你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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高雄肉骨茶湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北萬中肉骨茶湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄正宗肉骨茶藥材外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北正宗肉骨茶做法人氣推薦

有一種偏見，叫做歧視，社會上有性別歧視，職業歧視，學歷歧視，還有生理上歧視，就像殘疾人的生理上缺陷，在部分人眼中是帶著歧視的，在國外還有種族歧視，等等之類的。這樣的歧視，看起來有點像帶著有色眼鏡一般，看人看事，多少會帶著一些偏見。就像是給人身上貼上了標簽，人一旦有了標簽，就會著主觀的想法了，就不會客觀的看事情了。 人和人之間有時因為歧視，所以有了距離，產生了隔閡，還帶有著一點瞧不上眼的感覺，這種歧視讓人感覺不舒服。對于生理上的缺陷，那種歧視就帶著一點嫌棄，就怕一個人雖在肢體上殘疾也算了，內心也是有缺陷的話，那真的讓人看不起了。歧視的眼光，是有毒的，可以刺穿人的內心，所以被歧視，內心也是不爽的。國外的歧視，不但會影響生活，還會給歧視的人帶來不便。中國人去外地人有時帶著歧視，就像安徽人并怎么受待見似的。 歧視這種現像是一直存在的， 以前在古代，人是分等級的，上等人往往歧視下等人。新中國之后，由于階級觀念，有一部分人也是被歧視的。現在的社會，因為競爭激烈，把成績放在首位，學渣就會被歧視，老師和家長也沒有好眼色，把會讀書和不會讀書的這個范疇分得十分明顯，學歷歧視，會影響下一代人的心理上的不足。在職場上，其實沒有貴賤之分的，可是總把工作分成好與不好，服務類的感覺就是伺候人的活，現在只有年紀大的人，才可能做環衛工人，因為人們從小影響孩子，掃垃圾是最低下的活，學習不好就去掃垃圾，相反而言，坐辦公室是相對來說，最舒服，最高尚的那種。 歧視往往來自于人的心態，為什么會被歧視，也有多種原因，因為觀念不同，受得教育不同，家庭環境不同，還會社會輿論，國外的歧視也是比較嚴重的，甚至會產生暴亂什么的，國內的歧視，并不明顯，人和人之間其實是平等的，也沒有貴賤之分的，現在國家在政策上，已經有所改善，殘疾人有了補貼，貧困戶有了保障，多多少少也有了福利。 不過有時歧視也可以成為一種動力，因為別人對你有偏見，為了不想讓別人看不起你，就要發奮圖強，一點一點地改變，最后讓身邊的人對你刮目相看，誰也不希望被歧視，可以從沒錢到有錢，只有經過了努力和奮斗，別人才會對你另眼相看。有時人可以有不足，但是也有閃光點，只要內心是完整的，三觀是正的，才會得到同類人的贊許。 偏見也是同時存在的，人沒有完美的，孰能無過，改變別人是不可能的事，只有改變自己，因為你改變不了社會現實，只能花時間去改變自己，成為一個有用的人，別人瞧不起你，也不要氣餒，身邊一直有人在支持，有人在鼓勵，小小的歧視并不算什么大事，說不定是金子都會發光的，怕什么，伯樂雖然不常有，可是千里馬也是練出來的。 歧視也是一種態度，人家對你不滿意，有自身的問題，也有別人的問題，也可能是社會問題， 不過社會在發展，只會越來越好的，時代在進步，觀念也在改變，在中國這個隨時都要變通的社會，隨時都會發生變化，被歧視不可怕，有心去改變的人，總會有一天讓其他人目瞪口呆，不可能變成一種可能，你說，不是嗎？ 不管別人如何歧視，如何的偏見，不用去理會，走自己的路，總會成功的！ >>>更多美文：心情隨筆

時光之于人，就是刮了一夜的大風之后，第二天早上落進門縫里的一層雪。只一綹，極纖細，極輕薄，卻又存在得極短暫，還未等煦暖的陽光完全擠進來，便煙消云散了。 就是這么短暫的一個瞬間，卻可以實實在在地做好一件事情。一顆露珠，在草葉上只駐留一個清晨，卻在晨曦里留下了晶瑩剔透的一抹光彩；一朵小花，有時候開不過午后，卻把一段清香播散給周圍的土地。有時候，所做之事，沒必要驚天動地。一件小事，只要你全身心地去投入，鍥而不舍地去做，最終也會成為你人生中的一件大事，從而成就屬于你的事業，這就已經夠了。 在一汪清水前駐足，與在一潭碧水邊徜徉，本質上是一樣的。你把時光交給瀲滟的水，水就會為你升騰詩情，為你開闊胸懷。實際上，只要你把時光交給人生中一個具體的目標，這個目標就會給你回應，就像你在大山里喊話，大山總會還給你余韻悠長的回音一樣。盡管有時候，這樣的回音遙遠渺茫，讓你等了好久，你也不要以為生活欺騙了你。或許，它只是想換一個時間，換一種方式，來給你更大的饋贈。 屬于你的時光，就是你的，它逃不掉。有一天，你發現身邊一片荒涼，那一定是你荒廢了時光，它長不成別的，只好為你長成蒿艾野草，搖曳在你的周圍。所以，更多的時候，對于時光，除了珍惜，你還要認真地呵護，甚至像愛一個生命一樣地去愛它。它不會感激你，也不會為你立刻拿出什么，它只會默默地注視著你，像月光的清輝，像樹梢的霧嵐，縈繞在你的周圍，為你送走昨天，迎來明天，并在沉靜中，為你醞釀生活的希望。 時光給予人的都是平等的。懂得生活的人，往往會把人生的每一段時光都雕刻得精致而有韻味。他們在時光的頁腳上，譜寫下浪漫的絮語；在時光的眉心里，點上幸福的真諦。他們一點一滴地品味時光，享受時光，并努力在時光的背影里，留下人生最美麗的幻影。 終于有一天，年老的你，坐在靜謐的陽光里。你發現，昨天的陽光和今天的陽光并沒有多大的區別。那一刻，你已經做不動其他的事情，天際云卷云舒，庭前花開花謝，這些塵世美景，恍惚間都屬于了別人。你比以往任何時候都留戀時光，然而時光像一位變了臉的親戚，與你一天天地疏遠了起來。她不和你談判，不容你講和，甚至不給你妥協的機會。她要絕情地拂袖而去，只給你留下一襲美麗的背影，讓你咀嚼和回味。 時光已經陪你走了很遠，它就像親人、朋友、戀人一樣，讓你眷戀。它讓你閱盡了人間春色，嘗遍了生活滋味，也讓你懂得了人世間的許許多多。在如水流逝的時光中，你學會了欣賞別人，懂得了感恩于他人的救助；你知道了舍棄的重要，也懂得了牽掛的美麗；你發現，芬芳他人也可以愉悅自我，敬重別人的同時也會贏得別人的敬重。時光讓你看清了一些人，也讓你悟透了一些事，這一切，都是時光給予你的，而時光，卻始終沉默著。一心給予，不事喧嘩，你發現，時光本身就是一位哲人和智者。 有一個人問哲人：“一個生命逝去了，是不是像一盞燈一樣，這個生命的光亮會隨即暗淡下來？” 哲人說：“是。” “可是，這以后，為什么我們還會感受到這份光亮的溫暖？” 哲人回答說：“說明屬于這個生命的時光還在延續。” 未等這個人繼續發問，哲人微笑著說：“時光永遠不會為一種人停下腳步，那就是用愛活在這個世界上，并把愛留給這個世界的人……” >>>更多美文：現代散文

這是一個寧靜的下雨天， 你坐在你的床前， 我站在雨的屋檐。 拿起我熟悉的鋼筆， 在心里為你寫一首詩。 這是一首簡單的詩， 簡簡單單的陪伴， 簡簡單單的晚安。 眼神看著我下雨天的窗外， 心里卻想寫一封信。 這是一封祝福的信， 縱使月亮遮擋了太陽， 你依然要相信有光。 筆下是細膩的文字， 心里是深深的情誼。 這是一份珍貴的情誼， 在寂靜中沒有聲音， 在陽光下開花結果。 望著滿天的星空， 心里為你打著一盞不滅的燈。 這是一盞寂寞的燈， 有時的光亮很盛， 有時卻卑微得不會發光。 看著下雨的窗外， 心里念著遠方的朋友。 這是來自一個簡單的小朋友的詩， 雖然他沒有才華、寂靜無聲， 但在寂靜而美好的生辰日里。 他遙望著窗外， 想傳遞給你最好的祝福。 >>>更多美文：抒情散文詩

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台北肉骨茶料理料理包推薦 》踏輕肉骨茶：那些年，那些味，那些回憶