用餐日：100.12.06(星期二)

今天是媽咪咪的生日，原本訂好要去101大樓85F去慶祝，但是東北季風來攪局，已經連續下了好幾天的雨，今天一早醒來，也是下起大雨，經過一陣討論，如果冒雨前往，不僅衣服和鞋子會弄溼，真的到了85樓也會霧濛濛的什麼都看不見，所以只好取消訂位，改在桃園吃囉．．．

在這裏要吃什麼呢？吃王品、夏慕尼或是藝奇呢？好吧．．．決定吃藝奇好了，於是拿起電話，先來位囉～

結果，電話那頭傳來：「很抱歉，今日本公司尾牙，公休一天」。哈哈哈～那不是代表王品集團，今天都不營業嗎？？？ 我的生日，怎麼可以這麼精彩啊。

最近聽 nana 提過「江秀日本料理」，好像很好吃的樣子，好吧，就來試試囉．．．

江秀擠身於一棟看似豪華大樓的一樓，很容易沒有看見就衝過頭，來用餐的朋友們要注意囉．．．

大門口，亂低調的，沒認真看，還以為是一般住家咧。

這裏有兩層樓，今天是非假日，進去用餐時，只有我們兩個人，心想，啊怎麼生意這麼差呀。沒想到就定位之後，就聽到樓上喧嘩的聲音，然後又陸陸進來幾桌的客人。原來是我想太多了啦，人家生意不錯喔！

櫃台裏有幾個年輕廚師，正在忙進忙出，做出好的料理給客人。

餐桌是黑色亮亮的，很起來很漂亮喔。

就定位，準備用餐啦～

每次吃日本料理，桌上一定都有這種小罐子是裝醬油和放牙籤，好像是統一規格喔。

【漬物--醃蘿蔔】

這沒有出現在菜單上，算是招待的開胃菜囉～

今天我們選擇了兩種不同價位的套餐，1500元的江套餐；和1000元的秀套餐。
首先，先介紹1000元的秀套餐囉。

【刺身拼盤】

哇～看了就快要流口水了啦．．．
有四種魚肉和蝦，很不錯喔。但是，不知道是不是天冷，生魚片吃起來好冰喔．．．

近拍特寫

【山藥鮭魚卵】

用玻璃杯裝，好像要吃冰淇淋喔。山藥吃起來，還有脆脆的口感，讓我整個感覺不到鮭魚卵爆開的感覺。(小失望)

特寫近拍

【海鮮蔬果和風沙拉】

上面有蟹腳，底下是以蔬果做為基底的沙拉，
這個蟹腳不得不稱讚一下，超甜的，味道非常好。

近拍特寫～    哇．．．好好吃的蟹腳喔。

【季節魚清蒸】

油脂好豐富的鱈魚喔．．．
肥油太多了，吃起來有點膩，我不愛．．．吃底下的粉絲好了。

【沙朗牛照燒】

牛肉超級嫩，吃在嘴裏的感覺，非常的好吃，對於一直喜歡吃全熟牛肉的我來說，完完全全的改觀了，以後我也要吃這樣口感的牛肉啦．．．

底下鋪底的是洋蔥絲，吃起來有點辛辣．．．．

近拍特寫

這是幾分熟呢？三分或是五分？？
不管幾分熟，重點是，沒有流出我最怕的某樣東西，很讚喔．．．推推

【軟殼蟹揚】

炸物出現囉  有芋頭、地瓜、四季豆，當然還有主角軟殼蟹囉．．．
之前有吃過軟殼蟹，但對牠的印像並不是很好，但是今天吃起來，口感比之前吃過的好太多了，原本以為會滿嘴殼，但並沒有耶．．．哈哈～代表今天的殼夠軟喔！

近拍特寫

【綜合壽司】

哈哈～我以為出現的會是握壽司，沒想到出現的卻是海苔壽司．．．

【鮮魚味噌湯】

味噌湯來囉，不過上面的小白菜，感覺不太搭耶。

近拍特寫

【紅豆湯】

甜點是紅豆湯耶，紅豆煮的軟軟爛爛的，好吃喔。

【季節水果】

柳丁切成這樣，還滿方便吃的喔。不錯，不錯．．．

1000元的秀套餐，就告一個段落，接下來換江套餐上場囉！

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【特等刺身拼盤】

跟剛剛的秀套餐，好像差不多，唯一不一樣的是多了一個干貝。

【海膽山藥蟹肉泥】

這裏的海膽山藥，個人比較不喜歡，啊．．．好懷念三井呀～

近拍特寫

近拍特寫

這個蔥，像是日本蔥，細細小小的，點綴得很漂亮。
底下的蟹肉和蟹肉泥，很好吃喔，還可以吃到蝦卵在嘴裏爆開，真不賴～

【珍味鮑魚和風沙拉】

兩根長長的蘿蔓葉，好像兔子的耳朵，底下搭配著一些蔬果，淋上和風醬，酸酸甜甜的，還不錯～

近拍特寫

嘿嘿．．有鮑魚耶～  QQ軟軟的，只可惜只有兩片．．．

【北海道活干貝清蒸】

這道料理的口味和秀套餐的一樣，只是裏頭的主食不同，裝盤方式也不同，不過干貝比魚好吃多了。

近拍特寫

【經點安格斯牛排】

又是一整個嫩，吃原味或是加蒜片，都很美味喔～

近拍特寫

【大明蝦天婦羅】

有地瓜、芋頭、青椒、茄子和大明蝦，沾著蘿蔔泥醬汁，清爽又好吃！

大明蝦，真的很大一隻，不像是小蝦子硬被擠大的，吃到後面空空的，這個吃起來的口感非常好，蝦肉又甜，吃到最後，也都還是蝦肉，真是好吃的大明蝦呀～

【鯛燒壽司】

上面的鯛魚肉，有被火稍稍烤過，吃起來魚肉很嫩又帶著焦香的味道。

近拍特寫

近拍特寫

連甜薑都可以捲的這麼有型～

【鮮魚蛤蜊湯】

喔．．好喝耶，清頭很清，魚肉很甜，蛤蜊很鮮，超級好喝的．．．
好喝到，真想自己煮一鍋在家喝。

近拍特寫

爸嗶嗶說，這個扇貝，一定要拿起來拍張照．．．
讓大家看看有多大！

今天整體吃完的感覺，1500的套餐比較好吃，驚喜的程度比較高，
如果口袋比較深一點的朋友們，建議吃這個喔！

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江秀日本料理

地址：桃園縣桃園市莊敬路一段328號
電話：(03)325-8337