big sharing no by gift, big sharing by we  eat and be together

                                                                          ~  Riko King

在大安社大學習自然農法的陳老師，在品嚐過我做的舒食埃及菜後，自費邀請我做餐，讓她招待她的自然農法老師亞曼及二十幾位共修的同學分享。

妻子前一晚就協助我製做茄椒沙拉的醬汁。茄椒沙拉的醬汁需要先將辣椒的籽去除，在調味後放入果汁機打成細泥。接著一一塗抹在油煎後的青椒、茄子上及切成片狀的番茄上靜置入味。在每一片蔬菜上抹上醬汁及仔細的剃除辣椒籽，才能讓食物確時的入味，在入口時感受到滑順甜美口感與消化時不增加腸胃的負擔。

深夜入睡時，妻子在床上輾轉翻覆，哭笑著哀嚎說，雙手像是同時受到酷冰與烈火試煉著般，冰寒刺骨又灼熱。我戲謔地解嘲著，撐過這場冰火試煉，你的功力將大增。不然，你以為我這廚房的招牌菜，如何可以輕易就贏得口碑的呢。

豪邁的亞曼老師，以埃及人傳統的方式用手直接取食入口。oops~我們埃及人吃飯是用右手的。左手，那是用來作『另一件』事情的。

後記
亞曼老師在社大的自然農法課結束時，會有交換禮物時間。我們提供兩份包著葉子的埃及香料飯，與大家同樂，意外高標的交換到十點。妻子還因此換到四株羅曼幼苗，及其他的禮物。

但願這次，我們那群披著羽毛翅膀的小孩們能嘴下留情，別再捷足先登的喀光了。