【丁香小魚苦瓜湯】

材料

1. 丁香小魚乾 7尾
2. 苦瓜約8公分長，切成4公分塊狀
3. 排骨或貢丸1顆
4. 高湯
5. 鹽少許

做法

這道菜是最適合夏季的菜，做法簡單，準備好材料，放入大同電鍋，就可以等著美味上桌。

1. 排骨用熱水清燙洗淨，放入碗中
2. 在碗中加入切塊的苦瓜、丁香小魚乾，蓋上蓋子放入電鍋中蒸約25分鐘。
3. 碗如果沒有蓋子，就選用一個適合大小的盤子代替