脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價

中華傳統美德之一便是樂善好施、濟貧扶困。濟貧扶困的具體行動應是冬天的施粥和捐助寒衣。聽長輩說，從前每到冬季，廟宇和慈善機構總會支起大鍋熬粥施粥，救助那些饑餒之人。粥雖然不耐饑，卻暖和易消化，可救饑餓于一時，特別適合冬季助人解一時之餒。此舉不僅惠及城市貧民，也惠及外地逃荒來的饑民。八十余年前，河南三門峽等地大饑荒，無錫工商界募集數萬斤大米千里迢迢運往災區，連續施粥數月，解救了許多饑民。以至八十年后當初饑民的后代專門到無錫尋訪施粥善人的后裔，表達遲到了八十余年的感激之情。 如今，神州大地不再有饑民，也再無施粥之舉，要有，也只是廟宇施臘八粥廣結善緣的祥和景象。但募集寒衣、為相對貧困地區送溫暖仍年年進行。我記得孩提時居委會就年年有這樣的慈善活動，不光為貧困地區募集寒衣，也為本地貧寒或受災人家送去溫暖。記得有一回一個棚戶區發生大火災，數百家人家被毀，于是全市動員為他們募捐寒衣。我們家本也拮據，母親毅然捐出了兩條舊棉胎，因為尋常百姓都有一顆善心，“一方有難，八方支援”成為共識和自覺的行動。 如今年年臨近冬季依然都有募捐寒衣的活動，一段時間媒體經常有相關的報道，我留意到募捐寒衣的品質一年比一年有所提高，非七八成新的衣物是拿不出手的，并都洗得干干凈凈，疊得整整齊齊，有好些居民索性到服裝店買了新衣和新被子捐給慈善機構，尤其是一些企業家，一出手就是幾十幾百件新衣物打包送往慈善機構，有的還自己開車幾千里將衣被直接送到貧困地區，我有位開飯店的朋友，一到自己的孩子放寒假，她就帶著孩子到掛鉤的貧困地區送衣物和獎學金。她要讓自己的孩子實地感受貧困地區孩子的處境，啟迪孩子的良知和向善之心。這樣的行為值得點贊。 值得點贊的還有我的舊鄰“阿姆娘”。“阿姆娘”是無錫人對父親哥哥妻子（伯母）的稱謂，延伸為對年長婦女的稱呼，如同“大媽”一樣。這位“阿姆娘”是個退休教師，她心靈手巧，善于編織毛衣。因是教師出身，就格外關注學生，她留意到許多外來打工者的孩子冬季里沒有暖身的毛衣，別看外面穿的羽絨服，里面顯得空空蕩蕩，就用退休的工資源源不斷購置毛線，為孩子們打起了毛衣。這是幾年前就開始的行動，至今已經有五六年時光了，日積月累，居然打了上百件毛衣，一批批送往外來務工人員子弟學校，讓孩子們穿得暖暖實實的，不再挨凍。她的這一舉動得到了全家的支持，兒女們主動幫她買毛線；同時也帶動了小區好幾位退休的“阿姆娘”，次第加入了她編織毛衣的行列。我相信這樣的隊伍還會擴大，一針一針編織的寒衣會讓更多貧寒子女感到暖心。 說起募捐寒衣的事兒，南京還發生過這么一個感人肺腑的故事。有位南京“阿姆娘”在捐寒衣時有意在衣服口袋里放上一張字條，寫道：“如果收到寒衣的是位困難學生，需要幫助，請來電話。”附上了電話號碼。果真收到這件衣服的是位中學生，數年后當她考取大學，在為費用發愁的時候，驀然想到了寒衣里的字條，就抱著試試看的心態撥通了電話。電話那頭的“阿姆娘”驚喜于自己當初捐衣時的愿望有了著落，當即一口允諾把那學生的讀書費用全部承擔下來。這事出乎意料之外，卻在情理之中。傳播開來后，成為一座城市美麗的花絮。 >>>更多美文：心情隨筆

簡單的事 更要認真做 文/張聰蓉 我原先對簡單的事是不大認真的，認為簡單的事，簡單做一下就行了。比如做我愛吃的涼拌菜，我就是到農貿市場買幾根嫩黃瓜，在砧板上拍幾下，放點調味品就做成了，真是簡單。 后來，經歷的事多了，我發現簡單的事也需要認真去做。一次，我去一個朋友家里吃飯，他做了幾道涼拌菜，可謂色香味俱全。菜料很豐富，有七八種，切絲、切丁、調味、腌漬、攪拌、擺盤，他把裝好的涼拌菜放在餐桌上時，一盤五彩繽紛的菜立刻被我們消滅光了。大家嘖嘖贊嘆：“這菜真是好看又好吃”。 吃了朋友做的涼拌菜，我深受啟發。有位偉人說，世界上怕就怕認真。我們的生活中，每天都有許多簡單的事，都需要我們認真去做，哪怕是做一頓飯，給花澆一次水，都是簡單的事里，蘊含大道理。越是簡單的事，就越是需要我們認真，只要認真，用心，再微小簡單的事，都能成就生活不平凡的幸福。 簡單的美好 文/商玉玲 記得那時還是學生時代，6個女孩住在一個宿舍里，正是愛美的年齡。那年夏天，我買了一件樣式新穎、設計古怪的連衣裙，這件連衣裙有個特點就是拉鏈和搭扣全在后邊，穿的時候必須得有一個人幫忙在后邊拉上。于是每次都是宿舍里的人幫我。 那時年少氣盛，和宿舍另一個女孩不對路，彼此之間不說話。有天晚上，約好和鄰班的幾個同學去看電影，說好在電影院門口見，我準備換那件漂亮的裙子去看電影。 剛換上，我就傻眼了。因為我發現，宿舍里就剩下了那個和我不對路的女孩——誰幫我拉拉鏈呢？正在此時，有人敲門，是一個男生來找這個女孩。我更尷尬了，如果這個男生進來，就預示著我不用出去看電影了——我怎么可能當著這個男生的面另換衣服呢，也不可能自己拉上拉鏈。 就在她準備開門的瞬間，我“喂”了一聲。她扭頭看了我一眼，冷冷地說：“有事嗎？”我略帶尷尬地指了指自己的裙子。她“哦”了一聲，面無表情地說：“我幫你拉上吧。”然后，就快步走到我床邊，熟練地幫我拉上拉鏈。再然后，就在她手指觸到我頭發的瞬間，我倆都笑了。 我開心地去看了一場電影，和這個女孩從此芥蒂全無。之所以想起這個多年前的往事，是因為前天傍晚在廣場上散步，看見兩個女人在我面前竊竊私語，對旁邊的一個女孩指指點點，捂嘴偷笑。我好奇地看了一眼，就發現了狀況，那個女孩裙子的拉鏈在側面，或許是出來散步時忽視了，沒有拉上，內衣都露出來了，但她渾然不覺，依然走得飛快。 我跑到她身邊，向她示意腰部。她不解地看了一眼，臉頰立即緋紅。她快速拉上拉鏈，不好意思地向我微笑了一下，快步向前走了。 看到她略帶羞澀的笑容，我不知怎么就想起了那件多年前的往事。學生時代的往事，已經讓我謹記這樣一個樸素的真理，那就是：人與人之間的美好，有時其實很簡單。 簡單 文/張志宏 我的生活，簡單到不能再簡化。慵懶，是我的主調。有人說，越簡單，越快樂。我常常因雜念而痛，于是我信。冰心說，只要你是簡單的，這世界就是簡單的。我試圖反復體會，真的有了愉悅。 世界至繁，天地至簡。簡單，質樸，真實，親切，少了貪婪，淡淡的，不失為一種追求。不論別人怎么看，堅持自己，樂趣無窮。 簡單是一門藝術。讓自己簡單起來，需要常常打理。假如十天半月不讀書，就簡單不起來；假如事事刻意，就簡單不起來；假如繞在功名利祿里，就簡單不起來。古人云：“人心一真，便霜可飛、城可隕、金石可貫。”自己果真簡單而純凈了，還怕世界不簡單嗎？ 簡單即幸福 文/朱詩慧 有幸閱讀了美國哈佛大學博士泰勒·本·沙哈爾《幸福的方法》一書，感覺心里一亮，受益匪淺。 “要想提升我們的幸福感，簡化生活是一個最佳的方法。”泰勒博士書中說道。 是啊，簡單即幸福。 越單純越幸福，越簡單越幸福。很多時候，幸福真的并不是想像中那樣遙不可及，不可觸摸，復雜難懂。細細地留心生活，你會發現一個美美的懶覺，一頓溫馨的晚餐，一個健康的身體，一顆良好的心態，一杯清香的早茶……這些都可以成為我們幸福的源頭。 在談及為何追求幸福時，作者認為這是因為幸福是生命的一種基本需要，幸福在人們所追求的目標中是至高無上的，其它所有目標的終點都只是去往幸福的起點。幸福的感覺更多是只可意會不可言傳，有時卻很簡單，簡單到只因一件小事，一句簡單的話語。所以，我們追求幸福更多是因為追求一種生活的方式和態度，為了享受幸福所帶給我們的滿足感以及愉悅感，讓我們體驗到人活著的意義。 泰勒博士這位幸福課講師，以充滿智慧的語言風格，將幸福的秘密如沐春風般地帶入到讀者心靈深處，引領讀者樹立正確的幸福觀，實現個人幸福、家庭幸福，乃至國民幸福。作者在書中提出，只有找到自己的真正使命，激發出自己的潛力，從事自己真正想做的工作，體現出自己的核心價值，幸福即在眼前。簡簡單單生活，堂堂正正做人，坦坦蕩蕩做事，我們就會感到安寧、踏實，可以安心的享受生活的精彩；想入非非，不守規則，就會焦慮、擔驚受怕，整天誠惶誠恐，談何幸福。 借用《幸福的方法》，讓我們一起去追求“簡單的幸福”吧！ >>>更多美文：好文章

事情大凡可分為正事與雜事。雜事沒啥難度，舉手之勞即可完成；正事凝聚了一個人的夢想，有難度，且要調動全部的智慧、毅力、情感來做，在挫折中再接再厲、排除萬難才可能最后獲得成功。 比如說應酬，朋友請你吃頓飯，你可以一推了之。可是，朋友請你吃飯的后續是想要你打牌，你不去，他就糾纏不放，這樣一來，事情就有點麻煩了，當然你還可以想辦法金蟬脫殼的。這類主動權在自己手里的雜事，沒難度又與事業無關，就不必想得太復雜，想怎么做就怎么做，隨心而已。如果為了這點小事耗費太多的時間和精力，不僅本末倒置，往往抓了芝麻丟西瓜，勢必耽誤正事。 人生得有詳有略，有主有次，忽略了一些雜事，才可以集中更多的精力來攻克有難度的正事。 正事，即人生的主攻目標，有一個足矣。兩個和兩個以上的主攻目標意味著一心二用和目標的淡化。當你主攻養豬業，養兔、養鴨只能兼顧了，當你主攻小說寫作，散文、詩歌只能成為你的次項。樣樣都要出類拔萃，就會喧賓奪主，目標多了，其實等于沒有目標。 一個人明確了人生主攻目標，才能發揮出專業化的高水準。養豬與養兔養鴨不同，寫小說與寫散文、詩歌也不盡相同，之間雖有共同點，卻有很多異點。所謂專業化，就是要么不做，要么全力以赴做到最好。“咬定青山不放松”，不僅要咬定青山，還要緊緊抓住青山上的那棵松樹，有了一種深入探究的專業性意識，知道回避各種無關主題的雜事，集中優勢兵力來做正事，不管有多大難度，你也能做得很好，你的人生風景便會因此而亮麗。 >>>更多美文：生活隨筆

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