歐家人的最愛Hash Brown　【馬鈴薯煎餅】

馬鈴薯煎餅，材料簡單易做，時間要三十分左右！

材料有(ingredients):

4 medium peeled potatoes【四個中型削皮馬鈴薯】

1/2 teaspoon salt【半茶匙的塩】

1/8 teaspoon pepper【八分之一茶匙的黑胡椒粉】

1 tablespoon vegetable oil【一湯匙的蔬菜油】

1 tablespoon butter【一湯匙的奶油】

馬鈴薯削皮，剉成絲，

加上塩與胡椒粉

中火熱鍋，加上油，把馬鈴薯絲放入鍋中煎十分鐘，

翻面在鍋邊放上一湯匙的奶油！

再煎個十分鐘，或至金黃！

上桌！

一上桌就搶光，番媽大叫：留一片給我啦～

老大手下留情賞了我一小片！

吼～這那夠我吃咩～

所以我就把那一小片放入我的蔥蛋中，

包起來！

我今天的早餐：蔥蛋Hash Brown

午餐甜點，依樣畫老薯，

蕃薯拿出來剉成絲，放點黑糖，再來點肉桂粉，

這樣也不錯吃囉～