【永安中藥房】
超過60年青草老店傳三代 一瓶20元青草茶清甜樸實又自然
店址:屏東市和平路西市場雜貨部8號
電話:08-7337717
營業時間:早上07:00~下午15:00(不定休)
推薦:青草茶(一瓶/20元)、養生茶(一罐/50元)
現經營【永安中藥房】的第二代老闆許世輝先生,從當兵退伍後傳承爸爸採集草藥的好本領,一學就是20年,還考取多張中草藥相關證書與執照,提及藥材辨識、成分、功效...等等專業問題一點都難不倒他。據許老闆所說,早期是在成功路上的舊市場那塊區域開始賣,後來才搬移到西市場內,至今走過60個年頭,歷史價值很深。店裡不光販售草藥,還有熟門熟路的在地人才會知道的青草茶,經數個小時熬煮,清甜滋味完全釋放,入喉香氣傳統樸實,最吸引人的地方在於青草茶一瓶只賣20塊錢,這幾年都沒漲過價,每天只營業到下午三點,好幾次中午剛過不久,冰箱飲料就幾乎快賣光囉。
▲店內店外放滿新鮮青草和一包又一包的乾燥中草藥材,靠近店面就能聞到空氣中那股清清淡淡的青草香。
▲許老闆說起過去跟爸爸外出採藥的那段年輕歲月記憶依舊歷歷在目,儘管青草店行業逐漸走向夕陽,但仍堅持想將自身青草經驗與文化代代相傳下去,而值得慶幸的是,許老闆已將這門專業傳授給自己的小孩(第三代)未來可以接手。
▲一瓶瓶青草茶與養生茶就冰在店門口設置的冰箱裡,瓶蓋有做記號分甜度。
▲微糖的青草茶風味平實,清甜自然,芬芳的青草香與微微的甜味相襯出簡單卻迷人的好口韻。
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