用餐日：101.12.06(星期四)

嘻嘻嘻...我的生日又悄悄的來到，日前在電視上看到美食節目在報導，這家餐廳有握壽司吃到飽，因為是要坐在吧台，所以每日座位是限量。趕緊打電話去預約，哈～有位置耶，太讚了，不愧是壽星，運氣很好喔！

位在台北市四維路的住它區內，店門口前有一座社區小公園。
門口的綠化也做得不錯，綠色植物很多，看起來就很舒適。

今天的料理長（右邊這位）。
訂握壽司吃到飽的客人要12:00到達，這樣料理長才能一起上菜喔～

吧台座位前放的一排日本酒，可供客人自由點選。
但我們不喝酒，拍拍照就好...

吧台前的座位～
嘿嘿...大家都很準時，依照約定的時間到囉...

開始準備用餐啦！

 【毛豆】

在等待的同時，毛豆就這樣全部吃完了，吃完後還有點後悔...
要留肚子啦...不然等一下怎麼吃得完咧...

【沙拉】

和風醬很爽口～

【秋刀魚】

沒有大太的印象了...

【味噌湯】

很好喝，但不要喝太多，很容易就飽了...

【赤貝沙拉】

把赤貝和沙拉攪拌攪拌，也能當作握壽司的材料，這一貫爸嗶嗶很愛喔！
赤貝就是血蛤，但拌上沙拉醬，就看不到它的真面目了...

【花枝】

 有稍微切花和炙過，吃起來不會糊糊的喔～

【黃金魚】

我最最不喜歡吃這個，總覺得魚卵硬被擠壓在一起，有種不自然的感覺。
(顏色和口感，都覺得不自然...)

【油魚】 

這一貫也是好吃的喲！入口的口感還不錯，搭配著上面撒的七味粉也很有味道。
等一下，也要再吃一次。

【鮭魚卵】

我最喜歡鮭魚卵...
這個不錯，不會太鹹，鮭魚卵在嘴裏 "嗶嗶波波" 的口感真讚，
要加點..要加點...這個絶對要加點...

【鮪魚】

上面撒了一點青蔥，讓口感更為清爽。

【鰹魚】

這一貫個人覺得個怪味，所以不是很喜歡...

【鯛魚】

裏面綠綠的不是哇沙米，是紫蘇喔！
所以整個入口後的口味是非常特別，還不賴喔！

【紅甘】

表現普普，應該不會加點...

【鯖魚】

塗上醬汁和稍稍炙過，口感更為豐富。

【蝦子】

這一貫就表現普普了...
在這裏吃一吃就好，不用加點。

【比目魚鰭】

在來訪之前爬過文，大家都說比目魚鰭非常好吃～
所以對它的期待非常大，把它送入口後，比目魚鰭就這樣化掉了...
哇塞～怎麼這麼好吃呀...

【干貝】

干貝口感很軟，也算是好吃的一貫喔！

【鱈魚肝】

鱈魚肝很軟很軟，味道很濃郁。

【武夷貝】

吃起來有點像假鮑魚的口感，這一貫也是吃吃就好...

【鮭魚】

稍稍的炙過，帶點香氣！

【松葉蟹】

哇塞～松葉蟹的甜鮮，全部出籠～不需要沾醬汁就好很吃喔！
這一貫不錯，好吃...好吃...

【鰻魚】

不太敢吃鰻魚的我，最後還是鼓起勇氣吃下去...
ㄝ...趕快喝點麥茶好了...

【海膽】

看起來色澤就不討喜，果然吃起來也不盡滿意。
加點的行列，應該不會出現你...

【玉子】

看到玉子握壽司，就知道20貫已經吃完囉！
待會就可以依照自己的實力，進行加點。

【梅子醋】

酸酸甜甜的，很爽口...
喝了這個，又可以再吃好幾貫了...

每人20貫吃完後，只能再加點一次，所以要衡量一下自己的肚子還剩下多少空間，才能決定要點些什麼。但要加點什麼，這就傷腦筋了，當下我們怎麼知道這是什麼魚呀！只好拿出相機，翻照片點餐...要這個...這個...和那個...

這就是我們加點的20貫，一次全送上來...哇～會肥死...

吃完後的感想...好飽喔！
不要看每一個都小小一貫喔，但全部加起來，可是很嚇人的耶...
我們倆個人，總共吃了60貫...哎呀呀...怎麼這麼會吃呀！
難怪我的體重一直飆升...

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地址：台北市大安區四維路66巷2號1F (四維路總店；每週一公休)
電話：(02)2708-5682