不老部落●小米酒

@導覽第一站是參觀部落釀製小米酒處所，此處亦是族人一起用餐的餐廳。然因竹製茅屋濕度不易控制，不利釀酒，取代的石頭屋正興建中。
@部落費盡苦心找回純正小米，每年自行栽種留種。為克服山上潮濕環境，建置的穀倉刻意挑高，腳架設計尤能防範老鼠入侵。
@自產的小米堪稱部落主力經濟農作，釀酒外，酒粕則做成棍棒型餅乾販售，另做成小米粽入菜，亦是搗麻糬食材。