「天目湖魚王宴」不僅為大陸領導人招待外賓必嘗佳餚，也是大陸天目湖賓館的鎮館名菜，­這樣的美食佳餚不必到大陸去吃，在日月潭涵碧樓就可以吃到。大陸江蘇美食文化節，來台­廚藝交流，就是要把江蘇溧陽市最地道的天目湖魚王宴帶來臺灣，也讓臺灣的朋友們也能品­嘗，天目湖賓館副總經理朱順才表示：魚王宴食材通常都選自無污染的天目湖野生大花鰱，­這次來日月潭則是採用日月潭的大花鰱，加上獨特的烹飪工藝，融合日月潭特色食材的魚王­宴能更加吸引饕客。讓我們跟著鏡頭一起品嘗精緻的天目湖魚王宴吧~