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甄嬛用紅糖來補身
2013/07/29 21:33
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大陸劇「後宮甄嬛傳」在台灣收視長紅,引起許多討論。筆者也隨家人一起看了這齣大製作的連續劇。在第46集裡,有一段與補身有關的劇情。

甄嬛產下頭一胎的女娃後,因為與皇帝失和,被逐出後宮,遷往京郊的甘露寺帶髮修行。由於產後幾天就離宮入山,天涼加上車馬勞頓,虛弱的甄嬛入寺當天就身體不適累倒臥床。陪她入寺的侍女憂心她受寒,又怕她沒做月子會造成終生孱弱的身子,急忙向寺裡的尼姑求討紅糖。世態炎涼失去皇帝恩寵的癈妃被人輕視,尼姑都不理睬她們只有一位女尼熱心拿出一包紅糖,給甄嬛補身。

從劇情看來,當時的人普遍知道紅糖水可以給做月子的產婦來補身,由此可見紅糖對身體的好處。

黑糖(或稱紅糖)沒有經過精煉過程,所以保留了蔗糖最多的礦物質及維生素。黑糖屬於單醣,糖尿病人也可適量食用。要飲用時,最好是用熱開水沖泡,不必煮,避免上火。對了,吃土司麵包,也可以包著黑糖吃,美味又營養,比塗抹果醬奶油來得健康多了。

 

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