留，事情既然已經過去了，那么一定要學會放下。 在生活中，我們時常因為放不下一些事情，而不斷地和過去的自己較勁，陷入痛苦、自責的情緒里。 殊不知，人生如行路，路上經過的風景都將成為過眼云煙。 凡是過往，皆為序章。有些事情，也真的不必記在心里。 在清水中放一顆糖，不會太甜，但放一勺醋，就會很酸。 人不能因為一件喜事高興一整年，卻可能因為一個創傷，郁郁終生。 很多人都很容易忘記快樂，都會對過去發生的不幸耿耿于懷。 其實，生活就像一面鏡，你的心是怎樣的，看到的世界就是怎樣的。 你若是執著于過往的煩憂，那么當下便無法找到任何一件能讓你開心的事情。 有人曾說過一句話：“人最大的煩惱，就是記性太好。如果可以忘掉所有的事，以后的每一日都是一個新的開始，這該有多開心。” 想要過得自在快樂，就請學會放下。 愿我們都能做到：對離開的人，不再糾纏；對過去的事，不再懷念；對得不到的，也不再留戀。 此后，不為往事擾，余生只愿笑。 >>>更多美文：哲理文章

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