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屏東市美食。J.C.co Art Kitchen藝術廚房-必勝店。狗狗造型冰淇淋紅回屏東!屏東勝利星村激推美食店家
2022/04/27 23:13
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【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】從高雄起家,2018年因自家研發的狗狗造型冰竄紅

當時成為冰品界的新寵兒,話題十足,吸引各家媒體報導採訪,更紅到海外去!

而三位均為屏東在地人組成的經營團隊,如今也返鄉進駐在屏東市勝利星村園區

現在在我們屏東市區就能嚐到店內美味的餐食及多款義式冰淇淋和狗狗造型冰品

走進屏東眷村的歷史中,如穿越時空隧道,坐在翻修後的日式老宅用餐,享受寧靜


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▲午餐時間來到這家【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】,因研發逼真的狗狗造型冰淇淋而爆紅的美食名店

▲庭院種植很多綠色植栽,有樹木有大大小小的盆栽,充滿森林系的氛圍

▲走進店內空間,同樣可見許多盆栽綠葉,有著綠意妝點的環境特別清新愜意

▲此空間內設置了兩桌4人座,坐在這裡用餐,感受那個年代阿猴城日式眷村風情

▲落地窗往外看,宛如置身在雨林樹叢中,相當有情調,戶外區也有座位

必勝豬腳、女兒粥(豬腳粥)、阿嬤的麻油雞飯杏鮑菇菇醬茶香麵花生麻醬肉燥茶香麵、干貝虱目魚粥...等,嘗鮮一整桌豐盛美食

▲必勝豬腳是店內人氣NO.1,來到【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】千萬別錯過!

又Q又肥嫩的滷豬腳,入口的肉質香氣很讚!沾上醬料吃簡直令人欲罷不能

▲家傳一甲子的滷汁秘方特製成中藥滷包,費時熬煮而成的湯頭滷製滷味

不需沾醬,滋味也很好!一口滷味再一口豬腳,真的太過癮啦!味蕾大滿足!

▲阿嬤的麻油雞飯很入味,吃起來軟黏不燥,加上厚實的香菇風味更佳

▲杏鮑菇菇醬茶香麵非常有特色!上層的特製杏鮑菇菇醬與茶香麵均勻攪拌,香氣融在一起很夠味

▲花生麻醬肉燥茶香麵攪拌後散發很和諧的芳香,口味不會太重或太油,很剛好!

▲餐點選擇尤其多啊!而且凱南也能感受到店家研發菜色上的用心,每道都值得一嚐

▲鮮奶茶的味道很OK內!隱藏在【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】的驚喜也太多了吧

▲其實【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】最有名的就是他們家的義式冰淇淋

又以狗狗造型冰淇淋吸引話題而爆紅,討論熱烈,當時國內外媒體報導不斷

而且發明這款擬真狗狗冰品的團隊就是我們屏東人唷!現在也將這美味帶回屏東

店內的冰品口味選擇很多樣,若有來到屏東市勝利星村,我很推薦大家來吃冰!

▲搭配窗景外的綠意造景,彷彿置身於叢林之中享受著一道冰品,舒服愜意

【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】經營團隊有藝術設計師,連冰品都融入設計巧思

當藝術設計遇見義式冰淇淋竟有如此多樣化呈現,多肉植物系列和熊掌雪糕好吸睛

▲重頭戲登場啦!狗狗造型冰淇淋一上桌,眾人紛紛哇~出驚艷聲來!

目前共研發三款狗狗造型冰淇淋,今天吃的是沙皮狗幼犬「臭臭」香濃花生口味

另外分別還有拉不拉多幼犬「雪兒」伯爵奶茶口味及巴哥犬「豆豆」義式巧克力

看起來狗狗冰品大約是手掌大小,但份量蠻夠2~3人一起吃,初次嘗鮮印象深刻

▲從側面看看,狗狗造型冰淇淋超逼真!沙皮狗的皺皮和毛絨感都做出來了!

第一口真的不知道要從哪裡下手,實在做得太像了!花生口味吃起來很濃郁,不會膩

【J.C.co Art Kitchen】是3位不同專長領域的屏東青年共同打造的經營團隊

這次主要由梁老闆為我們介紹餐點,他本身擅長空間設計,返鄉為屏東盡一份力

透過美味的豬腳美食、獨特醬料及創意狗狗冰淇淋,讓更多人看見屏東的內涵

▲知道很多客人是衝著【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】的特色醬料和茶麵來的

茶麵目前有炭焙烏龍茶麵、鐵觀音茶麵和玄米煎茶麵三種口味,天然無添加防腐劑

研習日本古茶麵技術,咀嚼神似手擀麵條的紮實茶麵,帶有清香回甘的茶葉芬芳

如此創新的茶麵產品,好適合做為屏東伴手禮之選,離開前也多帶了一包茶麵走

▲凱南帶著是鐵觀音茶麵(一包5入),使用台灣鐵觀音茶葉製作,風味清香好吃!

我自己會想帶外地朋友來【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】用餐,對這裡印象很好

【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】

地址:屏東市必勝巷3號(勝利星村創意生活園區)


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