這杯咖啡的拉花表現很棒

杯底的Espresso仍有CREAM層

奶泡(蒸乳)部份 看來十分綿密細緻

拉的手法力道順暢沈穩無礙

具有表面張力及鮮亮的咖啡色澤

稱得上是咖啡拉花上乘之作

但在W.B.C.的大賽中  這都被認為只是表面功夫而已

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台灣選手林東源參賽實況
http://video.google.com/videoplay?docid=-2993545072140511977&q=2007+Barista+Championship&total=61&start=20&num=10&so=0&type=search&plindex=6