乙二醇(又稱二甘醇)為無色無臭、黏稠且具有甜味的液體，是一種工業用溶劑及抗凍劑，主要用途是製造聚酯樹脂和防凍劑，並非製作牙膏的原料。人類攝入後，初期會出現無特定原因發燒症狀，長期過量攝取將導致腎衰竭、胰臟炎、肝炎、中樞神經系統失常，或出現不同程度的癱瘓，進而導致呼吸困難、昏迷，甚至死亡的可能。

美國食品藥物管理局(FDA)目前對來自中國大陸地區所產製的「Dr.Cool、ShiR、Cooldent、DentaKleen、Clean Rite、Oral Bright Fresh Spearmint Flavor、Oralmax Extreme Action Kit、Bright Max Peppermint Flavor、DentaPro、Superdent Coolmint、Everfresh Assortment、Fresh Spearmint、Crescent Toothpaste、Naturabella nino Dusanzo、Pacific Fluoride Toothpaste、Pacific Fluoride Gel Toothpaste及Tian Qi Toothpaste」等含乙二醇的牙膏產品，採取進口警訊等相關措施。

在陸續發生多起食品、藥品、及兒童玩具之安全事件後，目前在國際間普遍對中國大陸產製的產品安全抱持質疑的態度，甚至有以「百分百不含中國製品」為訴求的廣告出現，以進一步宣示其產品的安全性。此次牙膏含乙二醇事件，受影響的國家涵蓋歐美等國，雖然人們不會大量吞食牙膏，應不至造成健康危害，但含有乙二醇的牙膏，仍是不容許也不被接受的風險，各國紛紛發布危險產品警訊，提醒消費者別再使用這些產品。

雖然不含藥物的一般性牙膏，目前是列屬一般商品管理，為確保消費者的健康，並避免可能產生的風險，衛生署提醒，消費者暫時不要使用國外已發現含有乙二醇的中國大陸產製牙膏。

二、燕窩真假難辨？

燕窩自古以來就被國人視為高價的營養補給品，因此引來不肖商人的覬覦，常以各種食材來混充。消費者在花了大把鈔票時，該如何辨別燕窩產品是真是假呢？

燕窩為雨燕科金絲燕屬Apodidae Collocalia的幾種鳥類，吞食海中小魚或其他蠶螺、海藻等小生物消化後，分泌出來的胃液與其絨羽混合凝結於懸崖峭壁上，而築成的巢窩。在商品上根據性狀的不同，而有白燕、毛燕、血燕之分。白燕(又名官燕) 為色灰白或灰黃色，一般為金絲燕第1次或第2次所築的巢窩，毛少，偶帶少數絨羽，經人工去毛，用硫磺薰白而成，質白光潔或稍黃，氣味清香，囊厚有網絲，落水則柔軟而膨大，膨脹力甚強，3.0 g約能膨脹至30 g左右。毛燕色灰黑，內有較多的灰黑色羽毛。血燕則含有赤褐色的絲狀物，亦可見雜有較多的灰黑色羽毛。

燕窩向來是民間廣為流傳的貴重藥材及美味佳餚，近年來，更在廣告行銷的推波助瀾下讓需求量大增。由於正品(天然)燕窩供不應求，因而不時傳出偽燕窩充斥市面的消息。消費者為了食用方便，亦常選購「即時燕窩」，這類產品的成分多標示含有燕窩、冰糖液、海藻酸鈉，也有些添加人參、紅棗、冬蟲夏草等中藥原料，一般人很難由外觀目視辨別真偽，而口感也極為相似，因此需藉由分析檢驗來鑑別。根據衛生署藥物食品檢驗局歷年檢驗結果發現，半數以上名為燕窩的產品，卻不具典型燕窩的胺基酸組成，而常見以豬皮、瓊脂、魚鰾等混充燕窩。市售燕窩產品的品質良莠不齊，消費者如由價格來判定真偽，當然價格低，真品的可能性也低；但要注意的是，貴的也不一定是真品。其實均衡飲食才是健康之道，民眾不需特別食用燕窩來增進健康。

三、勿輕忽大麻危害

日前在社會上引爆的藝人吸食大麻案，使得大麻再度成為新聞焦點。暑假期間，接連數場的熱浪音樂演唱會，在大家輕鬆從事娛樂活動時，千萬別誤以為大麻的毒性較輕，不像傳統毒品(如海洛因、古柯鹼、安非他命)，而吸食大麻來娛樂助興。衛生署強調，大麻會對人體健康造成危害，千萬別貿然嚐試。

大麻燃燒後，比香菸產生更多的致癌物，其焦油含量也較香菸多，對人體危害甚鉅，更因其具有迷幻作用，在吸食後會出現幻覺，尤其是視幻覺，常造成意外事故。國外研究顯示，專業飛行員在吸食一支大麻菸後，接受飛行模擬器實驗時，竟然沒有人可以安全降落。人們吸食大麻後，有因產生幻覺而從高樓往下跳致死、在馬路上想徒手擋車而致死、於街頭上狂笑等案例不勝枚舉。根據美國高速公路交通安全局（NHTSA）統計，全美每年約有1萬6千人因吸毒或酒駕而車禍死亡，這些死亡車禍中大約有10-22%是毒品造成，其中以大麻最為普遍。所以，吸食大麻所造成的社會安全危害是不容輕忽的。

在搖滾或熱門音樂表演、Pub、Club等場所，大麻常被當作是娛樂助興的物品，因而被稱為「俱樂部濫用藥（Club Drugs）」或「娛樂毒品（Recreational Drugs）」。或許有人質疑，為何有些國家認為大麻非毒品？其實，目前僅有荷蘭政府為避免民眾吸食高成癮性的毒品，如海洛因，而對大麻抱持容忍少量使用的態度。但近年來在各國輿論的壓力下，已漸漸修改其所謂的容忍政策，承認大麻並非無害，也不再忽視少量販售所引發的毒品犯罪問題。除了持續減少販售大麻的咖啡店數量外，並於2004年起採取緊縮政策、防堵邊境走私、禁止網路廣告等方式來嚴加管制。

現代檢驗科技日益發達，許多毒品都可被鑑驗出來，除尿液外，亦可利用毛髮、指甲等進行檢驗，而且還可追溯數個月，甚至數年的用藥歷史。衛生署呼籲，欲施用毒品者切勿心存僥倖，千萬不要因好奇或一時興起以身試毒，否則不僅傷身、傷心，亦將面臨牢獄之災。

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