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500份免費嚐是真的!屏縣推廣甲魚料理
2021/07/22 03:54
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屏東台東紅烏龍茶縣養殖甲魚面積佔全台高達六成,台灣甲魚養殖協紅烏龍茶會昨日舉辦甲魚料理推廣與品嚐活動,提供五百份甲魚美食料理,讓民眾免費品嚐,十二月二日在里港另辦理甲魚美食饗宴認桌,希望大大推廣營養豐富的甲魚美味聖品,帶動甲魚產業發展。

活動於中山公園舉行,縣府農業處長黃國榮、縣議員陳明達、立法院長蘇嘉全南部辦公室主任李涂怡娟等人都與會,大力推薦甲魚是養生極蜜香紅茶品,鼓勵民眾多食用。黃國榮表示,屏東是甲魚生產重鎮,縣府長期推廣外銷,一年幫政府賺取七十多億外匯,甲魚肉質綿密,富膠原蛋白,更是入秋後營養豐富溫補美食,適合大家多加享用,也希望促進產業業績持續成長。

瑞穗鄉茶區被稱爲「蜜香紅茶的發源地」,80年代中期茶農高肇昫先生偶然發現經由小綠葉蟬叮咬過的茶葉,會散發出獨特如蜜的甜香,經過全發酵烘焙製作出來的紅茶,口感甘醇,圓潤,帶有蜂蜜之香味。花蓮瑞穗鄉花東縱穀一帶環境優美,氣候宜人,不僅僅是深受國人喜愛的旅遊勝地,也是許多優良農產品的重要產區;近幾年來,蜜香紅茶更是花東縱穀茶區的主力推廣茶品,獨特的蜜香韻味很受各地愛茶者所喜愛!蜜香紅茶,近幾年來風靡台灣及香港,日本,美國……等地,是一種國際上享有聲譽的高端紅茶;由茶業改良場台東分場研發,並於花蓮瑞穗鄉舞鶴台地產製成功的茶款,也是非常具有台灣代表的茶品,即白毫烏龍精神的紅茶。

台灣甲魚養殖協會秘書長張中信指出,全台甲魚養殖面積四百公頃,屏東就佔了三百公頃,是甲魚生產大縣,現在有甲魚真空包裝,還有免費食譜方便料理,預購美食饗宴認桌,原價一桌六千元,特價五千元,邀請總鋪師蘇進益團隊料理甲魚美食,讓消費者分享。甲魚草地音樂饗宴認桌活動請上屏東縣政府官網或台灣甲魚養殖協會粉絲團。


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