每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭鮮甜推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃口感記錄
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣
經典幽默語句 一、女孩子的人際關系可以分為三種:可以不洗頭見的,要洗了頭才能見的,洗了頭都不想見的。 二、當今社會,生米煮成熟飯已經沒有用了,就算變成爆米花,該跑的還是會跑。 三、有沒有人跟我一樣,照鏡子覺得自己長得還行,一拍照片完全不是那么回事,平時聽自己說話聲音也不難聽,但是聽到語音才發現真是難聽啊,我就不信只有我自己是這樣。 四、不知道半年發一次說說的人怎么做到的,我一天不發說說都覺得我的才華無處施展! 五、女孩子晚上千萬不要一個人出門,真的很危險,滿大街的燒烤夜宵甜點,沒人勸阻忍不住隨便進一家,就要長好幾斤。 六、以后不要說什么藍瘦香菇,那是南方人才說的,北方人要有自己的個性。鱉蛆,想蠔。 七、高中是錢夠花,覺不夠睡,大學是覺夠睡錢不夠花,現在上班好了,錢既不夠花覺又不夠睡。 八、高三去銀行辦卡,柜臺給我一張單子,我填的證件類型是:長方形。 九、瘦小離家胖了回,鄉音未改肉成堆。兒童相見不相識,驚呼胖子你是誰。橫批:衣緊還鄉。 十、從來不羨慕那些開豪車的,因為我的車比他們的都貴,那可是老婆送我的購物車! 十一、難過的時候我就打開錢包,錢包里什么都沒有,平衡了,至少我還有個錢包,錢包卻什么都沒有。 十二、小時候我們把玩具當朋友、長大了朋友拿我們當玩具。 十三、小時候,我們都犯過錯誤,老是把20來歲的女生叫成阿姨,男生叫成叔叔,于是現在遭報應了,出來混遲早是要還的! 十四、我空有一身泡妞本領,無奈自己是個妞。 十五、讓人還錢,就像是暗戀一樣,你總會感覺真是不好意思說,當你鼓起勇氣說了,又變得像是表白一樣,搞不好連朋友都沒得做。 十六、愛情像鬼,相信的人多,遇見的人少。 十七、最近天氣越來越冷了,有男朋友的抱男朋友,有女朋友的抱女朋友,而我就比較牛了,我已經感冒了。 十八、世界上最遙遠的距離不是生與死的距離,而是冬天被窩里和被窩外的溫度差。 幽默感爆表的幽默語句 一、以前車馬郵件很慢,一生只夠愛一個人,現在網絡科技發達,一天能綠五十個人。 二、如果你喜歡上一個帥哥,請不要立刻采取措施,你應該先慢慢了解他,不久后,你會發現他的朋友更帥。 三、別再唱什么往后余生了,女孩子不努力掙錢,不舍得變美,往后余生,做飯是你,洗衣是你,做家務是你,遭嫌棄的是你,看孩子還是你。 四、你全心全力做到的最好,可能還不如別人的隨便搞搞。 五、人活著一定別虧待自己,比如減肥這事離我太遙遠了,還是吃碗里的肉更實際。 六、入冬了,打開衣柜一看,我該逛街了,打開錢包一看,我還年輕,不冷。 七、明明是個富二代,我卻自己上班掙錢,明明可以開豪車,我卻每天擠公交,明明可以靠臉吃飯,而我自己努力著,這就是我和明明的區別。 八、上帝是公平的,給了你丑的外表,還會給你低的智商,以免讓你顯得不協調。 九、停下休息的時候,不要忘記別人還在奔跑,所以請絆倒他! 十、你無法叫醒一個不回你消息的人,但是紅包能。 十一、天下沒有不散的宴席,但是如果你請客,我可以陪你多吃點。 十二、有時候你不努力一下,你都不知道什么叫絕望。 十三、生活不止當下的茍且,還有前任的請帖。 十四、我跟別人不同,能用錢解決的事,我都不用錢解決,因為我沒錢。 十五、像我們這個年紀,開電動車一定要戴安全頭盔,否則,會被開寶馬奔馳的同學認出來。 十六、不要總拿自己跟別人比,你羨慕別人瘦,別人還羨慕你腸胃好,你羨慕別人有錢,別人還羨慕沒人找你借錢。 十七、我如果戀愛,晚一點其實也沒關系;我如果暴富,請現在立刻馬上! 十八、“你長那么高怎么不去打籃球?”“那你那么矮怎么不去賣炊餅呢?” 十九、興趣有多重要:給我媽買的智能洗衣機教了N遍都不會用,后來給她買了臺麻將機,不僅會用還會修呢。 二十、如果你覺得自己整天累得像狗一樣,你真是誤會大了,狗都沒有你這么累。 最經典幽默的語句 一、結束友情的方式有許多種,最徹底的一種是借錢不還。 二、下雨天就適合在家睡覺,晴天就適合出門走走,漫長歲月,居然沒有一天適合上班。 三、女人,小時候有爸爸疼,長大了有老公疼,老了有兒子疼。男人,小時候聽媽媽的話,長大了聽老婆的話,老了聽女兒的話。 四、掙錢是一種能力,花錢是一種技術,我能力有限,但技術相當高。 五、誰說“念念不忘,必有回響”,喜歡的人從沒搭理過我,想一夜暴富,也從沒實現過。 六、女孩子晚上千萬不要一個人出門,真的很危險,滿大街的燒烤夜宵甜點,沒人勸阻忍不住隨便進一家,就要長胖好幾斤。 七、春節前許的愿望是財源滾滾,春節后實現了四分之三,圓滾滾。 八、別沮喪了,雖然你不曾擁有一場說走就走的旅行,但至少還有一個說胖就胖的體型呀! 九、在路邊攤吃了8塊錢的早餐,老板很忙,我就把錢放老板的錢筐里,想到老板可能沒看見。我又把錢拿出來了,這時候老板看見了。 十、娶一個像我這樣的女人吧,雖然不傾城也不傾國,但足以讓你傾家蕩產。 十一、永遠不要和父母吵架,因為你吵不贏的時候只有挨罵,當你吵得贏的時候只有挨打。 十二、每次不想學習的時候我就照鏡子,然后告訴自己,長這樣一定要好好讀書,不然別人會說,那個人除了漂亮之外一無所有了。 十三、天下沒有不散的宴席,但是如果你請客,我可以陪你多吃點。 十四、一些表面上看起來歲月靜好的女孩子,背地里居然連多余的錢都沒有,甚至還欠著螞蟻花唄。 十五、現代人的喜歡模式,三分鐘喜歡,一小時聊騷,兩小時表白,成功就在一起,不成功就聽幾首網易云民謠,傷感幾首歌的時間,從頭再找。 十六、每逢佳節胖三斤,仔細一瞧三公斤。拼命減肥小半年,未到功成又過年。 十七、前幾天發工資了,下班路上看見一乞丐可憐,隨手給了幾塊。晚飯過后去銀行存錢,又遇見他,他存五千,我存一千。 十八、人總要滿懷期待,盼望點什么,這樣人生才有意義。比如說我吧,上課時候盼下課,下課時候盼放學,放學時候盼放假,放假時候盼學校倒閉。 十九、科學研究證明,常年抽煙喝酒的人,患老年癡呆的概率較低,因為早死的概率較高。 二十、現在的姑娘如果走在古代的街上,被皇上相中拉回去侍寢,晚上洗了臉,會不會判個欺君之罪啥的。 >>>更多美文:文案短句
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對于故鄉的回憶往往與吃有關。童年的印象中,小刀面是小城最富有魅力的食物之一。 南方小城,以米飯為主食,小刀面一般只是出現在早點攤上的小吃,當然也可以做夜宵,一年四季冬夏皆宜,而以冬日為最適合吃小刀面的季節: 清冷的早晨,陽光慵懶地照耀著,冒著熱氣的攤位上,頂著寒冷起床的食客,似乎尚未脫去睡意,雙眼朦朧地坐下,對著正在忙碌的老板喊一聲:來碗小刀面!憨厚的老板一邊應著,一邊麻利地抄起一把面條,往沸騰著的大鍋里扔進去,然后用鍋鏟劃一下,把面條散開;與此同時,把盛面條的調料準備好。不消幾分鐘,一碗熱氣騰騰冒著香氣的小刀面便魔術般地呈現在食客面前。此時的食客便睡意全無,酣暢淋漓的吃起來,吃完后抹抹嘴,扔下面錢,揚長而去……這是小城幾十年來亙古不變的街頭一景,早已定格成一幅泛黃的電影畫面,停留在我最深處的記憶當中。 小刀面是否好吃,辣油是個重要因素。皖南小城,多愛吃辣(很多人以為我們那邊不喜吃辣,其實不然)。辣油熬的水平好壞,是判斷一家小吃店小刀面水平的重要衡量標準。熬的好的辣油,下面是辣椒籽,上面則是紅紅的泛著油光的辣油了,舀上一勺,立即香氣四濺,讓人食欲大增。喜歡吃辣的食客通常會很貪心地舀上重重的兩大勺,然后用筷子把面條和辣油充分攪拌,讓辣油的味道和面條融為一體,達到“你中有我我中有你”的境界。這樣,即使是一碗素面,吃起來也是津津有味、欲罷不能。 除了辣油,蘭花干及茶葉蛋也是小刀面的最佳搭配,猶如薯條和漢堡、紅酒和牛排。 一個大大的不銹鋼鍋,架在煤爐上,呼哧呼哧的冒著熱氣,里面是醬油色的沸騰的鹵水,煮著一大鍋蘭花干和茶葉蛋,一看就知道調料的味道已經充分浸潤到食物中,吃上一口,便覺唇齒生香、回味無窮。 小時候,如果哪天身體不舒服,消化不好,媽媽便會從對面街上的小吃店里端過來一碗小刀面,用大大的瓷缸盛好,打開蓋,香氣四溢,吃起來更是美味:面條松軟卻又有嚼勁,面湯更是鮮美無比,旁邊的人看著便是連口水都要留下來了。如今,開面店的老師傅早已退休,或許已經作古,卻不知道一個當年的小孩,依然在用文字追憶他制作的美味,應該也會很欣慰吧? 曾經的高中生涯辛苦卻也開心。每天最自由的時光便是早上七點,上完早自習,和幾個要好的同學一起去早點店里吃小刀面。只需要幾分鐘,店鋪里便是濟濟一堂,標配便是一人一碗小刀面,有的加蘭花干,有的加雞蛋,還有的食量大一點的男同學還會再加一碗餛飩:薄薄的皮,肉餡不多,湯里撒著翠綠的蔥花,味道也是一樣的美好。 工作后,依然會經常回到家鄉,老家的同學也會大方地請客吃飯,卻總是在大飯店,很少有機會去吃小吃。有一次突發奇想,想吃一碗正宗的手搟小刀面。于是從北門找到西門,從十字街找到郵電局,問了好多個攤位,都說現在的面條是機器壓出來的,已經很難找到正宗的手搟小刀面了,聽罷悵然。 如今的家鄉,面條種類繁多,各有特色,就連澆頭都是花樣頻出,不一而足,卻再也尋不到當年那一口原味的小刀面。也許,記憶中的小刀面事實上并沒有那樣美味,我們懷念的也并不是味道,而是那年那月的自己。 >>>更多美文:優美散文
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