鎖住味道
2011/08/24 21:42
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多年前,老媽因腰間椎盤突出手術後,體力大不如前。一逢年節,老爸總盯著老媽踩剎車,不許她又是做粿綁粽的,擔心又累出病來。
一向忙慣的老媽,哪閒得住,她就是有辦法破解老爸的堅持。老媽採取減量的方式,既不忙過頭,讓家至少有過節的氣氛。
就以今年端午來說,老媽提前一周就動工綁粽子了。她先綁了二串,一串給我,一串給大妹,害得天使大大抗議:「我家為什麼沒有?」
老媽這才對天使孫女說:「妳家的,明天才綁呀,後天再綁妳乾爹(大弟)的,再後天再綁給妳舅舅(小弟),最後才綁家裡要拜拜的。」
老媽未手術前,上述所有粽子都是一天內完成的,備糯米、炒餡料、洗粽葉、綁粽子、蒸粽子,大工總是一氣呵成。
我當過老媽的助手,深深體會箇中的煩瑣,老爸的擔心並非無理。但老媽就是要不厭其煩地,一天綁一串或二串,好滿足子子孫孫的味蕾,老爸只好成全了。
所以,今年享受的,還是老媽的手藝粽,節日的味道鎖住了,濃得咧!
迴響(19) :
- 19樓. Bundy2011/09/01 15:35老媽粽子的味道
將鎖住孩子一輩子的味蕾
終身無法割捨
- 18樓. 天涯孤鴻···花窗2011/08/26 22:41很喜歡這一篇文
做母親的就是如此
我是個心細仔細的人,不忍苛責家人
就事事親力親為,家人根本不知道繁瑣是什麼
真該學一學你的老媽了~
做母親的常常忘了一件事,就是對自己好一點點。
孤鴻姊何不嘗試放手,相信闔府一定會有正面的收穫喔! 梅琪仁 於 2011/08/26 23:17回覆 - 17樓. cwc2011/08/26 14:41母親的味道
溫馨感人的美味,想不鎖住也難呀!犧牲自己,世界上最完美的人物『母親』。母親年紀越大,味道越陳,想不愛她,難! 梅琪仁 於 2011/08/26 19:51回覆 - 16樓. 夢屋子 聊天2011/08/26 13:30鎖住目標
哈哈...我原想偷看袋裡乾坤...沒想到..嘿嘿....妳想以袋子作掩護厚.......
我不得不發揮戰地兒女的本色......找到妳了...出來吧....^ ^
- 15樓. the dreamer girl2011/08/26 10:31老媽的清粥小菜或辦桌美食,
一直都是親人眷戀的美味呢! 梅琪仁 於 2011/08/26 19:40回覆 - 14樓. 林大(少年)2011/08/26 08:45感人
這是..感人的味道..........就料多實在,那是屬於媽媽才能成就的獨特味道。 梅琪仁 於 2011/08/26 19:37回覆 - 13樓. 航迷老叟2011/08/25 20:35幾十行字
短短的幾十行字,已經將母親及家庭中的親情和味道鎖住了。
讀完以後,也有點想念我家的那個鎖住的味道。
逢年過節,就把鎖住的記憶味道打開,
重溫舊夢,也是織就幸福的法子喔! 梅琪仁 於 2011/08/25 22:02回覆 - 12樓. 夢屋子 聊天2011/08/25 19:51多麼累的領悟
琪仁真幸福,我娘把廚藝傳給我,交代我,若有節慶,綁粽子做粿就是集合
遊子心的手腕,近年來愈見「年老色衰」...^ ^...懶了..買的比較快啦....
時代不同了,步調亦須與時俱進,
只是味道要自己精心打點,才會是想念的滋味,是嗎? 梅琪仁 於 2011/08/25 21:55回覆 - 11樓. 資深牽牛花2011/08/25 17:48幸福
今年我是吃到朋友送的粽子,就覺得好幸福了
妳吃的是媽媽包的粽子,真是太幸福了
一生被娘寵著,
現在只要逮住機會,也會學著寵老媽哩! 梅琪仁 於 2011/08/25 21:47回覆 - 10樓. 隨寫人◆ 時光隧道2011/08/25 16:35媽媽的味道
媽媽的味道
永遠是最讓人感到幸福的
梅姐不只鎖住味道
還牢牢地鎖在記憶中呢
手學不來,至少得記下來,
該鎖記的,一樁都不能錯過。 梅琪仁 於 2011/08/25 21:43回覆

























