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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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林秉文在柬被殺 傳與賭場衝突有關

林秉文因88會館案棄保潛逃，24日傳出在柬埔寨遭槍殺。圖／聯合報系資料照片"title="「百億賭王」林秉文因88會館案棄保潛逃，24日傳出在柬埔寨遭槍殺。圖／聯合報系資料照片">「百億賭王」林秉文因88會館案棄保潛逃，24日傳出在柬埔寨遭槍殺。圖／聯合報系資料照片「百億賭王」PGTalk負責人林秉文棄保潛逃在柬埔寨遭槍殺，槍手及行凶動機不明，傳出林積欠澳門博弈集團數億元，另一說是林與柬國賭場有金錢與生意衝突；柬國警方正在追查，尚未拘留犯嫌，也尚未通知家屬指認遺體及處理後事，刑事局持續了解案情。一名熟悉幫派生態的警官說，林秉文曾向台灣黑道集資，在越南開賭場，其中包括北部、中南部本省掛組織，至少籌資上億元，儘管投資越南賭場失利，林與台灣黑幫有金錢糾紛，但台灣黑幫仍願意讓林努力賺錢，林被槍殺，目前看起來和台灣黑幫較無關係。警官說，槍殺林秉文的幕後黑手，目前傳出兩個版本，其中一個版本是過去和林合作的澳門博弈集團，表面上和林有良好合作關係，但其實林欠對方至少數億元，林尚未出逃前，澳門博弈集團委託香港黑道來台討債，林委託竹聯幫當中間人協調，竹聯幫要林提出辦法，才能與對方接洽，林卻束手無策，竹聯幫便不管此事，林外逃東南亞後仍未處理，澳門博弈集團不滿林的態度，找槍手追殺林。另一版本則是林秉文與柬埔寨的賭場發生金錢與生意衝突，當地賭場背後勢力錯綜複雜，也有大陸人士勢力，對方不滿林搶奪地盤與踩線搶生意，找人槍殺林。林秉文涉嫌協助「八八會館」負責人郭哲敏洗錢被起訴，棄保潛逃被發布通緝，本月廿三日在柬埔寨遭槍殺，傳出共被開廿九槍，其中五槍集中頭部，顯見殺手以致死為目的，林遭槍殺原因眾說紛紜。前天外傳柬埔寨警方已逮捕兩名疑犯，柬國西哈努克省警方昨中午指出，警方正持續追緝，還沒有人被拘留。另外，家屬還沒有啟程赴柬，先由林的友人在柬國處理相關事務。刑事局表示，目前透過各方管道，了解林秉文遭狙殺的過程及原因，根據以往案例，柬埔寨警方偵辦刑案，要等初始段落結束，才會循外交系統通知家屬處理後事。

高雄機場未啟用預辦登機 搭高鐵轉乘捷運要扛厚重行李惹民怨

高雄機場由捷運紅線串聯高雄車站和左營高鐵站等站，卻未如同桃園機場捷運啟用預辦登機服務，民眾前往機場需自行提厚重行李搭捷運，不僅疲累且占據車廂空間，預辦登機不僅託運行李，也讓旅客在高雄能多停留2至4小時，提升在地消費潛力，民代認為「城市國際門戶感，會從『轉乘順不順』被看見」，民航局應儘速提供服務。桃園機場捷運線提供旅客於A1台北車站和A3新北產業園區站預辦登機服務，民眾可在最晚起飛前3小時，在該2站內辦理免費報到劃位、託運行李，完成後就能在市區觀光、購物、洽商，最後才直接前往機場登機，省去過往到桃園機場後，需辦理報到的排隊時間。國際上提供市區預辦登機服務的交通系統有韓國仁川機場快線、香港機場快線和吉隆坡機場快線等，桃園機場捷運加入該服務後，成為大眾運輸系統提供加值服務指標之一，機捷也成功為此在尖峰時段分流人潮，特別在春節等旅遊旺季時，提供旅客極大便利性。此外，預辦登機提供旅客托運行李，行李通過安檢後會由捷運直達車直接送至機場第二航廈站分揀，即裝載於機艙，旅客能省下大量搬運力氣，搭捷運至機場登機。高雄機場位在高雄捷運紅線R13，同一路線有R10美麗島、R13凹子底（輕軌）、R16左營（高鐵），也有高雄車站、橋頭車站、岡山車站，皆為轉乘站，卻未啟用市區預辦登機服務。市議員林智鴻表示，高雄捷運若推動市區預辦登機，不只便利旅客，也能為市區爭取離境前最後幾小時商機，但機場捷運路線因穿越台北、新北市，能利用直達車加掛無門車廂載運行李，高雄捷運缺乏加掛車廂條件，若要啟動點對點物件運送，需有明確應變措施。公民參政平台2020年也曾有民眾提議高捷應設立預辦登機，惟附議僅20人而未通過。該提案人表示，高雄機場是全台第二大國際機場，應在左營或高雄車站設立預辦登機櫃檯，許多人搭高鐵南下到高雄後，必須提著厚重行李轉乘捷運，該服務不僅減輕重量負擔，也不會讓行李占據過多車廂空間，造成人擠人。「出國最麻煩的不是搭高鐵，而是一路拖著行李轉車、趕機場！」立委林岱樺過去曾爭取在高鐵左營站設置行李直掛中心，旅客提前報到和行李託運後，行李提前安檢封緘並建立追蹤機制，直接銜接小港機場，旅客能在高雄多停留2至4小時，一年增加10億元在地消費潛力，「城市的國際門戶感，會從『轉乘順不順』開始被看見」。民航局表示，桃園機場捷運規畫時即將行李預掛、安檢空間、列車附掛行李車廂等預辦登機所需服務納入考量，並於站體施工、列車設計時執行，高雄捷運車站與車廂均無相關設計，因此服務暫不可行，目前已於國際線3樓大廳設有鳳凰行李運送服務公司，可提供到府宅配和行李收送服務，可減輕旅客攜帶行李的不便，此外高雄機場新航廈工程已將預辦登機納入討論，將評估預留相關設備銜接設施和介面。高雄捷運未啟用預辦登機服務，民眾前往機場需自行提厚重行李搭捷運，不僅疲累且占據車廂空間，該服務也讓旅客在高雄能多停留2至4小時，提升在地消費潛力。記者宋原彰／翻攝

自行車教父劉金標辭世 車友湧入巨大粉專追悼：改變世界的巨人

巨大集團今天發布公告，創辦人劉金標今天凌晨安詳辭世，享耆壽93歲，相關後續安排將依家屬意願規劃，並於適當時機另行公告。劉金標一生投入自行車產業，讓台灣自行車產業被世界看見。是車友眼中的「標哥」、「自行車傳教士」。網友紛紛湧入巨大集團的官方臉書悼念。網友湧入GiantGroup臉書粉專留言，「感謝標哥。我們會繼續騎車，繼續熱愛Youbike！感謝您為台灣創造了許多奇蹟。永遠難忘」、「R.I.P,台灣的驕傲」、「謝謝您帶領台灣自行車產業往前邁進」、「享受ubike的便利，心懷感激，願您安息」、「我們偉大的巨大創辦人，單車界的巨人，King是我在單車行業50年來，最尊敬最崇拜的巨人」、「陪伴我們長大的捷安特，在國外因為能看到Giant，感到光榮」、「感謝標哥為台灣自行車貢獻的一切」、「謝謝創辦人巨大的貢獻和熱忱，深深地影響著我們後輩，工作上以身作則，兢兢業業，時刻提點，有機會跟您共事，真的很幸福」、「改變世界的巨人」。巨大集團表示，適逢新春時節，「我們依其一貫低調的心意，審慎向外界說明這個消息。相關後續安排將依家屬意願規劃，並於適當時機另行公告。謹此向所有關心巨大集團的朋友致意，並感謝大家的理解與陪伴」。巨大集團創辦人劉金標今天凌晨安詳辭世，享耆壽93歲。圖／取自巨大集團官網🏠udn房地產・推薦新聞30歲警察年薪120萬竟被銀行嫌？內行指點：公職身分可用1招整合信貸建築成本高所以房價不跌？得勝老闆用賣便當神比喻：沒人買價格一定得降別人苦哈哈…房仲店天天「賀成交」？地政士揭真相：騙了2億淡江大橋通車後台北變近了？代銷話術遭網友戳破真相：買淡水不如買桃園90年代法拍潮將重演？網憶當年「賠錢贖身」：銀行鑑價低於實價是在救命