2023嘉義東石烤蚵仔在地人推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石漁港吃到飽
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵dcard推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵仔半日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤蚵景點配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

大坑情人橋，隱藏愛心的浪漫粉色調 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-09-23 入夜後浪漫至極／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】早在幾年前，大坑大里溪一帶開始整治時，新建了四座新橋，由北至南分別為新桃花源橋、藍天白雲橋、大坑清新橋(又稱蝴蝶橋)、浪漫情人橋，其中前三作為車輛行駛橋，而浪漫情人橋別於其他三座，為行人觀景橋，因此非常適合情侶、親子散步。     橫跨大里溪／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     一旁緊鄰景賢路／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   在今年的流行色催化下，使各地粉紅色調大爆炸，而粉紅色的情人橋也意外爆紅！     由無數個粉色鋼索形成的斜張橋／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     完美的曲線橫跨彼端／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   橋身由無數個粉色鋼索牽引而成的斜張橋，橋面則是大面積的玻璃鋪陳，在陽光的折射下形成上下對稱的美景。     是不是很像豎琴呢？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     兩邊灑落較細的鋼索／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     抬頭仰望，別有一番景緻／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   在湛藍的晴天空下，抬頭仰望浪漫粉色的橋身，這豈不是2016代表色嗎？玫瑰石英粉紅色和寧靜粉藍色，甜蜜又浪漫的色調充滿幸福的滋味。     層層的鋼索／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     完美拋物線的骨架／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     你發現愛心了嗎？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   除了粉色浪漫的橋身，其實情人橋還隱藏著一個甜蜜的愛情元素，你發現了嗎？透過橋面的對映，完美曲線的橋身呈現了浪漫的愛心形狀，看出來了嗎？     還沒發現發？這樣夠明顯了嗎？／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     倒映著橋上玻璃也非常漂亮／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝     隨著入夜後，橋身打上了燈光／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   由於情人橋上及周邊並無遮蔭物，因此非常建議傍晚時刻前來散步拍照，走在橋面的同時欣賞著燒紅的夕陽，這一刻讓感情直線升溫，直到夜晚打亮了燈光，別於白天的氛圍，在橋面上隨地而坐，看著橋面的反射景致，任由晚風徐徐的吹拂，愜意聊著彼此。      交通指引     盞盞燈光配上橙紅的夕陽／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   【大眾交通建議】搭乘台鐵至台中後火車站→轉搭51號公車至「部子景賢路口(部子里)」站下車→接續步行景賢路即可抵達。【自行開車】行駛國道一號至大雅出口下交流道→接續行駛台74線快速道路→左轉接太原路→左轉接祥順西路二段即可抵達。       【旅遊資訊】     晚風徐徐吹著，走在橋上格外浪漫／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝   大坑情人橋地址：台中市北屯區大坑景賢路上開放時間：全天候開放      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–大坑溫泉民宿網：http://dakeng.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

本處98年10月份首長與民有約活動，訂於98年10月14 日(星期三)上午10時至12時辦理，歡迎踴躍參加，提供建言。 新聞來源：玉山國家公園／2009-10-09 本處為展現政府親民、便民與愛民之服務效能，構建直接與民眾面對面溝通機制，主動發掘問題與解決問題，向來均甚為重視與民眾面對面的溝通協調，除了設置遊客意見箱、電子郵件信箱等靜態之民眾意見反應管道外，每年均不定期舉辦敦親睦鄰、環境教育宣導及與居民有約座談會等活動，直接服務民眾，並聽取民眾意見，面對面與民眾協調溝通。茲為建立定期化之首長直接與民眾會見協談制度，特訂定本項計畫，每月一次於本處水里處本部（南投縣水里鄉中山路一段515號）辦理首長與民有約活動，由本處處長於辦理日上午10時至12時親自與民眾會談!歡迎各界踴躍參與，將您對玉山國家公園的意見與心聲，當面傳達給我們的處長，有意參加民眾請下載附檔申請表填妥相關資料後回傳本處。與民有約預約申請表

旅遊新聞03

2008日月潭九族櫻花祭系列活動--櫻、樂春、宴 新聞來源：交通部觀光局／2008-02-12 「櫻」「樂」饗宴-花漾春頌、想、戀~水沙連「2008旅行台灣年系列活動-日月潭九族櫻花祭」2月14日起邀您共賞「櫻舞九族天，樂滿日月情」。時節進入2月，日月潭的初春已經開始浪漫在迷濛的湖面，也是該和日月潭再談一場戀愛的時候了。日月潭擁有的自然、人文、生態非常的豐富多元，您可以在環湖步道比肩漫步、搭乘遊艇徜徉碧波談情、車埕木業小鎮風光、水里蛇窯懷舊、環潭廟宇宗教祈福、蔣介石史蹟建築懷思、邵族原藝風情、猫囒山日出步道、水社壩日落長堤、自行車綠園道、梅荷園小憩，動靜皆宜的獨特旅遊景點，值得您放慢腳步細細品賞。為了讓您的造訪不虛此行，本處在「2008-2009旅行台灣年-花漾春頌」首推強檔「日月潭九族櫻花祭」，從97年2月14日至3月16日，每個活動要讓您想、戀日月潭：一、「愛的許諾與見證-想、戀水沙連」活動：結合2月14日的西洋情人節，下午2點在日月潭龍鳳宮，邀請夫妻或情侶參加本活動，並贈送浪漫花束、紀念相愛的宣言書，隨後免費提供參加的情侶及夫妻搭乘愛之船遊湖，名額有限，情人與夫妻得把握良機。二、「花漾春頌-湖畔音樂會」：配合九族櫻花祭，本處結合「櫻」花與「音」樂，於2月15日「花漾春頌-湖畔音樂會」，邀請音樂團體演奏浪漫與熱情的樂曲，讓您白天賞「櫻」，夜間賞「音」，不僅能欣賞到櫻花之美，更能藉由優揚的音樂饗宴，洗滌一天旅遊行程的疲累。至3月8日期間，每週五、六晚間7點到9點，在水社碼頭開演三、「印象.水沙連」創作舞劇展：為詮釋日月潭明媚風光與特有的傳說故事，特於3月14、15日晚間7點到9點，在伊達邵碼頭，邀請國內知大型創作舞蹈團發表以日月潭傳說故事為題材之創作舞劇展，藉由舞蹈之美，襯托出日月潭之媚。主辦單位:日月潭國家風景區管理處活動時間:2008/2/14-2008/3/16活動地點:龍鳳宮、水社碼頭聯絡電話:049-285-5668網址:http://www.sunmoonlake.gov.tw

2023嘉義東石美食行程吃到飽攻略
吃過玉花烤鮮蚵之後就不會想再吃其他間了， 2023嘉義東石烤鮮蚵美食吃到飽 嘉義東石烤鮮蚵美食dca