不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林知名咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮哥倫比亞咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆濾掛式咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北肯亞咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗冷泡咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆肯亞咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

可愛的小黑狗 文/黃韋嘉 我最喜歡小狗。奶奶家里就有一只可愛的小狗，它全身都長著黑黑的毛，長長的耳朵。它的鼻子特別靈敏，有一次我啃著骨頭，它就跑到我跟前，搖著小尾巴，舔著小嘴唇，呆呆地看著我，口水都流出來了。當我把剩骨頭丟給它時，小黑狗立即美滋滋地吃起來。 它很可愛、很調皮。有一次我早上起床，看到它把我的鞋子叼著當玩具耍來耍去，象在表演節目。正巧，奶奶發現了就大喊“尺詩瑪了”（彝語：死狗），它放下鞋子趕緊跑。有時它會在地上打滾，把自己弄得很臟，玩夠了躺在地上休息。它喜歡和我玩，每次跟我玩的時候，總是跳上跳下的，還添我的小臉，真是逗人喜愛。 小狗可通人性了。當它看到主人回家時，就會跑過去迎接，跟在主人的后面一蹦一跳的，小尾巴一搖一搖的。可是，當有陌生人來的時候，它就不停地“汪汪”大叫，守在門口不讓陌生人進家門。爸爸說，狗對人類還有很多好處，我們從小就要好好保護。我很喜歡這只小黑狗，它是我的好朋友。 可愛的家鄉 文/邊雨晴 如果有人問，世界上哪個地方好在？我會毫不猶豫地說昆明，因為它在我心中是最美的。 西伯利亞的紅嘴鷗飛來，給昆明帶來了生機與熱情。它們是昆明的“雪花”，當你站在翠湖邊，放眼望去，湖中的游船，島上的建筑，湖邊的欄桿上到處是它們的身影，它們的翅膀交插放在背上，像極了一個大腹便便的紳士，翅膀的末梢是黑色的，像是穿著燕尾服，它們準備飛了，那一瞬，禮服張開，露出了一小塊玲瓏潔白的裙擺，在它們身上綻放。海鷗在湖里搖擺不定，像散滿了一湖的白紙片，又像白紙船，當它們吃飽了，它們會全部同時地飛起來，似一個螺旋型，飛上天空，在藍天中盤旋，多美啊！那是無法形容的瞬間美，然后慢慢降低，像雪花，它們擦著你頭上飛，足夠快，但精準到不會撞著你，然后等待，等待你擲的那一個弧線，然后它會精準地啄到它…… 昆明最奇妙的景色要數夏季的西山“睡美人”了，在湛藍的天空下，仰臥在蒼翠之中，顯得那么的靜謐、高貴和安詳，似乎正在遙望著天邊的一縷白云，用深邃的思想在和歷史交談，也引發了人們的無限遐思……“睡美人”飄逸的長發灑落在滇池之中，和風與碧波千百年來不停地為她梳理著。我敢斷定，她就是人們傳說中的夏姑娘。 昆明的美是動與靜的融合，這里的天地間始終充滿著人與自然的和諧音符。 可愛的小烏龜 文/周士琦 我最歡我家的那只“機靈鬼”小烏龜了。它有一身深綠色的皮膚，龜背上的花紋隱約可見。三角形的腦袋上，又寬又大的嘴巴緊緊閉著，小而有神的黑眼睛，經常東張西望地打量著周圍的一切。那乳白色的眼皮一張一合的，樣子可愛極了。 它不但有一個堅硬無比的“盔甲”，而且知道怎么去運用它。我常常逗它玩，把它四腳朝天地放在水底，然后躲在一個又不能讓它發現又能觀察的地方，它先是看看周圍有沒有動靜，然后用四肢用力一頂，只聽見“撲通”的一聲，它很自然地翻了過來。如果你想抓住它，它可精明了，先使勁地到處爬，如果它知道避不開“災難”，就會來一個水中“急剎車”，馬上把頭、腳、尾巴縮進“盔甲”里，怎么也不出來。 我喜歡這只調皮、可愛的小烏龜，因為它給我帶來了快樂，也帶來了孤獨時最需要的陪伴、傷心時最需要的安慰。 可愛的小狗 文/曾杰 我家倉庫守廁所的老爺爺，他有一只可愛的小狗。它的可愛表現在外形上，圓滾滾的身體長了柔順的毛，有黑的，有白的，好像穿上了一件花大衣。它的臉像孫悟空的桃子臉。兩顆黑寶石般的眼睛鑲嵌在它那玲瓏的面孔之中。 它最喜歡吃火腿腸、包子、喜歡喝牛奶。它還會表演，我講給你們聽吧！那一天，我把一根火腿腸掛在一條線上，把線放進小狗的窩里，小狗聞到了火腿腸的味道，抬起頭向上看來看去，才看見了火腿腸，它一下撲過去，我馬上把火腿腸拉上來，它好像垂頭喪氣的樣子，但是我看它撲過來的樣子真是太酷了。我把火腿腸又放下去，它看見了火腿腸敏捷地一跳，把火腿腸抓了下來，看著它津津有味地吃，我也為它高興。 它的鼻子非常靈，什么味道都能聞到。有一次，我的乒乓球不見了，我把弟弟的乒乓球拿給小狗聞，小狗聞了之后，按照這個味道。過不了多久，小狗就找到了我的乒乓球，你們是不是覺得小狗像軍犬。 小狗它還喜歡打架。有一次小狗看見了一條流浪狗，小狗大叫：汪、汪、汪，流浪狗聽見小狗叫，流浪狗沖過來跟小狗決戰……結果小狗贏了。 哈哈！可愛吧！ >>>更多美文：好文章

大清早的，閨蜜麥子就開始抓狂。她氣急敗壞地沖我嚷嚷：我快要窒息了，再這樣下去，我就要瘋了！ 我感覺她已經瘋了。 焦灼不安的語氣，話里話外都帶著無奈的糾結和掙扎，仿佛一個瀕臨崩潰的少婦正在與生活進行殊死搏斗。 原來，昨晚她與女兒之間發生了一場惡戰。因為寫作業的事情，她覺得孩子不夠用心，反復教導，也不得改善，一來二去的，她就變成了一頭被激怒的母獅，各種質問猶如驟雨落到女兒身上，最終，她竟用拳頭結束了惡戰。然而，早上送女兒去學校，她站在校門口，看著孩子單薄的肩膀上挎著沉重的書包，形單影只的背影慢慢消失在視線盡頭時，她又后悔得兩眼發紅，覺得自己太粗暴，孩子是那么可憐。 這時候，她總是暗下決心：這一生這唯一的女兒，一定要溫柔相待。然而，每當夜晚降臨，女兒鋪開作業，她坐到女兒身邊，看著女兒寫作業時，稍有不對勁之處，各種壞情緒就會像火山底端的巖漿在醞釀，急不可待地就要爆發。 日復一日，年復一年。在這種痛改前非與重蹈覆轍的惡性循環中，疲憊不堪的麥子身心交瘁，無助的目光四下打量，發現生活中有越來越多的不如意：難以溝通的婆婆，像甩手掌柜的老公，變本加厲榨取剩余價值、更年期提前的上司，飛黃騰達的發小，倔強叛逆的孩子，日漸發福的體態，車水馬龍的世界……這一切的一切，構成暗流涌動危機四伏的生活，讓她覺得壓抑、窒息、無奈。 這是多少媽媽們真實生活的寫照！ 每天早晨不到六點起床，雞蛋、牛奶、小籠包，生活處處需要精心準備；好不容易坐到辦公桌前，電話、手機、表格、材料、上司的臉色、下屬的情緒，事事都要周全，處處都要小心；中午下班一路狂奔，接孩子的途中，還要去銀行，稍帶著把水費電費話費暖氣費一起交了；下午送孩子上學，順便再去干洗店拿回老公的大衣，一路上邊走邊打電話，客戶已經等在約好的地方，你還不快馬加鞭地趕過去；總是在洗衣機的轟鳴聲和鍋鏟碰撞的叮當聲中，回復工作群里的各種請示匯報，學習與交流；等坐到孩子身邊陪寫作業時，緊繃了一天的神經終于得以放松，但也架不住思緒翻飛情緒波動——我有多久沒做頭發了？我有多久沒逛街了？我有多久沒睡到自然醒了？我有多久沒在一個人的懷抱里哭過了？生活的意義是什么，活著的樂趣在哪里？ 憤怒、委屈、焦慮……壞情緒像一把雙刃劍，刺向孩子，也刺向自己。 我曾經也是這樣的媽媽。 看不到生活中的美好，看孩子也只看缺點。與孩子相處時，暴躁、易怒，短視，不加智慧地控制孩子。在那樣挑剔和苛責的你來我往中，我與兒子的戰爭終于爆發。 他抽搐著哭泣的樣子戳中了我的淚點。我跑到鏡子跟前，看到了一個面目可憎的媽媽，相由心生是世間最樸素的真理，那時候，我看見自己的粗暴、凌厲、憤怒、專制、失控，我不敢相信，鏡子里的那個人就是我。 我是多么急功近利的媽媽！生下他，不等到他長大，就開始伸手向他索要回報。什么坐姿不雅，什么寫字涂涂改改，那不過是一個母親出于虛榮而小心翼翼維護著自己的面子，本質卻是怕孩子在學校里、在公共場合給自己丟人。拋開這些不說，我有問過他涂改作業的原因嗎？有了解他升學一年后遇到的新問題嗎？有教給他化解困難的方法嗎？有平等而溫和地、注視過他的眼睛嗎？有專注地聆聽過他的心聲嗎？ 有時候，激怒我們的，其實并不是孩子，而是我們自己。 我真正反省自己是從自己帶了團隊之后。 面對自己團隊伙伴的錯誤，我尚且能夠心平氣和地對待，為什么回到家里就不能對自己的孩子寬容一些？為什么一定要寸步不離地盯著孩子，弄得雙方都狼狽不堪？ 我們不僅是媽媽，更是我們自己。 學著放手，是從尊重孩子開始。 第一次嘗到放手的甜頭，是帶他去華東五日游。酷暑難耐的天氣里，他一路跟著我吃團餐，睡有蟑螂的賓館，冒著中暑的危險挑戰登山……我做好了迎接最壞狀況的打算。 然而，事實卻是，他吃得飽睡得香，每換一個景點，都要操心我的錢包不要被小偷摸走，跟不上導游會把我丟掉，擔心我吃不飽他會把自己的米飯扒一點給我，怕我走不動，主動要求背旅行包…… 最壞的結果沒有等到，意外的驚喜卻不期而遇。我開始真正明白，我們與孩子之間，相知相守的，不過是一場緣分 。他來到我們身邊，為的是感受親情的歡愉，而不是生活帶來的責難。而我們，這一路相伴，不僅僅是以媽媽的姿態，更多的，應該是我們最初的樣子。 一個連自己的生活都打理不好的媽媽，何談能打理好孩子的人生？ 我慢慢學會了不把工作往家里帶，留出一些時間給自己，約會、逛街、下鄉、閱讀、寫作，故事、手工、音樂，在飛短流長的時光里，把自己的目光從孩子身上抽離。 有了自己的生活以后，竟也發現，生活并不像以前看到的那樣處處充滿災難，婆婆并不像以前那樣難以溝通，老公偶爾也會買你愛吃的肥腸回來，上司也不是想象中的更年期提前，飛黃騰達的發小也有難言的苦衷，孩子竟然也能處朋友，至于日漸發福的體態，完全可以選擇抽空在周末拔個火罐減個肥嘛。 >>>更多美文：情感短文