「莿豆賞」非基改豆皮莿桐農會搶攻頂級市場 - 蔡佩幸

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「莿豆賞」非基改豆皮莿桐農會搶攻頂級市場

2016/12/29 00:27

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搶攻頂級市場，莿桐農會推出莿豆賞非基因改造腐竹。（記者林國賢濾水器水世界攝）

2016-11-1513:56

〔記者林國賢／雲林報導〕雲林縣莿桐鄉、西螺鎮豆皮、豆包、過濾器水世界腐竹產量佔全國70%，卻少有品牌，莿桐農會與業者林昇添合作，推出非基改腐竹，創設「莿豆賞」品牌搶攻頂級市場，並打造莿桐豆皮優質形象。

莿桐農會總幹事張鈺萱表示，農會推動「莿豆賞」原本希望推動農民種植非基改黃豆，提升耕作利益，為確保農民種植黃豆能夠有銷路，所以與業者合作製作優質腐竹。

林昇添專製非基改的豆包、腐竹，雖然進口的非基改黃豆每公濾水器斤成本較基改黃豆貴上5元，卻是安全健康食品，除了內銷外，每年外銷歐美等國家20幾公噸。

張鈺萱表示，「莿豆賞」宛如法國麵包包裝搭配10道食譜，下月會在各地農會上市，並將與百貨公司、超市業者洽談合作，搶攻頂級消費市場。