相傳兩千年前的中國老祖宗

無意間發現成熟的水果掉落在蜂巢中的果實沒有腐爛

掉落地面的都已經爛了

 

 

 

 

經過研究發現＂糖漬＂可以防腐的神奇效果

這是蜜餞作法的由來

 

 

還有一說

古代女子在心上人即將出遠門

離鄉背景之際

會把蜜餞悄悄地放進心上人的行囊

 

 

 

待心上人看到蜜餞會想起故鄉的佳人

吃在嘴～甜在心

蜜餞～～甜甜蜜蜜的餞別

這是蜜餞命名的典故

 

 

 

 

美麗的傳說～～讓後人覺得甜蜜

 

 

 

 

宜蘭豐沛的雨水

得天獨厚的天然環境孕育了金棗的生長

果實飽滿～果粒晶瑩

外皮芳香甘美

果肉酸中帶甜

是製作蜜餞的絕佳水果

 

 

 

 

金棗在食性上更具有潤喉滋肺的優利

取掘這食補藥補的特性

橘之鄉在歷代傳承上研發改良

引領傳統產業成為觀光工廠

 

 

 

造訪橘之鄉

除了探訪蜜餞製作過程之外

還能享有人文環境的休憩

 

 

 

 

關於故鄉～有一個小小的心願

 

 

屬於故鄉～有一份深深的情懷

 

 

生於斯

長於斯

橘之鄉為宜蘭盡心力

 

 

從早期阿嬤手中接管金棗藝術

產業已經傳到第三代

 

 

 

 

 

 

科技的發達～機器的精進

 

 

 

蜜餞的製作趨向透明化

 

 

 

運用現代的真空糖漬方法代替傳統的加熱糖漬

避免了褐變作用

讓蜜餞更能忠實呈現果物的原色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

踏進橘之鄉形象館

一杯溫熱的金棗茶歡迎您的光臨

 

 

 

不單是金棗茶

各式口味的金棗蜜餞任由品嚐

 

 

 

飲一把溫暖

品味滿嘴的優閒

是溫暖　是甜蜜

 

 

 

美好滋味

sweet moment

sweet life

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

掬一把陽光

透進落地的玻璃

 

 

 

滿室的咖啡香沁入午後心扉

 

 

 

ＡＧＲＩＯＺ讓您ＦＵＮ輕鬆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

橘之鄉蜜餞形象館

宜蘭市梅洲二路３３號

全年無休　08:30 ~~ 18:00

TEL: 03-9285758

 

 

 

 

喝一口金棗茶

生津生熱

 

 

 

秋

‧

涼

‧

了